1樓:啥玩意兒
花生。骨頭的營養成分比植物的營養成分更容易被人體吸收,所以老少皆可食,花生富含豐富的蛋白質,花生與豬骨的結合可以碰撞出完美的火花。
豬骨因其營養價值高,常備熬成豬骨湯。豬骨中除含蛋白質,脂肪,維生素外,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨黏蛋白等,是補充鈣質,蛋白質的佳品,搭配不同的材料燉出來的湯滋補鮮甜。
2樓:老巫婆你送後
粉葛煲豬骨還可以放陳皮和蜜棗,這樣更營養。
準備材料:粉葛、豬骨、生薑、蜜棗、陳皮
步驟:1、生薑3片,蜜棗1個,陳皮一塊。
2、粉葛去皮後切滾刀塊
3、豬骨冷水下鍋,加點料酒去腥,煮沸後撈起豬骨。
4、將食材(豬骨、粉葛)和湯料(姜,陳皮,蜜棗),一起放入陶瓷隔水燉盅。
5、加適量水,慢燉2-3小時。
6、成品。
3樓:我是那小誰
粉葛豬骨湯還可以再放紅棗進去更營養。
做法材料:粉葛500克、豬骨700克、紅棗4~5枚、陳皮半個、生薑2~3片。
烹製辦法:
粉葛去皮、洗淨、切段;
紅棗去核、洗淨;
陳皮用清水浸泡、去表皮的白末;
豬骨洗淨、斬塊。
然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸後改用文火煲3個小時,調入適量的食鹽和少許生油便可,此量可供3~4人用。
4樓:匿名使用者
紅蘿蔔、玉米都可以的吧
粉葛煲豬骨紅棗百合枸杞湯怎麼做?
5樓:
1、雞或竹絲雞煲淮山、杞子、紅棗(滋陰補血)2、鱅魚頭煲黑豆、紅棗(頭暈、頭痛)
3、鰍魚煲黑豆、紅棗、陳皮(補血、養顏)
4、冬菇、香信、眉豆、白豆、紅棗(附件囊腫)5、白鴿煲淮山、杞子、紅棗(健脾、補血)
6、黑鯇魚煲黑豆、紅棗(補血、頭暈、頭痛)7、豬骨煲杜仲、牛大力、紅棗(腰痛)
8、豬骨煲熟地、首烏、紅棗、黃精(烏髮、腰痛)9、豬骨煲杜仲、巴戟、牛大力、紅棗(補氣、腰痛)10、雞(或竹絲雞)煲北芪、防黨、紅棗(補氣、補血)11、豬骨煲北芪、防黨、紅棗、杞子(補血、養顏)12、豬骨煲牛大力、狗脊、紅棗(補血、腰痛)13、鯽魚煲紅棗、札子(補血、養顏)
14、水魚燉冬蟲草或淮山、杞子(滋陰補腎)15、生魚煲淮山、杞子、紅棗(滋陰、補血、養顏)16、土茯苓煲豬骨或煲龜類(去風去溼)
17、羊肉煲淮山、杞子加馬蹄、少許當歸、紅棗(滋陰補腎)18、豬心燉當歸、黨蔘或北芪、黑豆、瘦肉(盜汗)19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)
20、鱅魚頭煲川弓、白芷、紅棗(頭暈、頭痛)21、羊肉、黨蔘、熟地、當歸、紅棗(貧血)22、阿膠燉瘦肉、紅棗、杞子(月經過多,在月經未乾淨時服)23、沙仁、淮山、土茯苓、白朮煲瘦肉(胃寒、脾虛)24、田雞煲黨蔘、淮山、紅棗(補氣、健脾)25、田雞煲田
七、紅棗(用於骨節病人,在**期間)
26、桑樹根煲瘦肉(高血壓,腦血管意外)
27、白豆煲豬橫俐(糖尿病)
28、鷓鴣煲川貝、無花果、南北杏(咳嗽)
29、核桃煲豬腰或豬骨(夜尿)
30、鰍魚煲紅豆、陳皮(身體虛弱、流鼻血)31、蓮子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)
32、玄胡素20克、益母草20克煲雞蛋、紅參(經痛) 涼 湯1、桑葉、黑芝麻、紅蘿蔔、煲豬骨或魚類(預防結腸炎)2、桑葉、黑芝麻、紅蘿蔔、黑豆煲豬骨或魚類(陰陽湯)3、沙蔘、玉竹煲、竹絲雞或煲豬輾肉(滋陰、潤肺)4、蓮子、百合煲魚類(健脾)
5、黑芝麻煲魚頭(清熱、解毒)
6、馬蹄、紅蘿蔔、煲豬輾肉(清陰熱、發低燒)7、粉葛煲鯪魚或鯽魚加紅棗、生薑、陳皮(**屈火骨痛)8、毛薯(即豬仔薯)、紅蘿蔔、煲豬骨(清熱、治喉嚨痛)9、菜乾、紅蘿蔔、百合、眉豆、淡菜煲豬骨或魚類(熱咳)10、竹芋、紅蘿蔔、淡菜煲豬骨(清熱)
11、昆布、海帶、五星魚、淡菜煲豬或魚類(咽喉炎)12、海帶、綠豆、紅蘿蔔、煲豬骨或魚類加陳皮、生薑(清熱、解毒)13、冬瓜、紅豆、眉豆煲豬骨或加蓮蓬一個、陳皮(清熱解毒)14、老黃瓜、紅豆、眉豆紅蘿蔔、煲豬骨或魚類、陳皮(清熱解毒)15、豬橫利煲赤小豆或黑芝麻(小兒清熱、消滯開胃)16、髮菜、豪豉、瑤柱煲湯(咽喉炎)
