1樓：大戚薇的小粉絲
把水煮開放入面，加個雞蛋火腿青菜煮好，調料：生抽、蠔油、辣椒、醋、蔥花。加入碗裡可以不要放那麼多水，面也不要煮太軟。
2樓：職場運營小達人
口味不同，自己喜歡就好。
第一，每個人的口味不同，愛吃的東西不同，自然做法就有差別。
第二，炸醬麵，湯麵，蓋澆面，打滷麵，麵條可能一樣，關鍵是配菜或配湯，根據自己喜歡的做。
第三，廚藝這東西也是熟能生巧，多練習慢慢就會有改進，平時多研究研究菜譜食譜，自己多動手操作，符合自己口味就行。
所以，我覺得自己做自己吃，如果想給別人展示廚藝，那就要下點功夫琢磨練習了。
3樓：權墨傾宬
做出一碗好面，選面是最重要的一個環節，主要還是麵條的色澤、硬度、粘彈性、光滑性等，因為這些才是最重要的指標。
4樓：芯蕊寶貝蛋
把面揉好了，這樣面會更筋道，自己調好料，這樣就可以做得很好。
5樓：匿名使用者
首先是豬肉和鮑菇加青椒組成肉臊子。
一碗麵粉。加領個雞蛋。少許鹽調勻揉成麵糰。用手工擀成薄片，切成細絲。
這種面吃起來口感勁道。
加上好吃的肉臊子。
味道真的不擺了。
6樓：曠新楣
想做出一碗好吃的面，主要是用心做，用心做了就會做出很好吃的面，最主要的是面給誰做的？如果是喜歡人吃了你的面，不管你做的好吃不好吃，她都會喜歡的
7樓：體娛荒原
做一碗好吃的面，首先你要準備好食材，比如一些新鮮的蔬菜，還有三好的麵條，另外就是過水一定要熟了之後你再夾出來。
8樓：流星花園別墅
湯底是關鍵，自己在家做的面總覺得味道沒有外面的濃郁，就是差在這裡，所以儘量用好的食材，花點時間來熬湯，麵條煮的勁道一點，最後做出來的一定會好吃
9樓：司馬晟宇老師
要想做出一碗好吃的面，首先你要選用優質的小麥，在全世界最優質的小麥，當然是在東北的松花江畔，松花江畔的小麥是最近到的，用自動小麥磨出的麵粉做出的麵條味道是最鮮美的 ，要想把麵條的味道做到最好，那就是全世界最傳統的西紅柿大滷麵，受到很多人的喜歡。
10樓：披荊斬棘的蝸牛
要想做出一碗好吃的面，必須要有一份美味可口的臊子。老話說的好“面好不好吃，全看湯的味道”。
所以要想做出來好吃的麵條，必須有一碗好喝的麵湯。這個可以是調汁面，也可以是臊子面。
11樓：用心感悟回答老師
要想做出一碗好吃的面，首先要選擇正確的麵粉，我覺得可以選擇高筋粉，這樣子做出來的面比較有勁的。
第2點的話就是要加強和麵的力度，只有多和麵才能夠讓麵粉裡面的水分充分混合均勻，然後讓麵粉裡面沒有什麼家長的乾麵粉，這樣子做出來的面就顯得比較均勻。
第3天的話，我覺得就是煮麵條的時候要用大火，溫度要在100度以上，這個樣子的話煮出的麵條。
幾十點的話就要配一個好一點的滷麵，或者是菜，如果光吃麵條怎麼做肯定都不好吃的，只有把滷或者是面，菜做好了才能給我好吃。
12樓：茂煊
我認為你做一碗好吃的面，必須面要高筋粉，才能擀的有勁道，開水下鍋，火侯有掌握的好，不能太軟，也不能太硬，加上自己喜歡的調料，這樣做出來的面，肯定適合自己的口味，一定很好吃
13樓：匿名使用者
做一碗好吃的面要用專門的高筋麵粉和麵，和麵時加一點鹽，讓麵條更筋道，和好面後讓面醒半小時再擀好面切好面，下面時，在燒開的水裡滴幾滴醋再下面，這樣煮麵湯是清的，大火煮開後撈起，再加上按個人喜好配置的醬料，一碗好吃的面就做好了。
14樓：北極雪
