1樓：瘋狂電影君劇場
我們常見到的火龍果，有紅心火龍果和白心火龍果。它們可不只是顏色上的差異，在口感和營養價值上都有所不同。那麼紅心火龍果和白心火龍果到底有什麼差別呢？和所長一起來看一看吧。
外觀不同
別看紅心火龍果和白心火龍果長得都差不多，但仔細看，兩者還是有所區別的。
如果把紅心火龍果和白心火龍果放在一起，就可以看出，紅心火龍果的個頭小一點，也更加圓潤；外表更紅一些，尖尖部分的外皮更加短小。
而白心火龍果一般偏橢圓。
口感不同
這兩種火龍果哪個好吃，每個人都有自己的一個標準，所長更偏愛紅心火龍果。因為紅心火龍果的甜度更高，除了甜之外，口感嫩滑，仔細品嚐，還有一股淡淡的玫瑰香味。
營養不同
火龍果含有豐富的維生素c和水溶性膳食纖維，這些營養成分對於美容美顏具有很好的效果；其中的白蛋白是具有黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效。
之所以火龍果口味很甜卻不容易長胖，是因為火龍果中果肉的糖分不含果糖和蔗糖，以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖容易吸收，適合運動後食用。
另外，紅心火龍果的營養價值要比白心火龍果更高。 紅心火龍果中含有的花青素比較多，花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中儲存活性75小時，抗氧能力比胡蘿蔔素強10倍以上。
如果說，紅心火龍果有什麼缺點的話，就是紅色的「血漿」很容易弄到手上，吃的時候需要格外注意。
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。
2樓：
紅心的火龍果和白心的到底有什麼區別？看完明白了
3樓：餘大姐黃大爺
首先，顏色不同，紅心火龍果是紅色的，而白心火龍果咋是白色的，還有吃起來的口感不一樣，而且營養價值也不一樣，紅心火龍果要比白心火龍果營養價值高。
4樓：般若戚薇
個人認為紅心火龍果好吃，口感比白心火龍果好吃，味清甜而不膩。 並且營養價值也高於白心火龍果。
5樓：鬥法呀
首先從外表上兩者顏色不一樣，紅心火龍果的果皮比較薄，而且外觀上紅心火龍果比較圓，白心火龍果比較長，在味道上，紅心火龍果比白心火龍果要甜， 紅心火龍果對種植要求比較高，**上紅心火龍果也比白心火龍果要高那麼一丟丟。
6樓：微光煙火
1.在口感上也有不同，紅心火龍果不僅具有普通火龍果的汁多，綿軟等特點，甜味也高出白色火龍果，紅心的甜度達15以上，白心火龍果甜度低，水分較多。
2.成分也不同，紅心火龍果由於品種的不同在種植時對採光等要求比較高，果肉中糖分和花青素的含量較高。
紅心火龍果和白心火龍果的區別是什麼？
7樓：星願老師
一、形態不同
1、紅心火龍果：紅心火龍果的外形比較圓。
2、白心火龍果：白心火龍果的外形較橢圓。
二、口感不同
1、紅心火龍果：一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，糖分高，味清甜而不膩。
2、白心火龍果：白心火龍果的糖分要比紅心火龍果低，相對口感差一些。
三、**不同
1、紅心火龍果：紅心火龍果**一般要比白心火龍果高，市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。
2、白心火龍果：白心火龍果的**在任何時候都要低於紅心火龍果。
四、顏色不同
1、紅心火龍果：紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。
2、白心火龍果：白心火龍果顏色較淺，胡蘿蔔素低於紅心火龍果。
8樓：
紅心的火龍果和白心的到底有什麼區別？看完明白了
紅心火龍果跟白心火龍果有什麼樣的區別？
9樓：
市面上銷售的火龍果通常有兩種顏色，一種是紅心火龍果，另外一種是白心火龍果。你選對了嗎？
【第一】甜度的不同。
紅色火龍果：
紅色火龍果的口感比白色火龍果更細膩，糯軟，紅色火龍果的甜度會是在18~25度左右。吃起來會讓人感覺相當的甜。因為它的甜度比較高，所以當您切開紅色火龍果的時候，會感覺到有汁快要流下來的那種感覺。
白色火龍果：
【第二】品種不同。
白色火龍果：
白色火龍果的產量非常的高，而且**非常的親民，稍微便宜一些，在超市裡面賣的一般都比較便宜。
紅色火龍果：
