1樓：傲骨韓梅
大家平時都有吃麵條的習慣吧，畢竟麵條在烹飪起來確實比起做飯來的更加方便簡潔，平時我們在吃麵條的時候一般都是採取煮麵或者是炒麵條等等的烹飪方式，其中要想能夠將麵條煮的好吃入味，加入適當的調味料也是必不可少，今天就簡單的為大家介紹一下如何新增調味料才會讓麵條更加好吃。
其實製作油潑麵條的過程也是較為簡單，在這裡我們可以選擇市場上購買的手工面，將買回來的手工面進行煮熟，然後放入涼開水當中進行浸泡過涼瀝乾水分備用，準備好一些做油潑面的調味料品和佐料，比如有蒜米，辣椒麵，蔥花香菜。調味料有醬油陳醋，食鹽雞精花椒油等等。將瀝乾水分的麵條倒入一個容器裡面，然後往麵條的表面均勻的撒上蔥花蒜米辣椒麵，起鍋燒油，油溫上至七八成熱的時候，然後將勺子舀起熱油均勻的潑在蒜米辣椒麵蔥花之上，讓這些佐料可以瞬間受熱迸發出香味，最後再淋上醬油花椒油陳醋，新增食鹽雞精攪拌均勻即可。
其實麵條要想做的好吃，加入適當的調味料品確實真的必不可少，除了可以用基本的食鹽進行調味以外，其實跟麵條最為搭配的無非就是醬油了，畢竟醬油可以說是製作麵條最靈魂的一款調味料品。至於大家喜歡哪些調味料品去搭配麵條，那也要因應個人的口味選擇。
2樓：阿星的時光機
麵條拌老乾媽的話，味道會更好吃一些，麻辣鮮香，辣的過癮，麵條裡面有一種獨特的香味，吃完之後會滿口留香。
3樓：小九講詩詞
麵條加入醬油，香油，醋做成的飯最好吃，尤其是香油會激發出飯的香味，吃起來口感非常好，而且聞起來非常香，很好吃。
4樓：追夢青春無悔
喜歡什麼調味料就拌什麼調味料，根據自己的口味選擇，我平時吃麵條喜歡拌雞蛋醬，味道還不錯
只有麵條的話，拌什麼調味料會更好吃？
5樓：的
如果只有麵條，沒有其它的配菜，最經典好吃的做法，就是陝西的油潑辣子面了，如果不能吃辣，喜歡清湯麵，有一碗暖胃的好湯，那就做一份簡單的揚州的陽春麵，如果能接受芝麻醬的濃香，要有滿滿的飽腹感，那麼，來一份武漢熱乾麵一定沒錯。
下面我就分享這三種面的做法：
陝西的麵條主要取勝在做法簡單又美味，油潑辣子是陝西面條的靈魂所在。煮出的麵條上放上蔥花辣椒等等，再澆上滾燙的熱油，滋啦滋啦，首先是視覺感強烈，吃的時候也是呲溜呲溜的停不下嘴來。
食材：手擀麵（自己手擀麵或者市場購買）
調料：油、鹽、味精、生抽、香醋、辣椒麵、花椒麵、蔥花、薑末、蒜末
如何擀麵：麵粉加水和成光滑的麵糰，醒發二十分鐘，然後擀成稍硬點的麵糰。再把醒好的麵糰擀成一張大圓餅，撒點麵粉，摺疊起來後用刀切成自己想要的寬度，因為有面粉所以一抖就會散開，手擀麵就做好了。
製作方法：把備好蔥薑蒜末，還可以準備點香菜，水裡加鹽，水開後下擀好的麵條煮熟後盛入碗中。放入適量生抽、香醋、把辣椒麵、花椒麵、蔥薑末、香菜鋪在面上，淋入熱油，油潑面就做好了。
如果能燙點青菜當然更好了。
陽春麵是江南地區著名的傳統麵食小吃，湯清味鮮，清淡爽口。
食材：麵條採用細掛麵就好
調料：鹽，豬油，生抽，香油，雞粉，雞蛋，蔥花
製作方法：幾點攤成蛋皮，切絲，蔥花切末，姜切絲。麵條放入薑絲一起煮熟後盛碗裡撒上蔥花。麵湯放入鹽、味精調味，豬油，再點些香油，澆在麵條上即可。
武漢的熱乾麵講究的是方便快捷。提前煮至八分熟的鹼水面在滾燙的熱水裡上下三兩次後盛出，加入滿滿一大勺香味濃郁的芝麻醬，再鋪以辣油、香油、香蔥、蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、生抽等調味料充分攪拌均勻。色澤黃而油潤，香而鮮美，還有種很爽口的辣味。
6樓：劉長順
碗中加入鹽雞精生抽糖醋蒜，沒香菜末，再加入事先調好的芝麻醬攪拌均勻，然後將料汁澆在麵條上，這樣拌出來的麵條特別好吃。
7樓：小蘇打學姐
老乾媽。因為老乾媽的味道又香又辣，用來拌麵條會很美味的，我很喜歡。
