1樓：肥大叔愛美食
教你玉米濃湯的家常做法，味道濃郁，營養又美味，小孩子都喜歡
2樓：懶媽美食
這樣做的玉米濃湯比飯店的還好喝，營養又健康老少皆宜的飲品。
3樓：匿名使用者
做法：1. 速凍玉米500g解凍就可以了。留下少量玉米粒，其餘全部放入攪拌杯。把100ml鮮奶油也倒入攪拌杯。一起攪打均勻
2. 把玉米奶油汁倒入煮鍋中，倒入雞湯。湯煮開後，倒入少許玉米粒裝飾，加鹽調味就可以了
4樓：老劉說金融
一場秋雨帶來微微溼冷的寒意，適合來一碗香濃的熱湯暖暖身。用新鮮的甜玉米顆粒打成泥，烹製成美味香濃的湯品，不只暖身，更加滋潤~~
甜玉米洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。
土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒，備用。
黃油放入平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉大火，放入洋蔥碎爆香。
然後放入土豆丁、玉米粒和香葉，翻炒均勻。
加入1杯水，續煮至土豆丁熟軟後關火，靜置晾涼，取出香葉。
將炒好的材料連湯倒入攪拌機中，再倒入牛奶。
一起攪打成玉米濃汁。
將攪打好的玉米汁倒入煮鍋中，大火煮開，然後轉小火加熱煮至濃稠加入鹽、黑胡椒碎調味，趁熱享用。
小貼士1、土豆含有豐富的澱粉，用它代替傳統西式濃湯的黃油炒麵粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。
2、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會少了黃油的奶香味。
玉米濃湯家庭做法有哪些
5樓：幸運的楓陽
材料奶油50公克，低筋麵粉50公克，高湯1公升，玉米醬200公克，鹽適量，胡椒粉適量，牛奶適量
做法1.)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用餘溫加熱至融化，然後再加入麵粉拌炒。
2.)玉米濃湯的濃稠感，就是用麵粉和奶油炒出來的效果。
3.)等到麵粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。
4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。
6.)將奶油湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒，口感才會更滑順。
7.)過濾後的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。
8.)起鍋前再加進牛奶調勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。
怎樣做玉米濃湯
6樓：良旻宰父鵬
1、洋蔥、土豆、火腿切丁；起油鍋，放入洋蔥炒軟後加入麵粉，放火腿、土豆翻炒；加水、牛奶和鹽攪勻，加玉米煮熟即可。
2、玉米濃湯是一道菜品，製作原料主要有玉米醬、雞蛋等。如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會少了黃油的奶香味。
怎麼做玉米濃湯
7樓：溜到被人舔
玉米濃湯做法一，
材料無鹽黃油30克，白洋蔥50克，麵粉4湯匙，新鮮土豆一個，約200克，金華火腿肉25克，鮮玉米粒100克，新鮮蝦仁50克，清雞湯300毫升，純淨水900毫升，鮮奶油60毫升，鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許
做法1.洋蔥切成1釐米的丁。土豆去皮，切成1釐米見方的丁。火腿用水洗淨，切成0.5釐米見方的丁。鮮蝦仁洗淨，切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上，放黃油於鍋裡融化；放入洋蔥，炒香軟，約2分鐘；加麵粉下鍋一起炒，炒成糊狀，約2分鐘。然後加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘；加雞湯，水及鮮奶油攪勻，加鹽，胡椒粉調味。
蓋上鍋蓋，用小到中火煮20分鐘，其間稍攪幾次，以免粘鍋。待土豆煮軟爛後，加入玉米，煮10分。加蝦仁，再煮10分鐘即好。
做法二，法式玉米濃湯
材料奶油50公克，低筋麵粉50公克，高湯1公升，玉米醬200公克，鹽適量，胡椒粉適量，牛奶適量
做法1.)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用餘溫加熱至融化，然後再加入麵粉拌炒。
2.)玉米濃湯的濃稠感，就是用麵粉和奶油炒出來的效果。
