1樓：匿名使用者
首先要漢堡麵包.家裡有烤麵包機嗎.把麵包放進去烤半分鐘到一分鐘.不要焦了.微微黃色的就可以了.如果家裡有烤箱的話用烤箱比較好.
買絞牛肉.西紅柿.洋蔥.泡菜黃瓜.沙拉醬.麵包(中間切開).生菜
[特點]營養特點:漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要.保證骨骼及大腦的健康發育成長.
雞柳則能提供足夠的熱量.自制漢堡時.注意加大蔬菜的含量.
減少肉食比例.以增加對維生素的補充.也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片.
如果你還想吃得再地道些.自己炸些土豆條.沾著番茄醬.那別有一番西洋味道!
想長肉就得多吃肉.多吃甜食.如巧克力
雞柳漢堡
原料:雞胸肉150克.漢堡胚子2個.雞蛋2個.麵包糠100克.蔥薑末各1匙.鹽1/2匙.料酒1匙.生菜.西紅柿適量
[做法] 1.將雞胸肉切塊.用蔥.薑末.精鹽.料酒醃製.
2.將雞蛋打散.用醃好的雞柳裹上蛋汁.拍上面包糠壓實後.用平底鍋煎至熟透.
3.在漢堡胚子中夾入雞柳.西紅柿.生菜即可.
把絞牛肉壓成小扁圓餅(直徑比你的麵包小).在熱炒鍋上焙熟.然後夾在麵包中.
把西紅柿.泡菜黃瓜切薄片.洋蔥切丁.
還有兩片生菜放入麵包中.塗上沙拉醬.再放上切成薄片的乳酪.
大功就告成了!
自制漢堡包其實不難.我是在快餐店工作的.所以可以教你幾個好吃的漢堡做法.漢堡胚子的製作和配料
然後是肉.可以選牛肉的.雞肉的.(我沒有吃過豬肉的.願意的話可以試一下)可以去超市買現成的漢堡肉.也可以自己做.
2樓：呼和浩特歐米奇
餐包是西餐中一種麵包用來蘸菜汁或者西餐吃的小麵包，剛出爐會非常好吃，糖分低，主要吸取西餐味道。
中種法小餐包的做法
1.中種材料，100克水100克高筋粉1克酵母混合，發酵至呈蜂窩狀回落，大約用了10個小時
2.發酵好的中種，和除了黃油外的主麵糰材料，一起放入麵包機內桶，揉15分鐘
3.加入黃油再揉15分鐘，發酵至兩倍大
4.發酵好的麵糰，排氣後，分成6份
5.揉圓，放在烤盤裡開始二發
6.二發至2.5倍大，表面刷蛋液撒黑芝麻
7.烤箱預熱165度，中層烤12分鐘左右，烤好的麵包馬上拿出來晾涼8.可以做成好吃的漢堡
3樓：徐州食創小吃培訓中心
漢堡胚子製作很簡單，不會做的雙擊儲存
4樓：施兒宮平文
麵包胚有的賣啊,去麵包店問問,或者找搞食品批發的,一般是上海的牌子
漢堡胚的做法
5樓：呼和浩特歐米奇
餐包是西餐中一種麵包用來蘸菜汁或者西餐吃的小麵包，剛出爐會非常好吃，糖分低，主要吸取西餐味道。
中種法小餐包的做法
1.中種材料，100克水100克高筋粉1克酵母混合，發酵至呈蜂窩狀回落，大約用了10個小時
2.發酵好的中種，和除了黃油外的主麵糰材料，一起放入麵包機內桶，揉15分鐘
3.加入黃油再揉15分鐘，發酵至兩倍大
4.發酵好的麵糰，排氣後，分成6份
5.揉圓，放在烤盤裡開始二發
6.二發至2.5倍大，表面刷蛋液撒黑芝麻
7.烤箱預熱165度，中層烤12分鐘左右，烤好的麵包馬上拿出來晾涼8.可以做成好吃的漢堡
6樓：汪正
食材主料
麵包粉250g
輔料細砂糖
55g酵母
4g奶粉
5g全蛋液
30g玉米油
20**
130g
步驟1.將中種材料全部攪拌均勻，室溫下發酵1小時，然後放入冰箱冷藏發酵12小時以上。
2.此為發酵好的麵糰。
3.將中種撕小塊放入麵包機，再加入除玉米油外的其它主麵糰材料。進行一次和麵程式。
4.加入玉米油再進行一次和麵程式，揉至擴充套件階段。注意加蓋保鮮膜，以免油飛濺。
5.麵糰發酵至兩倍大。
6.麵糰排氣後，根據自己喜歡的大小分割麵糰，鬆弛15-20分鐘。
7.整形後刷蛋液。
8.粘上芝麻。
9.放入溫暖的地方進行最後發酵。順便做了兩個熱狗胚。
10.發酵至2倍大，烤箱170度烤20分鐘左右。
7樓：匿名使用者
菜譜做法：
1.原料準備好
2.酵母用溫水調成泥漿狀
3.除黃油外 都和在一起
4.加入黃油 揉麵
5.揉十五分鐘左右 放到一個溫暖處 覆上保鮮膜 發酵6.發大了
7.分成小劑 鬆弛十分鐘
8.過了大約1個小時後 再次發大了
9.放烤箱中 195度 上下層30分鐘
10.烤好了
超級大漢堡的做法，超級大漢堡怎麼做好吃，超級
美味，超級大漢堡！的做法。準備好食材。饅頭切開雞蛋煎熟。在饅頭上刷一層芝麻醬。放上雞蛋，再刷一層。放上肉餡和芝麻。封頂烤箱180度預熱五分鐘沒有烤箱的用微波爐十分鐘後取出。超級無敵漢堡包怎麼做好吃 漢堡包的做法步驟。1以下是製作漢堡包的材料。2把雞胸肉弄成肉泥。3到鍋中煎成肉餅。4肉餅製作成功。5洋...
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