1樓:mister陳
豬扇骨斬大件,洗淨氽水、沙葛洗淨去皮去筋切塊、煮沸清水,放入材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時下鹽調味即可。
2樓:小安的仰望
先叫他加點點肉在裡面,另外就是加點點鹽加點點醬油,這樣煲出來的湯還是比較美味的。
用沙葛怎麼煲湯?
3樓:可靠的
沙葛胡蘿蔔玉米豬骨湯。
具體做法如下。
主料:豬骨1斤左右,玉米1/2根,胡蘿蔔1/2根,沙葛1/2個輔料:鹽適量,生薑1片。
豬骨(或者排骨)用清水浸泡半個鍾,中途換水2-3次,瀝乾水放置一旁。
2.沙葛切成方塊,玉米劈成塊,胡蘿蔔切成方塊,三種食蔽豎材放置一旁。
3.豬骨放入沸水中焯一下,就是飛水。
4.飛水完畢後,將豬骨放到流動的水(用水龍頭)沖洗掉上面的浮沫和碎渣渣。
5.將上述食材放攔皮入燉盅,一次性加入足量的水,我這裡用了電燉盅,容量是。可以滿足兩個人的份量,燉個鐘。
6.加鹽調味,開動,肉已經被燉得綿綿簡併差爛爛,湯超級清甜的。
放什麼配料與豬骨和沙葛煲湯好?
4樓:夜夜笙歌
沙葛與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺,吃來鮮甜爽口。沙葛除了可去掉肉食的脂肪,更可消除人體多餘的脂肪。所以,如果你想保持身材苗條,應時常食用沙葛。
沙葛含植物性蛋白質、纖維和維生素。能解渴生津,去酒毒和預防神經痛。
別名:沙葛(地瓜,沙瓜,涼瓜,葛薯)
性味:甘、平、無毒。
歸經:入胃、肝。
功效:解酒毒,降血壓,止渴生津。
主治:暑熱煩渴,頭昏頭痛,發熱感冒。
說明:沙葛又叫涼瓜,因其種子似豆莢,故又稱為豆薯。生熟均可食,去皮生食味甜,可作水果食用,煮炒後可作蔬菜佐膳。亦可用來制澱粉。但種子和葉有劇毒,不可食,只能作殺蟲劑。
沙葛豬骨湯。
材料:豬骨若干,沙葛2,3個 眉豆 花生 冬菇 姜 幹瑤柱(如無可省)
蜜棗1-2顆。
1. 沙葛洗乾淨去皮切開大塊備用 豬骨用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用。
2. 花生眉豆洗乾淨備用 冬菇熱水煮一下去掉菇柄泡一下冷水晾乾備用 姜2,3片。
備用3. 所有材料放到鍋裡,加蜜棗 幹瑤柱2-3顆熬2-3小時加入適量的鹽調味即成!
豬骨沙葛綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
豬骨沙葛綠豆湯的做法。
處理豬骨。豬骨洗一洗。
然後飛水。媽媽說飛水要用涼水,把豬骨放在涼水裡面煮,煮到水沸就差不多了。
飛過水的豬骨,再用清水沖洗乾淨。煮過豬骨的水,倒掉。
把豬骨放在一邊待用。豬骨沙葛綠豆湯的做法 步驟1處理沙葛。
沙葛去皮(基本可以直接撕)切塊。
起個油鍋,把沙葛丟進去炒一炒。因為沙葛略寒,炒一炒好些。
把沙葛放在一邊待用。豬骨沙葛綠豆湯的做法 步驟2綠豆不用處理啊,洗一洗意思一下就好了。豬骨沙葛綠豆湯的做法 步驟3把豬骨、沙葛、綠豆統統丟進鍋裡,放水,煮!
可以多放點水,因為煮的時間比較長,會蒸發掉好多。
大概煮一個半小時,我一般前面20分鐘大火滾它,後面一個多小時小火慢煮。
煮的時候注意看火,不要煮灑了…豬骨沙葛綠豆湯的做法 步驟4煮好了準備喝的時候再放鹽。不要問我為什麼,我也不知道。
清補涼可以和沙葛一起煲湯嗎?
6樓:匿名使用者
清補涼可以和沙葛一起煲湯嗎?清補涼可以和沙葛一起煲湯的。
沙葛可以和母雞煲湯嗎?
7樓:那天晚上那個你
原料:母雞或烏雞、參、紅棗、大蒜、生薑、大蔥調料:鹽、味精、胡椒粉。
童子雞放入鍋內,加適量水、黨參、蒜 姜,小火燉煮3小時左右。
最後為這道湯配上三個調味碟:生菜醬、胡椒粉和鹽、
怎樣用雞爪煲湯?有什麼功效?
8樓:御若陽
湯中雞爪性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。 雞爪煲湯的做法如下:
準備原料:沙葛300克、雞腳6只、豬脊骨150克、蜜棗4個、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一點點(可以不放)、鹽適量。
1、豬脊骨和雞腳洗淨備用,加幾片薑片放在鍋裡。
2、黑木耳泡發備用。
3、白木耳泡發備用。
4、取幾顆蜜棗洗一下。
5、冷水入鍋,加入黑、白木耳和蜜棗,大火煮開。
6、煮開後會有一點浮沫,請用勺子清理乾淨。繼續轉小火煮30分鐘。
7、重新轉到大火煮開,加入沙葛燉煮。
8、中小火煮20分鐘。
9、關火前加點鹽調味。出鍋。
10、完成。
9樓:小夏天
一、準備食材:
雞腳八個、花生半碗、姜一塊、紅棗十個、蔥一段、鹽五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙。
二、步驟:雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗淨備用。
花生紅棗洗淨,薑切片。所有食材一起放入煲中,煲一小時。
調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可,出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
雞爪煲湯功效:讓**不起皺。 增加骨膠原,對**好,還有助於筋骨的恢復,可以**。
雞爪湯以洩熱、益陰、生津為主。湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。
10樓:朱樓不宴君
怎麼就**了呢?哪聽來的就亂說。
天天煲湯適合煲什麼湯
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黃元化益燕 沙葛的做法 主料豬肉末 300g 沙葛200g 輔料生薑適量蒜 適量蔥適量朝天椒 適量麻油適量鹽 適量生粉 適量蠔油 適量料酒 適量胡椒粉 適量白糖 適量步驟 1.首先將沙葛切碎 姜切末 蔥白切蔥花 蒜子切末 朝天椒切碎。2.準備好豬肉泥,放入姜 蔥 蒜子 朝天椒 沙葛,倒入三勺蠔油,淋...
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主料生魚400克 蔊菜200克 豬肉 瘦 100克輔料姜 1塊陳皮 1塊芡實米 4克蜜棗 1個枸杞子4克鹽 5克植物油 30克葛菜瘦肉煲生魚湯的做法 1.葛菜取頭洗淨,枸杞子茨實蜜棗洗淨用清水浸泡一下,姜取皮拍扁,瘦肉切成三小塊飛一飛水備用 2.生魚刮魚鱗去除內臟魚鰓 3.此步驟用料步驟用時 2分鐘...