1樓：有同情心的狐狸
胡椒豬肚湯 配料：豬肚1個，排骨640克，白胡椒粒1湯匙，潮州鹹菜80克，水20杯，鹽或味精適量。 操作：
1、豬肚裡、外洗淨，與排骨同氽水待用。 2、水煲滾，放入豬肚、排骨及白胡椒粒同煲至熟；排骨取去不用；豬肚取出切件再放回湯中，加入鹹菜片煮數分鐘即成。用鹽或味精調味。
功能主治：祛風溼，散瘀血，通絡脈。治風溼麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打損傷。
胡椒根燉雞
材料:嫩雞1只（約500克），胡椒根30克，黨蔘30克，紅棗5個。
做法：（1）選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。
（2）胡椒根、黨蔘、紅棗（去核）洗淨，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
功效：溫中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和
胡椒根豬骨湯鍋：驅風、祛寒、滋潤，還可以增強骨頭鈣質，適合風溼病患者。
豬肚包雞的做法 1,一個整豬肚，用麵粉抓洗乾淨,再點些醋,鹽,酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了。 2,糯米半斤，浸泡幾小時後控幹，放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好。 3,雞洗淨後用鹽酒奄一會，然後在雞肚裡塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許。
4,現在可以開始了，在洗好的豬肚裡塞進處理好的雞,豬肚與雞的空隙裡再塞些糯米，然後把豬肚的開口處用線紮緊封口，把這些東西放入高壓鍋，加鹽少許，加蔥結,姜塊,胡椒,黨蔘,玉竹,黃酒等,再加入水，壓45分鐘即可。
胡椒根三蛇湯 【胡椒根三蛇湯】 從大寒到驚蟄是一年裡最寒冷的時期，寒潮多襲、春雨連綿，人體常受風寒之邪，風溼性關節炎、類風溼關節炎的患者此時痺痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經通絡、祛寒除痺、滋補強壯之功效。同時能輔助**風溼性關節疾患、手足屈伸不便和中風後遺半身不遂等。
［材料］胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生薑2-3片、大棗3枚。 胡椒根性熱味辛，功能溫經通絡、祛寒除痺；三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線，最佳選用過山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風溼、除痺痛、強壯神經、活血活氣、舒筋活絡。 ［烹製］胡椒根洗淨，稍用清水浸泡，蛇肉洗淨，用開水滾沸片刻，即「飛水」，去掉血水；大棗去核、洗淨。
然後一起放置瓦煲內，加入清水1000毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後改用文火煲2個半小時，調入食鹽和少量生油便可。
胡椒根泡酒藥方：
① 治風溼麻痺：胡椒根一至二兩，豬腳(七寸)一隻，黃酒四兩，酌加水煎。
飯前服，日兩次。
(《福建民間草藥》)
②治風溼麻木，筋骨疼痛：牛筋條根、沙頭老鸛草、茅草、筋骨草、鑽地風、白茅草根、鬆草。
泡酒服。
(《四川中藥志》)
③治心腹冷痛：山胡椒根一至二兩，黃酒二兩，酌加水，煎成半碗，飯前服。
(《福建民間草藥》)
2樓：情感諮詢師優優
回答胡椒根燉豬肚
胡椒根燉豬肚對中氣不足、食慾不振、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等都有很好的功效，它還能起到補氣健脾、暖胃、溫補散寒、止胃痛、排毒的作用。
胡椒根燉雞
功效：溫中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用於風寒溼痺之關節疼痛。
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3樓：
主料:嫩雞1只 500克胡椒根30g
方法/步驟：
1、選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。
2、胡椒根、黨蔘、紅棗（去核）洗淨，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
功效：溫中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用於風寒溼痺之關節疼痛。
說明 ：飲食不節，恣好生冷，或胃脘受寒，內客於胃，每致胃寒疼痛，治以溫胃散寒為主，輔以補氣健脾。湯中胡椒根辛熱溫散，功專溫胃散寒、止痛，又具有溫通經絡、法除風溼之功。
