紅薯粉皮都怎麼做好吃,紅薯粉皮怎麼做好吃

時間 2022-01-22 16:20:05

1樓:生活領域小王

回答1、乾紅薯粉隨意掰成小塊,用水浸泡2小時。

2、泡好的紅薯粉皮放入煮鍋,**,小火煮。

3、把粉皮煮熟,微微透明。

4、娃娃菜洗乾淨改刀分瓣。

5、把娃娃菜用開水燙軟,蒜和姜剁碎。

6、熱油,放入蒜末和薑末爆香。

7、放入生抽後加一碗水,放入鹽和蠔油。

8、放入粉皮和娃娃菜。

9、大夥炒勻,放入醋和糖。

10、最後大火收汁,留一點湯汁即可。

11、裝盤後可以淋點辣椒油

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紅薯粉皮怎麼做好吃

2樓:顧小蝦水瓶

主料:紅薯粉皮100克,娃娃菜2棵

輔料:蠔油1湯勺,大蒜4瓣,姜1塊,鹽少量,生抽1湯勺醋2湯勺,糖1湯勺

步驟:1、乾紅薯粉隨意掰成小塊,用水浸泡2小時2、泡好的紅薯粉皮放入煮鍋,**,小火煮

3、把粉皮煮熟,微微透明

4、娃娃菜洗乾淨改刀分瓣

5、把娃娃菜用開水燙軟,蒜和姜剁碎

6、熱油,放入蒜末和薑末爆香

7、放入生抽後加一碗水,放入鹽和蠔油

8、放入粉皮和娃娃菜

9、大夥炒勻,放入醋和糖

10、最後大火收汁,留一點湯汁即可

11、裝盤後可以淋點辣椒油

3樓:何焱宇傑龍

材料薰魚3塊(400g)乾紅薯粉條1小把(100g),油1湯匙(15ml)鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g)生抽2茶匙(10ml),薑絲1湯匙(15g)蒜茸1茶匙(5g),小紅尖椒5只(切碎)香蔥段2湯匙(30g)

做法1.紅薯粉條用熱水泡40分鐘,至完全變軟,瀝乾水分。

2.薰魚切成寬5cm的小塊。中火加熱平底鍋中的少許油,將薰魚略煎後盛出。

3.大火加熱炒鍋中的油,將小紅尖椒碎、蒜茸和薑絲一起爆香,加入紅薯粉同炒,調入鹽。

4.加薰魚同炒2分鐘,加開水至可以淹沒所有固體食物,大火煮沸後改小火慢燉15分鐘。 調入生抽和白胡椒粉,撒上香蔥段即可。

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