1樓：盆栽植物養護
你好朋友，你說的隔夜的豆腐湯是否還可以食用是需要看具體的情況的。豆腐腦的保質期是屬於比較短的，如果是常溫下不宜久放。
如果豆腐腦放置在冰箱中冷藏儲存，一般隔夜是可以吃的，只是可能水分會被析出，豆腐的口感會變老，這種時候，可以用豆腐腦來做湯，豆腐腦雞蛋湯就是一個不錯的選擇。
如果沒有放在冰箱裡而是放在了室外，那麼豆腐腦就有可能會變質，吃之前需要聞一下是不是有異味，如果有異味那就是已經變質了，是不可以吃的，如果沒有則可以食用。不過還是建議大家少吃隔夜食品，最好還是一天內吃完。
豆腐腦和豆腐花都是用石膏或鹽滷作為凝固劑，使豆漿中的蛋白質凝固，是做豆腐的中間產物，只是豆腐腦是先出來的，比較細嫩柔軟，豆腐腦凝固時間再久一點，就是豆腐花，豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐。
2樓：丹的葵奎
魚頭豆腐湯放冰箱隔夜可以吃嗎
沒有變味、變質就可以吃。
冰箱冷藏室的溫度一般在3-5度之間，能夠減緩細菌等微生物的繁殖速度，因此魚頭豆腐湯放冰箱隔夜通常並不會變質，是可以繼續吃的。而且放冰箱冷藏之後的魚頭湯，會形成魚凍，變得q彈爽口，很多人愛吃。
2 魚頭豆腐湯放可以儲存多久
魚頭豆腐湯密封放冰箱冷藏能夠儲存2天左右。
魚頭豆腐湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪等營養物質，是細菌等微生物理想的繁殖地，雖然冰箱的低溫能夠減緩微生物的繁殖速度，但並不能完全抑制，放久了也會變質，一般魚頭豆腐湯放冰箱冷藏儲存能夠放2天左右，建議儘快吃掉為好。
3 魚頭豆腐湯冷了可以加熱嗎
魚頭豆腐湯冷了可以加熱的。
魚頭豆腐湯冷了之後，如果儲存得當，沒有變質，那麼還可以繼續吃，可以選擇直接吃冷的，這樣魚湯變成了魚凍口感會非常好。但是加熱吃更安全，能夠殺死其中的細菌等維生素，可以選擇隔水蒸熟或者直接倒入鍋中加熱。
4 喝魚頭豆腐湯有什麼作用
1.益智補腦
魚頭中除了含有豐富的蛋白質、脂肪等成分外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，對與腦部的發育尤為重要，可以活躍大腦細胞，是自身的推理及判斷力增強，因此，食用魚頭豆腐湯不僅可以健腦益智，還可以具有緩解腦力衰退的作用。
2.美容養顏
魚頭中含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有一定的緩解功效，並且其中的卵磷脂和不飽和脂肪酸可以延緩人體衰老；而豆腐中的蛋白質屬於完全蛋白，其中還含有多種氨基酸，比例也接近人體需要，常食用可以使**更加水嫩彈滑。
3.保護心血管
魚頭內含豐富的卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，並且其中含有的不飽和脂肪酸可以清理和軟化血管，降低血脂，可以起到保護血管細胞、預防心血管疾病的作用，而且豆腐中不含膽固醇，也適合心腦血管疾病患者食用。
4.增強免疫力
魚頭豆腐湯所含營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，可以幫助補充人體營養，提高免疫力，增強抗病能力。
5.強壯骨骼
魚頭中含有豐富的鈣元素，豆腐中含有豐富的植物雌激素，經常食用魚頭豆腐湯對於牙齒和骨骼的生長髮育有一定的益處，還可以在一定程度上防治骨質疏鬆症。
