柚子花可以做什麼美食,柚子茶可以做什麼美食

時間 2022-02-26 05:55:02

1樓:淚水凝結冰

柚子花可以用來製成柚子花茶,由柚子鮮花與綠茶相窨而成。但柚子花茶的製作加工難度很大,歷史上大多隻是作為茉莉花茶窨前的「打底」使用,以彌補春季茉莉花香之不足,因此單獨銷售的柚子花茶很少見。製作柚花茶,鮮柚花要求當日上午採摘,朵大飽滿,色澤潔白,欲放或微開。

據說柚花茶香氣悠長,茶湯及茶底放置一天香味猶存。

適宜人群:

1.因長期抽菸造成多痰、咽喉疼痛的人士。

盛開的柚子花(5張)

2.患有高血壓、高血脂、冠心病及血管硬化人群。

3.經常接觸電腦,電視,手機等輻射源的人士。

4.容易上火與肥胖的人群。

5.開車感覺疲憊,需要提神解氣,集中注意力的人士。

6.經常公務應酬,飲酒的人士。

解酒護肝 美容養顏 清熱解毒 降火利尿。 [1]柚花煮豬肚:沙田柚花3-5克,豬肚200克,同煮湯,用食鹽調味食用。

有健脾,行氣、暖胃作用。適用於虛寒性胃痛,口淡,多稀涎,脾虛食慾不振,瘦弱等症。

適用人群:一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

適用量:每天1大瓣(約50克)。

適合時段:柚子味微酸因此不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食慾。

2樓:生活小助手

回答1.柚子果醬

2.柚子汁

3.柚子沙拉

用剝出來的柚子的果肉,加入一些其他的水果,比如香蕉,梨子,蘋果,火龍果,牛油果等等,與它們一起製作成好吃的水果沙拉,尤其是用紅心的柚子做出來的水果沙拉,不管是顏值還是口味上都是相當不錯的。

更多4條

外國美食名稱

3樓:匿名使用者

外國美食

4樓:會跳的蝦餃

葡國雞,德國鹹豬手,義大利比薩,印度咖哩,日本魚生,美國漢堡,巴西牛扒,越南竹筒飯,蘇聯羅宋湯,英國吉列龍利柳,紐西蘭肥牛,

5樓:匿名使用者

你要的是菜名?還是做法啊?

我都不知道你要啥

怎麼給予啊?

6樓:匿名使用者

日本壽司,生魚片,烏冬面

韓國泡菜,石鍋拌飯,烤肉,醬湯

法國紅酒

義大利麵,披薩

印度咖哩

德國香腸

柚子茶可以做什麼美食

7樓:植物網

柚子茶土司卷

麵糰:高筋粉125克,鹽2克,乾酵母1.5克,糖7克,黃油10克,蜂蜜柚子茶25克,水80克

餡料:蜂蜜柚子茶55克

將除黃油外的麵糰料倒入麵包機中,攪拌成光滑麵糰,加入黃油,再次攪拌至能拉出薄膜。滾圓,放入大碗,進行基礎發酵。麵糰長大至兩倍,排氣,滾圓,鬆弛20分鐘。

擀成與模具一樣寬的長方形。塗抹柚子茶,一端留出收口不抹。捲起,成圓柱形,收口向下,放入抹油的模具中,最後發酵。麵糰長至9分滿。表面刷蛋液,

放入烤箱,中層,上下火175度,烤約30分鐘左右。表面金黃,出爐。立即脫模,晾涼。切片。

柚子茶冰淇淋

原料:蛋黃2枚、白砂糖30克、牛奶200克、奶油200克、柚子茶120克

步驟:1、雞蛋2枚,分離蛋清與蛋黃,只用蛋黃;

2、加入白砂糖;

3、加入牛奶;

4、隔水加熱,邊加熱邊攪拌(右手在拍照,就用左手了);

5、攪拌到筷子上能夠掛住一層漿的程度,將蛋奶漿端離熱水,坐入冷水盆中冷卻;

6、將奶油倒入鍋中;