麵條的做法很多，常見的有炸醬麵、刀削麵、打滷麵等。下面就為您介紹簡單易學的炸醬麵做法：
1.將肉糜、蒜薹、薑末、鹽倒入鍋中小火翻炒均勻。
2.黃豆醬加等量清水攪拌均勻倒入肉醬中，開小火煮至粘稠。
15樓：匿名使用者
一把好面，一碗好湯，一碟好澆頭，外加一顆認真的心，就是一碗好面。做面，首先得有好面，不推薦加料的面，失了味道，比如雞蛋麵、香菇面之類，推薦原味面。先把面過水煮軟，再過清水濾幹。
再燒半鍋清水，同時準備好熱湯，雞湯、骨頭湯都是上好麵湯，清水燒開後下濾乾的軟面，熟透後撈起放入熱湯中，置入準備好的澆頭，澆頭越豐富越好，但不要串味，加鹽加生抽加耗油適量，加蔥加香菜上桌即可開吃。
16樓：happy之happy樂之者
要想做出一碗好吃的面，有以下兩點關鍵步驟：第一是和麵，面一定要和勁道，根據自己的口味和出適合的面；第二步是制滷！做好以上兩點，一碗香噴噴的面就做好了
17樓：帖承允
做出一碗好吃的面。先把水燒開。再切一些自己愛吃的菜。
肉或腸。 把面放入水中煮八分熟。撈出放涼。
再把油放入鍋中。把菜倒入鍋中炒好了。加入相應的佐料。
面倒進去。翻炒一會兒。就出鍋，一碗炒麵就完成。
18樓：ok啦強子
做一碗好吃的面，是要很大的辛苦的，它的用料非常的講究，非得上講究不可，再次做的時候必須用力揉捏，拍打，充分的發揮麵粉的勁道，最後是湯，必須用熬了一晚的上等雞湯，這樣的面才是香味滿滿。
19樓：
先調汁，味極鮮，生抽，耗油，味精少許，辣椒油，鹹鹽少許，香菜，小青菜熱水燙好。面開水煮好，把調的汁拌一下，最後放點香醋，特別好吃
20樓：
怎樣做出一碗好吃的面呢 首先碗中放入蒜末、胡椒麵、辣椒麵、花椒麵，淋上熱油，再放一勺陳醋和適量的鹽。
用熱鍋煎一個雞蛋，用鍋燒水，等水冒泡放入麵條，煮開後淋上冷水，再次煮開時再淋上冷水。
再次煮開一分鐘即可，在碗中加一勺麵湯，撈出麵條，撒上蔥花、黃瓜絲，最後蓋上雞蛋即可。
21樓：程程
將面和好後擀成麵條，然後放在一邊備用，做好雞蛋尖椒滷，放在一邊備用，過熱後將麵條煮好，撈出雞蛋尖椒滷放在一起，一碗好吃的面就做成了。
望採納！
如何僅用調味料做出一碗好吃的面？
要想煮出好吃的麵條，除了調味料，另外煮的方法也很重要的，下面給你介紹豬肝麵條的做法 豬肝切薄片，用生抽 料酒 白糖 胡椒粉 水澱粉 雞精 姜蒜末醃製 青菜刀斜切 青椒切小塊 豬肝麵的做法步驟1鍋裡煮開水，放麵條煮斷生即可，撈出，清水沖洗下瀝乾待用 豬肝麵的做法步驟。2鍋裡倒入稍稍多一點的油，七八成熱...
怎樣做出一碗完美的蛋炒飯
炒的時候鍋裡放的油要少許多一點，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都非常的講究，所以細節一定要處理好。一個完美的蛋炒飯肯定需要放很多的調料，你要買很多的可以調味的這種調劑品，而且火候要掌握的很好，不能把蛋炒糊了或者是炒的是...
想要做一碗好吃的雞蛋麵，加哪些配菜比較入味？
可以加入一些生菜，油麥菜，土豆片，白菜，也可以加入一些海帶絲，可以加一些郫縣豆瓣醬這些都是比較入味的，而且特別好吃。應該加入西紅柿，海帶，雞蛋，金針菇，青菜，等等，這些配菜都是比較好吃的，而且也非常的入味。想要入味的話應該多加入一些番茄，韭菜，生菜，白菜，油麥菜，或者是也可以放入一個炸雞蛋，都是會非...