1樓：
少吃，吃什麼多了都對身體不好．飲食均衡．
接上 油炸食品的危害性主要表現在如下的幾個方面：
1，衛生條件惡劣
油炸食品的衛生問題首當其衝，特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點有裝點門面。
二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。
2，導致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。
而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢**，不如控制下你的飲食。
3，產生有毒有害物質
油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。
4，營養素嚴重破壞
食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。
5，鋁含量嚴重超標
不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。
另外，做油條時的麵糰經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素b1都損失掉。
6，誘發疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便祕。
油炸食品的危害性已逐漸為大家所認識，那麼你如何對待油炸食品呢？？？
2樓：匿名使用者
腸類含致癌物質亞硝酸鈉，吃多了當然不好，不信你看配料表
火腿腸吃多有什麼不好？
3樓：不發我就狗生
首先肉類品質是個問題，就算是名牌，也只是保證基本安全而已，效益第一。 第二是食品新增劑，之所以有這麼特別的味道、低廉的成本往往加入了許多大豆蛋白，氫化植物油或棕櫚油），無用氨基酸（增鮮劑）、鉀鹽防腐劑，亞銷酸鈉讓等口味特殊的火腿腸成了食品新增劑的聚集所，存在很多不確定隱患，還好新增劑這種單調的味道不會讓人產生長期的喜好。這裡特別指出反式脂肪酸和亞硝酸鹽，長期大量攝入（其他加工後食物裡也很多）危害極大。
第三香腸容易造假，因為是精加工後的產品且成本低、包裝簡便造假很容易。 總之最好不要用超市裡的過度精加工零食當作副食，儘量不吃，不安全因素太多，水很深，自己也要加以瞭解，小心選購。這裡特別說一下那些什麼人造貢丸、蟹柳徹底不要碰，因為味道、口感真的很「好」。
4樓：匿名使用者
太不好了！建議不要吃！
在食品工程裡，火腿腸是一種被稱為「乳化肉」的體系——它的關鍵是把脂肪打成細小的顆粒，然後均勻分佈在整個腸內。所以，單憑肉眼，幾乎無法分辨出它裡面的脂肪——通俗說是肥肉，是多是少。
火腿腸含一定量的防腐劑、新增劑，長期大量攝入對人體有害火腿腸是以畜禽肉為主要原料輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入味精、香辛料等調味品，並新增品質改良劑卡拉膠和維生素c，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
致癌，導致多種疾病的發生！中毒！
5樓：魯小小小
常吃火腿腸，對身體有什麼危害，看完才知道！
6樓：甜橘沒有貓
火腿腸的配料當中不但有亞硝酸鉀（可使人致癌），還有諸如防腐劑一類的新增劑，吃多了並不好。
7樓：
你看看火腿腸的配料，火腿腸裡面有亞硝酸鉀，那玩意兒是致癌的。。。。。。。。。。。。。再說，不光是火腿腸，任何東西吃過量了都不好
8樓：尉翛
亞硝酸鹽、香精不說，只注重口感，加了不少新增劑和麵粉等沒有營養
