1樓:匿名使用者
用料。幹掛麵(我更愛細面,易入味)看你能吃多少。
醬油(生抽) 1份。
醋(看個人愛好) 1/4 - 1/5份。
香油 1/8份,幾滴。
蔥 一根(份量看喜好)
老乾媽(不吃辣的可省去) 半湯勺。
花椒油 (不吃麻辣味的省去)
青菜(我喜歡生菜和油麥菜) 幾片葉子(看喜好)做法。1. 爐子上做鍋水。
2. 準備好麵條(我更喜歡用細的掛麵,柔軟且入味,沒有其他的味道干擾)。左邊是在澳洲能買到的。國內的龍鬚麵就很不錯。
3. 等待水開的同時,拿一個大碗(一大碗湯,一小撮面像小島樣浮在湯中 - 對我來說相當有食慾!),放醬油,醋,香油,蔥花(蔥切碎)。(喜歡吃麻辣味的可以加老乾媽和花椒油)
5. 水燒好後,下麵條,,3分鐘 (煮斷生即可。)面快好時,放點青菜。把煮熟的麵條和青菜撈起來放在碗中。搞定。開吃。
2樓:忻玉宇
簡單啊。方便快捷的。
有方便麵。各種口感的。
好吃但是不提倡。
就是方便。不如自己動手和麵。
擀薄面皮切絲。
操作也很簡單。
自己擀麵條好吃。
搭配喜歡的滷。
美味營養又健康。
3樓:崆峒柳
最簡單的就是燴麵那種,將麵粉簡單和一下,稍微發一下,用擀麵杖擀薄,切成小條,用手揪成小片就可以啦,很容易的,味道也是棒棒噠。
懶人面條怎麼做簡單又好吃?
4樓:土豆小廚房
懶人必備,簡單好吃今天吃什麼。
5樓:農家樂美食記
剁點大蒜生薑米,裝入碗中調一個汁,裡面加點白芝麻和辣椒麵,澆上熱油,麵條燙熟後,放到調好的料汁裡拌勻即可。
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懶人拌麵的做法
6樓:乾萊資訊諮詢
十二種拌麵方法(1)懶人一定要好學。
肥牛拌麵。1.肥牛煮30秒變色撈出。
2.鍋中水燒開,放入麵條煮2-3分鐘後取出,放入肥牛,擺好。
3.將蔥花、蒜粉、白芝麻、胡椒麵放入熱油中,加入一勺生抽、兩勺老抽、兩勺醋、半勺糖、半勺鹽,最後加入一勺牛肉醬拌勻即可開始食用~
媽媽派拌麵。
麵條,線辣椒,小米辣,雞蛋,火腿。
1.調醬:兩勺醬油+一勺醬油+一勺蠔油+一勺醬油+一勺澱粉+半碗水攪拌均勻。
2.將麵條放入水中燒開,將雞蛋炒熟,將鍋裡的油倒入蒜末、辣椒和火腿,翻炒,倒入準備好的醬料,燒開,加入雞蛋麵,拌勻即可食用!
蘑菇肉末拌麵。
麵條,豬肉沫,蘑菇。練習:
1.倒入兩勺生抽+一勺老抽+一勺老抽+一勺澱粉+少許鹽和糖+半碗水攪拌均勻。
2.鍋裡倒一點油到肉沫裡炸至變色,再倒入香菇丁。翻炒至軟身,然後倒入醬汁,小火煮至濃稠。
蕎麥拌麵。蕎麥麵,西蘭花,火鍋丸子,小米辣,香菇,檸檬,大蒜。
1.準備食材,焯一下配菜【香菇,西蘭花,火鍋丸子。
2.將蕎麥麵放入冷水中煮熟,撈出放入碗中。
3.加入肉丸+香菇+西蘭花+檸檬+小米辣+1勺白芝麻+少許糖和鹽+2勺醬油+3勺老陳醋+半勺醬油+1勺蠔油+適量涼開水,拌勻。
魚乾拌麵。麵條,小魚乾,辣椒麵,花生,黃瓜,蒜粉。
1.調醬:醬油1勺,生抽1勺,蠔油1勺,生抽1勺,澱粉1勺,水半碗。
2.鍋中融化一勺豬油,爆香蒜末,放入一勺辣椒麵炒香,倒入醬汁煮開。3.將麵條煮熟,撈出,用冷水瀝乾,放入碗中,加入黃瓜絲、炸花生米、小魚乾,倒入醬汁中攪拌均勻。
青椒雞蛋拌麵。
雞蛋一個,青椒一個,醬油兩勺,蠔油一勺,醬油半勺,玉米澱粉五克,豆瓣醬一勺。
1.首先,調醬。在碗中加入生抽、蠔油、老抽、玉米澱粉、豆瓣醬和水,拌勻。
2.撒上雞蛋,青椒洗淨切條。3.
