雲南火腿月餅 上海鮮肉月餅哪個更美味?

時間 2022-12-13 05:15:03

1樓:教育心理師

我個人還是認為雲南的火腿月餅這個味道更加的香,更加的醇厚。

2樓:驀然回首共此時

我認為上海鮮肉月餅更美味,上海鮮肉月餅是非常有歷史的。精選的材料製成的月餅特別好吃。

3樓:網友

當然是上海鮮肉月餅更美味的。上海的鮮肉月餅很有特色。他們的做工是非常的講究。非常的好吃的,也是非常的香甜。

4樓:晴天便好

都是火腿月餅,應該味道都不差,雲南的火腿月餅味道也還不錯的,雲南本來就是經常做火腿的,做出來的味道也很好,上海的應該也不錯。

5樓:琴韻博達

雲南火腿月餅,上海鮮肉月餅,哪個更美味?我覺得雲南火腿月餅更美麗,更美味,因為上海的鮮肉月餅那個不是太好吃,所以還是是雲南的火腿月餅好吃。

6樓:燧人涅磐

雲南火腿月餅和上海鮮肉月餅相比較來說,還是上海鮮肉月餅比較好一些。

7樓:定鉞

雲南火腿月餅,上海鮮肉月餅都是非常有。特點的地方特色小吃,相比較而言,鮮肉月餅更美味個人感覺。

8樓:匿名使用者

雲南火腿月餅,上海鮮肉月餅,主要是看個人的喜好來選擇了,我比較喜歡上海的月餅狗幹。

9樓:匿名使用者

雲南火腿月餅,這個我覺得是非常好吃的,而且這個鮮肉月餅的話,這口感非常好。

10樓:理平松

各有各的風味壞愛這風味我愛這分咪總支人家設計出的車人西有地刀夠色起二∥人很歡喜。

11樓:迢迢間風月

你好,這個兩個味道都是很不錯的,但是的話你看一下你喜歡哪個口味的,個人口味都不一樣。

12樓:帳號已登出

這兩個相比較的話,個人覺得上海的鮮肉月餅是更加的美味的呀,非常的好吃的。你可以品嚐一下的。

哪個牌子的雲南火腿月餅最好吃?

13樓:網友

曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔。

雲南火腿月餅初創於昆明「合香樓」,店老闆姓胡,原是官衙的大廚師,手藝非比尋常,後落籍在昆明,自己開設糕餅店,構思用雲南上好火腿製作月餅,為人稱道。其子孫又發揚光大,用雲腿之金錢肘拌和白糖為餡,鮮豬油和上等白麵作酥殼,工精味必美,很快里巷相傳,大行於世。後又有「吉慶祥」老字號也來競爭,相互促進,亦進一步開啟了市場,成為昆明老少認可的「保留品種」,進而銷出省,銷出國,贏得廣泛讚譽。

三者對比。對比的三種雲腿月餅分別為:曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔食品廠,主要原料均為小麥粉、宣威火腿、精製豬油、白糖、蜂蜜,以下是三種月餅的外包裝:

餡料:以下依次為曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔食品廠。可以看出,作為知名老店,三家的月餅餡料都很足,比較來說,昆明源貿園火腿用料以淨瘦肉為主,曲靖農校和玉溪紅塔食品廠則肥瘦相間,相比曲靖農校瘦肉更多一些。

口感:也是最重要的因素。三種月餅皆餅皮酥鬆,口味差別不大,昆明源貿園甜鹹相宜,火腿有嚼勁,曲靖農校有芝麻提香,味道偏鹹,玉溪紅塔食品廠則肥肉稍多略有油膩。

14樓:寶從荀雪晴

雲南大大小小的糕點店都產雲腿月餅,一般聽到的牌子都是昆明的吉慶祥、嘉華、冠生園之類的。

15樓:網友

請我你家火腿月餅怎麼賣。

哪個牌子的雲腿月餅好吃?

16樓:深深深湮

老餘家 原宣威興盛 我吃過最好吃的 甩嘉華十條街 目前**只有一家中秋時賣。

17樓:虹虹加蟲蟲

嘉華月餅

鮮肉月餅的製作,怎麼做鮮肉月餅

肉餡所有材料和一起,往一個方向攪拌,上勁,調味料根據自己口味調整,水一定要加,肉會比較嫩,稍微凍一下會比較好包。ps 揉的過程中要使勁摔摔。揉到這個狀態就ok啦,蓋上蓋子醒面30分鐘左右,一定要蓋蓋子,不然會幹的。油酥材料混合,擦油酥,直到油酥發白,不太粘手狀態就好,根據溫度適當調整面粉比例,總之,...

鮮肉月餅皮怎麼做

學富五馬車書鋪 具體制作方法如下 需要提前準備好的材料有 麵粉150克 低筋麵粉110克 雞蛋清1.5個 色拉油55ml 黃油60克 水40克 白砂糖45克 植物油兩湯匙。1 把60克黃油切成小塊,用微波爐加熱40秒左右使其融化,並加入水油皮的其它原料 中筋麵粉150克 水40克 砂糖40克,揉成光...

蛋黃肉月餅的做法,鮮肉月餅的製作方法及配比

蛋黃的肉月餅怎麼做呢 要把肉剁碎 然後把蛋黃取出來 和麵 然後把它放在一起蒸出來就可以了。蛋黃肉月餅的做法 你得把整顆的蛋黃放到月餅裡 然後再把肉餡兒放裡 放到模具上壓成月餅的形狀。蛋黃肉月餅的做法就是首先要最主要的還是看蛋黃肉這個餡兒嘛,蛋黃和肉的餡兒要混合條理好。這個月餅很好做的,只要你看著教程...