1樓：怪力阿猛
很多人每次吃不完的巧克力，都會選擇放到冰箱儲存起來，認為這樣可以鎖住它醇厚的口感，但是這樣是不對的！
2樓：mimi可愛咪
最好不要，因為你一放進冰箱，時間稍稍地長一些些，巧克力就會變得非常硬，口感就會變差哦！~~~~~一定要放的話，也不能放進冷凍室哦！！！！！！！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3樓：
如果房間裡很涼快的話，巧克力就不用存放在冰箱裡了。巧克力雖然不一定儲存在冰箱裡，但是必須儲存在一種可以阻止黴菌生長是密封容器中，在通常情況下，應該拿到室溫環境後再開啟包裝。
你就放在上層吧
4樓：匿名使用者
為使巧克力保持到最佳狀態，要把它存放在一個最大相對溼度約為65%的房間，並避開光、水和異味。存放溫度應在12～ 18℃。再這種儲存環境下,優質黑巧克力至少能夠存放半年的時間，質素不變。
甚至還可以在更長的時間後食用。白色克力和牛奶巧克力存放的時間沒有這麼長，但是時間也不會很短。
至於那些新鮮的特拉伏勒巧克力或其他一些由奶油做成的巧克力，最好在幾個小時之內吃完。如果品嚐放了一兩天的迦納徹巧克力和放了兩個星期的迦納徹巧克力，味道就與幾個小時內的有較大的區別。用新鮮的奶油和少量糖製作的特拉伏勒巧克力，如果在納徹巧克力和巧克力塗層之間存在空氣的話，會在一個星期後發黴。
如果使用轉化糖（一種在化學上與蜂蜜相似，可以阻止糖結晶的產品）和經過延長保質期處理的奶油，可以使這種巧克力的貨價期延長到兩個星期。
如果房間裡很涼快的話，巧克力就不用存放在冰箱裡了。巧克力雖然不一定儲存在冰箱裡，但是必須儲存在一種可以阻止黴菌生長是密封容器中，在通常情況下，應該拿到室溫環境後再開啟包裝。
你就放在上層吧
5樓：匿名使用者
對溼度約為65%的房間，並避開光、水和異味。存放溫度應在12～ 18℃。再這種儲存環境下,優質黑巧克力至少能夠存放半年的時間，質素不變。
甚至還可以在更長的時間後食用。白色克力和牛奶巧克力存放的時間沒有這麼長，但是時間也不會很短。
至於那些新鮮的特拉伏勒巧克力或其他一些由奶油做成的巧克力，最好在幾個小時之內吃完。如果品嚐放了一兩天的迦納徹巧克力和放了兩個星期的迦納徹巧克力，味道就與幾個小時內的有較大的區別。用新鮮的奶油和少量糖製作的特拉伏勒巧克力，如果在納徹巧克力和巧克力塗層之間存在空氣的話，會在一個星期後發黴。
如果使用轉化糖（一種在化學上與蜂蜜相似，可以阻止糖結晶的產品）和經過延長保質期處理的奶油，可以使這種巧克力的貨價期延長到兩個星期。
如果房間裡很涼快的話，巧克力就不用存放在冰箱裡了。巧克力雖然不一定儲存在冰箱裡，但是必須儲存在一種可以阻止黴菌生長是密封容器中，在通常情況下，應該拿到室溫環境後再開啟包裝。
你就放在上層吧
6樓：匿名使用者
最好別放。巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
7樓：匿名使用者
可以的 要放冷凍室
8樓：
不可以，放入冰箱中會打破巧克力原有的芳香感和口感，而且還會使巧克力的表面生成白色的霜，這是很影響巧克力的濃郁感的，巧克力放給入冰箱中冷凍更不好！
9樓：匿名使用者
不可以長時間放 不能太冷
10樓：地蛇九
可以 不過拿出來就容易有水珠 而且時間長了會影響口感
11樓：洛卡狄
可以啊 ！ 巧克力是不能放高溫的地方 低溫的沒事啊 ！~
12樓：匿名使用者
不能，不然我的巧克力也可以！
13樓：匿名使用者
可以，但別放冷凍室 那樣不好吃了
14樓：匿名使用者
可以放進冰箱。還可以讓巧克力變硬。
15樓：偶然中的註定
可以 夏天會化掉 放進去可以儲存 我就是這樣的
16樓：匿名使用者
可以的。我就放過。沒什麼問題。
巧克力能不能放進冰箱儲存？
17樓：手機使用者
不能 從成分上來講，巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。
這是因為，首先，如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。
其中，黑巧克力儲存在相對溼度為82%—85%、牛奶巧克力在相對溼度超過78%的條件下，就會吸附表面的水汽。 其次，冰箱內的溫度通常在10℃以下。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常溫環境中，溼氣馬上會聚積在表面，使出霜、反霜的現象更加嚴重。
而且，經冷藏後，表面結霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感，還有利於細菌的繁殖生長，容易發黴變質。食用後，會給健康帶來危害。 儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。
夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。
當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。 如何儲存巧克力 巧克力是一種嬌貴迷人的產品，儲存不得法會嚴重減損它的風味。最適合儲存巧克力的溫度是在5℃至18℃，但不是今天5℃明天18℃，這樣每天就會有很大的溫差，所以設定儲存溫度一定要保持恆溫不變；儲存巧克力最好的溼度則是在50度~60度之間，一般冰箱的溼度大都在90度以上，故巧克力儲存於冰箱內時，一定要用塑料袋密封好，才不會受潮；冬天是最適合品嚐巧克力的季節，若大氣溫度低於20℃時，只要儲存於陰涼通風之有較好的品質，請用塑料袋密封好，置於冰箱下層冷藏室，(置於上層冷凍室是不對的)、剛從冰箱取出巧克力時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫至接近室溫再開啟，巧克力外層就不會覆蓋一層水；從商場購買巧克力，最好儘快回家並正面朝上攜帶，尤其夏天購買時更應注意。
18樓：怪力阿猛
很多人每次吃不完的巧克力，都會選擇放到冰箱儲存起來，認為這樣可以鎖住它醇厚的口感，但是這樣是不對的！
19樓：蹤跡
能，應保持好溫度，讓其適時食用！
巧克力可以放冰箱儲存嗎？
20樓：我是亮亮呀
巧克力如果吃不完的話，可以放在通風陰涼的地方，如果可以保持讓巧克力處在一個溫度在5度到18度之間，這個溫度也剛好是冬季的常溫。而如果是夏天的話，將巧克力先用保鮮袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。
在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。
我國巧克力產量均以兩位數的幅度在增長。總體來看，巧克力市場已經開始從發展市場逐步走向成熟市場。2023年全國巧克力年總產量約為28萬噸，同比增長12%；我國巧克力進口量3.
