1樓：匿名使用者
公子蒸蛋說可以治孩子的咳嗽偏方，需要在橙子果肉挖空裡面放入打散的雞蛋，放一點點鹽就可以了，可以不用放牛奶。
2樓：仰雲蔚
嗯，煎雞蛋，而是給哥做哥的可以在一起吃，這幾樣都得單獨做合作疙瘩，不能放一起做的，放一起做事很難吃的。
3樓：浩星松月
不可以。放入牛奶可以使口感更好，也會更有營養，所以還是加點牛奶好。
4樓：小芯兒
橙子蒸蛋是可以不放牛奶的，但是放了牛奶之後蒸蛋會更加的嫩滑，所以我覺得陳子珍，但是應該要放牛奶的，如果實在沒有的話可以加一點溫開水這樣也能起到嫩滑的作用。
蒸雞蛋可以放牛奶嗎
5樓：小王子精選**
可以的，可以做成牛奶蒸蛋。
準備材料：牛奶 110克、雞蛋 1個、糖 半小勺、黑芝麻 適量。
一、第一步將雞蛋打入碗中，加糖攪打均勻，如下圖所示。
二、接著倒入準備好的牛奶再用筷子攪拌均勻，如下圖所示。
三、然後使用篩子將雜質去除，放旁邊備用，如下圖所示。
四、接著蒸鍋燒開水，碗放入蒸鍋蒸8分鐘，如下圖所示。
五、熟黑芝麻用料理機打磨成細膩的粉末狀，如下圖所示。
六、蒸好的牛奶蛋羹上撒點黑芝麻粉，這樣牛奶蒸蛋就已經做好了。
6樓：木子云的綠蘿
牛奶可以與雞蛋一起蒸制，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。
牛奶蒸雞蛋中含有有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素a以及豐富的礦物質等，具有美白，健腦等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶，營養上更為全面，口感上也更為香甜潤滑。
7樓：匿名使用者
目前說法不一。多數意見傾向於可以同食，但雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶，一般人則勿須如此。
也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。
牛奶和糖一起加熱，糖會產生一種物質破壞牛奶的營養，阻止人體吸收營養。
有營養的話。。顯然是有營養的（牛奶，雞蛋都是高蛋白），雖然加熱會破壞牛奶中的一些營養。
不過，即使是小孩子，也不可營養過剩，那對身體是不好的。
舉個例子———攝入蛋白質過多，會讓胃中的有害菌分解蛋白質，產生有害氣體。
所以~適度就好~
可以的，除了做雙皮奶以外，還能夠做牛奶布丁，我的操作方法如下：
材料：牛奶250ml，雞蛋1只，蛋黃1只，白糖適量。
方法：1.將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪打，打散；
2.將牛奶緩緩地新增到打散的蛋液中，再攪打均勻；
3.將白糖新增到牛奶蛋液中，再充分攪打均勻；
4.如果有不鏽鋼篩網，可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍，以保證做出來的布丁口感細膩；如果沒有篩網，用勺子將牛奶蛋液上的沫沫撇清；
5.在碗口上覆蓋一層保鮮膜，蓋好後隔水蒸約15分鐘就可以了（覆蓋保鮮膜是為防止水蒸氣滴進蛋液中，這樣做出來的布丁表面更平滑）
雖然口味與外面買的布丁不完全一樣，但它絕對是綠色食品，無任何防腐劑新增劑，其中更蘊藏著製作的樂趣，在冬日的午後，一定能給你帶來一縷溫暖。
8樓：網友
可以是可以，不過牛奶不宜加熱。
加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。
9樓：匿名使用者
可以，蒸雞蛋糕普通就是防水稀釋，只不過這次換成牛奶稀釋。嘗試一下唄。
橙子不能和牛奶一起吃嗎
10樓：你看看這個啊明
橙子和牛奶不建議在一起吃，可以間隔一段時間再吃另一種。最好還是要分開吃為好。
⒈水果和乳製品還是分開食用較好，一起食用可能會造成消化不良，也會影響牛奶的吸收與消化。水果中含有酸性物質易與牛奶發生化學反應，影響牛奶吸收。
⒉水果中含有豐富的維生素，牛奶中含有豐富的蛋白質，這兩個一起食用之後，容易凝成塊，進入胃裡，會造成胃部不適，甚至還會出現腹痛，腹瀉等症狀。對於胃腸不好的人來說，更容易造成傷害，所以這兩類東西更要分開吃為好。
11樓：睢喆
牛奶大家都常喝，也越來越被營養學家所推崇，因為它蛋白質含量豐富，鈣含量高，且易吸收。但是飲用牛奶時應當注意以下問題。
牛奶不要與酸性較強的水果、果汁同食 在喝牛奶前後1小時左右，都不宜吃橘子，獼猴桃等水果及果汁。因為牛奶中的蛋白質一旦和果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。嚴重者還可導致消化不良和腹瀉。
牛奶和糖不要同食 牛奶中含有賴氨酸，在加熱時和果糖反應，會生成有毒的果糖基賴氨酸，有害健康。所以在煮沸的牛奶中不要加糖，等牛奶涼後再加糖也不遲。
牛奶和巧克力不能同食 牛奶富含蛋白質和鈣，而巧克力含草酸，二者結合會形成不溶性的草酸鈣，極大地影響鈣的吸收。另外，牛奶和含草酸鈣較豐富的菠菜等食品也不宜同時食用。
不要用牛奶送服藥物 有很多人喜歡用牛奶代替白開水服藥，但是牛奶能明顯影響人體對藥物的吸收。因為牛奶容易在藥物表面形成一層覆蓋膜，使得牛奶中的鈣、鎂等礦物質鹽與藥物發生化學反應，影響藥物的吸收和藥效。在服藥前後1小時內也不應喝牛奶。
12樓：你好
萬物之間是相生相剋的，有很多的食物是不能一起吃的，橙子和牛奶都是比較常見的東西，牛奶中的蛋白質含量是比較高的，經常食用具有補鈣的作用，橙子中維生素的含量也是很高的，牛奶和橙子能不能一起吃這是很多人平時最為關心的事情，那橙子加牛奶能不能一起吃呢？