黨蔘補益脾胃、扶正祛邪，又防寒邪傷及胃氣，且其味甘又有制約胡椒根的辛燥。紅棗助黨蔘補中，又增強其甘緩之性。雞肉營養豐富，功能健脾補中、益氣養血，與上諸藥同用，補而不膩滯，使脾胃功能健旺，有利於祛散寒邪，溫暖胃氣。
合而為湯，共奏補虛、溫胃、止痛主功。
注意事項：
1、溼熱內蘊、風溼熱痺者不宜用本湯。
2、胡椒根煲豬肚—— 材料：胡椒根若干，，原只新鮮豬肚一個。
做法：1、先將新鮮豬肚反過來洗乾淨（用少許鹽和芡粉使勁搓）。
2、將胡椒根塞進豬肚，按需要放它幾大碗水，裝進砂鍋裡。
3、猛火煲開後約十五分鐘調至文火煲，兩至三個小時後即得一鍋可醫治胃寒胃疼的好湯了。
胡椒根煲湯的做法大全
4樓：晚風無人可問津
胡椒根煲雞湯步驟
1選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。
2胡椒根、黨蔘、紅棗（去核）洗淨，
3與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，4文火隔開水燉3小時，調味供用。
5樓：情感諮詢師優優
回答胡椒根燉豬肚
胡椒根燉豬肚對中氣不足、食慾不振、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等都有很好的功效，它還能起到補氣健脾、暖胃、溫補散寒、止胃痛、排毒的作用。
胡椒根燉雞
功效：溫中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用於風寒溼痺之關節疼痛。
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胡椒根煲湯怎麼煲法？大神們幫幫忙
6樓：手機使用者
提供幾個**風溼關節痛、 民間偏方食**： 1、胡椒根燉雞 材料:嫩雞1只（約500克），胡椒根30克，黨蔘30克，紅棗5個。
做法 （１）選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。 （２）胡椒根、黨蔘、紅棗（去核）洗淨，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。 功效 溫中補虛，散寒止痛。
胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用於風寒溼痺之關節疼痛。 說明 飲食不節，恣好生冷，或胃脘受寒，內客於胃，每致胃寒疼痛，治以溫胃散寒為主，輔以補氣健脾。湯中胡椒根辛熱溫散，功專溫胃散寒、止痛，又具有溫通經絡、法除風溼之功。
黨蔘補益脾胃、扶正祛邪，又防寒邪傷及胃氣，且其味甘又有制約胡椒根的辛燥。紅棗助黨蔘補中，又增強其甘緩之性。雞肉營養豐富，功能健脾補中、益氣養血，與上諸藥同用，補而不膩滯，使脾胃功能健旺，有利於祛散寒邪，溫暖胃氣。
合而為湯，共奏補虛、溫胃、止痛主功。 注意 （１）胡椒根為胡椒科植物胡椒的根，多產於海南島等地，如治胃痛，無胡椒根時，亦可用胡椒代之，但治風溼痺痛，則以胡椒根為宜。 （２）溼熱內蘊、風溼熱痺者不宜用本湯。
2、胡椒根煲豬肚—— 材料：胡椒根若干，，原只新鮮豬肚一個。 做法：
先將新鮮豬肚反過來洗乾淨（用少許鹽和芡粉使勁搓）然後將胡椒根塞進豬肚，按需要放它幾大碗水，裝進砂鍋裡，猛火煲開後約十五分鐘調至文火煲，兩至三個小時後即得一鍋可醫治胃寒胃疼的好湯了----特別適合這個寒冷潮溼的日子喝。 心得：還不知道，我正在煲，這湯是打車的時候一司機說的，他說他的胃病就是這樣吃好的 3、胡椒根燉蛇肉 主料：
胡椒根100克，蛇肉250克。 配料：黃酒、蔥、姜、花椒、鹽各適量。
製法：①將胡椒根洗淨，切成3cm長的段。蛇肉切成2cm長的段。
②將蛇肉、胡椒根放入砂鍋內，加蔥、姜、鹽、黃酒、水適量。用旺火燒沸後，轉用文火燒至熟透即可。 用法：
分次服食。 功能：祛風除溼，舒筋活絡。
4 、 胡椒根燉豬腳 取胡椒根2—3條洗淨，切成小段，與豬腳骨（約200克）同煮2小時， 食用時取出胡椒根，並加入少 許食鹽，即可食用。此外，能 飲酒者可加入少量酒同食。
胡椒根怎樣煲湯
7樓：諸事可言
胡椒根可以與豬蹄筋搭配一起燉湯，以下是胡椒根燉豬蹄筋的具體做法。
材料：胡椒根5-6條、新鮮豬蹄筋4條、黃糖切一小塊、蜜棗兩個、鹽少許、開水兩碗。
步驟：1、將胡椒根洗乾淨備用。
2、豬蹄筋洗淨先放入燉盅裡，豬蹄筋最好買新鮮的。
3、洗淨的胡椒根放進去，加入一手指寬的黃糖，最後加入兩個蜜棗或者紅棗。
4、把燉鍋加水預熱，設定到魚膠功能，時間為2小時。
5、兩小時燉好後，加一點點鹽就可以喝。
8樓：影視動漫小百科
準備材料：新鮮豬肚：1個、胡椒根：150克、瘦肉：150克、瑤柱：適量、礦泉水：1500克、鹽：3克、料酒：25克、薑片：3克。
1、選新鮮豬肚一隻，洗乾淨後切成三角形狀備用2、洗淨瑤柱、胡椒根切段、瘦肉切塊
3、將以上備料放入燉盅，加入礦泉水，再加入鹽、薑片和料酒4、上蓋燉120分鐘即可。
9樓：洛離殤丶
回答1．選未生蛋的小母雞去內臟、毛等雜物後洗淨。切去尾部及肥脂，切塊；胡椒根、黨蔘、紅棗(去核)洗淨。
2．將全部用料放入燉盅內，加入適量滾水，加蓋，隔水慢火燉3小時，調味即可。