紅色火龍果的產量比白色要低一些，所以它**會偏高一點。
【第三】營養價值的不同。
紅色火龍果：
紅色火龍果的胡蘿蔔素含量非常的高，可以起到提高免疫力以及保護眼睛晶體的作用。
為什麼它是紅色的火龍果呢？那是它裡面含有甜菜紅色素。這種物質它的抗氧化能力非常的強。跟我們生活中的維生素，c的抗氧化能力相比較，它的抗氧化能力還要高出2~3倍。
白色火龍果：
在這些方面比紅色火龍果它就要差一些。相對來講，白色火龍果的營養價值就要比較弱一點。
挑選火龍果的技巧
1.顏色要挑鮮豔一些，果蒂鮮豔綠一點，這樣子的火龍果會比較新鮮。
2.同樣的形狀大小掂一掂，重量比較足的水分會更好。
3,按一下火龍果的表皮富有彈性的火龍果，更加新鮮。如果按下去回不過來的，火龍果已經時間比較長，這種千萬不要買。
10樓：
紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？看完漲知識了
11樓：律政先鋒達人
紅心火龍果和白心火龍果的營養價值不同，總體來說，紅心火龍果中富含豐富的維生素，白心火龍果富含豐富的礦物質元素，兩者的價錢也有區別
12樓：哈哈欠為你違逆
紅心火龍果的甜度已經達到15度以上，而且味道自然甜而不膩，所以紅心火龍果應該很好吃。無論紅心還是白心，都有一定的方式來選擇龍果。這就是看龍果是否好吃的方法。
如果火龍果的外觀太綠，火龍果還不成熟，火龍果的甜味還不夠，所以最好選擇膚色較紅的那一款。
13樓：職場導師陳老師
紅心火龍果比白心火龍果更加的甜，而且果肉也更加的爽脆，水分也更加的多，另外就是**也更加的便宜，營養更加的豐富。
14樓：天才人物我無敵
二者之間不僅顏色有很大的區別，另外紅心的火龍果要比白心的火龍果吃起來更甜，更有營養，**也要更貴一些。
紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別？
15樓：
1、營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。
胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
2、紅心火龍果的口感比白心火龍果稍甜。這是因為紅心火龍果的可溶性固形物含量要顯著高於白心火龍果，而兩者的可滴定酸又沒有顯著差異。固酸比（可溶性固形物與可滴定酸的比值能反應果實的甜度）顯然是紅心火龍果稍高，所以其甜度也要高一點。
3、紅心火龍果含有豐富的天然色素。從果皮到果肉均呈玫瑰紅色至紫紅色，這種色素主要是β-花青苷。在一些體外實驗中有證據顯示，β-花青苷具有抗氧化（清除自由基），預防和**動脈粥樣硬化以及抗癌的作用。
4、**不同。紅心火龍果**要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。
一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。
16樓：西西哩的小馬甲
1、口感不同：火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2、營養價值不同：紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。
胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
3、**不同：紅心火龍果**要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。
一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。
紅心火龍果和白心火龍果的營養價值
1、富含花青素。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；同時還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、富含維生素c。維生素c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力等功效。
3、富含蛋白質。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，可提高免疫力。
