1樓：枯井望天
醃製時間越長越入味，口感也就越好，最好是醃製一晚上。
可樂雞翅的做法，準備材料：雞翅：適量、可樂：1聽、蔥段：適量、料酒：3克、老抽：3克、鹽：3克、油：適量。
1、將適量的雞翅用清水清洗乾淨，然後放入乾淨無水無油的容器中2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻，然後放入冰箱醃製一晚3、起鍋放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃4、倒入一聽可樂，大火燒開收汁
5、完成
2樓：
當然，醃製時間越長越入味，口感也就越好，最好是醃製一晚上，那真是骨裡香啊。
3樓：林夕的微笑
30分鐘就可以。
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好改過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
4樓：硪僦昰拽
不是，醃製時間太長就會味道過濃
5樓：時間釋放心情
醃製2小時為宜，肯德基裡面的新奧爾良烤翅就是醃製2小時的標準時間的。
6樓：匿名使用者
其實不是的，可樂的味道**雞翅做的過程大於醃製過程。
7樓：
可樂雞翅醃製3個小時回變味嗎
8樓：匿名使用者
茄我威可不可以哈？/ r1 se h a o r en / 沒有空格王
可樂雞翅必須要醃製麼
9樓：匿名使用者
不一定，不過醃一下更入味兒。
做法一可樂雞翅
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。做法：
除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
做法二可樂雞翅
用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
做法三可樂雞翅
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤，開吃！ 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
10樓：乍看
回答將雞翅清洗乾淨，表面切上幾刀，新增料酒、生抽、老抽、薑片、大蔥等佐料，攪拌後醃製10分鐘至20分鐘即可。醃製後的雞翅需要冷水下鍋，水開後煮5分鐘左右再烹飪，這樣可以去除雞翅中的血水，減少雞翅的腥味。製作可樂雞翅使用的可樂，可以根據喜好酌情新增。
11樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
12樓：夜的海的海角
這樣會好吃些嘛。呵呵。
可樂雞翅的醃製方法
13樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
14樓：搖一搖
小朋友都喜歡甜食，尤其可樂，但是糖類容易導致齲齒不宜多食，把碳酸飲料結合家常飯菜，讓孩子即有食慾又吸收了營養，兩全其美適合經常做。可樂雞翅比炸雞口感更鮮嫩，色澤豔麗，鹹甜可口，上桌瞬間就光碟。
可樂雞翅的做法
步驟step
首先準備好做這道菜所需食材：雞翅中400g、可樂330ml、姜10g、香蔥10g
步驟step
將洗淨的雞翅正面肉厚的地方均勻斜切花刀以便入味兒
步驟step
炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，將雞翅下鍋煎
步驟step
中火將雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜炒出香味兒
步驟step
加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至雞翅均勻上色後倒入1罐可樂（330ml）煮沸。
步驟step
煮沸後轉中小火加蓋燜20分鐘後
步驟step
雞翅燜熟以後開蓋轉大火收汁兒
步驟step
鮮嫩濃郁的可樂雞翅就可以出鍋了
可樂雞翅的成品圖
可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
小貼士：雞翅清洗乾淨後，一定要劃花刀，不然不容易入味兒，老抽可以讓色澤更濃郁，也中和可樂中的糖份，讓雞翅更鹹甜適口。
15樓：
雞翅里加入料酒，用手抓勻，醃10分鐘即可。方法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞翅 7個、可樂 適量、生薑 2片、八角 1個、蔥 1小段、料酒 2湯匙、鹽 適量、醬油 半湯匙、 植物油 2湯匙。
1、第一步把準備好的雞翅洗淨瀝乾水分。
2、然後用刀在雞翅上劃幾刀。
3、放入料酒，用手抓勻，靜置10分鐘。
4、然後鍋內放入適量的油，大火加熱，放入雞翅、蔥、姜、八角、料酒，快速翻炒。
5、接著加入可樂和清水，拌勻。
6、鍋內放入醬油，使用大火煮開換小火。
7、放鹽拌勻。
8、盛出，做好了。
16樓：多多文哲
製作步驟：
1、雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2、適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3、加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4、倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5、燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6、將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7、倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8、10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
17樓：於是忘了季節
一直承諾要給家人嚐嚐我親手做的可樂雞翅，總是忙於工作，時隔承諾後的兩年終於為家人呈現出佳餚，感覺棒棒噠
可樂雞翅的做法
步驟step
蔥薑蒜切好備用，可樂準備1瓶
步驟step
雞翅洗淨，一面三刀，一面兩刀，方便入味。放入生抽，少許鹽，少許胡椒粉，花椒粉，少許薑片，最後放入少許油進行醃製，時間半小時。
步驟step
**，放上炒鍋，放入雞翅煎至兩面金黃。然後倒入姜，辣椒翻炒。
步驟step
倒入可樂，淹沒雞翅，開始煮沸，直至湯汁濃稠。放入蒜末提味。裝入盤中，散上蔥花即可。
可樂雞翅的成品圖
18樓：匿名使用者
1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
19樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
20樓：未了
自己想怎麼醃就怎麼醃，跟著感覺走。
21樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
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喂喂嗯 主要是看你怎麼去對待它了，平平淡淡的愛才是真，在愛上一個人的時候，就不要去計較愛情的浪漫和很多種的愛情方式，這個每個人的去愛的方式不同，不要不知足，太貪心了，會失去難得的真愛，有人說愛情是不會長久的，我認為是錯誤的，愛情有長久的時候，因為你沒有做到保護真愛的時候，才會導致愛情是短暫的，會認為...
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