1樓：生活小幫手
回答你好親
提問煉乳能做什麼
回答橄欖油適合一些涼拌菜
和中低溫的炒菜
稍等親煉乳可以做的美食有煉乳蛋糕、煉乳冰棒、煉乳冰激凌、紅豆煉乳湯等等。煉乳是一種牛奶製品，是用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，可貯存較長時間。
還有問題嗎親？
祝生活愉快事事順利親
提問煉乳蛋糕怎麼做
回答稍等親
土雞蛋4個、煉乳35克、白糖28克、低筋麵粉52克、玉米油35克、白醋、白糖
第一步：準備食材。雞蛋4個、煉乳35克、白糖28克、低筋麵粉52克、玉米油35克。
第二步：把玉米油放到熱水鍋裡燙熱，油溫度達到80度即可；把低筋麵粉倒入到杯子中，再把熱油加進來，充分攪拌均勻，最後得到一個和煉乳的狀態差不多的糊糊。
第三步：先把三個雞蛋打入無水無油的盆裡，再分離蛋清和蛋黃；接著把蛋黃取出放到調好的糊糊中，再打入一個全蛋，快速攪拌均勻後把煉乳也加進來，再次攪拌均勻成細膩的糊糊備用。
第四步：蛋清里加幾滴白醋去腥，打蛋器先開低速打發至起泡泡；接著加入一部分白糖，高速打發至開始變得濃稠的時候，把剩下的白糖都倒進來，繼續打發至蛋清開始起紋路，拎起打蛋器有小彎角時最合適。
第五步：挖少許蛋清放入蛋黃碗中翻拌均勻，拌好後再倒入蛋清碗裡，再次翻拌均勻備用。
第六步：用勺子直接把糊糊舀不粘的蛋糕模具中，也可以放入裱花袋裡擠進來，接著震出裡面的氣泡；然後在糊糊上加幾片杏仁片點綴。
第七步：烤箱上下火120度預熱10分鐘，然後把烤盤放烤箱中層，上下火120度烤20分鐘左右即可出爐；出爐後震一下熱氣再放涼脫模，鬆軟香甜的雞蛋糕就做好了。
希望能幫助到你親
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2樓：中草大全
橄欖油是一種比較健康的食用油，但它並不是中國人傳統的食用油，那麼橄欖油的最佳食用方法是什麼呢，用橄欖油炒菜好不好？
3樓：烏龜王大發
沒有什麼特別的味道，主要是橄欖油的營養價值高，和普通花生油的做法一樣的
橄欖油可以做什麼菜?
4樓：木子云的綠蘿
橄欖油什麼菜都是可以做。
食用橄欖油一般分為初榨橄欖油、精煉橄欖油。初榨橄欖油是用未成熟的橄欖製作的，含有葉綠素這些促進氧化的光敏物質，所以不適合高溫、長時間的加熱，一般用來涼拌比較好。精煉橄欖油的是通過精煉而製成的，其營養成分比初榨橄欖油低，但是可以經過高溫烹煮，所以精煉橄欖油適合用來炒菜。
炒菜完成後，在菜上澆上一些橄欖油，這樣使用橄欖油不僅可以使食物變得比較清香，而且也比較的健康。在包餃子、混沌等餡料食物時，可以滴幾滴橄欖油，拌勻，這樣可以使餃子的口感更爽滑、味道更鮮美。在吃火鍋時，也可以在涮火鍋的調料中加入一點橄欖油，這樣可以使食物的口感更加的細膩。
擴充套件資料
初榨橄欖油是直接從成熟的橄欖鮮果採取機械冷榨的方法榨取，經過過濾等處理除去異物後得到的油汁，加工過程中完全不經過化學處理，無任何防腐劑和新增劑，這種橄欖油具有獨特香味，適用於直接食用或做涼拌菜用，大大保留了其原味及營養價值。
精煉橄欖油是通過化學溶劑浸出法從油渣中提取並經過精煉而得到的橄欖油，或稱為「二次油」，在通過脫色、除味一般食用油提煉過程後，其酸性值一般可降低0.3到以下，但質量不及初榨油，顏色也較為渾濁，口味也較淡，**較為便宜，不可直接食用，它是初榨橄欖油和其他油脂的混合物，可用做烹飪。
參考資料** 人民網-橄欖油適合拿來炒菜嗎？3個注意事項需牢記
5樓：欣欣自
1、用橄欖油煎炸
橄欖油具有抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，在高溫時化學結構仍能保持穩定。橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。
3、用橄欖油做醬料和調味品
橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。橄欖油可以直接調拌各類素菜和麵食，可製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、麵包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。
4、用橄欖油醃製
在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5、直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接使用，使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧。
6、用橄欖油烘焙
橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
8、飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙，可以降血脂、血糖，**腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。
6樓：湘天華茶油
橄欖油不適合加熱炒菜，但適合涼拌菜，或拌料，是因為橄欖油的煙點只有180度左右，煙點較低，如果用它來糊裡爆炒，是不健康的，中國人更應該選擇更符合中國人烹飪習慣的茶油，茶油的煙點在220度以上，同時茶油的不飽和脂肪酸含量在90%以，這兩指標都是食用油之首。用茶油炒菜，更營養，更健康，更美味。
7樓：匿名使用者
營養早餐一：麵包+橄欖油
