1樓:匿名使用者
準備食材:豬骨500g、中藥土茯苓50至100g、蜜棗2-3粒、姜、蔥適量。
製作流程:1、製作的第一步就是先將豬骨清洗乾淨了,然後剁成段,放在碗裡作為備用。
2、中藥土茯苓清理乾淨外皮清洗乾淨的泥土,切成薄的片、薑切片、蔥切段。
3、把準備好的煲湯鍋,加清水,放入豬骨、中藥土茯苓、蔥段、姜煮10分鐘左右。
4、開啟去除上面漂浮的雜質和泡沫,改成文火煲2-3小時,然後放鹽適量既可食用。
5、全部材料放入湯煲加水3000毫升,大火燒開10分鐘。
土茯苓豬骨湯的滋補功效:豬骨是可以很好的滋補腎臟,而且是含有豐富的鈣元素,能夠促進骨骼的生長髮育和預防骨質疏鬆,搭配上土茯苓則是可以很好的解除身體上的毒素,去除溼氣,對於身體的骨骼關鍵是非常的好,食用這款土茯苓豬骨湯能很好的滋補腎陰,強健骨髓。家裡面如果是有身體虛弱或者是手術病後的人群,可以試一試這款湯品來滋補身體。
2樓:勾音
土茯苓骨頭湯。
清熱去火。豬脊骨500克;茨實50克;薏米30克;土茯苓(幹)30克;
鹽;愛煲湯的廣東人,對付「溼」氣,大多數喜歡用「去溼湯水」來解決,這款湯具有健脾去溼的功能,湯中用到的食材,均具有去溼的功能。
土茯苓骨頭湯做法和步驟l
l將豬骨頭沖洗乾淨備用;茨實、薏米、土茯苓洗淨備用。ll
l瓦煲內放適量水,將豬骨頭倒入;倒入茨實、薏米、土茯苓。ll
l開大火燒開;用湯勺將浮沫撇去,再開小火慢慢煲個小左右,關火前5分鐘加鹽即可。ll
ll春季天氣反覆無常又潮溼,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系統毛病、腸胃不適和**病。因此,在這個乍暖還寒的春日,我們應該順應天氣的變化,做些「去溼行動」。ll
ll薏米的作用:1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。2、用於頭髮:
它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。3、用於**:使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。
對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。4、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。ll
ll土茯苓:在眾多中草藥,具有去溼功效的自然不少,而其中頗受食客歡迎的,土茯苓當仁不讓地成為了佼佼者。這種生長在灌木叢或山坡陰處,長得短小而笨拙的塊莖,在解毒、去溼方面卻有所長,除此之外,它還有助於人健脾胃,利關節,治惡瘡等,用處可謂不可小視。
甘淡性平的土茯苓多半用於煲湯,不過其搭配則十分講究。在廣東,土茯苓成為最常見的湯料之一,不同季節選擇與不同食材搭配,春季則發揮其去溼的最佳功效。ll
ll芡實:古藥書中說芡實是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的糧菜佳品,它具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點益腎固精,補脾止瀉,祛溼止帶。
土茯苓豬骨湯的做法
3樓:網友
1、土茯苓150克,豬骨350克,蜜棗2粒,姜3片。
2.土茯苓去了外皮擦洗乾淨泥土,儘量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升,大火燒開10分鐘4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小時。放鹽調味。我家的湯基本不放鹽。
5.祛溼清熱,活絡筋骨,止咳。
4樓:中空竹筍
原料:土茯苓50克、豬骨500克、蜜棗三粒。
製作:豬骨洗淨飛水,加水煨湯,土茯苓洗淨,切片與蜜棗等一道放入豬骨湯內,撇去上層浮油,煲小時即可。
5樓:手機使用者
土茯苓30-60克(鮮品100-150克),放入煮好的豬骨湯中煎煮半小時,食用時可去藥喝湯。有健脾利溼,補陰益髓作用,可治糖尿病。 分2次服,一日飲完。
6樓:匿名使用者
第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血。
特色豬骨湯集合 (18張)
沫、雜質,都要抹掉清洗。
第二步:將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中(我這裡用的是沙鍋),加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足。
第三步:用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉。
第四步:撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入米酒適量(根據酒量。嘿嘿開玩笑)50k左右。
7樓:新巨集鳳娟
豬骨打碎,加水熬湯約2小時,去骨及浮油,剩下3大碗,入土茯苓,再煎至2碗,去渣。
用土茯苓煲湯有哪些好的做法?
