1樓：匿名使用者
(1)涼拌野芝麻鮮嫩芝麻葉300克，放入開水中焯熟，用冷水過涼，擠去水分，切成段，配以香油、醬油、精鹽、白糖、米醋、蒜泥、味精、調拌均勻，即可食用。功效：抗炎。
(2)口蘑續鮮湯水發口蘑150克，鮮嫩野芝麻葉50克，雞湯700毫升，鮮姜1片，香油、料酒、精鹽、味精各適量。將口蘑去雜洗淨，去蒂頭切成片；野芝麻葉擇洗乾淨，沸水焯過，換清水浸泡1夜，瀝淨水分，切成段。沙鍋放入雞湯，投入口蘑片、香油、精鹽、味精、薑片，燉煮20分鐘.
放入野芝麻葉，沸後裝入湯碗。特點：湯清味香，鮮美可口。
功效：收斂、抗炎。
芝麻菜吃了到底有什麼好處?
2樓：有關部門團招人
芝麻菜為藥食兼用野生植物。其種子油既可藥用，又可食用；嫩莖葉則可作野菜
芝麻菜食用，在中國民間已有悠久歷史。
《中國高等植物圖鑑》、《北京植物誌》、《中國野菜開發與利用》、《中華野菜食譜》、《簡明不列顛百科全書》等中外文獻中均有其入食或入藥介紹。
中國民間部分地區素有食用芝麻菜的習慣。一般於春季採摘其嫩苗食用。食時，將其洗淨，入沸水中焯幾分鐘，再用清水浸泡，擠去水後可涼拌，可煮湯，亦可熱炒，均色澤悅目，清香味美。
其種子含油量達30%，既可食用，又可藥用。
哪些野菜對身體有好處
食用野菜的禁忌 可以吃的野菜有哪些
3樓：陳璐燕
據瞭解，目前菜市場銷售的野菜
主要有野芹菜、馬齒莧、蒲公英
薺菜、車前草、魚腥草等
而且很多地方的野菜都是按兩**
**相比普通蔬菜高了不少
● 據專家介紹，野菜不僅具有普通蔬菜的基本功能，還可能有一定的藥用價值。但不是所有的野菜都可以食用，例如魚腥草和蕨菜這兩種野菜，還是要嚴格控制攝入量，一旦過量有可能對腎臟造成損傷，甚至有致癌的風險。
● 據營養師介紹，蕨菜中的原蕨苷是一種強致癌物質，會引發食管癌、胃癌等，風險比較大。但偶爾吃一點則不用特別擔心。
虛寒體質要少吃
野菜大多具有清熱解毒的功能
一些虛寒體質或者脾胃虛寒的人要特別注意！
如寒性體質的人、老人、小孩
孕期、經期的婦女都不適合食用野菜
● 據醫生介紹，每年都會有不少人因為誤食或過量食用野菜來醫院就診。
● 據中醫師介紹，斷腸草就跟金銀花長得非常像，但卻有本質區別。很低量的斷腸草就可以致死，所以自己挖野菜食用時一定要格外注意。
景區挖的野菜未必安全
天氣晴好時
很多朋友可能會自己去挖野菜
但是要了解
有些野菜不但不能解「毒」
反而有可能因為農藥
尾氣汙染造成食物中「毒」
這些都是什麼草 是草藥 還是野菜 能不能吃
4樓：匿名使用者
圖一是 一年蓬 可以吃不好吃 燙熟涼拌
圖二是 薊 薊是一種中藥材,也是一種野菜,是可以食用的,它的根是可以入藥的,而且具有很好的保健的作用和效果。
圖三是 刺兒菜 可以吃也是一種藥
聽說這個能當野菜吃？
5樓：焉智湧
感覺像我們這的一種能吃的菜，但不確定，問問鄰居能不能吃
6樓：在妙道山養龍貓的萬壽菊
不能，只是和能吃的那種有點像
野菜因陳草根有什麼功能
7樓：北京開心哈樂教育科技
性微寒、味苦辛，具有清溼熱、退黃疽作用。長期飲用，保肝利膽，有直接阻礙肝膽系統腫瘤細胞增殖的功效。
茵陳有顯著的保肝作用，滋陰補腎，清熱解，退黃的作用，茵陳泡水對肝病有一定的療效。
請問這個是什麼草還是野菜，能吃嗎?
8樓：陳理明
車前草，可以吃，可以入藥
9樓：寶貝馬龍
你是問這種草是什麼草或野菜吧＼是不是能吃呀＼我看了－下這種草的**＼他應該不是野菜＼而是＿種中草藥＼他應該是車前子＼這種草不能吃的。
在草地發現的一種草 是不是野菜或者野草？能吃嗎
10樓：匿名使用者
這是野生的兵豆，豆科植物，嫩莖葉可以炒著吃。
生長期較短，可作為補荒作物種植。收穫以後還可以種植其它作物。種子可食，莖葉又可作牲畜飼料。在生長期將其耕翻到地裡又是良好的綠肥。
芝麻菜吃了到底有什麼好處，野芝麻菜吃了對人體有什麼好處
有關部門團招人 芝麻菜為藥食兼用野生植物。其種子油既可藥用，又可食用 嫩莖葉則可作野菜 芝麻菜食用，在中國民間已有悠久歷史。中國高等植物圖鑑 北京植物誌 中國野菜開發與利用 中華野菜食譜 簡明不列顛百科全書 等中外文獻中均有其入食或入藥介紹。中國民間部分地區素有食用芝麻菜的習慣。一般於春季採摘其嫩苗...
芝麻的有什麼作用，吃芝麻有什麼好處
夫夢蘭鐸琛 藥名 野芝麻根 拼音 yezhimagen 為雙子葉植物藥脣形科植物野芝麻的根。功效 清肝利溼 活血消腫。主治 治眩暈 肝炎 肺結核 水腫 腎炎 白帶過多 疳積 流產 痔瘡 腫毒素。性味歸經 浙江民間草藥 味微甘，性平。入胃 大腸經 用法用量 內服 煎湯，3 5錢 研未，1 3錢 鮮用1...
長期吃黑芝麻和核桃有好處，核桃和黑芝麻吃了對什麼有好處
黑芝麻補腎，多吃的話頭髮烏黑，也會變柔順哦，我就是經常吃黑芝麻，然後每個人都誇我頭髮黑的有光澤。核桃就補腦，什麼年紀都可以吃，堅持吃就很好 雷千兒侍周 黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經，烏髮，補腎益氣，有抗衰老 防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發育有好處，且堅...