1樓：佴情文麥霽
梨的做法有很多,比如可以做成水果派、布丁之類，還可以做菜，像鴨雪梨等等，在菜譜中搜尋還會有祥細的有關做法哦！
2樓：
雪梨肉丸湯：1肉泥加少許鹽、生粉攪拌上勁，搓成肉丸，雪梨去皮去核切成塊；2清水燒開，下肉丸煮至浮起，下雪梨塊一起燒開轉小火燉1-2小時即可，吃前撒蔥花。
3樓：月塵玦
我知道的有蒸梨，冰糖燉梨，梨加牛奶打奶昔哈
雪梨的做法有哪些？
4樓：易書科技
雪梨百合蓮子湯
原料:雪梨，百合，蓮子，蜜棗，四粒，瘦肉，鹽。
做法：雪梨去皮，洗乾淨後切件，洗乾淨百合、蓮子和蜜棗。洗乾淨瘦肉，飛水後再衝乾淨。燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子、蜜棗和瘦肉，水滾後再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
白果雪梨牛奶
原料:白果，雪梨，牛奶，菊花，蜂蜜。
做法：雪梨去核去皮，切件，與白果同煮至白果變軟，加入牛奶、菊花，煮開，關火，稍涼後加入蜂蜜。
川貝紅酒燉雪梨
原料:川貝，雪梨，紅酒，冰糖，水。
做法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉。一小時就可以關火了，待涼後開啟燉盅蓋，盛出即可。
梨子的吃法大全 梨子怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
材料梨子，百合幹，胎菊，冰糖
做法1、準備好原材料；將梨子去皮切成小塊；
2、燒壺開水， 水開後下入胎菊放入裡面泡上五分鐘；
3、再下入準備好的梨子丁和幹百合；
4、蓋上蓋，按下煮水健， 讓它重新煮開， 直至煮到斷電； 這時加入冰糖；
5、再按下保溫鍵80℃持續泡上十分鐘，切斷電源， 放涼即可；
6、放入冰箱中冷藏一個小時， 飲用更佳。
蒸梨水的做法大全
6樓：匿名使用者
冰糖燉雪梨，可以化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘，用於**咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便祕。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效。
經常吃冰糖燉雪梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺，每次感冒咳嗽吃這個很管用。
冰糖性味：甘、平、無毒。歸經：入肺、脾。
冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
功效：養陰生津，潤肺止咳。
主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
冰糖燉雪梨的做法一、
原料：雪梨2個，冰糖適量。
做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
功效：清心潤肺，清熱生津。適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候乾燥，一般兒童可作日常飲品。
冰糖燉雪梨的做法二
原料：雪梨一個，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克。
做法：1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理乾淨後，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川貝粉分別放入梨心。
4、鍋內加入適量的水。
5、蓋好鍋蓋後，蒸一小時左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的話，也可以把雪梨切碎，加配料後用高壓鍋煮30分鐘即可食用。
冰糖燉雪梨的做法三
原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。
製作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。
功效：梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。
特點：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。
冰糖燉雪梨的做法四
原料：銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘後衝去泥沙，用剪刀剪去根部，然後用手撕成小塊；2、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用；3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮5小時；4、將梨洗淨去皮後，切成小片；5、待銀耳煮得綿軟濃稠後倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。
注意：1、泡發銀耳時使用溫水，效果比用冷水直接泡發要好；銀耳的膨發率很大，巴掌大一朵就可以發一小盆。2、銀耳煮制的時間很長才會濃稠，所以為了節約時間也可使用高壓鍋來煮制，那麼在排氣後轉小火再煮半小時即可。
3、枸杞不應過早放入，否則煮到軟爛影響賣相，而且會產生酸味。
冰糖燉雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨（性味甘微酸、涼，入肺、胃經。含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素b、c等。功能潤肺，生津，清熱，化痰。）
