1樓：匿名使用者
披薩的做法
麵粉 150克
白糖 10克
菜椒 2個
洋蔥 1個
乳酪 適量
胡蘿蔔 2根
培根 150克
牛奶 克
雞蛋 2個
披薩的做法，在家正宗披薩的做法
在家正宗披薩的做法，把麵粉，雞蛋還有白糖，混合在一起揉麵，可以加適量水，溫水最好，加的時候一點一點加，邊加邊和麵，把面和到不稀不稠，水就可以不加了，有空的可以多和幾下，這樣出來的面彈性好，吃的時候更可口。
在家正宗披薩的做法，等醒面15分鐘，把麵糰放盆裡，用保鮮膜或者錫紙也行，包起來，如果是冬天可以在保鮮膜或者錫紙上澆溫水，大概是30-40度的水最好，這樣醒的面是比較好的，夏天一般就不要澆水，溫度也不能太高了。
在等15分鐘醒面的時候，可以把洋蔥，菜椒，胡蘿蔔，培根切丁，下鍋加一點油爆香。在家正宗披薩的做法，培根不能全熟，七八成熟就可以了，不然太硬，你在外面吃的培根絕對不是全熟的。
15分鐘過後，把保鮮膜和錫紙拿掉，把面在和5分鐘，然後就可以擀麵了，把面擀成餅狀，尺寸自己隨意。記住，在家正宗披薩的做法，要用牙籤扎一些孔，披薩才透氣，吃的時候才可口。然後把爆香好的料還有乳酪均勻灑在餅皮上，加一些配料，xo醬，番茄醬，沙拉醬，這些就看你喜歡了。
最後，把餅放進烤箱，200度的環境下，20分鐘就可以出烤箱了。
2樓：雨辰一十一
電飯鍋做披薩
青紅椒、洋蔥、高筋麵粉、酵母、黃油
鹽、番茄醬、玉米粒、馬蘇裡拉芝士、火腿
▽馬蘇裡拉芝士是做披薩專門用的芝士，只有它才能有拉絲的效果，味道也比普通芝士更加鮮甜，是做披薩的首選。▽
麵粉要選擇高筋麵粉，高筋麵粉蛋白質含量比較高，筋度比較強，做出來的餅底彈性和韌勁都更足。▽
我們先和麵做餅底！在碗裡放1勺糖和半碗溫水，糖化開以後，放1勺酵母，攪拌均勻。▽
在碗裡放入半斤麵粉，這大概可以做2個披薩，把酵母水少量多次慢慢倒進去，因為每一種麵粉吸水量是不同的，所以要慢慢觀察。▽
然後放20克黃油和1小勺鹽，繼續慢慢揉麵，麵糰揉至光滑不粘手的程度就可以了。▽
給麵糰蓋上保鮮膜，靜置發酵半小時。▽
趁著這個時間，我們處理配料。將青紅椒和洋蔥切成丁。▽
鍋裡放入黃油，小火炒化以後倒入洋蔥煸炒出香味。▽
然後倒入玉米和青紅椒，再炒2分鐘，加小半勺鹽調味，炒勻後出鍋備用。▽
半小時後，麵糰已經變大了不少，將麵糰拿出來後再揉一下，把裡面的空氣排掉（做一個披薩只用一半的麵糰，剩下擀成餅後放入冰箱冷凍，下一次就可以直接用了）。▽
把麵糰修圓一點，這樣做餅時候壓下去，餅自然就很圓了。▽
用擀麵杖將麵糰慢慢擀開，擀到5毫米厚就可以。▽
用叉子在餅上面扎一些孔，防止餅皮在烹製過程中從中間鼓起來。▽
在鍋底稍微刷上一層油，防止粘鍋的同時，餅底也會變得非常焦香。▽
把餅輕輕鋪進去，沿著鍋底的邊摁出披薩邊的形狀。▽
在披薩上刷一層番茄醬，第二層撒芝士，第三層放入配菜，再放上火腿片。▽
最後再撒一層厚厚的芝士，蓋上鍋蓋。按下煮飯檔。▽
電飯鍋自動跳到保溫檔，將披薩從電飯煲裡取出，切成塊，拿起披薩，真的有拉絲的效果哦~▽
嘗一口，香甜綿軟的芝士奶香十足，混合了蔬菜的鮮香，一點也不膩，披薩的邊非常幹香，中間的部分又軟又有韌勁，口感層次非常豐富。▽
學會了做餅底，我們可以變換各種配料，雞肉、牛肉、蘑菇、水果等各種口味的披薩都能做！你也快動手做起來吧~▽
3樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單
4樓：超超
麵粉加酵素粉白糖水黃油揉團鋪成一張大餅，鋪上芝士和喜歡的食材上烤箱
5樓：熊熊韻楣
自己在家做的披薩 不用出去買了
6樓：耿鈮
十分鐘教你學會做披薩，
7樓：匿名使用者
按我這樣做還是學不會的話，我上你家做去
8樓：問天凌
首先準備好食材，麵粉，純牛奶，香菇，番茄，火腿腸。
