在家怎樣做自制的涼皮,如何在家自制涼粉?

時間 2022-09-10 22:05:13

1樓:耿鈮

不和麵不洗面,快速做出勁道爽口的涼皮

2樓:徐州食創小吃培訓中心

今天老婆要吃涼皮,我們自己做在家動手做

3樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

4樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

5樓:

麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可

如何在家自制涼粉?

6樓:哀萱彤

學會這個涼粉,你也可以出攤了

7樓:左岸美食記

涼粉果凍,學會了拿去擺地攤吧

8樓:靜靜很愛美

涼糕的做法 南北美食大比拼

9樓:秦小廚美食

用家裡的材料來做涼粉,學會了不用出門了!

怎樣自己製作涼皮

10樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

11樓:

不洗面《涼皮》一做不廢

12樓:香蕉食堂

涼皮這樣做更簡單喲!

13樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

14樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

15樓:請叫我蘑菇娘娘

涼皮應該怎麼做?快來get吧~

16樓:歷懷雨行茶

告訴你陝西漢中米皮製作方法如下:

做法:1、米粉加水和成米漿,然後加入軟硬適中的米飯;

2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿裡過一夜;

3、把上述混合物倒入容器中,用高速打幾分鐘,然後用濾網過濾;

4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中;

5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可。

但要注意以下幾點:

1、漢中米皮兒要蒸得稍微厚一些,切得比較寬,才正宗;

2、粘米粉就是通常所說的在來米粉,中國店中和糯米粉放在一起。不要用美國店的rice

flour,味道不對,而且有小粒粒;

3、涼皮兒一定要完全冰涼才能揭下來,否則會粘;

4、加米飯的目的是為了讓涼皮兒軟,用全米粉蒸出的涼皮太硬。這個水量只是一個參考,可以根據自己的喜好加減,喜歡偏硬的就少加一些水,喜歡偏軟的就多加一點兒水。但加減的水量不能過多,記住。

17樓:靜靜很愛美

每次做涼皮家人們都吃不夠

18樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

怎樣自己製作涼皮

19樓:小佳佳看娛樂

自己在家也可以做涼皮做法很簡單一定要有耐心

20樓:請叫我蘑菇娘娘

涼皮應該怎麼做?快來get吧~

21樓:香蕉食堂

涼皮這樣做更簡單喲!

22樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

23樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

24樓:

俺叫好勁道《不洗面涼皮》

25樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

26樓:匿名使用者

告訴你陝西漢中米皮製作方法如下:

做法:1、米粉加水和成米漿,然後加入軟硬適中的米飯;

2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿裡過一夜;

3、把上述混合物倒入容器中,用高速打幾分鐘,然後用濾網過濾;

4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中;

5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可。

但要注意以下幾點:

1、漢中米皮兒要蒸得稍微厚一些,切得比較寬,才正宗;

2、粘米粉就是通常所說的在來米粉,中國店中和糯米粉放在一起。不要用美國店的rice flour,味道不對,而且有小粒粒;

3、涼皮兒一定要完全冰涼才能揭下來,否則會粘;

4、加米飯的目的是為了讓涼皮兒軟,用全米粉蒸出的涼皮太硬。這個水量只是一個參考,可以根據自己的喜好加減,喜歡偏硬的就少加一些水,喜歡偏軟的就多加一點兒水。但加減的水量不能過多,記住。

27樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

28樓:靜靜很愛美

每次做涼皮家人們都吃不夠

如何在家自制涼皮**

29樓:匿名使用者

在夏天的時候,由於天氣非常熱,不少人都出現吃不下去飯的情況。這個季節涼皮就成了大家的最愛。但在外面吃涼皮,不少人吃過以後回家就拉肚子。

這是因為涼皮的保質期很短,如果放的時間太長,容易吃壞肚子。最好的方法,自己在家親自動手做,其實並不難哦。,我們有老師給大家詳細講解。

大家只需要按照講解的步驟一點一點去做就可以了。建議提前一天晚上洗面,第二天早上起來就可以做了。這樣做出來的,味道比外面的還要好一些。

而且絕對新鮮、衛生。其實原料很簡單,主要使用的就是麵粉。這個適合在家比較有時間的朋友學習。

十分鐘自制涼皮怎麼做

30樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

31樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

自己在家怎麼做涼皮,怎樣在家做涼皮

準備材料 高筋麵粉500克,水500克,鹽7克,紅薯澱粉20克,油適量。1 將澱粉 鹽 麵粉 250克的水倒入碗中攪拌均勻。2 用打蛋器按同一個方向攪拌麵糊。3 將另外250克水倒入麵糊中繼續攪拌均勻。4 烤盤刷油舀入麵糊,鋪滿烤盤。5 鍋中燒水,將烤盤放在上面,蓋上鍋蓋中大火蒸5分鐘。6 5分鐘後...

涼皮在家怎麼做,自己在家怎麼做涼皮

教你5分鐘自制手工涼皮,省時間 超易學,不吃 膠鞋 又省錢 涼皮應該怎麼做?快來get吧 好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!不洗面的涼皮,口感非常筋道爽滑,簡單易學,快來學習!麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可 今天老婆要吃涼皮,我們自己做在家動手做 涼皮這樣做更簡單喲!...

如何在家自制比薩?(需要詳解)在家怎樣製作比薩餅?

超簡單!麵皮的準備材料。高筋麵粉 500g 約45攝氏度的溫水 270g 酵母粉 4g 糖 25g鹽 5g 橄欖油 25g 其它用料 番茄醬 披薩草15g,番茄醬400g,黑胡椒粒15g,鹽10g攪拌好備用 肉醬 大家可以選擇自己炒肉醬,或者從超市買 洋蔥 青椒 黑橄欖切片。玉米粒若干。火腿 培根 ...