1樓:匿名使用者
食材:糯米、蜂蜜冰水 紅豆、綠豆、木耳、芋圓、花生、西瓜冰飯的做法步驟
1. 糯米蒸熟、紅豆綠豆蒸熟加白糖攪拌(會比較甜)木耳泡發煮好、花生不放油幹炒ps:可以選擇自己喜歡的材料,如西瓜菠蘿、葡萄乾、椰果…
小貼士1.要讓它自然涼,不能放冰箱,放冰箱就容易失去水分。又不能涼放太久,放太久米粒會硬,失去口感。
也不能做好放那等著吃,那樣泡在冰水裡太久米粒就變爛了。最好現做現吃,才有那份軟而不爛的嚼勁。 2.
一碗冰飯的好壞,冰水起了很大作用,水質一定要好稍甜又不能甜過頭。冰涼度要剛好,太冰一時間咽不下口,不夠冰又少了那份涼意。 3.
花生一定要脆,在冰水的柔情中,忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的,而是脆生生的,讓你在清涼安靜的同時又保持活力。
2樓:林夕的微笑
主料:血糯米、碎冰 輔料:草莓,蘋果,獼猴桃,葡萄乾,桂圓乾,花生,哈密瓜,西瓜, 調料:
糖、黃油、香草精 烹製方法: 1、將血糯米煮5分鐘後倒出控水,再倒回鍋中,加入少許香草精,小火不停攪拌煮10分鐘,煮至米飯粘稠後關火,加少許糖、黃油拌勻,冷卻後再加入水果粒拌、碎冰拌勻即成。
美食生活
3樓:匿名使用者
4樓:秋風葉弄心
吃好才能身體好...
5樓:匿名使用者
活靈活現 不曉得你這是要問啥
何為美食,美食其實是一種生活態度
生活,美食,烹調
6樓:0江湖無悔
1.豬瘦肉細絲洗一下,以去除粘液。加少量鹽、生粉抓勻,再加適量食用油抓勻。加油是為了下鍋不粘鍋,花生油、玉米油,普通炒菜用的油都可以。
2.青、紅辣椒,筍,切絲備用。
3.泡發黑木耳切絲。
4.現在開始調汁,很重要,好不好吃就在這一歩了。姜切成姜米。
蔥切小粒。蒜切小粒,**上有點大了,因為當時比較著急,可以切得再小點。姜、蔥、蒜比例大概1:
1:1。再加少量鹽,醬油、生粉。
再加白糖、醋,這兩樣可以適量多點。攪一攪,化開鹽糖生粉。備用。
5.**。小火,少量油(因為肉絲裡有油了)。肉絲下鍋,不停翻炒。
6.肉絲炒變色後,轉中火,放入豆瓣醬,炒出紅油。(豆瓣醬也可以再切碎一點,更好看。)
7.轉大火。青、紅辣椒絲,筍絲、木耳絲下鍋,不停翻炒。
8.翻炒一兩分鐘後,把調好汁裡的蔥薑蒜下鍋,快速翻炒幾下。
9.再把汁全部倒入鍋內,快速翻炒一分鐘。
10.完事,出鍋,裝盤。
美食讓生活更美好作文
7樓:想你時時刻刻丨
家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。
瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個下管就沸騰了。
街道上人來人往,川流不息,汽車、摩托車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。
嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。
一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。
鍋里加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?
鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長…
生活 美食
8樓:匿名使用者
食鹽適量、醬bai油適du
量、蠔油適量
、調和zhi油適量、元貞糖適量、dao孜內然適量素面筋的做容法:
1.把麵筋切成薄片。
2.加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。
3.攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱裡。
4.到第二天的時候,用竹籤把麵筋都串起來。
5.烤盤底下鋪一層油紙,把麵筋晾到烤架上。
6.全部晾好後,在麵筋上刷一層油。
7.放到烤箱內,上下火,200度,烤大約20分鐘。
8.最後,出爐完成。
9樓:祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
美食的意義是什麼?
10樓:alanz茱
美食的意義是吃了身體健康讓你回味無窮
11樓:尋尋冪冪
不管貴不貴,有沒有名氣,都不重要,只要自己喜歡都是美食
12樓:
品味美食,獲得好心情,然後愉快地生活,過快樂的一生。
13樓:day合同
不一定是多奢侈的食物,只要是有特色,有自己獨特的味道就是美食
14樓:匿名使用者
給人快樂的食物,令人愉悅的食物。
15樓:匿名使用者
美食的意義就在於讓你欲罷不能
16樓:路西法之魅心
沒有貴賤的食物
只有不到家的師傅
菠蘿飯怎麼做,怎麼做菠蘿飯?
1.將糯米淘洗乾淨浸泡2個小時,然後和洗好的大米一起混合放入電飯鍋 2.放比平時少一點的水將大米和糯米蒸成米飯 3.將菠蘿的外皮洗乾淨,將上面的葉子用手拽掉一部分,留矮一些的葉子 4.從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉 5.將水果刀貼著菠蘿皮轉圈深切 6.將菠蘿肉用刀剜出來,再用勺子將裡面剩餘的菠蘿...
洋蔥飯怎麼做,豇豆悶飯怎麼做
陌上 卿名酒酒 主料洋蔥 150克 米飯150克 輔料泰式甜辣醬適量油 適量鹽適量步驟 1.洋蔥切絲 2.泰式甜辣醬 3.炒鍋下油,爆炒洋蔥 4.炒至軟身,下少許鹽 5.倒下 泰式甜辣醬 6.炒均炒至入味即可出鍋,與米飯相拌吃。小貼士 泰式甜辣醬 口味偏甜,需加少許鹽調和一下。 林夕的微笑 用料香菇...
冰粉怎麼做,冰粉粉怎麼做
小暑過後,天氣是越來越炎熱了,這時候怎麼能少了清涼解暑的冰粉呢?近幾年,冰粉也是越來越受到大家的歡迎了。外形晶瑩剔透的冰粉,再加上紅糖水的襯托,別提多誘人多好看了,讓人看了就很想吃。吃上一口,冰冰涼涼,炎熱的夏天吃了特別爽,口感嫩滑q彈,難怪大家都愛吃。外面的冰粉一份少說也要七八塊錢,但是自己做的話...