1樓：乾萊資訊諮詢
乾麵條做好吃的步驟如下：1、把蔥，姜，蒜切成末，黃瓜切成絲備用。
2、開始下鍋煮麵了，面煮到9成熟就可以了，煮麵的時候為了讓面煮得更筋道，可以在開鍋冒泡時盛裡一小碗水，重複三次即可。
3、也是最叫絕的一步，就是把剛煮好的面拿到電風扇前面吹，直到把面吹涼。
4、**炒佐料，把先前準備好的佐料，醬油，鹽，辣椒末，芝麻，糖，蔥，姜，蒜，醋一起放到鍋裡炒，多少依個人口味，炒出香味即可。
2樓：血刺熊貓
乾麵條進勁道有營養，很多人都喜歡吃，然而要做出好吃的乾麵條卻是需要竅門的。有的人做出來的乾麵條味道不佳，難以下嚥。有的人做出來的乾麵條雖然好吃，但是做的過程當中有花了很多的時間。
普通乾麵條在水開後煮1-2分鐘，燜3分鐘，開蓋即熟。煮麵條的時間和技巧不應當等水沸騰了再下掛麵，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好鍋，燒開後適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條，速度快，麵條柔軟而湯清。
煮水面時，若在水裡面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。煮掛麵時，不要等水沸後下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。
這樣煮麵，面柔而湯清。煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。
煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得更白。煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣面，熟得快而且不粘湯，味道很好。
中國的面文化可謂博大精深。麵條起源於中國，已有四千年的製作食用歷史。麵條製作簡單，食用方便，營養又豐富。
煮的時間合理，口感自然會更好。
煮麵條的具體時間需要根據麵條的種類、厚度以及火力的大小來定。 新鮮麵條更易煮熟，普通厚度的麵條水開後中大火。
三、四分鐘就能煮熟。 俗話說：三滾餃子兩滾面，老話說的的確是有一些道理的，過去我們一般都是在麵條下鍋後水開兩次就熟了。也就是說在下入麵條煮開後再添入少許冷水讓麵條再次煮開。
不應當等水沸騰了再下掛麵，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好鍋，燒開後適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條，速度快，麵條柔軟而湯清。煮水面時，若在水裡面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。
煮掛麵時，不要等水沸後下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮麵，面柔而湯清。
煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。
乾麵條怎麼做好吃
3樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
4樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
5樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
6樓：美食青風
我姥姥的姥姥傳給我的麵條做法太好吃了。
7樓：狂暎
麵條這樣做吧，美味！
8樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下。
怎樣做麵條好吃又簡單，怎麼做麵條好吃又簡單
一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水調稀，現吃現調 二 西紅柿雞蛋湯麵 先...
麵條怎樣煮才能那麼有彈性，乾麵條怎麼做才有彈性而不易碎？
鐵樂天聖知 教你煮麵條 麵條煮得好，不硬心 不糊湯 不黏 麵條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。煮掛麵和幹切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等麵條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麵本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使麵條表面形成一層黏膜，熱量無法向裡傳遞，易形成硬心和麵...
麵條怎麼做好吃，煮麵條怎麼做好吃？
麵條的做法有很多種，常見的有豆角燜面 刀削麵 打滷麵等。下面就為您介紹簡單易學的豆角燜面 1.先醃肉，將瘦肉切條，放入料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的鹽，玉米澱粉，攪拌均勻。2.將醃好的肉倒入鍋中翻炒，翻炒制肉變色後倒入生抽 老抽上色，然後稱出來放一邊備用。3.鍋中放少量的食用油，倒入幹辣椒 蔥段翻炒出...