鍋里加少許油,燒熱,倒入撒好的雞蛋,翻炒,備用。4.加入青椒條,翻炒出香味。
倒入調好的醬汁,大火煮開。轉小火煮至透明粘稠。
又簡單又省事的懶人面食.怎麼做
7樓:匿名使用者
材料西紅柿疙瘩湯的製作材料:主料:麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉做法教您西紅柿疙瘩湯怎麼做,如何做西紅柿疙瘩湯才好吃做法:
1.取一個大碗,放入適量麵粉。水龍頭開到最細的水流,把麵碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水,麵粉沾水就會成團,耐心地用筷子把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。
拌好後就撥到一邊,不要急著再加水,等確定碗裡除了拌好的麵疙瘩以外就是乾麵粉,而沒有溼麵糰的時候,再淋一點點水重複上述過程,直到全部拌好。
2.油燒熱,放入西紅柿塊,出汁後,加開水,再燒開後加入拌好的麵疙瘩煮熟,可以加一點點生抽,最後放入打散的雞蛋液、青菜葉略煮,加胡椒粉、鹽和香油起鍋。
8樓:王者榮耀憶塵
簡單又好吃,不喜歡複雜麵食者必選。
9樓:匿名使用者
[南瓜發糕]原料:南瓜,自發粉,牛奶,乾果。
做法:1、把南瓜去皮、切塊、煮熟,搗成泥狀;
2、趁熱加入自發粉和熱牛奶,因為發酵需要一定的溫度,與做小南瓜不同的是,做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊,即需要一定的流動性;
3、將南瓜糊放入密封容器內,在室溫條件下放置1-3小時,等它體積膨脹一倍之後,隔水蒸20分鐘即可。
小貼士:南瓜發糕的口感非常鬆軟,而且有一種麵粉製品的特別香味,是早餐的上佳選擇。發糕裡面也可以隨個人口味加入各種乾果,比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。
南瓜發糕]南瓜發糕是南瓜、麵粉等材料製作的一道較為有名的點心食品。口感非常鬆軟,而且有一種麵粉製品的特別香味,是早餐的上佳選擇。
主要食材:南瓜,麵粉。
原料:南瓜、自發粉、牛奶、乾果。
做法1、把南瓜去皮、切塊、煮熟,搗成泥狀;
2、趁熱加入自發粉和熱牛奶,因為發酵需要一定的溫度,與做小南瓜不同的是,做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊,即需要一定的流動性;
3、將南瓜糊放入密封容器內,在室溫條件下放置2-3小時,等它體積膨脹一倍之後,隔水蒸20分鐘即可。
點評:南瓜發糕的口感非常鬆軟,而且有一種麵粉製品的特別香味,是早餐的上佳選擇。發糕裡面也可以隨個人口味加入各種乾果,比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。
做法1、南瓜泥一定要晾涼後再放入酵母粉,不然酵母菌被燙死,就沒有發酵效果了。
2、如果喜甜,可以放入30-50克白糖。
3、模具內壁抹油,可以防粘,出模的時候方便點。
4、發酵至兩倍以上大小,但是也不要太過,發酵過度容易導致味道發酸。
5、葡萄乾和蔓越莓幹提前浸泡,口感更佳!
麵條的做法怎麼做?麵條的做法?
您好!麵條的做法有很多哦,下面給您介紹幾種家常做法 一 雞絲拌麵主料 雞脯肉 黃瓜 麵條輔料 蒜瓣 辣椒油 蔥做法1 雞脯肉洗乾淨,用開水煮軟,晾涼撕成絲 2 黃瓜洗乾淨擦絲,蒜瓣剁成蒜蓉待用3 麵條入沸水中焯熟即可,不要煮得太軟 4 焯好的麵條撈出過一遍涼水,然後用少量香油拌勻至互不黏連 5 把涼...
雜糧麵條的做法,雜糧麵條怎麼做好吃,雜糧麵條
雜糧麵條的做法 食材明細 莜麵150克 玉米麵60克 小麥麵粉100克 清水適量 黃瓜絲適量 香菜末適量 香蔥末適量 芝麻醬適量 祕製拌料適量 蒜汁適量 油潑辣子適量 花椒油適量 椒麻酥適量 麻辣口味 煮工藝廿分鐘耗時 簡單難度 1把幾種麵粉混合拌勻。2用清水和成麵糰。3然後蓋上溼毛巾鬆弛10分鐘備...
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醬油麵條的做法。1 蒜頭切末,麻醬用水調和好。2 麵條煮好後撈起,放入醬油 蒜末,麻醬,味精,攪拌均勻即可。1.鍋裡燒開水,把掛麵放進去煮。2.煮麵時,把蔥剪成蔥花。3.在麵碗裡放適量醬油 少量老抽 胡椒粉 香油。4.兌適量煮麵的湯,攪拌均勻。5.把煮好的面撈到碗裡,如果湯少可以再加煮麵湯,味道淡的...