1樓：殷天傲都
螃蟹不能以下食物同吃，可以和蘑菇同時吃。 蟹與柿 《飲膳正要》：」柿梨不可與蟹同食。
」從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。
使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。 蟹與梨 梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫別錄》雲：
「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利。
二者同食，傷人腸胃。 蟹與花生 花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
蟹與泥鰍 《本草綱目》雲：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。
蟹與香瓜 香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。 蟹與冰飲 夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。
與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
2樓：gay擼啊擼
可以，但是那樣不好吃，用水泡開，蒸煮都可以
3樓：玩火那
最好洗下然後在鍋裡煮沸騰
薰魚怎麼吃啊
4樓：乜懋任玉蘭
做法一食材準備
草魚(或鯉魚)中段1斤、蔥3支、姜5片、醬油5大匙、酒1大匙、鹽1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、開水1.5杯
製作步驟
1、將魚洗淨瀝乾，由背部切對開成為兩大塊後，再直接切成八塊斜片(共得16片)
蔥與姜拍碎後放在大碗內，加入醬油、酒、鹽拌勻，再將魚片放進醃泡4小時左右(須上下翻動兩次以便均勻入味)
。2、花生油燒熱後將魚片分兩批落鍋炸酥(每批約炸3分鐘左右)撈出後瀝乾油漬，旋即趁熱泡入糖水中(1杯開水溶化4大匙糖後加入五香粉調勻)浸泡4分鐘左右。
3、當第二批魚炸好時，即可將第一批泡在糖水中之魚片夾出狀盤，續泡第二批魚片。
4、將炸魚之油倒出，鍋中傾下原來泡魚之醬油汁，並加入少許麻油煮滾後熄火，將泡過糖水之魚片落入鍋中翻覆兩面沾浸一下即可裝盤，待冷後供食。
做法二食材準備
青魚中段約一斤，姜、蔥少許醬油、酒、糖、生抽適量。
製作步驟
1、魚從脊縱分，每隔魚骨節切成小塊用醬油、酒醃製兩小時，瀝乾水。燒熱油，將魚逐塊放入，炸至兩邊金黃，酥脆，撈出。（炸時不宜經常翻動，以免弄碎魚塊。）
2、傾出多餘的油，爆香蔥、姜，加少許水，下生抽、糖、醬油適量，滾至汁濃。把炸好的魚塊放入調好的濃汁中，拌炒片刻，便可盛盤。
做法三食材準備
主料：鯧魚
500g
；蔥花1大匙；姜
3片調料：油
適量；酒
3大匙；醬油
3大匙；糖1大匙
；五香粉1小匙；茴香1個
製作步驟
1、鯧魚切成塊狀，用紙巾擦乾水。
2、小鍋中加入a)的調料、薑片和水(約1—2倍)，煮開後加入蔥花稍煮，熄火。
3、將1)的魚塊放入中溫油鍋中炸熟(稍透一些較好)，撈出後立即放入煮開後的2)中，浸幾分鐘撈出。
做法四食材準備
鯉魚，老抽，米酒，白糖，鹽，五香粉，糟滷。
製作步驟
1、將鯉魚去膛洗淨，將頭與尾去除，魚身切成3釐米左右的段備用。
2、鍋中燒開水，將老抽、米酒、白糖、鹽及五香粉放入其中燒開後倒入容器冷卻備用。
3、將糟滷倒入冷卻的調味汁中攪拌均勻。
4、鍋內燒熱油，大概7成熱時，放入魚塊炸至熟透，魚表面呈金黃色出鍋。
5、將剛炸好的熱魚塊放入冷卻的調味汁中充分浸泡12小時即可食用。
做法五蘇式薰魚材料:
草魚(或鯉魚)中段1斤
蔥3支姜5片
醬油5大匙
酒1大匙
鹽1/2小匙
糖4大匙
五香粉1小匙
油5杯開水1.5杯
