剛死的甲魚能吃嗎,小孩能吃甲魚嗎

時間 2022-07-12 07:10:03

1樓:石橋樸堂

為你和家人安全考慮,若是因病變而死,別吃的好。況且這種水生物活著時本身就可能帶些寄生蟲之類的

2樓:權鶴易尋芳

剛死的甲魚當然可以吃。死甲魚不能吃是因為甲魚體內的腸道中有許多腐生菌,甲魚死後很快會使甲魚腐爛變質,所以,甲魚死後馬上扒出內臟就可以正常食用了。

3樓:粟奇屈綺晴

甲魚又名團魚,俗稱鱉或王八。由於甲魚肉質細嫩,滋味肥厚,營養豐富,被視作滋補佳品。但是,死甲魚不能吃。

因為甲魚肉含有較多的組氨酸,組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分,它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑,它可以引起一系列過敏物質的釋放,濃度過高時,可以引起人體虛脫,休克等症狀。死後的甲魚肉能自行分解產生組氨,人吃了死甲魚,就會引起食物中毒。

4樓:公悠馨貫源

甲魚是很高蛋白的動物剛剛死不超過

30分鐘的還可以超過了

30分鐘內臟就開始發酸在來就開始有毒的腐爛,宕機小時的一定不要吃。

5樓:匿名使用者

能吃,那可是美味,但是不要讓小孩子、老人吃。ok?

6樓:雲寸離

估計餓死的~~~就像抓的小鳥不吃食一樣~

這回直接剖開煮了吧,活的你殺的時候還要剁頭,看那無頭的身體舒展四肢,掙扎著亂爬,鮮血四溢,頭在另外一邊張合著想再呼吸口新鮮空氣,這描述夠了不?

在桂林想吃點海鮮不容易,帶魚漁民晚上打上來放不了多久就死了,船底是有冰,肯定也不多,等早上回碼頭再進貨櫃車起碼4個小時以上。同理~~~~

病人如果不是虛不受補,買幾兩肥肉,加冰糖蒸一碗,吃幾勺吧,像果凍。

我爸說他見過吃出鼻血的,殘念- -!

7樓:老漢推車賣油條

當然好吃了,並且還處在自溶期,味道最好。

8樓:姚佑叢詩丹

買甲魚必須買活的,千萬不能圖便宜買死甲魚,甲魚死後體內會分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。

小孩能吃甲魚嗎? 5

9樓:匿名使用者

可以,一次不能太多,現在的甲魚激素太多,吃多了不好

10樓:南昌市婧麒服飾****

甲魚營養豐富,含高蛋白質和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收,寶寶還小,消化功能不完善,建議還是少吃為宜。

我聽說死了的甲魚不能吃,請問剛死的甲魚能吃嗎?

11樓:

甲魚,河蟹都如此。常溫下死後1小時就可增加數十倍含量。低溫冷凍可以阻止分解。甲魚死後30分鐘內食用,或10分鐘內速凍。

12樓:匿名使用者

甲魚死後10分鐘內食用,或5分鐘內速凍還可以,超出這個時間不安全。

13樓:匿名使用者

不能吃死的,因為甲魚體內含較多的組胺酸,死後極易腐敗變質,組胺酸可分解產生有毒的組胺物質,食後會引起中毒。應該是剛死就開始分解了~

剛死的蝦能吃嗎

14樓:北極星荒島

不能。蝦內含豐富的組胺酸,這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡,組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。還有,蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質,死後體內極易腐敗變質。

特別是隨著蝦死亡時間的延長,蝦體內積累的毒素更多,吃了便會出現中毒現象。另外要注意的是小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。

15樓:匿名使用者

剛死的蝦可以吃,只要新鮮就可以了,新鮮與否要看蝦頭的顏色,如果變紅,說明不新鮮了,如果變黑就很不新鮮了。頭最好別吃,頭部有最大的器官——肝臟。而對蝦的肝臟中會聚集殘留大量的有毒物質包括一些養殖時的藥物,不僅令味道帶苦而且很不利健康。

16樓:小黑歐巴歐巴

死蝦可以吃嗎

可以吃的,可以食用的,但是要確保其新鮮,但是死蟹就不能食用了!在常溫下只要不超過兩天,蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別:

看蝦頭是否脫落或者容易脫落,蝦身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),蝦頭和蝦腳是否變黑。若有以上情況,即是不新鮮的!