9樓：匿名使用者
不好啊``怎麼可能好呢``裡面這樣多的亞硝酸鈉``吃多了會致癌的``建議少吃或不吃``
10樓：
防腐劑很多，而且用料很次。
11樓：andy明鏡止水
不好，因為有亞硝酸鉀
火腿腸吃多了有什麼危害？
12樓：教育知識問題解答
1、火腿腸是一種高熱量食品，而且它是加工以後的肉類食材，其營養價值遠遠高有新鮮的肉類那麼高，人們食用以後會出現發胖或者營養不足等多種不良症狀，對身體健康不利。
2、火腿腸在加工的過程中，會產生一些亞硝酸鈉，這種物質是一種毒性成分，會傷害人體內的健康細胞，會讓癌變高發，如果過量吸收這種成分，不但會讓癌症的發生機率增加，還會出現頭痛和噁心以及嘔吐等多種不良症狀。
3、火腿腸中有防腐劑含量高 更不宜多吃。
13樓：魯小小小
常吃火腿腸，對身體有什麼危害，看完才知道！
14樓：勢怡風豔蕙
火腿腸是用死豬肉做的，危害可想而知。
15樓：巧米樂
火腿腸中有一種亞硝酸鈉，就是工業用鹽，少量有防腐作用，但是長期使用便會中毒，以前不是經常聽說工業鹽中毒事件嗎，亞硝酸鈉有致癌作用，食用過多對身體有害無益，建議還是少吃點火腿，為了身體健康。
偶爾可以吃一點解解饞，但千萬別長期使用。
16樓：匿名使用者
火腿屬於醃製品，還有硝酸鹽，進入人體後會轉化成亞硝酸鹽，長時間攝入容易致癌
經常吃火腿腸好不好？
17樓：奚雅柔盤水
不好，但偶爾吃一點還行，除了生產商誰都不是很清楚原料是否是合格，如果全是麵粉還沒什麼，只是吃點虧對身體不會有多大傷害，但如果是為了增加口感而使用不合格的肉類產品，若經常吃的話危害就很大，所以還是少吃點吧！
18樓：念雨靈
好，純純的豬肉營養價值極高。介意多吃，味道不錯。
介意吃3一4元的火腿腸。
19樓：雪瑩
火腿腸還是少吃，裡面新增劑防腐劑很多，而且幾毛錢一根的裡面根本沒肉，只是粉加的肉精之類的
20樓：來自大遊山刻苦的香菇
有，裡面含有亞硝酸鹽，是致癌物，所以少吃火腿腸。
國家強制性標準《食品新增劑使用衛生標準》規定肉製品中複合磷酸鹽的新增量為≤5g/kg。但本次抽查中有4種產品複合磷酸鹽超標，超標最嚴重的是標準限值的1.4倍。
複合磷酸鹽有一定的保水作用，過量新增磷酸鹽，可致使水分也超標。若長期食用複合磷酸鹽含量偏高的火腿腸，會影響人體對鈣的吸收。
另外，個別產品蛋白質不合格，有1種產品的蛋白質含量低於標準要求。蛋白質是反映肉製品品質的指標，產品中瘦肉新增量多，蛋白質含量就高，反之則蛋白質含量就低。
質監部門提醒廣大消費者，在購買火腿腸時，首先要看產品包裝是否有qs標誌，其次要儘可能買近期生產的產品，肉製品雖有一定的保質期，但產品會逐漸氧化，新生產的產品口味最好。產品包裝如果出現皺褶、漲袋，最好不要買。
21樓：匿名使用者
「火腿腸」、「香腸」等腸產品不僅是良好的蛋白質和鐵、鋅的**，並且口感較好，有開胃助食，增進食慾的功能，但是通常認為火腿腸的新增劑較多，尤其是亞硝酸鹽，過量的亞硝酸鹽對人體具有致癌、致畸、致甲狀腺腫等危害。建議消費者在為兒童購買腸產品時，儘量選購不含亞硝酸鹽或低亞硝酸鹽的腸產品食用。方說港佳和喜旺都有0新增兒童系列，沒有香精色素防腐劑，而且都是大品牌，品質有保障，吃起來也放心。
經常吃王中王火腿腸好嗎？
22樓：匿名使用者
大多數的兒童喜歡吃火腿腸,嗜食成癖.有的家長到市場上給孩子買許多火腿腸,正餐也吃,零食也吃,想怎麼吃就怎麼吃.這裡應該奉勸各位家長,兒童食用火腿腸應適可而止,不可濫吃.
首先,將火腿腸作為主食長期食用,營養素單一,不能滿足兒童生長髮育所需的各種營養素.孩子吃火腿腸以後,一般都不去再吃別的飯菜,或者吃的很少.兒童正在長身體,長智慧,這顯然會造成不利的影響.
