1樓：
一樓的文章看得出一定不是自己寫的拉！但是很好！
我是南方人，我知道的有白花菜，雞肉菜，蕨菜==很多很多！具體作用要看書咯！
野菜有哪些？
2樓：匿名使用者
野菜品種很多。常見的有兩百多種。每個地方的品種，名稱都有差異。
但作為野菜，一要無毒。或有毒，但處理後無毒。如蒟蒻。
二要口感能接受，不要那種很難吃的那種。每個地方對野菜的理解和偏好也有不同。如做青團，艾蒿，泥胡菜，鼠麴草都可以，但隨地方不同，喜好也不同。
有些可能對極個別人有過敏反應，但老百姓都在吃，如藜。有的有特殊氣味，個別人躲之不及，如戢菜，也就是魚腥草。其中，很多是中草藥。
毒草也很多，有的和野菜很象，要注意區別，不能亂吃。
能吃的野菜有哪些，人可以吃的野菜哪些種類？
據瞭解，目前菜市場銷售的野菜 主要有野芹菜 馬齒莧 蒲公英 薺菜 車前草 魚腥草等 而且很多地方的野菜都是按兩 相比普通蔬菜高了不少 據專家介紹，野菜不僅具有普通蔬菜的基本功能，還可能有一定的藥用價值。但不是所有的野菜都可以食用，例如魚腥草和蕨菜這兩種野菜，還是要嚴格控制攝入量，一旦過量有可能對腎臟...
野菜可以吃的有哪些，可以吃的野菜有哪些
褪去一身桀驁 蒲公英又名黃花地丁，婆婆丁菜，屬菊科，蒲公英屬，是一種食藥兼用的多年生野生草本植物，蒲公英含有 蒲公英蒲公英 極具藥用價值的皁甙成份及蒲公英素，還含有人體8種必需氨基酸在內的13種氨基酸等多種營養物質，具有清熱解毒，利尿散結，固本抗癌的藥用功效。蒲公英在華北 東北地區被列為蘸醬生菜，其...
哪些野菜根可以吃，秋天有哪些野菜可以吃
吃野菜時，一定要注意，並不是所有的野菜都是可以吃的。目前的野菜中常見可以吃的有薺菜，婆婆丁，苦麻，還有老鸛筋 野蔥野蒜，馬蘭芽即欒樹的嫩芽，柳樹嫩芽，蕨菜，香椿，蛐蛐菜即曲麻菜，還有茵陳即白蒿，苜蓿 注意要黃花苜蓿的嫩芽 槐花，黃花地丁等，春天就是野菜的季節，但是要防止野菜食用後光過敏。 夏季的風 ...