1樓：匿名使用者
白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。
具有較高的應用價值，日常生活中，人們吃的多是芝麻製品：芝麻醬和香油。而吃整粒芝麻的方式則不是很科學，因為芝麻仁外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養素才能被吸收。
芝麻又分黑白兩種，食用以白芝麻為好，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，補益藥用則以黑芝麻為佳。
2樓：_花溟
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;
2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症;
3. 芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
白芝麻有什麼功效與作用
3樓：虎舞釋雪曼
1.芝麻含有大量bai的脂肪和蛋白du質,還有糖類、維zhi生素daoa、維生素e、卵磷脂、鈣版、鐵、鎂等營養成權分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2.芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3.芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
生吃白芝麻有什麼好處
4樓：部no是
消化不了吧？see you tomoro
多吃白芝麻有什麼好處和壞處
5樓：左手半夏右手花
好處：白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤。
壞處：陳的芝麻或者收穫後未充分晾晒、儲存不當的芝麻，被水浸泡一段時間後，細胞相比品質較好的芝麻更容易破碎，因此會變色較快，這類芝麻新鮮度較差，還有被黴菌汙染的風險，應謹慎食用。
擴充套件資料
白芝麻和黑芝麻區別
從脂肪含量上來看，黑芝麻為46.1克/100克，是白芝麻的1.17倍。
這兩種芝麻中多為不飽和脂肪酸和卵磷脂，其中亞油酸、棕櫚酸、花生酸等高達60%以上，有助預防動脈硬化，防止心腦血管疾病。
從不溶性膳食纖維含量上來看，黑芝麻為14克/100克，是白芝麻的1.43倍。長期服用黑芝麻，可促進胃腸道蠕動。另外不溶性膳食纖維在大腸中可吸收水分軟化大便，有防治便祕的作用。
人民網－芝麻，營養有啥不同
6樓：笨貓多隻
吃白芝麻好處：
第一就是因為白芝麻中含有一
些不飽和脂肪酸，比如說是花生酸，棕櫚酸，都是常見的不飽和脂肪酸，對於溶解留在我們血管壁的膽固醇有很好的療效，所以可以很好的預防一些心血管疾病的發生。
第二就是白芝麻中含有的營養物質比較豐富，比如說是含有很多的維生素，其中維生素b12和維生素e對於延緩我們**的衰老很有好處，可以改善**的彈性，對**很有好處。
第三就是白芝麻中含有的大量維生素e可以保證含不飽和脂肪酸太多地方細胞膜的正常工作，同時對於抑制人體因為產生太多的氧化物而出現的衰老有很好的作用。
7樓：最愛檸萌
好處：補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便祕。
壞處就是油脂太多，容易發胖，所以每天吃20－30g就差不多了。還有磨碎的芝麻容易被身體吸收。
8樓：北京智雲達科技股份****
白芝麻中富含脂肪，維生素e,鐵、鈣、鎂、亞油酸等。亞油酸具有可以降低膽固醇的作用，還可以健腦，維生素e具有抗氧化，抗衰老的作用等，具有很好的效果。希望答案對 樓主有幫助！
春天種白芝麻行嗎，白芝麻和黑芝麻在功效上有什麼不同
你好！春天種白芝麻可以，到了春天什麼種子都可以下種，秋季的時候收割。 追凨 春天當然可以播種白芝麻。因為春天正是播種的時候，然後到秋天收穫。 wdm戈壁紅柳 春天種白芝麻行嗎？我認為春天是萬物皆蘇的時候，所以種什麼都是可行的，你放心的種吧！ 春天種白芝麻行啊，到秋天就可以收了，東北都是春天種白芝麻，...
芝麻的功效有哪些黑芝麻和白芝麻有什麼區別
芝麻分黑白兩種，取油以白者為勝，服食以黑者為良 據 神家本草經 記載 芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身 據現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍，還含有維生素a d及豐富的b族維生素。芝麻含脂肪更為豐富，高達54 ...
白芝麻與黑芝麻的區別
桃子甜美人生 芝麻分黑白兩種，取油以白者為勝，服食以黑者為良 據 神 家 本 草 經 記載 芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身 據現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍，還含有維生素a d及豐富的b族維生素。芝麻含脂...