1樓：靳增嶽堂媼
下面還有一種做法：
準備材料
比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。
第二步等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵糰擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊。
2樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單
3樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
4樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
如何用烤箱製作披薩？初學者 初級教程
5樓：窗外的社會
1、工具/原材料
高筋麵粉110g、洋蔥1個、青椒2個、酵母粉、黑胡椒粉、臘腸1個，乳酪1盒；
2、用水融化酵母粉，加入麵粉和成麵糰，發酵30分鐘，製成酥皮。
3、洋蔥、青椒切絲，臘腸切片備用；
4、將酥皮擀圓鋪在披薩盤上，用叉子扎幾下；
5、在麵餅上塗一層番茄醬，撒上洋蔥絲和少許黑胡椒粉，然後再鋪上一層乳酪，將青椒絲鋪在乳酪上面，均勻鋪上臘腸和玉米粒，最後鋪上乳酪。
6、烤箱用220℃預熱5分鐘，將披薩放在中下層烤15-20分鐘即可。
6樓：迷你手工老張
根據以下步驟製作。
1、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。
2、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰，再發酵至兩倍大。
3、將發酵好的麵糰取出，壓扁排氣，再擀成圓片。
4、將面片放入披薩盤內，用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
5、再用叉子在餅中間叉一些小洞，防止烘烤時膨脹。
6、準備陂薩材料：青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪。
7、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊，再放開水裡焯燙一下，然後撈起瀝乾水份備用。
8、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
9、撒上少許馬蘇裡拉乳酪。
10、放上三椒和聖女果。
11、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面。
12、烤箱預熱200度，放中層烤15-20分鐘左右。
13、烤好的陂薩。
7樓：陽光明媚
將製作披薩的食材，放入托盤中，再把托盤放置在烤箱裡，調和溫度，定好加熱時間，等時間一到，披薩就製作完成了
8樓：
烤箱做披薩，你把發好的面裝在模具裡，放進烤箱烤30分鐘就好了
9樓：尋找血袋
我是去超市買冷凍的匹薩，回來後微波解凍，吃。省事省時省錢。
披薩怎麼做披薩
10樓：北京新東方烹飪學校
先抹一層醬料，後放芝士，再放菜肉，放調料，最後撒馬蘇就可以烤了。
11樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
12樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的寶寶披薩
13樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
14樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
15樓：大雁做美食
培根披薩怎麼做？把披薩餅中刷一層番茄醬，加入芝士，洋蔥青椒，青豆培根再來一層芝士，然後放入烤箱。
在家怎麼做披薩？
16樓：匿名使用者
做法：在披薩餅上刷一層義大利披薩醬。
放一層芝士、辣椒、火腿和洋蔥，再撒一層芝士。
烤箱預熱5分鐘，烘培披薩15分鐘，取出。
17樓：猥瑣de星星豬
一、食材
高筋麵粉180克 綿白糖10克