3樓：戰火l紛飛
頭豆腐湯對於很多人來說是滋補的湯品，但是有的時候吃不完，那麼魚頭豆腐湯隔夜還能吃嗎？
魚頭豆腐湯
1 魚頭豆腐湯隔夜還能吃嗎
儘量不要食用。
一般來說魚頭豆腐湯沒有變質的話，其還是可以食用的，只是一般不會建議食用隔夜的魚頭豆腐湯，最好是當餐食用完最好。
魚頭豆腐湯是一種營養價值高的食物，其中含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素d等，長時間的存放是非常容易導致細菌的滋生的，這樣的魚頭豆腐湯的營養價值會降低。
對於腸胃不太好的人群來說，食用隔夜的魚頭豆腐湯，不僅可能沒有什麼補充營養的作用，還有可能會出現腹瀉等不適症狀。
2 魚頭豆腐湯隔夜怎麼加熱
第二次煮制。
魚頭豆腐湯若是沒有變質的話是可以食用的，但是一般隔夜的時間是在8-12個小時，在這個時間段中，細菌的滋生情況還是不容小覷的，所以食用隔夜的魚頭豆腐湯在加熱的時候是需要嚴格的。
魚頭豆腐湯是必須要加熱徹底才可以食用的，而加熱的方式也是非常多的，可以通過微波爐高火進行加熱，也可以通過第二次煮制來進行加熱。
比較推薦是採用第二次煮制進行加熱，因為魚頭一般不會很小，煮制能夠充分的加熱到魚頭，讓魚頭從內到外徹底加熱，食用起來更加的安全。
3 魚頭豆腐湯可以放多久
根據儲存方式來定。
若是魚頭豆腐湯放在常溫下的話，根據溫度的高低，存放的時間不同，若是室溫比較高的話，那麼存放的時間就短，時間在幾個小時到十幾個小時不定，氣溫低的話，則可能可以存放一天左右。
若是儲存在冰箱中的話，由於氣溫比較穩定，並且溫度低，溼度和細菌環境都比較良好，所以儲存時間比較長一些，在科學合理的處理之後，其能夠儲存1-2天不等。
4 魚頭豆腐湯怎麼儲存
冰箱儲存。
魚頭豆腐湯最好是採用冰箱冷藏儲存的方式，儲存方式也是十分的簡單，就兩個步驟：
1、首先是將魚頭豆腐湯用保鮮膜包裹上，防止冰箱中的蔬菜、菜品等串味。
2、然後再直接放入冰箱冷藏區儲存就可以了。
4樓：原海秋
常吃隔夜菜對人體的傷害比較大，隔夜食物中會含有比較多的亞硝酸鹽，會增加患癌的風險，經常吃隔夜食物會損傷到腸胃的健康，並且也會影響到消化系統的健康，儘量選擇新鮮的食物，不要吃放置時間較長的食物，否則會影響到身體健康，也會降低機體免疫力，綠葉菜最好不要吃隔夜的，哪些菜隔了夜千萬不能吃？
綠葉菜：
在「隔夜飯菜致癌」的訊息中，提到其可能會致癌的理由是——「部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
現對於通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
開水和湯：
開水中的亞硝酸鹽含量相對比較高，在人體內還會形成致癌的一種物質亞硝胺，在放置二十四小時過後，亞硝酸鹽的比例對於剛燒開的水明顯的高出將近1.5倍。如果是放置在金屬鍋中的湯也有同樣的危險。
豆製品：
豆腐等豆製品含水較多，而且富含蛋白質等營養成分，是一個很好的微生物培養基地。如果未吃完長時間放置，微生物會將大量的蛋白質分解轉化為亞硝酸，因此豆製品不要隔夜吃。
哪些菜隔了夜千萬不能吃？經常吃隔夜菜，會對人體造成非常不利的影響，並且會增加患癌的風險，綠葉菜最好不要吃隔夜的，否則會產生亞硝酸鹽，會影響到身體健康，並且也會增加腫瘤的發病機率，不要喝隔夜的湯，最好不要吃隔夜的豆製品，應該要少吃隔夜食物，更不能吃黴變的食物。
煮熟豆腐隔夜後第二天還可以吃嗎?
