1樓：aa我愛我家
要想煮出好吃的麵條，除了調味料，另外煮的方法也很重要的，下面給你介紹豬肝麵條的做法：
豬肝切薄片，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水澱粉、雞精、姜蒜末醃製；青菜刀斜切；青椒切小塊；豬肝麵的做法步驟1鍋裡煮開水，放麵條煮斷生即可，撈出，清水沖洗下瀝乾待用；豬肝麵的做法步驟。
2鍋裡倒入稍稍多一點的油，七八成熱，先放入青椒煸炒一下，然後將醃製的豬肝帶湯汁一起倒入溜熟即可盛出（90秒左右），留豬肝的湯汁在鍋裡；豬肝麵的做法步驟。
3青菜放入鍋裡稍稍炒一下，加入適量的水（開水最好），倒入少許美味鮮醬油和適量的雞精，放入麵條煮開，煮一分鐘左右；豬肝麵的做法步驟。
4最後面條裝碗，把炒好的豬肝鋪在麵條碗裡即可，吃的時候拌一起，跟麵湯一起。你照我的方法煮麵，可能第一次不太熟練煮不好，但是你多煮幾次，再根據你的口味把調味品再調整一下，保證你煮的面比餐館的好吃多了，吧。
2樓：我是一隻皮皮鴨
1、準備好西紅柿，將西紅柿頂部用刀劃一個十字花，然後用量西紅柿放入開水中浸泡一會兒，將西紅柿的表皮燙掉之後，將西紅柿去皮切碎，一半切碎一些，一半切得大塊一些。2、準備好的雞蛋打入碗中，加入適量的清水，將雞蛋打散，打至均勻狀態即可。3、鍋中倒入適量的食用油，不用倒入太多，倒入太多吃起來會比較油膩，油溫升高之後將準備好的雞蛋倒入鍋中，煎制微微定型的狀態，然後將定型的雞蛋快速撥散，炒制一下，裝在盤中備用。
10、加入適量的白砂糖或者食用鹽，調味，還可以加入一些蔥花，不喜歡吃蔥花的不加入即可。【烹飪竅門】：1、西紅柿口感比較酸，如果不能吃酸的，可以加入一些白糖調製一下。
3樓：匿名使用者
1. 蒜末、蔥花、辣椒粉和花生碎放入碗中，攪拌均勻，有條件的可以加入熟芝麻，沒條件的連花生碎都可以省略，就是這麼家常~
2. 架鍋熱適量的油，也就30g左右吧，燒到油熱，順勢淋入碗中，刺啦刺啦激發出調味料的香味。
3. 然後倒入生抽、香醋、鹽、糖，攪拌均勻，林林總總的加起來也有小半碗了。
4. 現在來煮麵。
清水煮沸後，放入掛麵，煮熟，撈出放入冷水中過涼，沒有錯，過涼可以使麵條更勁道q彈，實在嫌麻煩可以省略，但是口感會大打折扣。
5. 將過涼後的麵條撈出瀝乾水分，放入碗中。
6、剛才的調味汁拌入碗中，撒入蔥花，攪拌均勻即可開吃。
這樣做出來的酸辣面，是帶一點湯汁的，主要味道靠裹在面體上的調味汁完成，如果你喜歡吃寬湯的面，也可以按照比例加大生抽、醋和鹽的量，再加入半勺煮麵條的湯，也是棒棒噠！
怎麼樣？
4樓：匿名使用者
你好，我覺得最好的方式肯定就是蔥油拌麵了。新鮮小蔥用溫油炸一下，然後用醬油醋味精調味就是最好的調料了，然後面的話一定要用普通的乾麵條。然後放在一起再放一點芝麻醬和花生醬之類的調味就是一個非常味道好的蔥油拌麵了。
謝謝
5樓：匿名使用者
首先：燒開的水裡下入麵餅，大火煮個30秒左右，撈出，這時你會看見水的表面有一層油脂，因為方便麵時油炸食品，吃起來不健康，這一步的目的是去油，這樣煮出的面既好吃筋道而且不油膩，更健康。
第二：另起鍋加清水燒開，加入佐料，大火轉小火，將佐料完全化開，這時你會聞到湯汁的濃香味，可以加入自己喜歡的青菜和火腿腸，也可以打入一個荷包蛋。