橙子加牛奶能一起吃嗎？
不可以牛奶和橙子一起吃會造成消化不良和腹瀉。
牛奶當中含有大約3%左右的蛋白質，而其中80%左右是酪蛋白，這種蛋白質在酸性的條件下容易變性凝固，所以當我們的牛奶遇到橙子後，橙子中的有機酸會讓牛奶中的酪蛋白變性而結塊。於是就變成了我們所看到的「牛奶」結塊」的現象。
但是由於橙子所導致的「結塊」，並不會影響人體對牛奶的消化吸收，要知道人體的胃本來就是酸性的環境，其中胃酸的酸度可以和鹽酸媲美，就算喝牛奶的時候我們不吃橙子，牛奶到達我們的胃部後，還是會變成「結塊狀」，並且在腸道內被消化吸收。
所以，雖然牛奶遇上橙子後模樣發生的變化，但並不影響他的營養價值，相反從營養搭配的角度來說，牛奶營養豐富，但惟獨缺乏維生素c，而維生素c豐富的橙子又能夠起到均衡搭配的作用，所以小夥伴們千萬不要害怕橙子和牛奶不能一起吃！
吃橙多久後可喝牛奶。
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子和蘋果。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子和蘋果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
吃橙子後能喝牛奶嗎。
吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
根據資料，牛奶在胃裡，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然後進入小腸才能被吸收。牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
做蛋糕不用牛奶可以嗎
13樓：枯井望天
不加牛奶可以做蛋糕，具體做法如下：
準備材料。雞蛋：4個、細砂糖：75克、玉米澱粉：6克、黃油：50克、低粉：80克、奶油：80克。
1、分離出蛋清和蛋黃，確保放蛋清的盆無油無水。
2、蛋清用打蛋器1檔低速打粗泡。
3、加入1/3的砂糖。
4、2檔打至細泡。
5、再加1/3砂糖。
6、2檔打至蛋清變得細膩，有彎鉤的小尖角。加入玉米澱粉和最後的1/3砂糖，打至小尖角可以豎立的時候，放進冰箱冷藏。
7、黃油切塊微波爐叮30秒軟化，加入糖，打發。
8、加入蛋黃，1檔低速打發。
9、加入過篩的麵粉，攪拌至無顆粒的蛋黃糊。
10、冷藏的蛋白取出1/3加入蛋黃糊，8字方向攪拌，每攪拌一次左手逆時針轉動一下盆，攪拌至看不出蛋白。再取1/3加入攪拌後的蛋黃糊，再攪拌。最後將攪拌好的蛋黃糊倒入剩餘的1/3的蛋白，攪拌完全。
11、烤箱180度預熱。距離模具20釐米的高度倒入模具。表面不平整沒關係，入烤箱烤了會均勻的。
12、放入烤箱中層，上下火180度，設定總時長為20分鐘。不想表面金黃色的話，可以在烤了15分鐘後，上下火調整為160度繼續烤最後的5分鐘。
13、出爐後放涼。奶油加5克糖打發至紋路清晰，用裱花袋填充進紙杯中心即可。
14樓：瑣碎
做蛋糕可以不用牛奶。
不用牛奶做蛋糕的方法：
準備材料：自制蛋糕低筋麵粉80g泡打粉5g。雞蛋4只，白糖80g油少許首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕。
製作過程：將蛋黃、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，要堅持一直打到蛋白的泡沫發起來了，而打到比較細才可以。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了，想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦，想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。 另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾之類的，這樣吃起來口感會更好。
15樓：葉子談美食
3個雞蛋做個蒸蛋糕，不用牛奶更簡單，好吃不上火，新手一次成功！
16樓：斜陽紫煙
當然可以。只是少了奶香。你可以用水代替牛奶。
17樓：湖北新東方培訓學校
可以的，但可能會對有些影響蛋糕的口感。
18樓：匿名使用者
不用牛奶用奶粉泡成的牛奶代替應該可以。
19樓：時隙泳裝
可以的啊 有很多牛奶過敏的人的。
幼犬喝牛奶，可以嗎，狗狗可以喝牛奶嗎？
回答你好，很高興能夠為您解答。幼狗不可以喝純牛奶，因為純牛奶中的乳糖是幼狗不能消化的，會使它出現腹瀉 嘔吐的現象。幼狗很難吸收純牛奶的營養成分，所以不要給它和牛奶。如果幼狗沒有母乳喝，最好用羊奶粉來代替。不要,因為幼犬喝牛奶會不消化的,拉肚子.對於狗狗來說拉肚子是很危險的事,你可以給它喝羊奶.我家狗...
蜂蜜加牛奶可以嗎
可以。因為蜂蜜可以補充維生素a c d h k b1 b2 b6等 氨基酸 礦物質等健康物質180多種。牛奶加蜂蜜，能補充180多種健康物質，對身體很有好處的。營養專家認為牛奶 豆漿都可以加蜂蜜，這種吃法對人體有益。牛奶加蜂蜜，分子結構不會相互抵抗，而且能提高紅血球及血紅蛋白數目，能夠改善某些人的貧...
空腹喝牛奶行嗎？空腹喝牛奶可以嗎？
1 空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質 高熱量的膳食，數量不少於全天食量...