8樓：每日話題心說
豬油、生抽、麻油。這三個調味料是麵條的靈魂，加上這些，麵條分分鐘變成美味。
只有麵條的話，拌什麼調味料會更好吃呢？
9樓：zxx一本正經
估計題主是不怎麼想在烹飪上花費太多精力然後還想填飽肚子來點花樣的上班族吧，那就推薦些方便的面料理吧，部分東西需要**。主料菜市場就能解決，除了面以外個人喜歡多加些配菜，這樣健康些。
最簡單的沙茶醬拌麵，去菜市場買那種加工好的切面，粗細以個人口味，回來用鹽水煮好，隨便切點各類生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做個蛋皮。調料就是沙茶醬，什麼李錦記，臺灣牛頭，梅林，根據自己喜好買。這個沙茶醬也可以換成別的一些海鮮醬，禿黃油等等，**有售。
香港小吃蝦子撈麵，所有材料都從**買，面要竹升面，一般是兩種，一種是乾的，一種是真空包裝溼的，溼的保質期短，鹼味重，根據自己喜好來。煮好面拌入醬油即可，順便在店家那裡買蝦仔。醬油推薦日本產的東字牡蠣醬油。
利益相關就不推具體店了，自己搜就好。
日式冷中華，也是**買日式拉麵，調料汁一般都是冷中華專用汁，或者丘比沙拉汁，或者烏冬面露，選大品牌的就好。配菜就是圖裡的這些了，午餐肉絲，黃瓜絲，西紅柿絲，雞蛋絲等等。葷素碳水都有了。
一夫食堂的半半拌麵，他的微博有方子，這個實在太複雜，自己搜搜看看合不合適。其實也可以做簡化版的，老乾媽，甜麵醬，腐乳汁，芝麻醬，按照個人口味比例攪勻，少許醬油料酒水洩開就可以了。
如果你實在忙啊，方便麵加蔬菜絲也是相對健康的，出前一丁的雞容面，煮好了別放油包，另找一個大碗，切極細的西生菜絲和油包放進去，在把煮好的熱湯麵衝進去。
材料裡面面和調料是必須，其他配料只是為了增加口感，也可以加一些火腿腸啊、蔬菜啊，拌什麼都好吃。當然即使沒有黃瓜大蔥西紅柿等等，只拌裸麵條（？）也非常好吃！
10樓：蘭斯里的萬事屋
肉醬蔥花香油，如果是有方便麵調料的話，那麼使用方便麵的調料會更加有滋味。當然如果有一些味道比較濃的菜的話，與麵條相伴也會增加很多滋味。
11樓：空缺的海
花生醬，麻油，花椒油，藤椒醬，黃豆醬，郫縣豆瓣，肉末，蔥薑蒜，菜籽油，雞湯，雞精，花椒，生抽，毫油，香油 ······
12樓：仵憐杉
最簡單的拌麵方法是，在碗中放入合適的鹽，雞精，味精，蠔油，生抽，姜，大蒜，還可以放入少許的辣椒，接著在鍋中放入油，燒開，澆在調料上，就可以開始拌麵了，最後放入蔥花。
13樓：你真的很好嗎
我個人認為如果只有麵條的話，可以拌香菇醬或者老乾媽，或者黃豆醬，還有香辣醬調味，這樣會更好吃。
14樓：江江問問從
用碗加適量生抽，料酒，白糖，調拌均勻，鍋裡熱油，然後倒入調料，小火慢慢熬開，煮2分鐘關火，淋麵條上，拌均勻，即可食用。
只有麵條的話，拌什麼調味料會很好吃？
15樓：懸崖上的流浪貓
不拌的話，則原汁原味道，嘗試一下又何妨。
16樓：穎love兒哈
教您翡翠蝦仁湯麵怎麼做，如何做翡翠蝦仁湯麵才好吃1. 將蝦仁洗淨，大的切小；
2. 火腿洗淨後切成3釐米長、0.3釐米寬的絲；
3. 冬筍去殼後洗淨，並切成細絲；
4. 將鹽、味精分別放入碗中，均勻地挑入現煮熟的翡翠麵條，再新增適量制好的鮮湯；
5. 將炒鍋置於旺火上，加入花生油燒至七成熱，放入筍、火腿絲煸炒2～3分鐘；
6. 再放入蝦仁炒勻，烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味，湯汁燒沸後出鍋；
7. 烹入料酒，加入鹽、味精和鮮湯調好口味；
8. 湯汁燒沸後出鍋，分別盛在麵條碗中即可。
17樓：guojinbo闖天涯
1. 墨魚、魷魚切斜紋長方形後，與蝦仁同時氽燙一下，撈起置入冷水中； 2. 面煮熟後撈起備用； 3.