8樓:逍遙子靚仔
土茯苓煲龜的用料:土茯苓(4~5個人量)50g、龜1只500g左右、豬骨250g、生薑3片、桂圓肉8粒、蜜棗2~3個。
土茯苓煲龜的做法。
步驟1、買龜時宰好斬件回家後清洗乾淨,豬骨洗淨斬件,兩種材料放進開水裡焯出泡沫撈起備用。
步驟2、土茯苓洗淨浸泡片刻,蜜棗去核。
步驟3、砂煲裡放適量清水煲開,全部材料放進去煲沸後轉小火煲小時即可。喝時根據個人口味加鹽調味。
入藥最好選用金錢龜,但**昂貴,故可選用一般的草龜,亦能達到同樣的效果。除了食療能治痱子外,單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以**。這個洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水,不能另加冷水。
土茯苓煲湯的做法大全
9樓:匿名使用者
主料:排骨350克、山藥100克、茯苓3克、姜兩片輔料:鹽適量。
1、排骨焯水,洗淨。
2、山藥去皮切滾刀塊。
3、隔水燉盅中放入排骨、山藥、薑片、土茯苓。
4、加入適量的水。
5、快燉兩個半鐘頭,出鍋後加鹽調味即可。
6、成品圖如下。
土茯苓豬骨怎麼煲湯
10樓:夢裡心落
材料:豬骨、土茯苓、蓮子、紅棗、黃芪。
調料:食鹽。
製作方法:1、所有材料洗乾淨,蓮子泡一個小時,豬骨切塊。
2、鍋中放入清水,大火燒開。
3、豬骨下水焯至出血沫,撈出用清水沖洗乾淨備用。
4、將所有材料重新放入鍋中,加清水沒過食材(喜歡喝湯的多放水),大火燒開,轉小火煮一個小時,關火前放適量鹽。
5、盛入碗中,直接食用即可。
11樓:匿名使用者
鮮土茯苓,鮮淮山煲豬骨,土茯苓除溼解毒、利關節;淮山健脾益肺、神腎生精,常用於脾虛洩瀉、虛熱消渴。而時下氣候炎熱,以鮮品煲湯,氣味鮮美清潤,土茯苓淮山。
食材主料。鮮土茯苓。
250g鮮淮山250g
豬骨350g
薏米50g輔料鹽。
適量薑片。3片步驟。
1.鮮土茯苓,鮮淮山,豬骨,薑片,薏米。
2.薏米稍浸泡洗淨。
3.土茯苓買的時候已經削皮了,回家洗淨剁小塊4.鐵棍淮山削皮厚切。
5.土茯苓,豬骨,薏米,薑片放進湯鍋裡。
6.加足量清水 約2500毫升左右,大火煲7.大火煲開改小火煲1小時。
8.放進鮮淮山煲10分鐘 關火,可放適量鹽調味。
9.清熱生津、健脾祛溼,經常長痘痘的人士多喝啊 一週1、2次,效果會很滿意的。
小貼士鮮淮山可以一起下鍋 也可以在煲快好了才下鍋,煲幾分鐘也可以,因為鮮淮山很容易煲綿。
幹品淮山就一定要一起下鍋煲。
12樓:鄉村釣手阿新
豬骨湯怎麼燉才有營養?加點土茯苓這樣做,湯鮮味美、營養好喝。
13樓:匿名使用者
1.豬骨去血水後,鍋裡燒水,將豬骨放入燒開的水中去沫,然後撈起豬骨在清水下衝洗一下。
2.茨實,薏米,赤小豆,陳皮,土茯苓洗淨泡水待用。
3.將材料放入湯鍋中,加入適量的水,先大火燒開,後轉小火煲小時即可。