做法：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。
功效：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。
冰糖燉雪梨的做法六
原料：川貝，冰糖，雪梨
做法：1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理乾淨後放入冰糖、枸杞和川貝粉，新增白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。
3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
注意：川貝冰糖燉雪梨滋潤甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。
冰糖燉雪梨的做法七、
原料：雪梨，冰糖，水；花椒（可選）。
做法：1、準備好冰糖、雪梨。
2、將雪梨洗乾淨後，削掉外皮。
3、將雪梨核心掏乾淨。
4、把冰糖放到「雪梨核心」裡面。
5、在燉盅內加適量的水，把雪梨放進去。
6、將燉盅放進蒸鍋，小火燉60分鐘以上。
7、把蒸好的雪梨放到碗裡，用勺子劃開，即可食用。
注意：1、雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水，所以燉盅內加少量水就可以了。
2、如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把雪梨洗乾淨後，去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋一起蒸軟就可以了。
3、本品可以**風熱感冒，如果是風寒感冒，最好加幾粒花椒一起燉。
冰糖雪梨正確的做法是什麼？
7樓：可晨情感說
冬季最好是能夠多喝一些冰糖雪梨的，因為冰糖雪梨滋陰潤肺，每天喝一些，可以預防咳嗽。
而冰糖雪梨水也是小可冬天最常熬的糖水，因為家裡有寶寶，所以基本一週都會熬上三四次。
做法其實很簡單，第一種方法，你買個去水果核的然後把梨的核去了，在裡面放一些老冰糖，就這麼隔水蒸就好了。
但是這種方法比較難弄，小可一般都是直接用開水煮著喝。
把梨切成大塊，一個梨大概也就切個六七塊的樣子，然後放到水裡，這時候再放一些枸杞加老冰糖放進去一起煮。
煮的時候最好是能夠用陶瓷的鍋煮，小火慢燉會好喝很多。
煮出來的冰糖雪梨水等微涼直接喝了就是。
冰糖可以少放一些，不然會太甜，對牙齒不好。
冬天家裡有老人跟孩子，都可以每天熬點一家人喝點，如果有人有輕微的咳嗽也可以天天喝冰糖雪梨水。
8樓：夏日陽光暖心房
首先將梨子的皮去掉，然後切成方塊形狀，但是不要切得太小塊了，然後將紅棗裡面的核去掉，將紅棗分成兩瓣，用碗裝好水，最好是用飲用水來煮，將切好的梨子，紅棗，和冰糖一起放進去，放在鍋內小火煮上半個小時。
煮好之後，如果是夏天，可以把做好的雪梨水放在冰箱冷凍一會，這樣的口感會更佳。如果自己想做好冰糖雪梨，不需要盲目的去效仿市場上賣的冰糖雪梨用的材料，畢竟這些是有新增糖精素的，喝多了對身體不好。
9樓：赫瓜
首先準備好雪梨和冰糖，先把梨洗乾淨，切成塊，準備一大鍋水，水要沒過梨，然後在放入冰糖，冰糖要多放一些，放少了梨很難入味。
煮十五到二十分鐘就可以，煮的時間久了梨容易煮爛。
冰糖雪梨有止咳、化痰的作用，夏天最適合吃，煮完之後放入冰箱恆溫中放置兩個小時，冰凍過的雪梨吃起來很爽。
炎炎夏日，來一碗冰爽的雪梨，可以說是很舒坦的生活，做出冰糖雪梨的糖水很甜，建議少喝，孩子和老人都喜歡吃甜甜的雪梨。
建議老人多吃冰糖雪梨，梨有降血壓和降火的功能。
除了冰糖雪梨之外，還可以做很多其他的水果，比如橘子、桃子等等，做法和冰糖雪梨差不多，可以用小火蒸，把水果放入鍋中，然後放入幾塊冰糖，小火蒸熱氣會把冰糖熱化，不同的水果做出的味道不同，可以嘗試一下。
10樓：小管家美食
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
11樓：美妝師潘潘
冰糖燉雪梨的做法，手把手教您冰糖雪梨的正確做法
12樓：家常萬事興
冰糖雪梨的正確做法，清熱去火，止咳祛痰
13樓：大手小手搞安裝
帶皮梨一個洗淨，從梨把去籽核，略微挖空點，放碗裡入七八顆蠶豆大小的冰糖、三顆枸杞、十毫升水。上蒸鍋上汽算起二十五分鐘左右即可。
14樓：我是企鵝吖
我媽會把一個比較大的梨中間的核挖出來，然後放進去冰糖和紅棗，放在鍋裡蒸，吃著還不錯～可以潤肺也可以緩解咳嗽～
15樓：重頭再來
我做的話會把冰糖，雪梨，菊花，放在一起小火熬煮
16樓：匿名使用者
川貝粉加老冰糖，直接隔水蒸
雪花梨的吃法，雪梨的做法有哪些？
1樓 帳號已登出 做梨湯需要準備的食材 雪花梨 2個。銀耳 幾塊 為了使梨湯濃稠一點 話梅 4 5粒。冰糖 幾粒。枸杞 幾粒 可加可不加，個人喜好 步驟 準備 先將銀耳在水裡泡發，再將雪花梨切塊。將泡發的銀耳放入鍋中煮 燒開，再放入雪花梨塊，補充鍋中的水為梨塊的2倍。煮約50 60分鐘左右，放入冰糖...
秋月梨燉燕窩做法，燕窩燉雪梨的做法
燕窩燉雪梨的方法是一種很有效的補品，它清爽可口，晶瑩剔透，蛋白清香。常有窩友和我說第一次燉燕窩燉砸了，說實話我已經忘記第一次燉的燕窩是什麼樣了，想來也不會太好，但那種複雜的心情，我很久很久都不會忘。今天懷著無比激動的心情把燕窩泡發下去後，我然後對著產品手冊，把燕窩放進燉盅裡，點火加熱，心裡忐忑著不知...
花鰱魚的做法有哪些，鰱魚有哪些做法？
鞠納 紅燒花鰱魚塊的做法 材料 花鰱魚塊 姜蔥 自制辣椒醬 料酒 魚露 生抽 老抽 糖 雞精做法 1,提前2天買回魚,剁成自己需要的大小 個人認為稍微厚點比較好 撒上鹽放進密封盒在冰箱裡醃製2天.取出用清水多衝洗幾次瀝乾備用.2,鍋里加油燒7成熱,放進薑絲爆香再加入魚塊,快速翻個身,讓魚塊沾滿油.加...