小白菜、青蔥洗淨切段； 4. 高湯加水燒開，將所有材料與調味料加在一起入味，最後放小白菜、香油，即可盛入麵碗裡。
18樓：匿名使用者
小蔥拌麵我感覺是最好吃的
19樓：幽豆逗
麻醬拌麵、蔥油拌麵和家常味的，各家有各家的招牌調料
20樓：我發的發的飛貸
信不信有的人不喜歡辦任何的調料。
21樓：大碗寬面
我覺得弄得辣一點是比較好吃的
22樓：無法說服我
雞蛋醬啊或者是其他的醬都是可以的。
23樓：sun大娟子
你可以試試放一點芝麻醬
24樓：誰的的小果果
火腿洗淨後切成3釐米長、0.3釐米寬的絲
只有麵條的話，你覺得拌什麼調味料會很好吃呢？
25樓：匿名使用者
我用最簡單的三種方法，①是我自做的一種普普通通特別好吃的辣椒醬，②，直接買的熟醬就可以了，③還有一種是，小蔥/香菜切碎放鹽，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，首先把麵條煮熟，過涼白開控幹水份。用碗加適量生抽，料酒，白糖，調拌均勻，鍋裡熱油，然後倒入調料，小火慢慢熬開，煮2分鐘關火，淋麵條上，拌均勻，即可食用。
再放上黃豆芽，油菜過一下水撈出。放在盆中備用。先燒一鍋水，水開下入麵條。
煮麵期間來準備調料，家裡有幾口人就準備幾個碗，每個碗裡放一小塊豬油，一點醬油（喜歡湯色深一點的可多放），一丟丟鹽，麵粉加水和成光滑的麵糰，醒發二十分鐘，然後擀成稍硬點的麵糰。再把醒好的麵糰擀成一張大圓餅，撒點麵粉，摺疊起來後用刀切成自己想要的寬度，因為有面粉所以一抖就會散開。
幾點攤成蛋皮，切絲，蔥花切末，姜切絲。麵條放入薑絲一起煮熟後盛碗裡撒上蔥花。麵湯放入鹽、味精調味，豬油，再點些香油，澆在麵條上即可。
一鍋炒超簡單，炒勺放油，炒香花椒，並撈出棄用，七八成熱時下肉末煸炒，肉變色出油時，下蔥薑蒜，炒致顏色變焦黃時，下郫縣豆瓣，炒香出紅油時，下黃豆醬。
取一顆蔥小香蔥為最好，切成小段，放點兒鹽放點兒香油備用，將麵條煮熟撈出，加入剛才調好的料汁，攪拌均勻。一道簡單又爽口的麵條做好啦！我小時候媽媽經常為我們做，好懷念那種味道。
看什麼麵條了，掛麵還是溼面。如果是溼麵條放入以下調料：花椒粉，糖，（根據個人喜歡放味精），鹽，花椒油，蒜水，姜水比蒜水少一點，生抽，醋，辣椒油，蔥花，拌勻即可。
26樓：偉升偉
我覺得拌老乾媽當調味料是最好吃的。這樣吃麵條非常過癮，可以說老乾媽是百搭的調味料。
27樓：群芳迎風
我覺得麵條拌芝麻醬會好吃一點，我就非常喜歡這種吃法，配上生菜一起吃非常地香。
28樓：韓諾諾
我覺得只拌芝麻醬就是最好吃的吃法，因為這樣不僅吃著簡單，而且味道清香。
29樓：周小周
如果只有麵條的話，我會辦一些辣椒，會比較好吃，也可以放一些西紅柿，蔥蒜，香菜等，這些調料在裡面會更加的美味。
只有麵條的話，你個人覺得拌哪些調味料會很好吃呢？
30樓：井上惜肺
打滷麵
原材料：黃花，黑木耳，平菇，小蔥，雞蛋。
做法：香菇木耳黃花泡開；底鍋加點油下餃子餡炒過新增蔥段平菇，加味精米酒鹽糖，再加黑木耳黃花味精，加適度的水同煮；淋入打撒的雞蛋液，水澱粉勾芡撒蔥段蒜泥。
西紅柿雞蛋麵
原材料：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、雞精、芝麻油、生薑片。
