1樓：來自石趣園朝氣蓬勃的獅子
可以一起吃，謠傳螃蟹中含砷（as）,橙子含維生素c和砷反應生成三氧化二砷(as₂o₃)砒霜。但螃蟹含砷的量很小要使人中毒致死，除非連續吃三百斤螃蟹，再吃大量橙子。
吃完螃蟹能吃橙子嗎
2樓：眼中的孤島
吃完螃蟹後不能吃橙子。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
螃蟹的食用禁忌。
1、禁與酸奶同食。
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
2、禁食用死螃蟹。
螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
3樓：甜甜的
吃螃蟹要注意：
1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。
兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。
5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。
4樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
5樓：南樹桃依丷
完全沒事！放心好了！橙子裡維c量很少 而且你才半個！！！
除非你吃維c片才會有問題。
如果出現胃腸不適，可以用綠豆一把煮湯喝了解毒。綠豆煮沸後保持5分鐘即可，用不著把豆煮爛，只要湯色發綠就可以了，然後喝湯。
6樓：匿名使用者
不能，橘子屬於寒類水果，而螃蟹是屬於墜胎的禁食，兩樣在一起吃不好，消化玩橘子再吃吧。
7樓：掙脫離開後
中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素c，而人一頓飯吃的螃蟹和橙子中維生素c的量還不足以大到能讓人中毒。所以是可以吃的，並沒有別人說的那麼可怕。
8樓：匿名使用者
古代螃蟹是和橙肉燉在一起吃的。
橙子和螃蟹能一起吃嗎
9樓：真的不想封號了
不能螃蟹的食物相剋。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：「柿梨不可與蟹同食」。
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
10樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
橙子和螃蟹可以一起吃嗎
11樓：百曉生在娛樂
橙子和螃蟹是可以同吃的。
1、兩者同食不用擔心。
螃蟹和橙子一起吃是不用擔心的，螃蟹本身沒有砷化物，所以只要你到正規渠道購買無汙染的螃蟹就好。就算買到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不會產生問題的。
2、同食營養可能流失。
螃蟹有一定的營養價值，橙子也有一定的營養價值。同時倒不會產生什麼問題，但是有可能會使得營養流失，從而使得吸收進去的營養不能最大發揮作用。所以說最好還是別一起吃吧。
12樓：紙卷子
沒有問題的問題。
搭配也不相剋。
13樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
14樓：網友
螃蟹和橙子放在一起？做好之後，顏值很高的一道菜。
螃蟹可以和橙子可以一起吃嗎
螃蟹和椰子可以一起吃嗎？
15樓：
可以。bai
主料：du河蟹3只。
輔料：牛奶。
適量、椰蓉適量、生薑zhi適dao量、蒜適量、雞蛋清適專量、澱粉適量、鹽適量。
1、螃屬蟹按照前面介紹的清洗方法清洗乾淨，去腮，胃，腸切成塊。
2、鍋裡熱油先把螃蟹炸熟撈出備用。。
3、姜與蒜剁成末。
4、雞蛋清倒入碗裡。
5、倒入牛奶。
6、加入椰蓉。
7、調成奶汁。
8、再起鍋放少許油，把姜與蒜末炒香。
9、倒入一半的椰蓉鮮奶汁炒到濃稠。
10、再倒入料酒，放入炸好的蟹塊翻炒均勻。
11、慢慢淋入剩下的椰蓉汁炒均勻後勾入澱粉出鍋，撒上香菜裝飾。
12、撒上香菜裝飾。
蟹可以和橙子一起吃嗎?
16樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
17樓：戰火l紛飛
橙子不能和螃蟹一起吃。兩者食物一起吃的話會導致腸胃不適的問題，而且會影響其中的營養物質，因此儘量不要盲目的同吃，以免增加身體的負擔。 螃蟹是屬於高嘌呤的食物，也是屬於軟甲殼食物，它的營養成分是比較豐富，其中含有一定量的砷元素，而橙子中的營養物質也很豐富，主要是由豐富的維生素c，在吃螃蟹之後立即吃大量的橘子，螃蟹中的坤元素可能與維生素c發生反應，生成有害健康的物質，嚴重的話可能會導致中毒的問題。
蟹也屬於蛋白質含量比較高的食物，而橙子中含有多種果酸成分，二者大量同食，蛋白質與橙子中酸性成分也可能會形成消化的物質。會增加自身的消化負擔。 橙子是屬於酸性的食物，因此儘量要適量食用。
多吃的話可能會導致胃酸增多的情況，會引發反酸的問題出現。螃蟹是屬於寒性食物，因此腸胃消化能力不好的人群儘量要少吃比較好。吃完螃蟹可以吃橙子或者喝橙子汁，都是可以的。
因為螃蟹裡面含有非常豐富的蛋白質、脂肪和無機鹽等，同時也有多量的維生素，比如鈣離子、磷離子等。如果吃了一些螃蟹，含有蛋白質、脂肪比較多的營養時，喝橙子汁或者吃橙子，對營養的吸收和改善都有很大的幫助。橙子汁裡面還有大量的維生素c，維生素c是氧化還原劑，所以對於黏膜的營養吸收，多數有很大的幫助。
如果同時再配有其他的食物，比如豆制、豆漿類這種含有多種氨基酸的食物，能同時具有養心潤肺的作用，更能夠提高營養的支援。
螃蟹與橙子能同吃嗎
18樓：drx徐博士
食物相剋是真的嗎？螃蟹和橙子能不能一起吃呢？
為什麼螃蟹也不能和橙子一起吃？
19樓：鹹魚愛吃芒果乾
只要你吃的不是受到較重汙染的螃蟹，且不要吃大量的，是可以和橙子一起吃的。
現在有一種說法，螃蟹含有對人體無害的五價砷，但當五價砷碰到橙子中含有的大量的維生素c，經過化學反應，會轉變成有毒的三價砷（砒霜也是三價砷），當三價砷達到一定劑量，就會導致人體中毒。
砒霜確實是三價砷。砷的形態可以分為有機砷和無機砷。有機砷的毒性相對較低，真正的毒物其實是它的無機形態，無機砷主要包括三價無機砷和五價無機砷，三價砷的毒性高於五價砷。
按照我國食品安全國家標準規定，水產動物及其製品(魚類及其製品除外)中無機砷含量不得超過，如蝦、蟹，而魚類及其製品不得超過。
一般來說，螃蟹由於水質汙染的確可能含有不同程度的砷，但絕大部分是有機砷，無機砷含量遠小於。
而對於健康的成年人來說，砒霜的經口致死量約為100至300mg。按100mg砒霜來算，其中含有的砷元素為75mg。假設吃的全都是汙染較重的，達到無機砷含量上限的螃蟹，那麼，也需要吃下整整150公斤的螃蟹，才足以「保證」被砒霜毒死。
20樓：陽光的
螃蟹不能和橙子一起吃的原因是因為橙子、柑橘，等水果，富含維生素c。養殖螃蟹等海鮮的水質，近年由於不能避免的水質汙染，蟹殼中含有不同程度的五價砷。五價砷無毒，而三價砷則是劇毒砒霜。
如果是在有部分汙染的水質中生長的螃蟹，遇到大劑量的維生素c，五價砷可被維生素c還原成三價砷。這樣會危及人體健康，長期兩者同食會造成慢性砒霜中毒。
21樓：匿名使用者
很高興為您解答，因為橙子內含有大量的維生素c，吃過海鮮後，特別是螃蟹以後是最好不要喝橙汁或者吃桔子等富含維生素c的食品，但是如果想吃，就需要注意適量，不能過多的食用，以免引起身體不適，危害身體健康。
眾所周知，螃蟹等海鮮含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用。但在服用維生素c之後，由於化學作用，使原來無毒的五價砷，轉變為有毒的三價砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜，砒霜確實是三價砷，維生素c也確實是還原劑，把五價還原成三價也是聽起來合理的反應。
但是，海鮮裡的砷主要以有機砷的形式存在，無機砷的含量在海鮮裡最多不超過總砷含量的4%，其中多是五價砷，少量是三價砷。而佔主體地位的有機砷的危害非常之小，絕大部分以砷甜菜鹼（arsenobetaine）的形式存在，它們基本上會被原封不動地排出體外。
螃蟹裡的無機砷含量很低，就算是能被維生素c還原得到砒霜，那麼微小的量，連中毒反應都不會出現。
橙子和螃蟹能一起吃嗎，吃完螃蟹能吃橙子嗎
能，但不建議一起吃。橙子味甘酸性涼，其中含有大量的維生素 纖維素 蛋白質 有機酸 胡蘿蔔素以及鈣 鉀 磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，而螃蟹味性寒，其中含有大量的蛋白質 脂肪 磷脂以及鈣 鐵等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，從營養成分上說，這兩食物是不相剋的，可以一起吃。但從性質上...
葡萄和螃蟹能一起吃嗎，吃完螃蟹能吃葡萄嗎？
葡萄和螃蟹最好不要一起吃 很多人在吃水果的時間上，存在一個極大的誤區 把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收 水果中的果膠有吸收水分 增加胃腸內食物溼潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右 柿子除外...
螃蟹蘋果可以一起吃嗎，螃蟹和蘋果能一起吃嗎？
吃螃蟹後不宜馬上吃蘋果。螃蟹性寒 蘋果性平，這兩種食物的性味不衝突，從這個方面來看，是可以一起吃的，但是蘋果中含有蘋果酸 酒石酸等酸性物質，而螃蟹的蛋白質含量豐富，這些酸性物質會與蛋白質一起發生發應，所以吃螃蟹後不宜馬上吃蘋果，應該等一小會再吃比較好。不過，有的人只想在吃螃蟹後，嚐嚐蘋果的味道，這樣...