做法:1
將魚洗淨瀝乾，由背部切對開成為兩大塊後，再直接切成八塊斜片(共得16片)
2蔥與姜拍碎後放在大碗內，加入醬油、酒、鹽拌勻，再將魚片放進醃泡4小時左右
3花生油燒熱後將魚片分兩批落鍋炸酥(每批約炸3分鐘左右)撈出後瀝乾油漬，旋即趁熱泡入糖水中浸泡4分鐘左右
。當第二批魚炸好時，即可將第一批泡在糖水中之魚片夾出狀盤，續泡第二批魚片。
將炸魚之油倒出，鍋中傾下原來泡魚之醬油汁，並加入少許麻油煮滾後熄火，將泡過糖水之魚片落入鍋中翻覆兩面沾浸一下即可裝盤，待冷後供食
5樓：裘藻
1.蒸著吃啊，這種吃法是最不錯的拉。記得加些蔥段，生薑片一起，然後最後快蒸好的時候放些喜歡的作料，最好時用炒鍋把喜歡的作料用油炸下然後淋上去，哎，味道叫一個美啊。
2.煮著然後炒。先把薰魚用熱水泡，蒸之前也是要泡的，要去除雜質灰塵（魚鱗）等東西，然後放入鍋中，加冷水。
煮沸騰，撈出。擱一會，讓水滴走一部分，然後倒油入鍋，將幹辣椒放入當中。最好是稍微大些的，等辣椒香出來了，倒入煮好的薰魚塊。
最後起鍋裝盤時撒上自己喜歡的東西裝扮。嘿嘿，我建議你撒些蔥花。
不過一定要注意一點，薰魚很下飯，但不能多吃，而且，薰魚翻炒時一定不要放鹽！！！
6樓：竭智褚修謹
可以乾煸
切塊用油煸透，放薑絲和蔥絲花椒粒，還有幹辣椒絲炒香，放一點點醬油和糖，起鍋的時候放一點雞精和蒜片就ok了~~~可以試試哦~
7樓：佛翼慎源源
薰魚，就是一種魚類食物的特殊的做法，魚根據種類的不同，所含有的營養物質也是不一樣的。尤其是平時用來做薰魚的草魚，裡面含有的不飽和脂肪酸的含量是比較多的。對血液迴圈的進行是比較好的，還可以防止一些心腦血管疾病的發生，所以是比較適合一些老年人食用的。
同時薰魚裡面含有很多的硒元素，能起到抗擊身體衰老，美容養顏的效果的，平時是可以多吃一些的。
8樓：蹇玉夫笑卉
薰魚的製作方法
（1），青魚中段1斤洗淨，去脊骨，切成1.5cm厚塊瀝乾（2），青魚片加醬油20克黃酒少許醃20分鐘，用黃酒、白糖、醬油、五香粉調成汁備用。
大火熱油炸至金黃色發脆時撈出瀝油，浸入汁裡。
（3），另起油鍋加油20克煸蔥結，加調好的汁和清水100克大火燒開下魚塊，輕輕翻炒收幹滷汁出鍋.
9樓：虞慶富為
薰魚做法
1新鮮魚去魚鱗整理乾淨切2-3cm厚度魚片2蔥、薑切片
3魚片混合料酒、鹽、蔥段薑片拌勻醃製夜
4醃製好魚片取出用廚房用紙巾撣乾魚身水分
5把魚身煎成外焦裡嫩
6陳醋半瓶溫開水小杯加幾勺糖調開和陳醋衝起7把煎好魚段泡醋裡吃時取出
10樓：匿名使用者
鹹乾魚做法:
一、清蒸。
二：魚大、鹹可以燒五花肉或直排，不放鹽。
切塊，鍋裡放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
11樓：巨集島
我覺得就著饅頭吃 很香
薰魚的吃法有那些？
12樓：球球
薰魚的吃法有紅燒，油炸等。
材料：薰魚500g
步驟：1、買回來的半熟的薰魚。
2、加入適量的水和醬油先燒開了。
3、將薰魚放入鍋內煮10分鐘。
4、加入適量的鹽，翻炒幾下即可。
材料：薰魚500g
步驟：1、把鮁魚洗淨，開膛破肚，去頭去尾切成薄片。
2、加入鹽，醬油、一點糖、蔥，姜和五香粉醃一天。
3、油鍋燒熱，把醃好的魚放進去炸熟。
4、熟了之後，撈出來裝盤即可。
陽起石可以直接食用嗎？
13樓：鋼板日穿
陽起石性溫鹹，密度高的有溫腎壯陽的功效，臨床多用來**陽痿、遺精、**等症狀。
可以直接煮沸後使用，也可以煮沸後取汁加米熬粥，再加入白糖後食用。
陽起石主產於湖北、河南等地，性狀為長條形或扁長條形，大小不一。全體乳白色、青白色至青灰色，或形成青白色與青灰色相間的縱花紋，有時帶黃棕色，具光澤。
體重而質地鬆軟，易剝離，斷面呈纖維狀，易縱向裂開，捻碎後呈絲狀，其絲棉軟而光滑。富彈性，粘在**上則發癢，且不易去掉。
氣味均無。以針束狀、灰白色有光澤、易捻碎者為佳。置火焰中燒之變紅色而不熔，離火後，燒過的部分略變黃，吹管灼燒時難熔，不導熱。不溶於酸。