74萬噸，其中巧克力4973噸、巧克力製品11523噸、其他巧克力20978噸，進口額9945萬美元；巧克力出口量1.9萬噸，出口額7699萬美元。
21樓：生活百事通小
回答親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
親親您好，巧克力並不適合存放於冰箱裡中保鮮，冰箱裡環境封閉潮溼，巧克力裡有豐富的糖份，它們十分容易通過冰箱內水份所溶解，而巧克力中水份流失殆盡後會留下一層白色的糖晶，所以把巧克力置於冰箱中存放，會使其很快整體被糖晶包裹，不僅會影響到巧克力的口感，也有會使巧克力再次結晶，巧克力會變白反霜~[鮮花][鮮花]
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用
冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最建議是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的~
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22樓：怪力阿猛
很多人每次吃不完的巧克力，都會選擇放到冰箱儲存起來，認為這樣可以鎖住它醇厚的口感，但是這樣是不對的！
巧克力可以放到冰箱冷凍裡面嗎？
23樓：不是小號
可以。巧克力應在室溫下（大約18℃）儲存，如果包裝未破損，可儲存幾個月。巧克力應遠離潮溼和高溫，在相對恆溫的環境下進行儲存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。
巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍儲存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失。
24樓：迷者的悟
巧克力是不適合放在冰箱裡的，冰箱是一個潮溼的環境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱裡的微小的水份所溶解，等到水份流失之後還會留下糖晶，如果把巧克力放冰箱的話，就會使巧克力的表面被糖晶所覆蓋，影響到巧克力本身的口感。
另外巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結晶，這會引起巧克力反霜的問題。
25樓：避雷櫃
巧克力不可以放到冰箱冷凍裡面，當然不在乎巧克力冷凍後口感的話，其實也可以放。巧克力是不適合放在冰箱裡的，因為冰箱是一個潮溼的環境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱裡的微小的水份所溶解，等到水份流失之後還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那麼就會使巧克力的表現被糖晶所覆蓋，就會影響到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結晶，從而引起巧克力反霜的問題。
冰箱的問溫度通常都是比常溫要低很多的，而如果把巧克力從冰箱拿出來之後事實上就會經過了溼氣的聚積，出霜，反霜的問題也就會更加的嚴重，這樣的巧克力就會失去了原有的風味，更可怕的是這樣的過程中其實就很容易引起細菌了，如果在不及時吃的話，甚至比從來沒有放過冰箱保持更容易變質，如果吃了這樣的巧克力的話，那麼對人體的健康危害也是非常之大的。同時如果已經把巧克力放冰箱裡的話，那麼拿出來的吃的話，最好不要馬上吃，讓巧克力適應一下空氣的溫度在去吃。
【巧克力儲存方法】
巧克力如果吃不完的話，可以放在通風陰涼的地方，如果可以保持讓巧克力處在一個溫度在5度到18度之間，這個溫度也剛好是冬季的常溫。而如果是夏天的話，將巧克力先用保鮮袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
巧克力能放在冰箱裡嗎，巧克力可以放到冰箱冷凍裡面嗎？
休月 1 從成分上來講，巧克力可以分為兩類 一類是純巧克力，一類是以代可可脂 包括精煉油脂 植物油脂等 代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。冰箱內的溫度通常在10 以下。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常溫環境中，溼氣馬上會聚積在表面，使出...
巧克力可以放在冰箱裡嗎，巧克力能放在冰箱裡嗎？
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巧克力吃不完能放冰箱嗎，巧克力能放冰箱裡嗎？
巧克力可以分為兩類 一類是純巧克力，一類是以代可可脂 包括精煉油脂 植物油脂等 代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。這是因為，首先，如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是...