功效：溫中補虛，散寒止痛。用於胃寒疼痛，胃痛暴作，惡寒喜暖等。
4. 加蓋，隔滾水文火燉3小時，放鹽調味可供飲用。
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10樓：匿名使用者
樓主你好
胡椒豬肚湯 配料：豬肚1個，排骨640克，白胡椒粒1湯匙，潮州鹹菜80克，水20杯，鹽或味精適量。 操作：
1、豬肚裡、外洗淨，與排骨同氽水待用。
2、水煲滾，放入豬肚、排骨及白胡椒粒同煲至熟；排骨取去不用；豬肚取出切件再放回湯中，加入鹹菜片煮數分鐘即成。用鹽或味精調味。
功能主治：祛風溼，散瘀血，通絡脈。治風溼麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打損傷。
胡椒根燉雞
材料:嫩雞1只（約500克），胡椒根30克，黨蔘30克，紅棗5個。
做法：（1）選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。
（2）胡椒根、黨蔘、紅棗（去核）洗淨，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
功效：溫中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和
胡椒根豬骨湯鍋：驅風、祛寒、滋潤，還可以增強骨頭鈣質，適合風溼病患者。
豬肚包雞的做法
1,一個整豬肚，用麵粉抓洗乾淨,再點些醋,鹽,酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了。
2,糯米半斤，浸泡幾小時後控幹，放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好。
3,雞洗淨後用鹽酒奄一會，然後在雞肚裡塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許。
4,現在可以開始了，在洗好的豬肚裡塞進處理好的雞,豬肚與雞的空隙裡再塞些糯米，然後把豬肚的開口處用線紮緊封口，把這些東西放入高壓鍋，加鹽少許，加蔥結,姜塊,胡椒,黨蔘,玉竹,黃酒等,再加入水，壓45分鐘即可。
胡椒根三蛇湯
從大寒到驚蟄是一年裡最寒冷的時期，寒潮多襲、春雨連綿，人體常受風寒之邪，風溼性關節炎、類風溼關節炎的患者此時痺痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經通絡、祛寒除痺、滋補強壯之功效。同時能輔助**風溼性關節疾患、手足屈伸不便和中風後遺半身不遂等。
［材料］胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生薑2-3片、大棗3枚。
胡椒根性熱味辛，功能溫經通絡、祛寒除痺；三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線，最佳選用過山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風溼、除痺痛、強壯神經、活血活氣、舒筋活絡。
［烹製］胡椒根洗淨，稍用清水浸泡，蛇肉洗淨，用開水滾沸片刻，即「飛水」，去掉血水；大棗去核、洗淨。然後一起放置瓦煲內，加入清水1000毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後改用文火煲2個半小時，調入食鹽和少量生油便可。
胡椒根泡酒藥方：
① 治風溼麻痺：胡椒根一至二兩，豬腳(七寸)一隻，黃酒四兩，酌加水煎。
飯前服，日兩次。
②治風溼麻木，筋骨疼痛：牛筋條根、沙頭老鸛草、茅草、筋骨草、鑽地風、白茅草根、鬆草。
泡酒服。
③治心腹冷痛：山胡椒根一至二兩，黃酒二兩，酌加水，煎成半碗，飯前服。
胡椒根能配什麼煲湯，胡椒根煲湯的做法大全
主料 嫩雞1只 500克胡椒根30g 方法 步驟 1 選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。2 胡椒根 黨蔘 紅棗 去核 洗淨，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。功效 溫中補虛，散寒止痛。胃寒疼痛，症見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎...
胡椒能和首烏一起煲湯嗎，何首烏煲湯怎麼煲？要加什麼一起煲湯
答案 胡椒能和首烏一起煲湯。解析 胡椒為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟或成熟果實。秋季至次年春季呈暗綠色時，當果穗基部的果實開始變紅時，剪下果穗，晒乾或烘乾，取下果實，因呈黑褐色，稱為黑胡椒。也可全部果實均變紅時採收，水浸數日，擦去外皮，晒乾，因表面呈灰白色，稱為白胡椒。胡椒原產於印度西南海岸西高止山脈...
花膠配什麼煲湯最好，海蔘跟什麼 煲湯最好
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