1樓：在紫蓬山張望的新月
其實豬裡脊肉上端和下端基本上差不多，其實我們挑豬裡脊肉的時候，不要挑那種帶饃帶金的就好，其實豬裡脊的肉炒肉絲兒還是挺嫩的。
2樓：撒溫文
豬裡脊肉上段肉好吃，做起來鮮嫰無比，比下段好吃多了。
3樓：匿名使用者
都可以沒有太大區別
糖醋里脊肉
原料：裡脊肉、紅椒、黃椒、洋蔥、蛋清
調料：澱粉、麵粉、鹽、料酒、醋、白糖、醬油、蔥、姜、蒜
1、裡脊肉拍鬆，切成小塊，加入鹽、料酒、醬油、澱粉拌勻。
2、三樣配菜洗淨後切片，這三樣配菜可以先過一遍油；蔥切小段，薑切片，蒜切片備用。
3、將蛋清、澱粉、麵粉攪拌均勻，可根據具體情況再加入適量清水。然後放入肉塊拌勻。
4、取一個小碗，加入白糖、鹽、料酒、醬油、醋、澱粉，調成味汁，還可以再加入少許番茄醬。
5、炒鍋內倒入油，燒至五成熱時，放入肉塊炸至淡黃色，撈出瀝油；油加熱至七成熱，再放入裡脊肉復炸至金黃，撈出瀝油。
6、鍋內留底油，燒熱，爆香蔥薑蒜，倒入調好的味汁。
7、待汁黏稠時，倒入過完油的配菜和肉塊，翻炒至蔬菜和肉塊均勻蘸裹味汁即可裝盤。
裡脊肉跟一般的豬肉有什麼區別啊？裡脊肉是豬那部分的肉？
4樓：匿名使用者
大里脊和小裡脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨後就是裡脊肉,小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉,比較少,很嫩。
和普通的瘦肉區別是:好切,不用分橫豎絲,可以做滑溜\鍋包肉\肉絲等,改刀後比較成型,而且很嫩。
裡脊肉是豬的脊背的瘦肉部分,分大里脊和小裡脊,大里脊纖維組織較密,適合做豬排,小裡脊吃起來較嫩,適合小麥炒和做湯.
裡脊是指豬脊椎骨內側的條狀嫩肉,做肉食時稱裡脊肉。 大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，適合炒菜用。小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。
精瘦肉那範圍就大了；豬身上隨處都有精瘦肉！
5樓：匿名使用者
裡脊肉就是脊樑骨那裡面的肉，因為不好取出來，所以特香的。
6樓：匿名使用者
裡脊肉是豬的脊背的瘦肉部分,分大里脊和小裡脊,大里脊纖維組織較密,
適合做豬排,小裡脊吃起來較嫩,適合小麥炒和做湯.
7樓：匿名使用者
是脊椎骨兩邊的肉，是肌肉，都是瘦的！！！
請問豬肉的裡脊是豬身上的哪一部分的肉？五花肉呢？前臀和後臀尖呢？
8樓：匿名使用者
裡脊是像樓上說的那個部位.五花行業上稱為上五花和下五花.以下五花為質量較佳,俗稱五花三層就是指下五花,是在豬的肋條處,貼著排骨.
越接近肚腩那個部位質量越差.你說的前臀和後臀尖可能地區不同,分檔的叫法是有區別的.我們這邊整個豬的後臀部分稱為後丘.
裡面在包括臀尖,就是豬屁蛋肉
9樓：匿名使用者
裡脊肉是豬脊椎骨兩側的兩條肉.五花肉是指肥瘦相間的肉吧,位置不定.
10樓：擾龍溫韋
qq飛車手遊風之痕車身主以白色為主，黃藍線條為輔，外形上還是吸引了很多玩家的，
【賽車**】
這輛賽車的**因為是通過鑽石禮盒抽取獲得的，所以相對來說**浮動還是非常大的，如果玩家想要抽到風之痕這輛賽車相對來說還是不容易的。
因為玩家需要通過開啟禮盒獲取，所以玩家想要這輛賽車的話，**肯定不是固定的，有的玩家花費的多，有的玩家花費的少，不過大致的**應該是差不了多少的。
總體上來說，運氣好的玩家可以在500塊錢左右抽到，這算是歐皇了，如果運氣不好的話，玩家可能需要1000塊錢左右，總體上**在a車當中算是中上等的了。
【價效比】
風之痕這輛賽車的價效比還是非常高的，因為屬性較為不錯，賽車的各方面效能都能很好的符合競速賽的要求，另外如果玩家採用一些技巧的話，很容易就能夠獲取這輛賽車，所以價效比在a車當中都算是非常高的賽車了。
【省錢技巧】
免費禮盒
這個在一定程度上雖然沒辦法幫你抽到永久的風之痕，但是如果攢下來一定數量的禮盒還是非常不錯的。一般來說賽車上架，遊戲中都會有相應的免費獲取禮盒的方式，整體上來說還是非常經濟實惠的。
開通皇冠
玩家想要在遊戲中通過最省錢的方式獲得這輛賽車，開通皇冠會員無疑就是非常好的方式了，所以玩家在**之前能夠花十幾塊錢開通個皇冠然後再**無疑是非常不錯的選擇。總的下來會為玩家節省大量的鑽石。
**方式
當然，**方式還是非常重要的，玩家最好選擇在人非常少的時候最好了，這樣抽中的概率非常大。除此之外，玩家在**的時候不要一直50個禮盒一直，最好一個一個開是最好的。
豬身上哪部分的肉好吃？裡脊肉？後腿肉？還是別的？另外，五花肉指的是是什麼地方的肉啊？
11樓：匿名使用者
這要看人的口味,裡脊肉最受歡迎,"五花肉"是用豬頭肉做成的.
