1樓：海竹漢羅
食材主料。
羊肉250克。
雞蛋6個。辣椒適量輔料蔥。
適量姜適量洋蔥。
適量孜然粉。
適量雞精。適量食用油。
適量料酒。適量醬油適量鹽。
適量步驟。1.準備材料。
2.熟羊肉切小丁。
雞蛋打散。辣椒切小圈。
洋蔥切小丁。
生薑切沫。備用3.蔥切蔥花備用。
4.鍋內燒熱油放入蔥、姜、洋蔥爆香。
5.倒入辣椒炒出辣味。
6.翻炒幾下後倒入羊肉粒翻炒。
7.加入孜然粉（孜然粉可以去掉一部分羊肉的羶味）8.倒入料酒。
9.倒入醬油翻炒。
10.倒入打好的蛋液翻炒成型。
11.翻炒成型的羊肉炒蛋，調入鹽，出鍋前加入雞精12.完成啦，可因個人口味新增或減少辣椒的量小貼士羊肉切小粒可以被雞蛋充分包裹，吃起來既能吃到雞蛋又能吃到羊肉，這道菜剛出鍋時吃最好，雞蛋包裹著羊肉也會減輕一部分羊肉的羶味。
2樓：雙運旺乾風
火腿炒雞蛋的做法步驟。
材料：雞蛋。
火腿片、蔥花。
將雞蛋打入碗中，加少許料酒。
打成蛋液，待用。
將火腿片放在案板上切碎，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
接著，合入切碎的火腿片翻炒一下。
然後，擱入蔥花。
加少許鹽。加少許雞精。
調味炒勻，即成。
出鍋，裝盤。
羊肉末炒雞蛋怎么做如何做好吃，羊肉末炒雞蛋怎麼做如何做好吃
1.將羊肉洗淨切小塊 2.放入料理機，選擇肉餡專用刀 3.將羊肉打成肉末 4.尖椒洗淨去蒂並切成碎丁 5.將雞蛋磕入碗中打散 6.蔥 姜切末 7.油熱放蔥薑末熗鍋 8.加入辣椒碎炒出香味，讓辣味釋放 9.然後放入打碎的羊肉末，快速的翻炒至羊肉變色，也讓羶味大量的釋放出10.倒入雞蛋液，雞蛋熟的過程會...
黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃，黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
秦小廚美食 小嶽嶽同款黃瓜炒雞蛋，好吃到爆！ 炒好雞蛋後盛出來，另放少許油，再加入姜 蔥 蒜末，炒出香味，加雞蛋和黃瓜略炒，放入適量鹽 雞精，出鍋。 是隔壁老王吶 雞蛋打散，加點鹽調味，加一點點水可以讓煎蛋的時候不容易糊，口感更鬆軟 黃瓜去頭尾，用斑駁去皮法，然後切滾刀塊 煎蛋，撥成塊狀，下黃瓜，加...
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃，番茄炒雞蛋怎麼做好吃？
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 西紅柿炒雞蛋，好吃美味 西紅柿炒雞蛋詳細講解教程 西紅柿炒雞蛋製作教程 食物有原本自己的味道，不要改變 西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。簡單幾步教您...