1樓：知心姐姐小馬老師
要是使用石膏做豆腐的水,可以給馬飲用,還是沒有問題的。要是用滷水做的豆腐,水中含有滷水的成分,給馬飲用並非安全的。滷水是不能喝的，大量吞服滷水可引起消化道腐蝕，鎂離子吸收後，對心血管及神經系統均有抑制作用。
這種物質可以使蛋白質凝固，所以在日常生活中常用於製作豆腐。
鹽滷在醫學上也被用作藥用，可**大骨節病、克山病、甲狀腺腫三大地方病。但大量口服或誤服，也可以導致嚴重中毒。
鹽滷對**及口腔、食管、目的粘膜腐蝕作用很強烈，口服後即出現胃部燒灼感、噁心嘔吐、口乾、痙攣性腹痛、腹脹、腹瀉，可伴有頭暈、頭痛、**出疹等症狀。
擴充套件資料
定義定義一：鹽類含量大於5%的液態礦產。聚集於地表的稱表滷水或湖滷水。聚集於地面以下者稱地下滷水。與石油聚集一起的稱石油滷水。
定義二：在烹飪美食過程中，經過各種食用香料調製而成的液狀物質，也被常稱之為滷汁，用於製作各類滷菜。
定義三：滷水的學名為鹽滷，是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物。滷水點豆腐是膠體聚沉的過程，未曾發生化學反應。少量可以，別多喝。
水豆腐是一種漢族特色小吃，屬於閩菜。一種說法是，水豆腐就是新鮮成型的豆腐，以為其含水眾多而稱其為水豆腐，又白又嫩。可以用來做菜。
另一種說法是，水豆腐是豆漿加石膏煮熟後，還沒放進容器壓榨成型的豆腐，相對前一種來說，這種豆腐更加的嫩，一般當小吃來吃。水豆腐烘乾之後就成了幹豆腐，又叫豆腐乾或者豆乾或者又叫香乾。
2樓：微風飄過的葉
滷水中含有大量的氯化鎂、氯化鈉和金屬離子。因為對胃有強烈的腐蝕作用，使人體器官的蛋白質凝固，而且鎂離子被吸收後能抑制心血管和神經系統。所以對人具有毒性。
做豆腐時，陽離子已與豆漿中的蛋白質起凝固作用，所以吃豆腐沒有危險
擴充套件香炸豆腐渣
原料：豆腐渣，澱粉，精麵粉，白糖，牛奶，芝麻，植物油
做法：各種原料拌勻，揉成團，做成餅狀，平鍋裡放植物油燒熱，放入做好的豆腐渣餅炸制，待兩面呈棕紅色時撈出即可。
澱粉，芝麻，牛奶（豆漿也行）呵呵，未拍麵粉的pp
豆腐渣裡放入麵粉，澱粉，芝麻，白糖
放入牛奶拌勻，揉好。做成餅形，嘿嘿，如有模具做成其它形狀最好平鍋放油，燒熱，放入豆渣餅，注意：小火噢，火大了容易糊。
翻面接著炸，炸成棕紅色即可撈出，瀝去油，稍涼即可吃。
豆腐渣糕點
原料配方 豆腐渣12公斤 澱粉4公斤 小麥粉1公斤 砂糖1.8公斤 食鹽100克 芝麻50克
製作方法 將上述原料、輔料混合，按需要加500~1 000克豆漿混合揉搓，第二步以用剁碎等方法制成粉沫，再用壓延機軋延成帶狀平面，然後切成所需形狀，經油炸即得一種油炸糕點。
3樓：精彩百曉生
少量可以，別多喝。
水豆腐是一種漢族特色小吃，屬於閩菜。一種說法是，水豆腐就是新鮮成型的豆腐，以為其含水眾多而稱其為水豆腐，又白又嫩。可以用來做菜。
另一種說法是，水豆腐是豆漿加石膏煮熟後，還沒放進容器壓榨成型的豆腐，相對前一種來說，這種豆腐更加的嫩，一般當小吃來吃。水豆腐烘乾之後就成了幹豆腐，又叫豆腐乾或者豆乾或者又叫香乾。
4樓：匿名使用者
少喝可以治水腫，因為裡面有滷水，滷水喝多了容易血液凝滯，在喝多了容易致人死命
5樓：快樂天使
有沉澱是正常的，但是一定要燒開
6樓：習柰
不能喝啊，可以拿來洗頭，黑髮的
7樓：
可以的，那個是絕對的營養啊。豆製品
豆腐房做豆腐下來的水有什麼作用嗎
8樓：匿名使用者
滷水中含有大量的氯化鎂、氯化鈉和金屬離子。因為對胃有強烈的腐蝕作用，使人體器官的蛋白質凝固，而且鎂離子被吸收後能抑制心血管和神經系統。所以對人具有毒性。
做豆腐時，陽離子已與豆漿中的蛋白質起凝固作用，所以吃豆腐沒有危險。
9樓：卡卡仔家
沒有什麼用，做豆腐過程中會加入滷水或新增劑等化學材料，剩下的水是不能喝的，所以也沒什麼作用
豆腐水能喝嗎？
10樓：匿名使用者
豆腐水可以喝。
豆腐水性味：淡；微苦；涼。
豆腐水功能：通利二便；斂瘡解毒。主大便祕結；小便淋澀；臁瘡；鵝掌風；惡瘡。
用法用量：內服：冷服或溫服，30-150ml。外用：適量，煎熬濃稠後塗搽。
《本草綱目拾遺》記載豆腐水，「通便，下痰，通癃閉」。
《隨息居飲食譜》記載豆腐水，「一味熬膏，治瘡甚效」。
11樓：匿名使用者
謝謝回答，雖然沒有從理論上解釋，但說明有人在喝。
12樓：匿名使用者
能喝，富順豆花聽過嗎？裡面就有專門賣這個的，聽說喝了清熱下火。
13樓：
能！但很少有人喝！都說那東西澆花好！
新鮮豆腐怎麼做臭豆腐，新鮮的豆腐可以做臭豆腐嗎？
麻辣臭豆腐 材料 絞肉 臭豆腐 a料 香菇 蝦米 泡軟切末 大蒜 辣椒 蔥 切末 調 味料 辣椒醬 酒 糖 水 醬油均適量 作法 平底鍋倒少許油，開中火，將a料及絞肉入鍋炒香後，放入臭豆腐及調味料 水 蓋過臭豆腐即可 蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透，入味即可。肉 醬 蒸 臭 豆 腐 材 料 1.廣香肉醬1...
做豆腐的滷水就是鹽水嗎，做豆腐用的滷水是什麼成分的
自己想動手做豆廚首先要找好材料 首先要洗豆腐包。這要分是 買一包 食用滷片 加入可以飲用的淨水 按比例讓滷片充分溶解 就可以了 剛溶解的滷水沒有幾天前的滷水點的漿好。要是拿不準比例的話 可以買一個鹽度計。滷水 海鹽晒制的副產品。含有硫酸鎂等多種複合成分，自己不能製作的。或用葡萄糖酸鈣 食用級石膏 加...
做豆腐花怎麼做黃豆水石膏的比例是多少
力慶雪孝多 1 選豆 大豆正在收割 晾晒 脫粒 拆 豆腐腦袋 儲藏 運輸等過程外，會混純進草根 樹皮 泥塊 砂粒 石女及金屬屑等純物。果此，正在使用前，必須先把大豆外的純物 破口豆 黴爛豆 蟲蛀豆 純豆等完全檢去，再將磨碎成豆粉。2 選水 生產豆腐腦需用一定量的水，水量的好壞，間接關係到豆腐腦的量量...