還有可以看看市場上是否有很多人買這些蝦,若買的人多了,你就放心買吧!新鮮的死蝦對身體不會有影響,直接白灼或者煮湯都可以!

一般都剝蝦仁炒著吃。但是要在沒有變質的情況下。(蝦沒有變臭,蝦殼沒有變成紅色)一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的,蝦肉是透明的。

蝦的選購

1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,蝦身有一定的彎曲度。

2.察色澤。新鮮蝦皮殼發亮,河蝦呈青綠色,海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦,皮殼發暗,蝦略成紅色或灰紫色。

3.觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩,有彈性。

4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常,無異味。

此外,冰蝦仁比鮮蝦更容易儲存,凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色,手感飽滿並富有彈性的;那些看上去個大、色紅的最好別挑。

17樓:胥卿種清怡

沒關係,大多數的情況,都是給孩子是冷凍的蝦和蝦仁。我家寶寶從挺小的時候就是吃冷凍的蝦或者蝦仁的。沒問題。

只是親在烹飪的時候,注意火候一定要合適,就是一定要把海鮮做熟了,多過過火,就沒問題。因為冷凍的蝦從口感各方面比活蝦要稍差些,所以不建議給孩子煮著吃,可以給孩子做陷吃,也可以給孩子炸著吃或者是烹著吃,這幾種吃法都不會影響口感的。所以,親可以放心的給孩子吃。

剛剛死的甲魚可以吃嗎

18樓:爵爺的網路

死甲魚是不可以吃的。因為甲魚肉含有較多的組氨酸,組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分,它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑,它可以引起一系列過敏物質的釋放,濃度過高時,可以引起人體虛脫,休克等症狀。

死後的甲魚肉能自行分解產生組氨,人吃了死甲魚,就會引起食物中毒。

19樓:匿名使用者

可以的,紅燒,味道重點

剛死的甲魚能吃嗎?

20樓:匿名使用者

病情分析:

最好不要吃,因為甲魚肉含有較多的組氨酸,死後的甲魚肉能自行分解產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑,可以引起一系列過敏物質的釋放,濃度過高時,甚至引起人體虛脫,休克等症狀。

21樓:匿名使用者

能吃、不過血放不乾淨了,做時肯定腥味很大,建議你做時多放些料酒和姜

22樓:匿名使用者

怎麼死的?自殺還是他殺?又或者是自然死亡?

甲魚死後能吃嗎?

23樓:戰神三金瘓

甲魚又名團魚,俗稱鱉或王八。由於甲魚肉質細嫩,滋味肥厚,營養豐富,被視作滋補佳品。但是,死甲魚不能吃。

因為甲魚肉含有較多的組氨酸,組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分,它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑,它可以引起一系列過敏物質的釋放,濃度過高時,可以引起人體虛脫,休克等症狀。死後的甲魚肉能自行分解產生組氨,人吃了死甲魚,就會引起食物中毒。

24樓:

不可以因為甲魚死後會有組氨酸。

25樓:匿名使用者

簡明答案:不可以

標準:甲魚又名團魚,俗稱鱉或王八。由於甲魚肉質細嫩,滋味肥厚,營養豐富,被視作滋補佳品。

但是,死甲魚不能吃。因為甲魚肉含有較多的組氨酸,組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分,它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑,它可以引起一系列過敏物質的釋放,濃度過高時,可以引起人體虛脫,休克等症狀。

死後的甲魚肉能自行分解產生組氨,人吃了死甲魚,就會引起食物中毒。

26樓:劉人樣

不能,不然你可以是一次

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