做法：2個西紅柿清洗切成片，兩個雞蛋搗爛，雞蛋液中放鹽，一塊老生薑片剁碎；鍋內加點油，油燒將雞蛋液倒進炒出雞蛋湯，盛出；另加點油，油燒爆香姜碎，將西紅柿倒進煸炒，待西紅柿出水了將雞蛋湯倒進同炒一會（可以加一點點白糖，假如你嫌西紅柿味太酸的話，可以只用一點點）;隨後煮開進味（水可以比成湯的情況下稍多一些）。大約可以煮上五分鐘吧，隨後盛出倒在麵碗裡，放鹽（鹽要多一些），雞精，芝麻油。
另起一鍋加水煮麵，面好即盛入配有西紅柿湯的麵碗，撒上香蔥。
四季豆麵
原材料：四季豆1個，辣椒1/2個，豆乾20克，拉麵1束（約120克）。
做法：四季豆清洗，滾刀塊，辣椒去籽，清洗，滾刀塊，豆乾泡軟，剁碎。水燒開，放入麵條煮開撈起來，放入麵碗中。
先燒開一杯油，將四季豆炸軟撈起來，順帶將辣椒過一下撈起來，再將油倒開，隨後新增別的調味品和素肉末周炒。新增四季豆和辣椒，炒勻盛出，澆在麵條上服用。
美味竅門
四季豆滾刀塊後，最好用食鹽水過一下，炸好色調較為好看，溫度高一點較不容易吸進過多油。四季豆和辣椒燒很久色調不好看，因此不必過早拌入。
擔擔麵
材料：麵條200克，肉餡400克，豆芽菜100克，小蔥末25克，生薑沫10克，蒜蓉10克，朝天椒面1、5克，麻醬10克，油菜心1棵，香菜少量。
調味品：老抽，醬油，米酒，白醋，大骨湯，麻椒面，動物油，芝麻油。
做法：鍋熱後，倒進肉餡炒散備用。用動物油將蔥、姜、蒜進行爆香，再放入朝天椒面、豆芽菜、肉末爆鍋，加上料酒、老抽王、生抽醬油、白醋，點少量大骨湯，起鍋時放入麻醬、麻椒面炒勻。
沸水入鍋將麵條煮開，撈入碗中。油菜心焯熟備用。
雞絲涼麵
原材料：白切雞數塊、麵條、絲瓜、麻醬、香油、糖各1大匙、生抽2大匙、辣椒麵適當。
做法：麵條煮開，撈起來，放入涼水中洗澡，鋪平在餐具中；白切雞切條，絲瓜清洗、切條，均放到煮好的麵條上。
麻醬放入碗中新增香油攪拌，再新增生抽、糖及2大匙涼開水稀釋液，淋在雞絲涼麵上就可以了。
蝦仁丸子湯麵
特性：含豐富蛋白質。
主要材料：西紅柿一個、鮮蝦4只、餃子餡1勺、姜1片、烏麥面25克。輔材：鹽、木薯澱粉。
做法：
將鮮蝦清理整潔，加少量米酒和鹽攪拌均勻後再用清水清洗。將鮮蝦切碎，加少量的鹽、木薯澱粉，順時針攪拌成糊狀，再用手抓成小球型。在餃子餡中也新增適量的鹽、木薯澱粉，順時針拌和搗爛狀，抓成球形備用。
將烏麥面煮開在碗中預留。將蝦球、餃子餡球、西紅柿塊、生薑片一起放入開水中煮開，再加少量鹽調料。將湯和材料放入麵碗中就可以了。
怎麼煎荷包蛋好吃，什麼調味料會使荷包蛋更好吃
放油熱鍋，油一定得8 9分熱再打雞蛋下去 好固定形狀 油如果不夠熱就打雞蛋下去雞蛋液無法速度凝固，煎出來的雞蛋麵積比較大導致沒口感，雞蛋清變的時候就可以在雞蛋上面均勻的抖上適當的鹽。炒鍋清洗乾淨後，將鍋中的水分擦乾或 燒乾，然後將油緩緩倒入，倒入的油量根據炒鍋的形狀來定。1 如果是平底不沾鍋，倒入少...
如何僅用調味料做出一碗好吃的面？
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義大利麵要什麼調料，做義大利麵的調味料
猥瑣de星星豬 義大利麵做法為 將西紅柿 洋蔥 胡蘿蔔改刀切丁 鍋中放入橄欖油，油熱後放入香葉，蒜末煸炒出香味 放入洋蔥 胡蘿蔔 牛肉餡繼續翻炒 放入番茄，加入紅酒，黑胡椒粉，番茄沙司，鹽 加入水，水的量沒過菜 蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，直至湯汁變稠 放入黃油攪拌至黃油融化 端下菜鍋 將湯鍋中放入水，...