1樓：騎著蝸牛當房車
第1種做法
首先將排骨做好，沖洗乾淨，焯水，撈出控水。接著準備材料有紅棗，冬蟲夏草，枸杞，生薑，蔥段，各種調料等。再將準備的材料進行處理，紅棗去核，生薑切片，蟲草和枸杞，都要稍稍的浸泡。
然後把排骨和準備的材料都放入到砂鍋內，加入適量的清水，進行熬煮，一般是2~3個小時，在飲用之前放上鹹鹽。
第2種做法
準備材料豬小排200克，冬蟲夏草三克，西洋參片15克，還有適量的鹽和生薑。
先將排骨泡清水，洗除血水再進行熱水焯一遍，控幹水分。接著將冬蟲夏草用清水略微泡一下，準備好西洋參片，以及生薑片，將食材都放入到砂鍋內，然後倒入適量的清水用大火燒開，加入鹽進行調味，然後再將湯水和排骨以及各種材料放進一起，調製文火燉兩個小時。湯燉出來以後口感很鮮嫩，無需加雞精調味。
第3種做法
準備材料有蘿蔔半個，排骨200克，輔料，蔥段適量，薑片適量，枸杞6顆，蟲草4顆，胡椒粉適量，鹽適量。同樣，將排骨和蔥段薑片，浸入冷水中一起，煮開煮好後的排骨在清水中洗去血腥味，以及月末再將排骨蔥姜放入電壓鍋內，加水煲30分鐘，把蘿蔔去皮切成小塊半小時後，煲好的湯加鹽和少許的調味，再加入蘿蔔繼續煲5分鐘，大蟲草和枸杞放入敞開蓋兒，煲上5分鐘就可以出鍋品嚐了。
2樓：耳冬三點瓦
蟲草骨頭湯的做法大全。我就買來的骨頭那個抄一下修水，然後鍋中油燒熱，加入少量的薑片。a爆香，然後放骨頭進去抱一下，能加一鍋水啊，放蟲草進去一起噴住。
3樓：荔枝好吃
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回答新手蟲草排骨湯的做法耗時·90分鐘·
準備食材: 排骨 蟲草花 大蔥 鮮姜 料酒 鹽做法:
1、豬排骨洗乾淨，放入煲鍋中，倒料酒、大蔥段和姜塊2、小火煮開，去掉血水
將排骨撈出，將煲鍋中的水倒掉，再重新加入熱水，將排骨入鍋3、煲一個小時左右，排骨肉已經完全成熟而且軟爛了4、蟲草花去除根部，洗淨瀝乾水
5、入湯中煮10分鐘，關火，出鍋前根據口味撒鹽 6、好喝有營養的湯就完成了哦！
患有某些疾病或處於特殊時期的人群，如患有呼吸系統疾病、腎病、癌症、心腦血管疾病的人
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4樓：勤奮的曼曼
蟲草骨頭湯的做法大全特別的簡單，適合嗯身體微弱的，嗯老人吃，然後蟲草特別的潤腸道，而且補補充各種維生素，提高免疫力。
5樓：匿名使用者
你好，這個骨頭用開水焯一下水，放入蟲草，再放燉鍋裡面，大概兩個小時就可以了，放鹽
6樓：有電發光的路燈
蟲草骨頭湯，首先這個骨頭要先用開水燙一下，然後加到沙煲裡面加蟲草一起煲一個小時
7樓：等等等等
這個就跟我們正常清燉排骨的做法是一樣的。不過在後期加入一些蟲草。
蟲草花骨頭湯的做法和功效
8樓：秦魂始皇
蟲草花排骨湯的功效與作用
1、調節免疫系統功能免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。
蟲草花對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
蟲草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細胞能量、抗疲勞
蟲草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
4、調節心臟功能
蟲草花可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
5、調節肝臟功能
蟲草花可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
蟲草花排骨湯
蟲草花排骨湯的做法
1、準備好蟲草花跟排骨。
2、蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中。
3、洗淨高壓鍋，倒入排骨。
4、再倒入蟲草花。
5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜30分鐘即關火。
9樓：柳笛輕揚
材料主料：骨頭250g、蟲草花10g；
輔料：紅棗3顆、枸杞適量、鹽適量、水適量
蟲草花骨頭湯
在鍋裡放水，燒開，備用。