準備麵粉200克倒在面盆裡，在裡面捏一點鹽，酵母粉3克，倒入溫牛奶開始攪拌麵粉，揉成鬆軟的麵糰，麵糰鬆軟一些這樣做成的披薩餅才好吃，麵糰放在面盆裡蓋上蓋子等待醒面，等2個小時麵糰才能慢慢發酵好。這時候準備其它食材，香菇洗乾淨切碎，番茄切成片，洋蔥切成絲，火腿腸切成片。
麵糰發酵好以後裡面有很多蜂窩狀，取出來在案板上放一些麵粉，揉成非常鬆軟的麵糰，切成2個麵糰可以製作2個披薩餅，拿出一個麵糰揉好，擀麵杖擀成方形的或者圓形的，看烤盤是什麼形狀，放在烤盤裡，表面多扎一些小孔，擠上番茄醬，芝士醬，乳酪，把香菇，番茄片，洋蔥，火腿腸全部放上去，在烤箱裡面烤半個小時。
這樣等半個小時，我們的披薩就烤好了，吃著非常香，非常美味，切成片吃香嫩爽口，關鍵是一點都不油膩，買的披薩也就是這樣做的，裡面也不捨得放食材，我們在家做可以多放些食材，吃著更香嫩入味，大家有沒有在家裡製作過披薩呢，趕快動手試一試吧！
9樓：影視達人圈
超好吃麵包披薩?的做法
材料就這麼容易準備哦
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在每一片面包塗上薄薄的一層番茄醬 然後把香腸，火腿片，三色甜椒鋪上再加入適量的千島醬。最好撒上均勻的芝士碎即可
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放進預熱好的烤箱中，開啟200度10分鐘後就香噴噴出爐啦?請點選輸入**描述
開動！請點選輸入**描述
自己在家怎麼做披薩？
10樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
11樓：耿鈮
十分鐘教你學會做披薩，
12樓：匿名使用者
按我這樣做還是學不會的話，我上你家做去
13樓：佳萌說娛樂
披薩、什錦蔬菜，空氣鍋就可以在家裡做
14樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單
15樓：周先生餐飲
用料高筋麵粉、白糖、牛奶
輔料芝士、胡蘿蔔、培根、洋蔥、青椒
做法1.發酵好的麵糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋蓋進行二發。洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁。培根用鍋煎一下去掉水。
2.菜丁炒一下，炒時不放油；二發好的餅皮上抹番茄醬；撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁、火腿腸
3.放芝士，放培根；放洋蔥圈和芝士；烤箱預熱200度烤20分鐘就好了。
自己在家怎麼做薯片披薩
無需烤箱，也可以製作雞蛋披薩。食材明細。主料 雞蛋2個。配料 培根一片，洋蔥1 4個，青椒1 2小個，紅椒1 2小個，早餐乳酪1片，麵粉20克，香蔥一顆。調料 鹽1 5茶勺。準備好所有食材。培根 洋蔥 青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。4 加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋...
怎麼做披薩，披薩怎麼做披薩
下面還有一種做法 準備材料 比薩醬 洋蔥 黃油 粘乳酪 要專用的，否則拉不出絲 水果 自發粉 雞蛋 牛奶 青椒 培根 豌豆 玉米 香菇。調料鹽 味精 胡椒粉 酸辣汁 橄欖油等 第一步和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大...
學做披薩怎麼做？哪裡可以學做披薩？
1.首先當然是先和麵，兩碗麵粉，一碗牛奶拌起來，牛奶裡放點酵母和少量的鹽巴，記得用筷子或者勺子來拌，把面和好放著發酵2小時這樣。發酵的過程中，可以把培根切片，洋蔥切丁。玉米青豆和胡蘿蔔丁就買超市的冷凍包裝吧。兩個小時馬後，在烤盤上抹一層油。多放點，別捨不得，把麵粉弄成一個圓。2.用番茄醬在餅上面用勺...