17、西洋菜、紅蘿蔔、魚球湯(清熱)
18、雪耳、瘦肉、雞蛋湯(清熱、潤肺)
19、南杏、北杏、眉豆、無花果、百合、陳皮煲瘦肉(乾咳無痰)20、蘋果、陳皮、蜜棗煲瘦肉(咳嗽)
21、雪梨、陳皮、蜜棗煲瘦肉(熱咳)
22、石菜、綠豆煲鯽魚、陳皮、生薑(咽喉炎、清明前服)23、白鴿煲綠豆加陳皮、生薑(預防熱痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、蒔術、淮山煲瘦肉(健脾、滋陰)25、生魚煲西洋菜(或花旗參),無花果(清熱解毒)26、田七(30克)、丹蔘(5克)煲豬骨或雞(高血壓)27、劍花、無花果、陳皮煲豬骨(熱咳)
28、紅蘿蔔、青蘿蔔、淡菜煲豬骨或魚(清熱開胃)29、豬肚煲蓮子、蒔術或煲白果、腐竹(健脾開胃)30、草龜煲綠豆半斤(乙型肝炎)
31、白芨10克、黑豆煲鰍魚(流鼻血)
32、鰍魚煲紅豆、陳皮(用於身體虛弱流鼻血)33、花旗參(西洋參)、玉竹煲瘦肉(用於身體虛弱、低熱)34、綠豆、紅豆、南豆(扁豆)、黑豆煲魚或豬骨(陰陽湯)35、紅豆殼、蒜頭、紅梅葉煲好放紅糖(腹瀉有孱)36、蒜頭2兩煲好放紅糖(慢性結腸炎)
37、鯿魚、豆腐、芫茜、白豆煲湯(口腔潰瘍)38、雪耳、雞蛋、瘦肉湯(清肺熱)
40、鯉魚煲粥(用於習慣性流產)
41、阿膠、糯米粥(用於習慣性流產)
42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、紅蘿蔔、馬蹄煲雞腳(清熱、解署)44、竹絲雞、瘦肉煲花旗參(清熱、解毒)
45、玉竹、麥冬煲瘦肉(秋季咳嗽)
46、土牛
七、板藍根煲鯽魚或豬橫俐、瘦肉(咽喉炎)
47、崩大碗煲魚炎或豬骨(清熱解毒)
48、雞骨草半斤、紅棗2兩(去核)煲6小時以上(新生兒黃疸)49、貓爪草煲瘦肉、加姜、陳皮(附件囊腫)50、玉竹、蓮子、蒔術煲瘦肉(神經衰弱、多夢)51、玉竹煲瘦肉(咽乾、咳嗽)
52、雞骨草、棉茵陳、田基王煲蜜棗(乙型肝炎)53、靈芝、花旗參煲密棗、瘦肉或豬骨(在驗血前服)
經期可以吃粉葛煲豬骨嗎
6樓:甜橙子
廣東這邊的習慣是經期最好不要喝粉葛豬骨湯,因為粉葛是下火的,屬於寒涼的食物,喝了這個湯,月經量會增多,或增加痛經的機會,但這個也視乎每個人的體質,有的人身體強壯就不受影響
7樓:匿名使用者
可以,同時暑日易生「火」,失眠勞累過度引發的全身疼痛或感到「骨蒸」似的謂之「骨火」。消「骨火」謂之「墜火」。墜火湯首選是粉葛煲豬骨,這也是廣東民間有名墜火靚湯。
同時亦可輔助**周身骨痛、頸項活動不便等所謂的「骨火」疾患,還可對冠狀動脈硬化性心臟病和高血壓伴有頸項強硬疼痛者有療效。此湯亦為暑日家庭常用湯品。
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1.桑葉,桑果,豬骨,姜 調料 鹽 桑果可不放,我是摘了不夠熟的桑果很酸,沒人吃就乾脆扔去煲湯。2.桑葉果洗淨 3.豬骨先下鍋煲半小時 4.再放桑葉,桑果下鍋一起煲 5.煲1小時放鹽調味 關火。小貼士先將豬骨煲出味道 再放桑葉果一起煲。奶白菜洗淨,切掉根部 蜜棗稍沖洗 豬脊骨洗淨斬成大塊,汆水,撈起...
廣東豬骨海帶湯的做法大全,豬骨煲海帶湯的做法
常吃海帶補碘補鈣還能夠預防心血管疾病,是海洋中的蔬菜,採收後曬乾儲存,一年四季都可以吃到,深受人們的喜歡。將海帶和豬骨頭同燉,味道鮮美,營養豐富,是補鈣的上好湯品。這個湯用豬排骨和筒子骨一起熬更好。食材。主料 排骨1000g,筒子骨1500g,幹海帶500g 輔料 生薑適量,鹽適量,蔥花適量,胡椒適...
野生薑能和豬骨煲湯嗎
比佛 豬骨湯,不僅是在餐館 食堂或者飯店都能喝到,十分的親民 接地氣。花生煲豬骨 玉米煲豬骨以及海帶煲豬骨都是比較普遍的做法,除此之前,豬骨湯還可以和其它食材,如蓮藕 墨魚 牡蠣 霸王花等煲湯,味道十分的清甜鮮美。豬骨湯不僅好喝,還具有抗衰老 補血 促進生長髮育以及補鈣的功效,老少咸宜,準媽媽多喝豬...