1樓：那一秒變沉默
做法土豆去皮、切塊備用。
電壓力鍋中放入五花肉、土豆，加入老抽半勺、紅燒醬油2勺半、冰糖大半勺。加水淹過肉和土豆，選擇燉肉檔即可。如果用普通高壓鍋，開鍋後20分鐘即好。
奶奶做的紅燒肉怎麼做
2樓：匿名使用者
紅燒肉的做法
1.首先用噴槍給肉皮燒黑
2.然後給肉泡在冷水裡一會兒，再拿出來用刀給黑的東西刮掉清洗乾淨3.將五花肉切小塊
4.準備好蔥姜，香葉，大料，花椒，小茴香（香料裝在調料盒裡面）5.準備一塊腐乳搗碎
6.鑄鐵鍋燒熱
7.不放油直接將切好的肉塊放進去幹煸，一直到五花肉煸出油來8.然後加入紅糖繼續煸炒
9.烹入料酒翻炒一會兒
10.加入老抽繼續煸炒
11.再加入腐乳碎
12.加入蔥姜和調料盒
13.加入開水跟肉平就行了
14.再加幾片山楂幹
15.等到水開以後敞開蓋子煮15分鐘
16.再蓋蓋子燉40分左右
17.看到湯汁耗的差不多了就加入鹽，再燉一會兒湯汁收的差不多就可以出鍋了
—盤紅燒肉作文
紅燒肉怎麼做，怎麼做紅燒肉？
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請問紅燒肉怎麼做，怎麼做紅燒肉？
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