5樓：侃民生看社會
隨著生活水平的提高，很多家庭吃不完的飯菜都會倒掉，但是有的人也會捨不得，為了避免浪費，就會把吃不完的食物放進冰箱，留到第二天再吃，但是有的食物煮熟之後是不能過夜儲存的，就算是放進低溫的冰箱，但還是會變質，吃了對身體不好。那麼，煮熟的豆腐能隔夜吃嗎？
豆腐隔夜能吃嗎？煮熟的豆腐隔夜還能吃嗎？(1)
1、最好不要過夜
我們都知道豆腐中含有豐富的蛋白質，並且還含有大量的碳水化合物，是很容易滋生細菌的，沒有經過烹飪的豆腐在室溫下也只能新鮮儲存七到八個小時，煮熟的豆腐如果放進冰箱留到第二天食用，那麼上面已經積留了很多細菌，吃了可能會引發腹瀉。
豆腐隔夜能吃嗎？煮熟的豆腐隔夜還能吃嗎？(2)
2、隔夜食物別吃
很多食物其實是不能隔夜吃的，不要覺得浪費就經常吃隔夜食物，特別是在天氣炎熱的夏季，吃隔夜食物不利於身體健康。有很多食物是不能隔夜吃的，其中常見的要數雞蛋和銀耳湯了，雞蛋隔夜過後會滋生很多細菌，而銀耳湯隔夜會產生亞硝酸鹽，對人體的傷害非常大，一些綠色類的蔬菜也不要隔夜，因為它們的彩頁中含有很多硝酸鹽，經過細菌的分解後會還原成亞硝酸鹽。
豆腐隔夜能吃嗎？煮熟的豆腐隔夜還能吃嗎？(3)
3、新鮮吃營養好
不管是蔬菜還是水果，都應該在它們還新鮮的時候吃，這樣不僅味道新鮮，而且營養成分也比較豐富，經過一段時間的放置後，營養會流失一大部分，而且烹飪熟之後的食物再經過長時間的放置，會發生微生物變化、變質，吃了不利於人體的健康。
6樓：來自西湖活力滿滿的柏樹
煮熟的豆腐，隔夜後第二天看它壞沒壞，可不可以吃豆腐是很願意壞的？第二天如果不保護好，很可能不能吃了？
7樓：悉軒
煮熟豆腐隔夜不吃為好
鯽魚豆腐湯的做法，鯽魚豆腐湯的做法
魯姐美食 鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。 耿鈮 幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯 四姐愛做美食 鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，下鍋煎致雙面金黃，撈出，倒入另鍋加入水豆腐，調料。 步驟1.小鯽魚洗淨去鱗和內臟。放入鍋中煎至。2....
魚頭豆腐湯的做法，魚頭豆腐湯的做法
1全部嫩豆腐2盒,鮮鰱魚頭1個 600克 水發冬筍75克，米酒1茶匙 5毫升 醋1茶匙 5毫升 姜2片，蔥2段，白糖1 2茶匙 3克 胡椒粉1茶匙 5克 香菜少許，高湯或水500毫升，油1湯匙 15毫升 做法 1.魚頭洗淨，從中間劈開，再剁成幾大塊，用廚房紙巾蘸去水分。2.能豆腐切成厚片，筍 姜洗淨...
豆腐煮熟隔夜能吃嗎，煮熟豆腐隔夜後第二天還可以吃嗎
茅盈智婭玟 煮熟的豆腐隔夜是能吃的，但是煮熟的豆腐隔了一夜，它就會產生亞硝酸鹽，那麼亞硝酸鹽屬於致癌物質，如果總是吃隔夜的飯菜對身體是不太好的。 煮熟的豆腐能不能過夜取決於存放位置，放在冰箱一般可以吃，但是當天晚上做的，裡面的細菌已經被分解形成了菌酸，雖然對身體傷害不大，但是也沒有什麼營養。 保彭殳...