3.)等到麵粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。
4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。
6.)將奶油湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒，口感才會更滑順。
7.)過濾後的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。
8.)起鍋前再加進牛奶調勻，就是一鍋香濃的玉米濃湯。
做法三，奶油玉米濃湯
材料火腿80克，玉米醬罐頭225克（半瓶），玉米粒罐頭225克(半瓶)，黃油15克，麵粉15克，雞蛋1顆，清水400克，調味料：鹽1/4小匙，糖1/2小匙（如果罐頭夠甜可免）
做法1.準備黃油，麵粉，雞蛋打散，火腿切小丁。
2.小火將黃油溶化，加入麵粉炒至微黃（不要炒焦了）
3.鍋內加入玉米醬，玉米粒，火腿及清水。
4.煮開後，湯會變的濃稠，開大火加入蛋液。
5.熄火加入調味料即可。
做法四，雞蓉玉米濃湯
材料罐頭玉米粒1罐，雞胸肉50公克，洋蔥50公克，蛋1顆，蔥1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高湯1000cc，鹽少許，黑胡椒粉少許，鹽少許，糖少許，太白粉少許
做法1.雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。
2.洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。
3.取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
4.放入作法1的雞絲，待再度沸騰後以鹽調味，加太白粉水勾芡。
5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。
做法五，酥皮玉米濃湯
材料印度飛餅2張，玉米濃湯料包1包，牛奶50ml，水100ml，玉米火腿腸(因為它的玉米味很濃不放也可以)1~2根，豌豆粒適量
做法1.飛餅回溫，底部撒些麵粉。
2.將2個飛餅疊在一起。
3.將2擀開，成正方形狀。
4.將3對摺。
5.將4擀開，成長方形狀。
6.將面坯對半切開，備用。
7.將粉料倒入鍋中。
8.倒入冷水，攪拌均勻。
9.加入火腿腸、豌豆粒和牛奶，煮開即可。
10.裝入碗中。
11.將面坯蓋在碗上。
12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分鐘。
小訣竅【煩式心得】 1.衝湯的水也可以全換成牛奶,我覺得會更香些,因為我是先放水的,所以只能加一點點牛奶了.55555..
2.印度飛餅是速凍食品,在冷凍櫃臺才有的哦..在回溫的時候,在餅上撒些麵粉,以免沾黏在菜板上。
3.2張餅疊在一起的時候,噴點水,能沾的比較牢。 4.
酥皮部分,最後的大小,最好比碗口要大.而且儘量大1~1.5倍,如果正好,或者大一點點的話,烤制的時候,酥皮會掉到湯中!!!
5.這種湯要趁熱吃才好吃...
8樓：瘋小濛
甜玉米洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。
土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒，備用。
黃油放入平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉大火，放入洋蔥碎爆香。
然後放入土豆丁、玉米粒和香葉，翻炒均勻。
加入1杯水，續煮至土豆丁熟軟後關火，靜置晾涼，取出香葉。
將炒好的材料連湯倒入攪拌機中，再倒入牛奶。
一起攪打成玉米濃汁。
將攪打好的玉米汁倒入煮鍋中，大火煮開，然後轉小火加熱煮至濃稠加入鹽、黑胡椒碎調味，趁熱享用。
2： 玉米，鮮奶油（一般大超市賣奶製品的冰櫃附近賣）配料：雞湯（也可以用水和高湯精之類的兌）
做法：1、速凍玉米500g解凍就可以了。留下少量玉米粒，其餘全部放入攪拌杯；
2、把100ml鮮奶油也倒入攪拌杯。一起攪打均勻；
3、把玉米奶油汁倒入煮鍋中，倒入雞湯。湯煮開後，倒入少許玉米粒裝飾，加鹽調味就可以了。
9樓：候山
玉米可以說是一款營養價值很高的食物，富含多種營養物質，但是直接給寶寶食用玉米並不好消化，因此將玉米做成濃湯是最適合不過的方法了。但是各位寶媽也需要注意，這裡我們較大家制作的玉米濃湯是適合6個月以上的寶寶食用的哦。
我們需要準備原諒：玉米羹、玉米、火腿、麵粉、黃油。
做法：1.將鍋先燒熱，在鍋中加入小塊的黃油，我們需要用小火將黃油慢慢的融化，如果火過大會使黃油燒糊。
2.在黃油還沒有完全熱的時候加入麵粉，將麵粉炒制金黃色。