4、富含碳水化合物。碳水化合物是構成機體的重要物質，利於儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、解毒，並增強腸道功能。
5、其他功效：對胃壁有保護作用，同時還具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌，促進胃腸消化等功效。
17樓：貝肯老師**
回答紅心火龍果的果皮和果肉顏色都是紫紅色的，而白心火龍果的果皮是紅色或者是紫紅色的，但是它的果肉卻是白色的，相比較而言，紅心火龍果的果皮會比白心火龍果的果皮要稍微薄一些，從外觀上來看一會更加的圓潤一些
提問那它們的營養價值有什麼區別嘛
回答火龍果相對來說比一般的水果**都要高一些，它的營養價值也比較高。但是紅心的和白心的營養價值不同。紅心火龍果中的糖分相對來說比較多，這樣就造成營養成分少一些；而白心的火龍果中的糖分比較少，營養成分也比較高。
結合以上幾點，如果你是想追求營養價值的話建議購買白心的火龍果，如果你是想追求口感的話就購買紅心的火龍果。
提問兩種火龍果果皮的營養價值有什麼區別嗎？
回答這個是沒有區別的親親 果肉才有區別
提問好的，謝謝
火龍果的內果皮可以像柚子皮一樣，做成軟糖嘛？
回答按理來說是可以的親親 清洗乾淨即可
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18樓：阿維子
買過火龍果的朋友都知道，光看外表是看不出區別的，只有切開才知道里面是紅的還是白的。
可能很多人以為「紅心」火龍果是國外引進的品種，但其實白心火龍果才是從國外引進的。因為產量高，所以市面上「白心」居多，而「紅心」火龍果卻是果農雜交出來的品種，並且產量少，所以比較少見。
這兩種火龍果在口感上差異很大！一般「紅心」火龍果味道偏甜一點，而「白心」火龍果裡面含糖量沒「紅心」高。喜歡吃甜的選擇「紅心」就對了！
「紅心」火龍果甜度通常高於「白心」火龍果，所以熱量也會高一點。想**的朋友建議優先挑選「白心」火龍果。
這個問題很多人關心，這兩個顏色不同的火龍果營養到底哪個更高？
從**上看，「紅心」火龍果偏貴一些，「紅心」火龍果裡面之所以是紅顏色，是因為其中甜菜紅色素，這種營養物質的抗氧化能力非常強，跟維生素c的抗氧化能力相比，甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。
而「白心」火龍果有的只是花青素，花青素同樣也是一種抗氧化物質，如果大家想要吸收水果或者是蔬菜中的抗氧化物質，深色食物除了「紅心」火龍果外，還有紅莧菜等。
整體來說兩者營養區別不大。
火龍果不管紅心還是白心，都是一種營養豐富的水果，富含花青素，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而發揮解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
紅心火龍果好還是白心火龍果好呢，紅心火龍果好還是白心火龍果好
首先來講，兩種火龍果口感上不一樣，紅心火龍果要比白心火龍果含糖量高一點，所以一般紅心火龍果比較甜。但其實白心火龍果也比較好吃，單就是從熱量上來講，由於紅心火龍果含糖量高，所以熱量也會非常高，正在 期間的小姐姐們建議不要吃火龍果！在營養上來講，紅心火龍果也是要比白心火龍果要強一些的，紅心火龍果裡面還有...
紅心火龍果饅頭的做法，紅心火龍果饅頭怎麼做
中國搬磚哥 主料火龍果 200g 普通麵粉 300g 酵母3g 輔料料理機 1臺步驟 1.準備材料。2.把火龍果切碎。3.放到料理機裡面打碎攪拌成汁。4.把攪拌好的火龍果放到盆子裡面。5.倒入麵粉。6.和成光滑的麵糰。7.進行發酵，發酵至原來麵糰的2倍大，用手指沾麵粉插一下，不會縮不塌陷，面就發好了...
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這是兩種不同的水果，營養自然不會一樣的，當然，許多水果都含有豐富的纖維素 維生素和礦物質等營養物質，只是含量不盡相同，火龍果和藍莓也不例外。這兩種水果中的花青素都比較豐富具有良好的抗氧化 抗衰老的效果。紅心火龍果有哪些營養價值？從營養的角度上來看，紅心火龍果果肉的主要成分是水，但是還含有一些粗纖維 ...