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把骨頭清洗乾淨。
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待鍋裡水沸騰後，把清洗乾淨的骨頭放進鍋裡焯水，把血水倒掉。
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把焯過火的骨頭洗乾淨。
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在湯鍋裡放水，燒開。
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把蟲草花洗乾淨，泡開。
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準備紅棗和枸杞，洗乾淨，備用。
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把所有清洗過的材料（骨頭、蟲草花、紅棗、枸杞）放進鍋裡，先大火燒開，然後用慢火慢燉2小時。
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蟲草花湯燉好後，加入適量的鹽即可享用。
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蟲草花煲骨頭湯的做法大全
10樓：勇敢浪漫
蟲草花屬於菌類食物，蟲草花含有蟲草多糖以及多種氨基酸，微量元素比較豐富，蟲草花可以跟排骨一塊做湯喝，不但吃起來味道很鮮美，而且營養也更加豐富，很多人還不會做蟲草花煲排骨湯，其實做法比較簡單，蟲草花煲排骨湯的做法是怎樣的?接下來我們來看看吧。
一.認識蟲草花
我們來認識一下蟲草花，「蟲草花」並不是花，它是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草的子實體，它屬於一種真菌類，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，它含有豐富的蟲草多糖、多種氨基酸、微量元素和維生素是傳統冬蟲夏草的最理想代替品(最主要是**便宜，我們普通老百姓也消費得起)經常食用可增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。蟲草花性質平和，適合大多數人食用。
二.蟲草花煲排骨湯的做法是怎樣的?
1.備料
蟲草花(50克)，排骨(800克)，香菇(10朵)，姜適量，胡椒粉適量，鹽適量。
2.步驟
01.香菇清洗乾淨用溫水浸泡1個小時，
02.蟲草花用清水洗乾淨備用，
03.姜拍碎備用;
04.把排骨洗乾淨放入砂鍋加入大約4千克的水，等水開後關小火撇去浮沫，依次放入姜碎、蟲草花、香菇，然後開小火燉大約4個小時左右，出鍋前放入適量的胡椒粉和鹽(因為是菌湯所以就可以不放其他調料了)，一道味道極其鮮美的滋補湯就做好了。
05.因為湯比較鮮美，您可以煮些娃娃菜、午餐肉，豆腐、金針茹等菜品進去，就是一鍋營養豐富的菌湯火鍋了，當然早上起來丟幾片菜葉、打個雞蛋、煮幾根麵條又是一碗方便快捷的早飯又解決了。
06.大家燉湯時如果時間允許最好用砂鍋來燉，可以多燉幾個小時，這樣做出來的湯湯濃味美，是高壓鍋或者是電壓力鍋比不了的，燉的時候水要一次性加足了，中間不要加水(影響口感)，如果非要加就加開水，用小火慢燉，不要加太多調料(影響食材本身的味道)這樣才能出一鍋好湯。
三.注意事項
做排骨時要先焯下水。
大骨頭湯的做法大全
11樓：黃老錢
可以做一道美味的蘿蔔燉大骨頭湯。
準備材料：白蘿蔔1根 、姜5片、花椒適量 、八角 1個 、鹽適量、白胡椒粉適量、雞精少許、蔥花適量 。
1、姜切成片。
2、蔥切成蔥花。
3、大骨頭用刀砍小點。再用涼水泡半個小時，去血水。
4、鍋裡倒入清水煮，待水煮開後，放大骨頭進去又煮開，撈出，用流動的涼水把血水的泡沫，記住每一塊的血沫沫都要衝乾淨。備用。
5、這時候，切白蘿蔔，切成這樣的小塊。
6、燉鍋裡，放冷水(水要多一些，免得後面煮幹了)，放八角、薑片、花椒，再倒入大骨頭一起燉，大火把水煮沸後，火調成中火，慢慢燉1個小時。
7、再倒切好的白蘿蔔，接著燉鍋裡放一些鹽、少許白胡椒粉，用中火或者小火燉30～40分鐘。快關火之前，再放點雞精調味。最後撈出盛到大碗裡時，要注意一點，蔥花先放到大碗中，再盛煮好的蘿蔔燉大骨頭湯。