第三：調料煮的差不多時，我們把煮過一遍的方便麵放進鍋裡，煮到稍微變軟後就可以出鍋了。
煮方便麵時，先放麵餅過水去油，順序一定不要放錯，煮出的面不僅僅湯汁鮮美，而且喝起來香味十分的濃郁，面吃起來也是非常的有嚼勁還入味，配上蔬菜和雞蛋，營養更全面更均衡，煮方便麵時，一定要牢記以上這3點，教你煮出營養美味又筋道的方便麵！
6樓：匿名使用者
要做出一碗好吃的面，除了麵條本身外，調味料也很重要。以下是一些簡單的調味料組合，可以讓你做出美味的麵條：
醬油+醋+蒜泥+芝麻醬：這是一種經典的中式麵條調味料，可以讓麵條味道更鮮美。
醬油+辣椒油+花生碎+蔥花：這種調味料組合來自四川，口感辣爽，可以讓麵條更加開胃。
醬油+糖+雞精+薑末：這種調味料組合來自廣東，可以讓麵條更加鮮美。
豆瓣醬+醋+蒜泥+花椒油：這種調味料組合來自重慶，口感麻辣鮮香，可以讓麵條更加有味道。
你可以根據自己的口味和喜好選擇不同的調味料組合，加入適量的水和油燒開，加入調味料翻炒均勻後加入麵條，煮熟後即可享用美味的麵條了。
7樓：迷蹤貓耳
菜市場上可選擇的調味品非常多，任何喜歡的口味都能做出來。做出一碗好吃的面的比如用清水下出一碗麵，如果喜歡酸甜口的就用糖醋，也可以芝麻辣椒油醬油蠔油等來調味，這樣就會調出一碗酸辣可口的面。
8樓：國學屋樂樂
一碗麵條好不好吃，關鍵在調味料。首先我們把麵條用開水煮好，煮熟之後立馬放入清水中浸泡，等麵條充分涼透後，再撈入碗中，然後加入我獨家秘製的黑暗醬料，使勁攪拌均勻。再加入小米辣，加入大蒜，加入洋蔥，加入醬油，加入山西老陳醋，再加入雞精，加入食用油。
攪拌均勻就可以食用了，這個味道槓槓的。
9樓：鶩落霜洲尾
為了烹製美味的麵條，除了調味品，烹調方法也很重要。以下是如何烹飪豬肝麵：
豬肝切片，用醬油、料酒、糖、胡椒、湖粉、雞精、薑末、蒜末醃製；青菜刀斜切；將青椒切成小塊；第一步：在鍋裡燒開水，煮麵條，取出，用水沖洗，瀝乾，放在一邊；豬肝麵的練習步驟。
2.往鍋裡再倒一點油，加熱。先用青椒炒，然後將醃豬肝和湯一起倒入鍋中，直到煮熟（約90秒），然後將豬肝湯留在鍋中；豬肝麵的練習步驟。
3.將青菜放入鍋中翻炒，加入適量水（以沸水為佳），倒入少許美味醬油和適量雞精，加入麵條煮約一分鐘；豬肝麵的練習步驟。
4.最後，將麵條放入碗中，將炸豬肝撒在麵條碗中，食用時與麵條湯混合。如果你按照我的方法煮麵條，第一次你可能不會熟練，也不會煮得很好，但你會煮更多次，並根據你的口味調整調味品，以確保你煮的麵條比餐廳裡的麵條好得多。它。
10樓：江淮一楠
主料： 細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：
香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻克，白糖10克。
製作過程：1、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麵杖壓成粗麵。把所有調料對成汁。
2、用開水將麵條煮熟，撈出後放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續吹透。
