1樓:吳秀菅利
生凍帝王蟹:帝王蟹是熟凍產品。生的帝王蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣,時間久了會有尿味。蟹類,冷凍兩天後基本上就沒多少肉了。
2樓:蒯雅素旅婷
冷凍的帝王蟹一般都是半熟或者全熟的,做成簡單的帝王蟹蛋粥或者蒸制起來食用比較不錯。鮮活的帝王蟹適合烹製紅燒,香煎等等。味道都很好,營養豐富
3樓:社會觀察員劉老師
回答您好,螃蟹生凍相對於熟凍更好。生凍可以更好的保持螃蟹體內的營養物質不流失,熟凍會流失一部分營養物質,同時螃蟹肉的口味也會發生變化。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。
蟹中含有較多的維生素a,對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。同時螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。
同時吃螃蟹不可飲用冷飲,否則會導致腹瀉。螃蟹不能吃死的,一次性買多的螃蟹,可以放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天,用手觸控螃蟹的眼睛,沒反應的就是死螃蟹或者放在水桶中螃蟹飼養。
4樓:高艾祈弘致
生凍好吃 最好加水凍
5樓:益迎督孤雲
我個人還是喜歡生凍的
6樓:謝珠磨含蕊
個人口味,你可以兩種做法試試哪種好吃
帝王蟹是熟凍好吃還是生凍的好吃
7樓:匿名使用者
帝王蟹是熟凍好吃
生凍帝王蟹:帝王蟹是熟凍產品。生的帝王蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣,時間久了會有尿味。
蟹類,冷凍兩天後基本上就沒多少肉了。就算有肉,那也和棉花一樣,時間稍長就會被凍空掉,這就是為什麼熟凍帝王蟹的原因。
熟凍帝王蟹:熟凍帝王蟹是將捕撈上岸的帝王蟹,立即在沸水中煮一下,再在-18℃冷凍儲存。熟凍技術是海鮮食品領域的一種廣泛採用的方法,既保持了鮮活帝王蟹的鮮度、使美味不易流失,又方便配送。
8樓:生活小常識晴寶
回答您好!親。海鮮是區分生凍熟凍的哦。
有的海鮮是生著凍比較好,比如蝦,就是生著凍,最好在凍的時候能夠在容器裡面放一些水。 有的海鮮一般是煮熟了凍,比如皮皮蝦或者琵琶蝦,貝類也是煮熟之後再凍,海魚可以直接凍,不需要煮熟。螃蟹什麼的最好就不要凍了,建議新鮮食用比較好哦。
祝您生活愉快~
帝王蟹生凍好還是熟凍好
9樓:五個爪子抓媽拐
生凍帝王蟹:帝王蟹是熟凍產品。生的帝王蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣,時間久了會有尿味。
蟹類,冷凍兩天後基本上就沒多少肉了。就算有肉,那也和棉花一樣,時間稍長就會被凍空掉,這就是為什麼熟凍帝王蟹的原因。
熟凍帝王蟹:熟凍帝王蟹是將捕撈上岸的帝王蟹,立即在沸水中煮一下,再在-18℃冷凍儲存。熟凍技術是海鮮食品領域的一種廣泛採用的方法,既保持了鮮活帝王蟹的鮮度、使美味不易流失,又方便配送。
參考資料
10樓:xp等你說早安
回答您好!親。海鮮是區分生凍熟凍的哦。
有的海鮮是生著凍比較好,比如蝦,就是生著凍,最好在凍的時候能夠在容器裡面放一些水。 有的海鮮一般是煮熟了凍,比如皮皮蝦或者琵琶蝦,貝類也是煮熟之後再凍,海魚可以直接凍,不需要煮熟。螃蟹什麼的最好就不要凍了,建議新鮮食用比較好哦。
祝您生活愉快~
11樓:青秋
回答您好,螃蟹生凍相對於熟凍更好。生凍可以更好的保持螃蟹體內的營養物質不流失,熟凍會流失一部分營養物質,同時螃蟹肉的口味也會發生變化。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。
蟹中含有較多的維生素a,對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。同時螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。
同時吃螃蟹不可飲用冷飲,否則會導致腹瀉。螃蟹不能吃死的,一次性買多的螃蟹,可以放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天,用手觸控螃蟹的眼睛,沒反應的就是死螃蟹或者放在水桶中螃蟹飼養。
12樓:
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆。
由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.
4攝氏度。2023年9月,在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹。科學家稱,這種外來的大型食肉動物的出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。
熟凍帝王蟹和冷凍帝王蟹哪個好吃
13樓:匿名使用者
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆。
由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.
4攝氏度。2023年9月,在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹。科學家稱,這種外來的大型食肉動物的出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。
帝王蟹生凍好還是熟凍好?
14樓:五個爪子抓媽拐
生凍帝王蟹:帝王蟹是熟凍產品。生的帝王蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣,時間久了會有尿味。
蟹類,冷凍兩天後基本上就沒多少肉了。就算有肉,那也和棉花一樣,時間稍長就會被凍空掉,這就是為什麼熟凍帝王蟹的原因。
熟凍帝王蟹:熟凍帝王蟹是將捕撈上岸的帝王蟹,立即在沸水中煮一下,再在-18℃冷凍儲存。熟凍技術是海鮮食品領域的一種廣泛採用的方法,既保持了鮮活帝王蟹的鮮度、使美味不易流失,又方便配送。
參考資料
15樓:生活小常識晴寶
回答您好!親。海鮮是區分生凍熟凍的哦。
有的海鮮是生著凍比較好,比如蝦,就是生著凍,最好在凍的時候能夠在容器裡面放一些水。 有的海鮮一般是煮熟了凍,比如皮皮蝦或者琵琶蝦,貝類也是煮熟之後再凍,海魚可以直接凍,不需要煮熟。螃蟹什麼的最好就不要凍了,建議新鮮食用比較好哦。
祝您生活愉快~
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