其次,火腿腸在製作過程中,新增有一定量的防腐劑,以延長其貨架期.這些化學防腐劑在數量較少時不會構成對人的威脅,工廠也正是據此制定其在火腿腸中的新增劑量的,但長期大量地食用,就相當於攝入較高含量的化學物質.兒童體內富集此類化學物質達到一定程度後,人體血液中的低鐵血紅蛋白就可能被這類化學物質與肉類反應生成的物質破壞,失去運氧的能力,從而導致兒童頭暈,頭痛,嗜睡,噁心,嘔吐等症狀的發生,對身體造成很大傷害.
午餐肉的製作過程與食用風味都與火腿腸差不多,也是兒童喜愛的食品.因此,這裡也應提醒家長,兒童也不要大量長期食用午餐肉.
23樓：匿名使用者
當然不好，畢竟它不是新鮮的肉製品，儘管沒有新增了防腐劑之類的，但還是不如鮮肉好。
再說，現在鮮肉都不好了，（如注水肉）而且現在飼養過程中新增激素……別的我就不多說了你看樓上的即可。
希望我的話對你有幫助
24樓：n女王
當然不可以~~~！！
澱粉多多~~~而且製作火腿腸的肉質量沒保證。。。
25樓：匿名使用者
不好，現在香腸的澱粉太多，跟以前的沒法比
26樓：匿名使用者
當然不好，我的同學曾經去過製造火腿腸的地方，那些肉都是下腳料，。
27樓：匿名使用者
那些肉都是下腳料，。
28樓：手機使用者
烤肉都不能吃多,火腿腸當然不行
29樓：
無所謂好與壞，這個問題本身就不成立，應該說經常吃那個什麼會不會更不益健康才對。
30樓：匿名使用者
不管吃什麼都要適量~~
31樓：9420小夏
如果防腐劑加的是山梨酸，那就可以，因為人體解毒器官肝臟可以將山梨酸這種防腐劑代謝掉的，不會對人體造成危害。如果是新增苯甲酸類防腐劑，建議少吃，因為苯甲酸屬於低毒。
火腿腸吃多了好不好？
32樓：風生花死
少吃，吃什麼多了都對身體不好．飲食均衡．
接上 油炸食品的危害性主要表現在如下的幾個方面：
1，衛生條件惡劣
油炸食品的衛生問題首當其衝，特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點有裝點門面。
二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。
2，導致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。
而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢**，不如控制下你的飲食。
3，產生有毒有害物質
油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。
4，營養素嚴重破壞
食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e，妨礙人體對它們的吸收和利用。
5，鋁含量嚴重超標
不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。
另外，做油條時的麵糰經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素b1都損失掉。
6，誘發疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便祕。
油炸食品的危害性已逐漸為大家所認識，那麼你如何對待油炸食品呢？？？
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伯爵之巔 火腿腸怎麼炒好吃雞蛋火腿炒飯。將小火腿腸切成小粒，雞蛋打散備用。炒鍋內放油，油熱時加入蔥花，接著加入打散的蛋液。雞蛋成型後，加入豌豆 玉米粒 蝦仁 小火腿腸粒，略炒。加入剩米飯，中火不斷地翻炒以免糊鍋。最後加入鹽 雞精，略炒即可出鍋。也可以用一片生菜，加點炒飯和炸肉醬，包起來吃。青椒炒火腿...
火腿腸吃多了有什麼壞處，火腿腸吃多了有什麼危害？
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吃火腿腸有什麼壞處，火腿腸吃多了 有什麼壞處
火腿腸裡含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉，為白色或微黃色結晶或顆粒狀粉末，味微鹹澀，易溶於水。亞硝酸鈉是強氧化劑，進入血液後與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，從而失去攜氧能力，導致組織缺氧。另外亞硝酸鈉對周圍血管有擴張作用。口服亞硝酸鈉10分鐘至3小時後，可出現頭痛 頭暈 乏力 胸悶 氣短 心悸...