1樓：避雷櫃
【方法/步驟】：
1、首先是將牛奶倒入壓壺裡，大概是倒到壓壺的一半左右，然後蓋上蓋子，一個手握住壓壺，另一隻手上下不停的抽壓壓壺的活塞，速度越快打出來的奶沫越細膩，直到壓壺裡的牛奶由一半變成一壺就ok了，然後將牛奶和奶沫倒出來備用。
2、接著是做咖啡，把壓壺洗淨，然後在壓壺裡放入咖啡粉。如果是3杯量的壓壺（12盎司），那麼就放20克咖啡粉，用90~95度的熱水均勻的倒入壓壺內，倒至壺口的上圈處
3、注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸，然後將蓋子蓋上，蓋子的活塞應該是輕輕壓在水面上的，定時4分鐘後，輕輕地將活塞壓下去，但千萬別壓到底，留一個手指的空間，ok！咖啡做好了。
4、最後就是調配卡布奇諾咯！取一個自己心愛的咖啡杯，將做好的咖啡倒入杯子裡，多少就看是愛喝濃咖啡還是淡點而定吧！然後將先前壓好的牛奶倒入咖啡中，注意倒的時候最好用一個勺子壓一下液麵，讓液體的牛奶先倒入咖啡中，最後將奶沫舀入奶咖啡上面。
一杯香噴噴的卡布奇諾咖啡就做好了！
【小小提醒】：記得要先壓奶沫，再做咖啡，目的是讓壓好的奶沫與牛奶有一定時間分層，卡布奇諾咖啡就是一半的牛奶+一半的奶沫。如果要做熱的卡布奇諾咖啡，就將牛奶加熱好後壓。
另外這種卡布奇諾咖啡與店裡賣出來的還是有一定區別的，製作的工具和配方也是有所不同的，所以口味不能相提並論
2樓：匿名使用者
50左右把，要看你要的濃度，我是70g的
一杯咖啡大概要加多少方糖多少牛奶
3樓：格調
需要3塊方糖，一杯牛奶。
主料：咖啡粉60g
輔料：水適量、牛奶1袋、方糖3塊
1、準備好需要的咖啡粉。
2、倒進咖啡機的濾杯裡、同時在內膽里加入適量的清水。
3、蓋上蓋子,接通電源、濾出咖啡液。
4、煮咖啡的同時把一杯牛奶倒入杯子裡，加熱到需要的溫度。
5、把加熱好的牛奶倒入煮好的咖啡中。
6、再加入方糖。
7、攪拌均勻。
8、把攪拌好的咖啡倒入杯子中。
9、可以飲用了。
4樓：七纖
拿鐵300ml原咖啡+3ml奶精+2塊方糖卡布奇諾300ml+5ml奶精+2塊方糖
摩卡300ml+3ml奶精+1塊方糖
補充：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
5樓：匿名使用者
我只知道幾種咖啡加奶糖比例喲
拿鐵300ml原咖啡+3ml奶精+2塊方糖卡布奇諾300ml+5ml奶精+2塊方糖
摩卡300ml+3ml奶精+1塊方糖
6樓：越南妹闖天涯
18g的卡布奇諾放幾塊方糖
7樓：匿名使用者
我一般什麼都不加，原汁原味
這個真的看個人愛好……
8樓：匿名使用者
呃…這個不是看個人麼…自己的喜好不同啊…
卡布奇諾中咖啡牛奶奶泡比例是多少
9樓：一弦一柱
卡布奇諾中咖啡牛奶奶泡比例是1:1，做法如下：
準備材料：咖啡機、咖啡粉、水、牛奶奶泡。
一、用咖啡機配備的量勺取一勺貓屎咖啡粉。
二、用量勺的另一端把咖啡粉壓平壓實，也不要壓太瓷實，否則咖啡出的太慢。
三、這是壓好的咖啡粉，注意邊上弄上的咖啡粉一點要去掉。
四、裝入手柄，一定要把邊上擦乾淨，不能有咖啡粉殘留，否則會漏水。
五、把手柄按方向要求裝到咖啡機上，水箱裡加入純淨水，然後開啟電源，一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的濃縮咖啡。
六、煮好的濃縮咖啡，再準備一杯牛奶奶泡。
七、把攪打好的牛奶奶泡倒入煮好的濃縮咖啡裡即可。
10樓：匿名使用者
咖啡牛奶奶泡的比例是1:1:1，但這是傳統做法，現在市面上最常見的意式做法，一杯250ml左右的卡布奇諾，需要1份濃縮咖啡（30ml），奶沫的厚度達到1公分，其餘的全是牛奶。
星巴克中杯（大概360ml吧）的卡布奇諾，裡面有多少咖啡多少牛奶啊？標準的卡布應該只有100ml左右吧？謝謝~
11樓：匿名使用者
大約80-90ml espresso, 如果覺得咖啡味不夠, 可以加錢做double shot.
星巴克espresso 基底一般是45ml左右為1 shot.
12樓：匿名使用者
單份但提取時加長了時間
一杯咖啡標準是多少毫升！
13樓：千年書蟲
咖啡杯的尺寸，一般分為三種：
小型咖啡杯
（60ml~80ml）——適合用來品嚐純正的優質咖啡，或者濃的單品咖啡，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇餘味，最顯咖啡的精緻風味。
正規咖啡杯
（120ml~140ml）——常見的咖啡杯，一般喝咖啡時多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自行調配，新增奶末和糖。
馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯
（300ml以上）——適合加了大量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用馬克杯，才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國人，則慣常用一大碗牛奶咖啡（歐蕾咖啡），渲染持續一整個早上的雀躍心情。
14樓：七纖
short、小（8 fl. oz./ 236 ml）tall、中（12 fl.
oz./ 355 ml）grande、大（16 fl. oz.
/ 473 ml）venti、特大（20 fl. oz./ 591 ml）補充：
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
15樓：童小可
星巴克咖啡容量：
short、小（8 fl. oz./ 236 ml）tall、中（12 fl.
oz./ 355 ml）grande、大（16 fl. oz.
/ 473 ml）venti、特大（20 fl. oz./ 591 ml）
怎麼才能做一杯卡布奇諾咖啡？
16樓：匿名使用者
配 料:
espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。
·操 作:
1 用虹吸機將研磨好的咖啡豆沖泡好，迅速注入杯中。
2 趁熱撒上可可粉。注意，行動要迅速，如果咖啡涼了，可可粉就會凝固結塊，甚至沉入杯底。
3 將牛奶注入打泡罐，上下抽動拉桿，約半分鐘就可打出均勻的奶泡。如果家中沒有打泡罐也可用打蛋器，只不過時間稍長。
4 鋪奶泡。將咖啡杯把手轉向反方向，杯體稍微往前傾斜，隨後在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡。同時，將咖啡杯緩慢放平。這樣奶泡會細緻結實地鋪在咖啡表面，便於最後用牙籤拉花。
17樓：匿名使用者
１．要有一臺意式機．
２．打得起奶泡的牛奶．
這是做主要的．現在開始做．
先把咖啡放,在把牛奶和奶泡一起倒入咖啡裡。（比例為咖啡：牛奶：奶泡=1：1：1）
記住奶泡要把咖啡蓋住。
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