乾土茯苓煲龍骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
14樓:匿名使用者
用料乾土茯苓 50g
龍骨 500g
芡實 20g
薏米 20g
淮山 300g
生薑 3片。
乾土茯苓煲龍骨湯的做法。
龍骨飛水。乾土茯苓浸洗乾淨,薏米,芡實浸泡一小時。
淮山去皮,切塊。
將步驟1,2,3,生薑三片放進瓦煲,煲1個半小時,邊了關電源,加鹽。
土茯苓排骨湯做法大全 它有什麼功效
15樓:林夕的微笑
材料土茯苓一塊,排骨兩根,鹽、雞精適量。
摺疊本段做法。
1、將土茯苓切片,排骨切段。
2、將兩材料入鍋加水燒開,文火煮一個小時。
3、起鍋前加鹽、雞精調味就好了。
16樓:天下新鮮事
材料:土茯苓、排骨、鹽、雞精。
做法:1、將土茯苓切片,排骨切段。
2、將排骨入鍋加水燒開,舀去浮沫,再加入土茯苓,文火煮一個小時。
3、起鍋前加鹽、雞精調味就好了。
土茯苓豬骨湯的做法,土茯苓豬骨湯怎麼做好吃
17樓:匿名使用者
土茯苓豬骨抄湯的做法。
土茯苓60g
豬骨襲600g
輔料薑片適量鹽。
適量陳皮。適量赤小豆。
適量薏米。適量步驟。
1.豬骨洗淨,和薑片冷水下鍋焯血水;
2.過清水洗淨,備用;
3.土茯苓洗淨,備用;
4.薏米,赤小豆,陳皮,蜜棗過清水洗淨備用;
5.砂鍋裡一次過放約清水,放入所有食材;
6.大火煲開後轉小火煲約兩小時左右,加鹽調味,食肉喝湯。
土茯苓豬骨湯的做法,土茯苓豬骨湯的做法,土茯苓豬骨湯怎麼做好吃
1 土茯苓150克,豬骨350克,蜜棗2粒,姜3片。2.土茯苓去了外皮擦洗乾淨泥土,儘量剁薄塊。3.全部材料放入湯煲加水3000毫升,大火燒開10分鐘4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小時。放鹽調味。我家的湯基本不放鹽。5.祛溼清熱,活絡筋骨,止咳。 中空竹筍 原料 土茯苓50克 豬骨500克 蜜棗三粒...
土茯苓薏米豬骨湯怎麼做最好吃?土茯苓煲豬骨湯的材料
在我們南方天氣都比較潮溼,一般溼氣較重,使得整個人都好容易乏困,無力。土茯苓有解毒 除溼等功效 薏米可以利腸胃,消水腫,健脾益胃。所以我家隔三差五就會煲一些土茯苓薏米豬骨湯去溼,我家的做法是 首要任務當然是洗乾淨所有的材料,將豬骨過冷河,撈出瀝乾,接著把土茯苓 薏米 豬骨 陳皮,紅棗放進沙鍋裡,用武...
土茯苓的葉子是什麼樣的,請問土茯苓和茯苓的區別是什麼?
米格戰鬥機 土茯苓的葉子葉片為薄革質,形狀為橢圓形或者卵形,一般長6 12cm,寬1 4cm。葉片尖端呈尖形,顏色一般為綠色。葉柄長5 15cm,旁邊有細細的卷鬚2條。市面上也會有些不良的商家賣假的土茯苓,真的表面是棕色的,凹凸不平,質地比較堅硬,很難折斷,斷面的是白色和淡紅棕色,你能看到上面有一些...