3.在炒制的過程中加入切好的火腿、玉米以及玉米羹。
4.在炒制2-3分鐘以後加入適量的清水。
5.需要不斷的攪拌，在濃湯翻滾以後，再加入少量的白糖以及鹽調味即可。
玉米濃湯的營養價值
玉米種的營養價值是非常高的，比如像蛋白質、脂肪、糖分、維生素以及多種礦物質都是富含其中的，很多的營養專家也表示，玉米是一種全能型的營養物質，因為它適合各個人群食用，尤其更適合寶寶。
玉米中富含的維生素具有可以阻礙細胞老化，同時在防止**出現快速衰老方面有很好的效果，同時在幫助胃腸蠕動，暖胃養腸方面效果非常。同時還有專家表示，玉米中富含的多種營養物質對於增強智力開發也有著非常好的效果。
在中醫方面，玉米具有開胃、健脾、利尿、除溼的作用，像一些患有消化問題、腹脹腹瀉的人群可以多吃一些玉米。同時用玉米熬的湯中含有多種礦物質元素、如磷、鎂、鉀、鈣等，同時蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素等也是含量非常多的。尤其是對於智力以及視力也有很好處。
10樓：嘟嘟
製作玉米濃湯：
準備材料：
高湯：內容…雞或豬或牛的湯底，最好是單一湯底，不要混（ 如雞跟豬的混湯底味道會較濁）
火腿 (切細丁) 雞肉（或豬或牛依湯底而定。一樣切細丁） 蛤仔 （提鮮用） 鮮蝦肉蘑菇（洋菇 提鮮用。切細丁） 洋蔥
紅蘿蔔( 的蔬菜，(切細丁)
玉米醬(也可以再準備些些玉米粒) 奶油 (爆香用) 牛奶 沙拉油 麵粉鹽(少許)
味精 糖 黑胡椒
做法 1.爆香
先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁
火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來，再倒入洋蔥丁，洋菇
再來紅蘿蔔丁，紅蘿蔔的甜味要用炒的才出的來，接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒
炒香後，倒入碗裡起備用
2.煮高湯
可以買現成的高湯，或煮肉剩下來的高湯或專門特別煮一鍋，將高湯放在一個鍋內，煮滾，轉小火....
3.炒麵粉
鍋熱後，倒入約半碗沙拉油(依量來調節),油熱後加入乾麵粉下去炒，會炒出面粉糊。
4.湯滷
將麵粉糊均勻的倒入高湯鍋中，(如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入麵粉糊，扮勻後再倒入高湯中).這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了
先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中(蛤仔也要放進去。)不停的扮，
準備牛奶，徐徐倒入湯中，此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了...
11樓：匿名使用者
洋蔥切末
2.倒入黃油，小火融化，倒入麵粉，翻炒均勻3.倒入洋蔥，翻炒均勻，倒入玉米粒，翻炒均勻4.倒入牛奶，小火熬至濃稠
5.倒入破壁機，倒入清水，打成糊
6.倒入玉米糊，中火煮沸，倒入鹽、白砂糖，攪拌均勻玉米濃湯成品圖
地瓜玉米濃湯怎麼做才好吃？玉米濃湯怎麼做才好吃
玉米濃湯，想要做好的話，可以把玉米放在水中熬，熬到一定程度的時候，小火熬，但是一定要時間長，最後這種米湯就會變得很濃。玉米濃湯是一道經典美食，營養豐富，做法簡單。首先我們要準備好食材，如玉米粒 澱粉 雞蛋 白糖 鹽，然後是，下面跟著我的步驟開始製作。材料 豬排骨 腔骨 棒骨都行 300克 玉米2根 ...
能否指點下玉米湯應該怎樣做？怎樣做玉米濃湯
玉米湯方法一。原料 玉米 豬肋排 蔥 姜做法 1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。玉米排骨湯。2.玉米去皮 去絲，切成小段。3.蔥切段，薑切片。4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉 燒開即可，時間控制 5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水 若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋 加玉米，姜 無需太多一兩片...
怎樣才能做出好喝又不膩的玉米濃湯
用雀巢的三花淡奶做 玉米漿 放少點 奶油 鮮奶油 可以不放。記得采納啊 材料 1.玉米粒400克 7胡蘿蔔丁150克 2.玉米醬400克 8.奶油100克 3.蒜頭片10克 9.鮮奶油200m 4.洋蔥丁50克 10雞湯1.5公升 5.西芹丁50克 11.白土司2片 6.馬鈴薯150克 12.鹽 白...