1樓：**營養彭鑫蕊
冬棗 水果 營養價值 提高免疫力 抗衰老 便祕 腸胃病 護膚 養生
2樓：匿名使用者
冬棗的營養價值
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。
冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g;
冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.
26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿蔔素1.1mg/kg，維生素b10.
1mg/kg，維生素b22.2mg/kg。
冬棗的功效與作用
冬棗還有良好的藥用、保健價值：
調節免疫
冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助**。
防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素c和維生素p，含有較多的維生素a、維生素e以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是**高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
3樓：
第一，預防心血管病。冬棗裡面含有大量的營養元素，特別是維生素的含量特別高，維生素能夠軟化血管，防止血管硬化，對於預防心血管病有非常重要的作用。
2第二，調節免疫系統。冬棗裡面含有一種物質，這種物質能夠幫助人體調節免疫系統，而且對於那些免疫力低下的人是非常好的補品，經常吃冬棗能夠增強人體抵抗病毒的能力，減少生病的機率。
3第三，保護肝臟。冬棗裡面含有豐富的維生素，能夠幫助人體解除各種有害物質對肝臟的傷害，比如酒精對肝臟的傷害，所以說冬棗對於人體保護肝臟能夠起到至關重要的作用。
4樓：匿名使用者
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟後落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。冬棗營養極豐富。
含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，是蘋果維生素c含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有「活維生素丸」之美譽。此外，冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量遠素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有「百果王」之稱。
新鮮冬棗吃了會上火嗎？
5樓：嚐嚐想棗園
紅棗屬於熱性水果，而冬棗不同，屬於中性水果，適量吃不僅是不會引起上火的，還有益身體健康，不論寒性體質還是熱性體質都可以吃冬棗。
吃鮮棗的功效與作用有哪些
6樓：種花家的小米兔
可供鮮食，棗的果實味甜，含有豐富的維生素c、p。棗
可以說是一種非常好的水果，吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能經常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收。
常可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業原料。樹可供雕刻，制車、造船、作樂器。中國紅棗最高年產量為36.
8萬噸，每年中國的紅棗及系列加工製品大量出口，發展經濟增進**。
棗可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。棗樹葉、花、果、皮、根、刺及木材均可入藥。近代化學分析表明，尤其是棗果，含有人體所需18種氨基酸，維生素a、b1、b2、c、e、p和煙酸，尤其是維生素c、維生素p極為豐富，具有「天然維生素丸」之稱，醫藥價值為中國研究最早、應用最廣。
7樓：參一堂傳統滋補
鮮棗的功效與作用：
鮮棗營養豐富，富含維生素c、維生素a1、b1、b2、k、粗蛋白、果糖、葡萄糖，還含有鈣、鐵、鉀、磷、鋅等微量元素.有清熱解毒、幫助消化、養顏美容、淨化血液等功效作用.可以防治貧血，骨質疏鬆等症,改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用，提高人體免疫力的作用.
鮮棗的飲食禁忌：
1、腹部脹氣者：鮮棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬於忌服人群。
2、經期女性：鮮棗性溫，體熱的人不可多吃。
3、同時，體質燥熱的女性朋友，也不適合在經期服食鮮棗，因為這極可能會引起經血過多而傷害身體健康。
4、胃病患者：鮮棗表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔，也影響營養物質的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉，否則容易損傷胃黏膜。
鮮棗味甘甜，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
5、糖尿病患者：鮮棗的糖分較多，含糖量超過20％，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。兒童：
兒童各個臟器較弱，鮮棗進食過多，易傷「脾」。由於鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極容易形成蛀牙、引起牙痛。
8樓：阿媛
甘、辛、熱、無毒。
主治調和胃氣。 吃鮮棗的好處還遠不止這些。多吃鮮棗能夠緩解人們的疲勞狀態，也能夠增強人的免疫力，還有養顏美容和抗衰老和抑制腫瘤的作用。
新鮮冬棗吃多了有什麼壞處
9樓：習慣未語先笑
冬棗吃多了會怎樣？冬棗營養價值雖高，但不可貪吃。吃過量的冬棗對消化不好，容易引發便祕；冬棗中含糖量非常高，吃多了容易導致蛀牙。
吃冬棗的禁忌彙總：
禁忌1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。
禁忌2、不宜與維生素同時食用。
棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
禁忌3、不應和動物肝臟同時食用。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。
禁忌4、最好不要用水煎煮。
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌5、食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。
吃棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌6、服用退熱藥時禁忌食用。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌7、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
新鮮冬棗營養價值？
10樓：八卦小姐e娛樂
1、冬棗中含有豐富的維生素c和維生素p，含有較多的維生素a、維生素e以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。
2、冬棗中含有蘆丁成分，蘆丁是**高血壓病的有效藥物。冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。
3、冬棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
11樓：營養多點
冬棗營養價值高，肉脆清甜，但4類人不宜吃，影響腸胃健康！
12樓：嚐嚐想棗園
冬棗是一個公認的品質最好的鮮食棗品種，冬棗的營養價值也是公認的，對氣血不足，肺虛咳嗽，神經衰弱有**作用，富含果糖和維生素，也能起到調節人體免疫的作用。
冬棗越放越紅是什麼原理，新鮮冬棗怎麼儲存變紅？
是水分幹了。冬棗的存放方法。1 冬棗保鮮首先要選擇好採摘鮮棗的日期，在棗的紅果達到有25 以上著色的時候進行採摘，這個階段的冬棗最耐儲存。2 選擇好採摘日期然後就是進行果實品種的挑選，一般來說晚熟的品種比較耐儲存，做好選擇冬棗如沾化冬棗 大雪棗 九月青等。3 採摘下來的鮮棗還要進行挑選，把表面有碰傷...
吃冬棗的好處有哪些吃冬棗有6大禁忌
翰林學庫 冬棗裡面含有豐富的維生素 膳食纖維以及礦物質，營養價值高，經常吃冬棗可以增強免疫力，解毒保肝，防治心血管疾病等等。那麼吃冬棗要注意什麼呢？吃冬棗有什麼好處 解毒保肝 冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的...
冬棗有什麼功效 冬棗的功效與作用
冬棗具有健脾養胃，益血壯神之功效。現代醫學研究表明，棗果對氣血不足，貧血 肺虛咳嗽，神經衰弱，失眠，高血壓，敗血病和過敏性紫癜等均有療效。紅棗有補血利尿的功效 而且它健脾益胃對增加食慾有好處 現代醫學證明他能使血清 總蛋白和白蛋白增加從而起到護肝的作用 另外因為它含有大量的維生素c和p，所以近年來常...