3、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的麵條，再把對好的汁澆上即成。
11樓：求施然
如何僅用調味料做出一碗好吃的面？要想做出好吃的面的話，只要你有喜歡的口味就能做出什麼喜歡的口味來，是可以做出一碗好吃的面的，比如用清水下出一碗麵，然後如果喜歡酸甜口的，就用糖醋芝麻，辣椒，油醬，油蠔油等，來調味這樣就會調出一碗酸辣可口的面。
12樓：山風
首先把蔥薑蒜爆香然後放入沙瓤的西紅柿之後把西紅柿炒至濃稠狀打入一個雞蛋就可以做出美味的麵條。
只有麵條的話，拌什麼調味料會很好吃？
13樓：數碼小達人開心果
1、麵條拌雞蛋醬，不但製作簡單方便，而且非常好吃。在日常拌麵的調料當中。雞蛋醬是使用頻繁最高的一種。
雞蛋醬製作非常簡單，只要醬雞蛋攪拌並加入蔥花鹽等少量調味料加油烹調即可。雖然製作簡單，但是雞蛋醬的味道卻非常鮮美。用它來拌麵非常好吃。
正因為如此，在日常我們經常會在時間有限的情況下吃一頓雞蛋醬拌麵，在簡單方便的同時還可以獲得營養豐富的美味享受。
2、用辣椒醬拌麵，香辣開胃，吃起來非常美味爽口。在拌麵的調料當中，辣椒醬也是我們經常選擇的一種美味調味料。辣椒醬的特點是香辣可口而且非常開胃。
用辣椒醬拌麵吃起來非常爽口，給人非常舒爽的感覺。在製作辣椒醬的時候，我們會根據個人口味選擇不同種類的辣椒。以獲得不同程度的辣椒來滿足自己的口味。
這樣做出來的辣椒醬又香又辣又爽口，用它拌麵吃起來格外美味。
3、用芝麻醬拌麵，味道香濃可口，是非常好吃的一種選擇。在拌麵的各種調味料當中。芝麻醬是最香濃可口的一種。
芝麻醬本身非常香用它拌麵能夠帶來極為濃郁的美味感受。同時芝麻醬還含有豐富的營養，對我們的身體健康非常有益。日常我們經常會在芝麻醬當中，再加入自己喜歡的其他調味料，來製作符合自己口味的醬料。
用這種醬料拌麵味道非常鮮美，吃起來非常好吃，是拌麵條的最佳選擇之一。
想製作一碗味道不錯的手擀麵，要加什麼調味料？
面裡撒一點鹽，加一個雞蛋，清水揉成麵糰，醒發一個小時左右。擀麵切成條，鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香，放喜歡吃的菜翻炒，加入開水，放入麵條，快熟的時候加鹽生抽，雞精，蠔油就可以了。需要加陳醋，生抽，蠔油，雞精，香菜，芝麻，香油，老乾媽等等，這樣的手擀麵就會非常好吃了。需要加入鹽，雞精，味精，料酒，生抽，香...
怎樣做出一碗好吃的面
大戚薇的小粉絲 把水煮開放入面，加個雞蛋火腿青菜煮好，調料 生抽 蠔油 辣椒 醋 蔥花。加入碗裡可以不要放那麼多水，面也不要煮太軟。 職場運營小達人 口味不同，自己喜歡就好。第一，每個人的口味不同，愛吃的東西不同，自然做法就有差別。第二，炸醬麵，湯麵，蓋澆面，打滷麵，麵條可能一樣，關鍵是配菜或配湯，...
如何製作一碗美味的辣椒油
自制辣椒油，簡單易學，3步搞定 把提前準備好的蔥 姜 蒜切片！切好之後和花椒 香葉一起放在一個小盤子裡備好！小盤子保證乾燥！沒有水。平時盛飯的小碗，碗底的水擦乾！保證沒有水！倒入半碗非轉基因大豆油！把鍋燒熱 燒乾，沒有一點水之後，把油倒進鍋裡的同時，把之前備好的花椒 姜 蔥 蒜 香葉一起放進鍋裡煸！...