1樓：巴巴拉小白兔
驢肺可以吃。但是不可以經常食用。肝肺等是生物體內藏汙納垢的器官，富含膽固醇和多種毒素，長期食用不僅不能長命百歲，甚至還有可能引起多種疾病！
肝臟作為動物體內主要的解毒器官，能使毒物轉變為低毒或無毒的或溶解度大的代謝產物，然後隨膽汁或尿液排出體外，因此確實可能含有一些代謝廢物。
更為嚴重的是，如果動物本身就患病或被注水，或過量地使用抗生素藥物，或飼料和水源中含有過多重金屬和其他汙染物（如瘦肉精）等，也將導致有害物質在肝臟中大量蓄積。如此看來，大量吃肝臟，確有健康風險。
然而，如果我們選用安全衛生的動物肝臟，而且合理烹調，並注意控制攝入量，則可以大大降低毒素的攝入量。
此外，我們體內的肝臟也會對這些毒素進行解毒，肝臟中的b族維生素是體內許多酶的輔酶，能提高酶的活性，所以，一般來說，適量吃肝臟，這些毒素能很快被代謝，也不會引起中毒。
2樓：又見鬼了
能吃，但很難吃。驢的肝，肺都很難吃，所以有好心當做驢肝肺這一說。
3樓：恆宇之紅星
北方酸菜炒驢肺簡直不要太好吃，得看驢肺怎麼做了，我們這都是用老湯煮驢肉驢肺各種部位，一斤驢肉70自己想想。
4樓：寒晶晶
可以吃，味道不錯，營養不錯。害處沒有，但不要吃有病的。
5樓：帳號已登出
好心就吃驢肝肺！驢肺馬蹄湯，驢的肝一點腥味都沒有！醬驢肝，溜驢肝，
吃驢肉有什麼好處和壞處？
6樓：冉兒
驢肉吃多了有好處嗎？
7樓：成的糊塗了
驢肉，主產於魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南，河北一帶。驢肉具有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。
吃驢肉只要不過量就沒有什麼害處。
8樓：匿名使用者
驢肉——俗話說：「天上的龍肉，地上的驢肉。」驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。
中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。
驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可**陽痿不舉、腰膝痠軟等症。
驢只吃天然野草，不吃人工飼料，所以它的肉味鮮美，肥而不膩，是一種強於牛、羊、豬肉的高蛋白、低脂肪、含有人體必須的微量元素和氨基酸的綠色食品。據《本草綱目》記載驢肉具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺等作用，尤其對止煩、安神清腦有獨特效果。
9樓：匿名使用者
肉中珍品、補氣養血、壞處是吃多了撐得慌、
10樓：匿名使用者
天上龍肉 地上驢肉 驢肉是很好吃的 但是現在不是親眼看見殺的驢 你都不知道是不是驢。
11樓：匿名使用者
要長壽吃驢肉，要健康喝驢湯！
12樓：匿名使用者
好處：好吃的肉壞處：傷害動物。
為什麼人家老說「好心當作驢肝肺」是因為驢的肝很肺有毒嗎？
13樓：未成年
好心當作驢肝肺」無典 是俗語「好心當作驢肝肺」：意思是好心好意不被人理解，反被人誤解。 凡是品嚐過驢肉的人都知道，在一個驢的身上，驢肝和肺是最不好吃的，所以，**也相對要便宜一些。
而「好心」的**，相對於驢的肝和肺來說，是要貴出許多的。人們以偷換概念的方式用這句話的來表示人與人之間產生的誤解，是最恰如其分不過的。
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