鹽2克 酵母5克 黃油15克 牛奶120ml、鮮口蘑10個青椒半個紅椒半個罐頭黃桃（用菠蘿罐頭最好）2塊荷美爾牛肉粒100克培根2片馬蘇裡拉150 硬乳酪50克、百味來番茄調味醬。
二、步驟/方法
1牛奶加熱至40°，放入酵母，攪拌均勻，麵粉中放入糖、鹽，將牛奶緩慢倒入麵粉中和成麵糰麵糰中放入室溫融化的黃油。繼續揉成表面光滑的麵糰，蓋上溼布餳發1個小時至原麵糰的2倍大即可。
2.將口蘑、青紅椒洗淨切片備用。燒熱炒鍋，不用加油，
分別將口蘑，青紅加入少量鹽炒去水分，培根放入鍋中煎半分鐘祛除水分。
3.無核黑橄欖切圈，煎出水分的培根切片，黃桃（代替菠蘿）切塊兒，與口蘑、青紅椒和牛肉粒一起備用。
4.馬蘇裡拉和硬乳酪擦絲備用。烤盤抹油，發好的面擀圓，放入盤內，將麵皮用手向盤的邊緣擴充套件，使邊緣的麵皮稍厚。
5.用叉子將麵餅紮上小孔。以防在烤制過程中餅會鼓起來，在紮好孔的麵皮上均勻的抹上醬料。在醬料上撒上少量芝士絲，鋪上培根片。
6.均勻的將牛肉粒撒在餅上，在撒上少量的芝士絲。放入已180°預熱好的烤箱中烤10分鐘後取出。
7.將其他餡料均勻的放在餅上，餡料之間適量的撒上芝士絲。將剩餘的芝士絲全部均勻的撒在餡料上。
8.在餅的邊緣刷上加了油的蛋液。用手將餡料輕輕壓實一些。再次放入200°的烤箱烤15分鐘即可出爐。
18樓：生活達人辣辣
回答準備食材：
披薩餅：普通麵粉360g、牛奶220g、鹽2g、糖20g、酵母3.5g、橄欖油15g
以上食材是3個9寸披薩餅的分量
配料：鮮蝦8個、鹽少許、料酒幾滴、番茄沙司1勺、菠蘿1個、馬蘇裡拉乳酪200g
製作方法：
1、準備好製作披薩所需的各種食材
2、將披薩餅材料按先液體後粉狀的順序放入麵包機桶中，酵母最後放
3、麵包機接通電源，選擇揉麵程式，將披薩餅食材揉成光滑的麵糰，從麵包機桶中取出揉好的麵糰滾圓
4、麵糰蓋上保鮮膜放置在常溫發酵1小時左右（麵糰發酵完成後用手指粘少許乾麵粉在中間戳個小洞，洞口不回縮即表示發酵完成）
5、麵糰發酵完成後先排氣揉光滑，再分成三等份滾圓放置10分鐘左右，操作過程中隨時蓋保鮮膜防止表面水分流失
6、取其中一個麵糰坯子擀成30cm大小的麵餅，擀的過程中撒少許乾麵粉做手粉，防粘
7、將擀好的麵餅坯子鋪在披薩盤中
8、用叉子在餅皮表面戳些小孔，按上述方法將剩餘的2個麵糰坯子也整形完成
9、將披薩坯子放入150度提前預熱好的烤箱中烘烤8分鐘~10分鐘，烤好的坯子晾涼後可以直接加食材做披薩，也可以放冰箱中冷凍起來做備用披薩餅，隨時想吃的時候隨時取出來烤披薩
10、從烤箱中取出預烤過的披薩餅皮晾涼
11、利用烤箱烤披薩餅坯子的時間準備蝦仁和菠蘿，蝦清洗乾淨後去頭、去殼、去蝦線，再加少許鹽和幾滴料酒拌均勻醃製3分鐘~5分鐘
12、菠蘿洗淨後切薄片，放入淡鹽水中浸泡2分鐘左右，浸泡過的菠蘿用清水多衝洗幾次後瀝乾水分
13、在披薩餅上均勻地抹一層番茄沙司
14、撒上一層馬蘇裡拉乳酪
15、撒上蝦仁，蝦仁使用之前建議用廚房紙巾吸乾表面的水分，再用刀切小段
16、鋪上一層菠蘿，菠蘿也需要用廚房紙巾吸乾表面水分
17、在表面均勻地撒上一層馬蘇裡拉乳酪
18、放入210度提前預熱好的烤箱中，中上層烤18分鐘左右出爐
小貼士：
1、製作披薩餅的麵粉可以用普通麵粉，也可以用高筋麵粉和低筋麵粉的混合麵粉，牛奶的量根據麵粉的吸水性不同適當調整
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青紅椒、火腿切丁，在準備好的麵餅上均勻塗抹番茄沙司。
2.在番茄沙司上撒上三分之一的馬蘇，鋪上菜椒、火腿，放上鮮蝦。
3.烤箱預熱180度，放在中層烤25分鐘，美味披薩完成。
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1.首先當然是先和麵，兩碗麵粉，一碗牛奶拌起來，牛奶裡放點酵母和少量的鹽巴，記得用筷子或者勺子來拌，把面和好放著發酵2小時這樣。發酵的過程中，可以把培根切片，洋蔥切丁。玉米青豆和胡蘿蔔丁就買超市的冷凍包裝吧。兩個小時馬後，在烤盤上抹一層油。多放點，別捨不得，把麵粉弄成一個圓。2.用番茄醬在餅上面用勺...
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