8、這道菜，肯定離不開「沾水」，附送一道不辣的蘸水味碟：蒜1個攪成蒜泥+半根蔥切成蔥花+鹽少許+雞精少許+糖少許+紅油+醬油少許+醋少許，最後燒熱菜籽油直接淋上去就可以出鍋啦。
12樓：
非常時期傳統的美食教程看了膩，聽點有趣的詞
13樓：何焱宇傑龍
材料豬大骨、白蘿蔔半根、姜2片、蔥末、料酒、鹽、雞精做法1、大骨下入開水煮10分鐘，讓血水完全煮出，用清水把血沫沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、放適量清水燒開，放兩片姜，倒適量料酒，下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘。
3、把大骨湯倒入燉鍋中，再倒入蘿蔔塊燉1小時，最後下入適量鹽和少許雞精，盛出撒上蔥末即可。
14樓：匿名使用者
骨頭湯 材料 剃了肉的豬大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，蔥2根，枸杞 做法 一般買骨頭的地方，可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節，這樣就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 先要將豬骨過水一次：就是先燒一鍋開水，將骨頭放入煮10分鐘左右，（看到骨頭表明剩下的肉熟了，或是沒有血水了），撈出。
用冷水沖洗掉骨頭表明的血末，但是注意不要把骨頭裡面的骨髓洗掉了。 重新燒一大鍋開水，水開以後，先放入拍碎的姜，蒜和蔥結，煮幾分鐘，然後將骨頭放入。 骨頭放入後，大火燒開，蓋上鍋蓋（可以留一個小縫），然後換成中大火煮2-3個小時。
注意想燙熬白，既要就要保持鍋內高溫。避免老是去揭開鍋蓋看，讓熱氣散走。 不要擔心鍋內水燒乾而不停的加水，實在想加，另外燒開水加入，不要直接加冷水。
如果覺得火太大，寧可改成中火，也避免不停加水。 熬湯時，千萬不要忘記而去做別的事情了。 熬湯是不要加鹽，鹽味這些等喝湯時再加。
我們熬湯一般中途不加水，熬完以後，原本一大鍋的水成為半鍋乳白色濃湯。這個時候關掉火，將湯麵的浮油先清理一下。 這個濃湯，可以直接食用，或者加入開水再煮10來分鐘稀釋一下食用（人多的時候最好後這樣），或者冷卻後冷凍起來回頭用。
**中的枸杞豬骨湯，就是用濃湯加入開水，枸杞，再一起煮開15分鐘而成的。如果你要加其它中藥材做滋補湯的話，根據藥材需要熬製的時間加入。
蟲草排骨湯的做法步驟圖，蟲草排骨湯怎麼做
15樓：面朝大海路途
用料精選龍骨 5塊
蟲草 一把
無花果乾 2個
薑片 3片
枸杞 10個
蟲草排骨湯的做法
蟲草泡3分鐘，洗淨，洗三遍
沸水放入排骨，變色後撈出，洗乾淨
薑切片，無花果乾為更好入味剪成兩半，枸杞洗乾淨加水，全部方鍋內，電飯煲選煮湯功能，開煮～最後，根據口味加鹽調味，開喝，味道超讚！
小貼士據說蟲草湯煮出來沒有渾濁比較好～
鹽一般最後放，不要放多了
蛹蟲草怎麼煲骨頭湯
陳mc樂園 蛹蟲草煲排骨 原料 排骨 蛹蟲草30克。調料 鹽。做法1 將烏排骨洗淨，斬塊，焯水 蛹蟲草洗淨備用。2 鍋置火上，倒入水，放入烏雞 蛹蟲草，調入鹽煲熟即可。真心回答望採納，謝謝！蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，蟲草菌科 蟲草屬的模式種。學名為cordyceps militaris，又名北冬蟲夏...
骨頭湯的做法大全，大骨湯的做法大全
骨頭湯的做法最好選用牛骨或疏骨，然後放在蒸鍋裡熬汁等湯汁完全變白以後就可以喝了。骨頭湯的做法大全。骨頭湯的做法大全很是不好做骨頭湯。也帶有兒子到火候才好喝。把骨頭洗乾淨然後直接焯水，然後在水裡面加入蔥薑蒜，然後直接煮。非常時期傳統的美食教程看了膩，聽點有趣的詞 原料 排骨或者大骨 約700g 蓮藕2...
鮮羊骨頭湯的做法，正宗羊骨頭湯的做法和配料
羊骨頭湯 羊骨頭800克，蔥，姜，花椒，八角，香菜，胡椒粉。製作方法 步驟1.先把羊骨頭清洗乾淨，提前一晚浸泡在清水中。將羊骨頭中的血水浸泡出來，直至浸泡羊骨頭的水變得清澈。步驟2.鍋中倒水，下入準備好的羊骨頭，再加入蔥，姜，花椒，八角，大火燒開後，撇去上面的浮沫，再轉小火燉煮。步驟3.用小火一直燉...