炮製陽起石，洗淨，砸碎，煅陽起石，取潔淨的陽起石塊，置坩堝內，在無煙的爐火中煅紅透，倒入黃酒內淬，取出，晾乾，碾細。
《本草綱目》："凡用陽起石，火中煅赤，酒淬七次，研細水飛過，日干。亦有用燒酒浸過，同樟腦入罐升煉取粉用者。"
14樓：匿名使用者
陽起石，什麼地方買的
15樓：王姝邱綺露
不能直介面服，直介面服人不能消化的，不起作用還會導致腸道疾病。必須水煎服，單味藥效果不怎麼明顯的，跟其他藥配伍的時候也需要先煎20分鐘的。放酒裡面泡也可以起作用的。
泡酒喝也最好配方其他中藥一起泡，單味藥效果不明顯的。
**期間可以吃薰魚、燻肉嗎？
16樓：生活小沈童
**期間最好不要食用燻肉或者少量食用。一般情況少量食用燻肉是不會導致發胖的。
燻肉營養豐富，容易吸收，有補充**養分、美容的效果。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
燻肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜麵醬等的佐料慢火燜煮而成的。燻肉是用木炭和木屑熏製的肉，因為去除了肉內水分與浮流油脂，雖然維生素會有些損失，但是蛋白質含量與礦物質比鮮肉中含量大。可見營養價值仍然高。
17樓：楊老將
**期間，筆者選擇吃魚肉，是對的，因為魚肉，脂肪含量非常少，很大程度上不影響筆者**，但肉就不同了，不管是燻肉還是鮮肉，脂肪含量仍然很大，所以筆者在**期間應少吃 為妙。另外適當給予增加一些輔助性的體能訓練，如：跨步壓腿，正壓腿，正踢腿，外擺腿，內擺腿，最關鍵在於俯臥撐和吊掛動作運動。
多喝水，多出汗，及時洗澡，以便能及時將堆積在體表處的色素、毒素、油脂等毒素順利排除體表。再加上飲食方面適當調節，效果將更明顯。建議不要短期內停下來，至少也得堅持一年或兩年，如果條件允許，最好是不要停下來，這樣不但能有效**，而且能有效去除減少**體表的毒素，色素的堆積，從而達到美容的良好效果。
又能減少**疾病的發病率（如：癬、癰、白癲瘋、無名種毒等疾病）。
18樓：薄荷**專家
這些製品熱量比較高，但是營養價值不太高。 薰魚、燻肉、火腿等食品在加工時需利用木屑等各種材料燜燒產生的煙氣來熏製，以提高其防腐能力，而且使食品產生特殊的香味。但是，煙燻氣體中含有致癌物質苯並芘，容易汙染食品，必須引起警惕。
醃製食品含鹽分太高，經常食用不利於健康。
醬制食品中需要新增亞硝酸鹽有利於髮色和保藏，但可引起胡蘿蔔素、維生素b1、維生素c以及葉酸的破壞。尤其重要的是，亞硝酸鹽可以轉化成致癌物亞硝胺，過多食用有害健康。
家常薰魚的做法步驟圖，家常薰魚怎麼做好吃
很多人想吃薰魚，但是不會做，現在讓我來教你如何做薰魚。食材食譜熱量 456.1 大卡 主料草魚400g 輔料蒜頭適量 五香粉適量 料酒1勺 白糖1勺 油適量姜10g 老抽適量 鹽適量雞精適量 水適量方法 步驟 草魚洗淨，切片瀝乾，蒜頭拍碎 薑切片 鍋中倒入老抽 放入鹽 放入五香粉。再放入姜 蒜。放入...
用薰魚可以做些什麼菜啊，蔥可以做些什麼菜？
薰魚先改刀切片最好是過油炸的不要太老，豆腐一塊切片也要過油炸自金黃就可以，接下來就像家裡燉魚做就行，少放點鹽薰魚本來就帶口，出鍋時放點香菜段就行啦。 五香薰魚 用鮮巴魚或帶魚最好吃 主料 鮮巴魚或帶魚1000克 調料 醬油10克 料酒20克 醋5克 鹽3克 味精4克 蔥30克 姜20克 白糖30克 ...
晒乾的薰魚怎麼做好吃，晒乾的薰魚乾怎麼做好吃
材料蔥，姜，蒜，辣椒絲，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，芝麻油幾滴，糖，醋少許 做法1.扒皮魚選小個的，清洗乾淨，因為個頭小，很好入味，不用提前醃製，不過如果非要醃製一下的話呢，就用鹽和胡椒粉醃製就可以了。2.扒皮魚裹上面粉，我用普通麵粉 3.放進熱油鍋裡炸至2面金黃，炸透一些 4.爆香蔥薑蒜和辣椒絲 5...