12樓：紅樟樹
豬身上的肉屬排骨肉最好吃。可以炸，炒，燉。裡脊肉，後腿肉，次於排骨肉。
五花肉是指豬肚皮那部位的肉，有三花肉，五花肉。屬五花肉最好。
注水肉是指在殺豬時，將水打入到毛細血管中的肉。
壞處是危害身體健康，增加肉的重量，銷售者通過這種方法賺錢。損害消費者利益。
用來炒豬肉。買豬哪一部分肉好?
13樓：夏平生
一般用來炒的豬肉都會選擇腿上的肉，因為腿上的肉比較緊緻，口感也比較好，不過豬腿肉也分為前腿肉和後腿肉，要根據具體情況進行選擇。
後腿肉比起前腿肉而言，會更加緊緻，並且後腿肉上的筋膜比較少，肥肉也只有表皮一層，其餘的都是瘦肉，所以用來炒的話很容易變柴，所以後腿肉更適合燉煮或者紅燒。
由於豬的前腿活動頻率比較大，所以前腿肉的肉質會細膩很多，其中的筋膜也會多一些，吃起來就會嫩滑有彈性，所以前腿肉更適合用來炒制，所以大家炒豬肉時，最好選擇前腿肉，這樣炒出來的肉會更加香，不過生活中常常有人弄錯，選擇後腿肉來炒肉，所以炒出來的肉很容易柴。
炒豬肉注意事項
1、如果想炒出好吃的肉，那麼在炒肉之前就一定要注意自己購買的肉是否需要焯水，因為肉類當中會還有著很多的血，如果血沒有及時排出，直接放到鍋裡面用高溫加熱的話很容易將肉類當中的血變得凝固，這樣製作出來的炒肉，無論是味道還是口感都非常的差。
2、在炒肉的時候，也需要判斷一下肉需不需要提前醃製，要根據自己所需要的菜品來進行選擇，如果需要醃肉的話，必須在炒之前就要將肉提前醃好，不能在吵的過程當中加入想要放的調料來代替醃製的過程，這兩種炒出來的味道是完全不同的。
14樓：匿名使用者
一般來說中國菜裡的傳統炒烹用的肉是用五花肉，炒烹是用的話肥瘦均勻口感好，如果用通脊肉，後腿肉肥肉少、瘦肉精到、火候不好容易炒硬，那就不好吃了，而且**較高，建議還是買五花肉切片炒，如果要肉絲的話可以買通脊肉，後腿肉，炒前最好用生抽和澱粉醃製10分鐘後再炒，雖然會有點粘鍋，但是可以保持肉質的鮮嫩1
15樓：__李明珠
裡脊肉，裡脊肉是最好的，肉質細膩
16樓：匿名使用者
別杞人憂天了，美國人又不傻，它只能去 欺負欺負那些弱小的國家，對於像中國這種大 國，它是不會輕易動武的，它現在只能搞一些 小動作來騷擾你！美國的軍事行動都是為了自 己的利益，你想想，現在中美戰爭的導火索"南 海問題」「臺灣問題」「朝鮮半島」有多大的「利益」 能讓美國自己冒著被徹底消滅的危險打中國， 對他們有什麼好處？朝鮮戰爭的陰影到現在還 在美國人的心裡揮之不去呢！
千里迢迢來送死 ，美國他敢來嗎？ 美國現在也好不到**去！太霸道，很多 國家都看美國不順眼，都是表面跟他好，背後 巴不得弄死它！
美國自己的國家經濟動盪，群
豬頸肉在豬肉裡是劃分為什麼等級,與後腿肉相比哪個更好?
17樓：電
屬於好肉，好肉的意思是優質肉，豬肉頸背肉因其稀少而珍貴，所以有「**六兩」之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中
豬裡脊肉怎麼炒好吃又嫩，裡脊肉怎麼炒好吃又嫩
裡脊肉本身就非常細膩 軟嫩。具體吃法有 幹炸裡脊 糖醋里脊 魚香肉絲等。介紹一道滑溜肉片，裡脊肉切片，加一個雞蛋清 少量料酒 澱粉 2兩肉加15g 1 5水和成的糊糊裡攪打，液體差不多吸收了之後靜置兩三分鐘，再快速攪打，直到液體全部被吸收。然後加點油攪拌均勻。黃瓜 胡蘿蔔木耳切成菱形片，放在漏勺中，...
裡脊肉是在豬的哪個部位？請附圖
裡脊肉是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉。小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，肉質較鮮嫩。 自娛自樂說今宵 指豬的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，...
帶皮裡脊肉怎麼做好吃，帶皮裡脊可以做什麼好吃的
主料。裡脊肉。300g輔料。紅辣椒。適量。青辣椒。適量。洋蔥。適量。雞蛋黃。適量。生粉。適量。鹽。適量。菠蘿肉。50g 白醋。50g 番茄醬。50g 白糖。50g 水澱粉。適量。步驟。1.先將青椒切菱形塊，紅椒切菱形塊，洋蔥切片，菠蘿肉切塊。2.豬裡脊肉切條，放半勺鹽，抓勻。打入一個蛋黃，抓勻，再放...