7、用打蛋器攪打到五六分發(表面有紋路,但能緩緩流動的狀態);

8、將冷卻的蛋奶漿倒入;

9、再加入柚子茶;

10、攪拌均勻後倒入飯盒中,

11、將飯盒放入冰箱冷凍室,2~3小時後取出攪拌一次,以後每隔2小時再攪拌一次,攪拌兩三次後就可以吃了;

蒸南瓜可以做什麼美食

8樓:f李平

主料:南瓜1塊、百合2個

輔料:澱粉 適量、水 1小勺、紅棗 3顆

具體步驟:

1、南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗淨,紅棗洗淨備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈,成花形。

2、再將紅棗和百合放在中間。

3、鍋裡放入適量的水,放進裝好材料的盤子,下面隔水。

4、蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鐘。

5、取出盤子,再小心的將盤子裡蒸出來的水倒回到鍋裡。

6、小火煮開後調入一點點的澱粉水(地瓜粉)調成一個透明的芡汁。

7、淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。

9樓:匿名使用者

一、鹹蛋黃焗南瓜

食材:鹹蛋黃5個、南瓜200g、油、小蔥適量

步驟1.將鹹蛋黃放入加蓋的容器中, 高火打1分半鐘;

2.南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微博爐中高火打三分鐘;

3.鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎;

4.燒熱鍋,鍋中放入少許油, 下入鹹蛋黃末翻炒;

5.翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時;

6.下入準備好的南瓜條;

7.輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上, 下入小蔥即可

二、低碳豆豉蒸南瓜

食材:南瓜500g、豆豉適量

步驟1.南瓜去皮切片碼入盤中;

2.撒上已經用辣椒炒過的豆豉;

3.將南瓜放入蒸籠,大火燒開,小火蒸12分左右即可。

三、奶香南瓜羹

食材:南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、澱粉適量

步驟1.南瓜去皮備用

2.將南瓜切成薄片

3.切好的南瓜放入鍋中隔水蒸熟

4.將蒸熟的南瓜、白糖放入料理機中攪打成南瓜泥。(視南瓜水分大小,如果水分少可以加些開水)

5.南瓜糊倒入鍋中,小火煮到有小氣泡冒上來後

6.將少許澱粉放入牛奶或是淡奶油中攪拌均勻,倒入鍋中與南瓜糊一起小火煮熟即可

四、南瓜鮮蔬濃湯

主料南瓜(500克)西芹(1根)胡蘿蔔(半根)洋蔥(1/4個)高湯(500克)

調料黃油(12克)淡奶油(20克)低筋麵粉(12克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)

廚具煮鍋、食物調理機

1 準備好所有材料:南瓜,胡蘿蔔,西芹切片,洋蔥去膜後切丁,將法式麵醬中的黃油軟化後與低筋麵粉混合拌勻做成法式麵醬。

2 將黃油放入鍋中,小火加熱。

3 待黃油融化後放入芹菜和洋蔥炒香。

4 再將高湯倒入。

5 中火煮開。

6 倒入南瓜片。

7 將胡蘿蔔片也加入一起煮。

8 約煮20分鐘至蔬菜軟爛,關火

9 稍放涼後將煮好的湯料全部倒入料理機中,加入淡奶油和做好的法式麵醬一同攪打。

10 打成細膩的泥狀後再重新倒回鍋中,用中火加熱。

11 煮至濃稠時後改小火,調入少許鹽及白胡椒粉即可。

12 食用時滴幾滴淡奶油用牙籤畫出花紋裝飾一下,更漂亮哈。

五、鹹蛋黃焗南瓜

南瓜(適量)鹹蛋黃(適量)

香蔥(適量)鹽(適量)清水(適量)

炒鍋、蒸鍋

1 南瓜洗淨去皮,去籽瓤,然後切成小長段。

2 南瓜條、鹹蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。

3 蒸至熟透,取出晾涼。

4 鹹蛋黃碾成粉狀,香蔥洗淨切碎待用。

5 鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻。

6 炒出泡沫時,倒入南瓜條。

7 掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條。

8 關火,撒少許香蔥即可出鍋。

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