吃法一：切片面包在微波爐內烤2-3分鐘，取出，直接將橄欖油塗抹在上面，還可加上蜂蜜，味道奇香，兒童很容易接受這種吃法，而且一天所需要的各種維生素全有了。
吃法二：將西紅柿去籽，切成極小的丁，與橄欖油拌在一起，可加鹽，也可不加，將這個橄欖油西紅柿醬塗抹在烤好麵包片上，既有營養，又好吃。
吃法三：將橄欖油倒一些在盤子裡，撒一點鹽，拿烤過和未烤過的麵包沾著吃。
營養早餐二：美味什錦果蔬餐
材料：1、時令果蔬：蘋果1個（洗乾淨，帶皮），香蕉1個，黃瓜1條（可根據自身情況挑選）
2、酸奶或袋裝（盒裝）牛奶1包
3、橄欖油1湯匙（約10-15ml）
4、蜂蜜少許（可選）、黑芝麻粉1勺（可選）
將果蔬切碎放入榨汁機中，攪碎，加入牛奶、橄欖油、蜂蜜等，攪勻，倒出即可飲用。如覺得太濃稠，也可加入少許涼開水。味道鮮美，製作簡單，只需3分鐘，即可享受營養美味的早餐，一天所需的營養物質全有了。
當然，如果你還覺得不夠，經濟條件又允許的話，還可加入蛋白粉、天然維生素片、鈣片等。
8樓：中草大全
橄欖油是一種比較健康的食用油，但它並不是中國人傳統的食用油，那麼橄欖油的最佳食用方法是什麼呢，用橄欖油炒菜好不好？
9樓：theresa貓
橄欖油就是常見的食用油，做什麼菜都可以，我家裡現在全部都是用橄欖油做菜了，要是做涼拌的話，用的就是特級初榨橄欖油
10樓：原本橄欖油
橄欖油煎蟹味菇，比肉還美味的素食！
用料
主料：蟹味菇適量
調料：食鹽適量、原本橄欖油2勺、黑胡椒適量做法
1.蟹味菇洗淨，剪去老根撕成一根根的
2.鍋中倒2勺橄欖油，下入蟹味菇，煎2-3分鐘，加少許鹽調味3.繼續煎炒2-3分鐘，蟹味菇完全熟透後，撒上現磨的黑胡椒即可烹飪技巧1、蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說，用蟹味菇可以避免蘑菇油煎的時候出水多的問題。
2、因為要突出蘑菇的鮮香，所以建議使用橄欖油來烹飪。
香菇肉質肥厚，烹調方式多樣，久煮不爛。香菇雞肉粥、蠔油香菇菜心都是簡單的家常菜。
用料
主料：香菇150克
輔料：橄欖油少許、黑胡椒粉少許、椒鹽少許
做法
1.香菇洗淨，表面切十字花刀。
2.剔除蒂部。
3.電餅鐺預熱完成，刷少許橄欖油。
4.將香菇放在煎烤盤中，蓋上蓋子，中火加熱3分鐘左右。
5.將香菇翻面再煎一會兒。
6.撒上黑胡椒粉和椒鹽，即可。
11樓：網際網路上的齊商
其實不一定用來做菜，特諾娜橄欖油，每天早少一勺10毫升，堅持都能有很好的降低血脂效果。
橄欖油怎麼吃才好吃？
12樓：南非烏雀
橄欖油食用方法：
橄欖油以其獨特理化指標與保健功能，正在逐步成為新世紀理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋後有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋後一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
橄欖油可以直接調拌各類素菜和麵食，可製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、麵包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。
4、用橄欖油醃製
在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5、直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油，你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
6、用橄欖油烘焙
橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
8、飲用
每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙（約8毫升），可以降血脂、血糖，**腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。食用數週之後，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。
橄欖油能做什麼用，橄欖油有什麼用處？
用作食用油炒菜 護髮，敷面，除皺，護膚 橄欖油有什麼用處？可以美顏，養身，排毒。特級初榨橄欖油可以口服，每天早上8毫升左右 三高等嚴重病症的，可以每天早 晚各8毫升。你剛開始可能因心裡作用對直介面服有點不適應，甚至覺得是喝油，很難吞不下去，你可以先選擇將特級初榨橄欖油調入牛奶或是蜂蜜食用，這樣慢慢接...
橄欖油怎麼用，用橄欖油怎麼做菜
橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈 雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。用橄欖油怎麼做菜?橄欖油雖然為國人所追捧，營養也豐富，不飽和脂肪酸含量高，又是外來品種。橄欖油最佳的食用方...
食用橄欖油是否可以用在面板上 食用橄欖油可以護膚嗎
能用在臉上的橄欖油是要用最高階別的，一般中文叫特級初榨橄欖油，注意一下英文應該是extra virgin olive oil.這是最高階的橄欖油，可以用於美容。但不是所有的食用橄欖油都可以用於美容，這個級別的才可以。可以，但是現在有專門塗在 上的橄欖油，這才是對 有好處的，可以美容的。可以，很多家庭...