1樓：雨哥
牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開。
2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻。
3.速溶咖啡開啟，加開水泡好。
4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡。
5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻。
6.再混合過篩即可。
奶茶的做法
2樓：秦麗輝
都是的了。 沒有這樣麻煩的了 我給一個簡單的做法 就是充好的紅茶 加點練乳就可以的了。你可以試試看的。
3樓：和邈
一包立頓紅茶。
小半杯牛奶。
燒開水，把茶包放入杯中，倒入開水。拉動茶包，直到顏色變得很紅。倒入加過熱的牛奶。加入紅茶包，再拉動茶包，然後取出茶包珍珠奶茶就做好了，
4樓：蘭州新東方烹飪學校
奶茶的做法還是比較簡單的，主要是奶茶的用料方面比如常見的有淡奶、白砂糖、清水等等用料的配比是比較重要的。
5樓：澄壯魯和志
將牛奶倒入奶鍋中，加兩小包紅茶包和奶油，用中火慢慢加熱至沸騰，轉小火繼續加熱5分鐘後關火，燜2分鐘加入白糖即可。
6樓：秘禎勢欣豔
1.先將牛奶倒入小奶鍋中2.然後加入兩包紅茶包3.
最後將淡奶油也倒進去。4.放在火上，用中火慢慢加熱5.
沸騰後，轉小火繼續加熱5分鐘6.關火後燜煮2分鐘，最後加入白糖即可飲用。
7樓：匿名使用者
自制港式奶茶的秘方。
原料：1。袋裝立頓紅茶（我是一個大杯子放兩袋立頓的量，紅茶味道不足奶茶就一定不會好喝）
2。雀巢三花淡奶（是深深藍mm的推薦，在此萬分感謝！！）一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根據口味不同以及勺子大小不同各異，應自己掌握，並非奶越多越好喝〕。
3。澱粉少許〔一小小小撮〕，用少量水攪勻。
4。白糖適量。
做法：把紅茶包放在水裡（一大杯的水量〕，加入三花奶，在鍋中燒煮，煮開以後再用小火繼續燒，並加入糖，澱粉汁，煮至滾開後繼續燒一小會兒即可。
味道特別特別好！！
千萬別覺得加澱粉彆扭，原來沒有加的時候總覺得什麼地方不夠好，茶稀稀的，總做不出香港一些小店做的奶茶那種又濃稠又滑口的感覺，直到靈機一動加入了丁點兒澱粉，味道那個不一樣啊，喝了直咂嘴！但是澱粉千萬不能多加，不然就變成奶茶羹了。
大家可以嘗試一下！
三花奶：大一些的超市都有買的，是罐裝的，象煉乳，和煉乳應該在一個地方買，是港式奶茶的必備。
咖啡奶茶怎麼做？
8樓：匿名使用者
花式咖啡一般都加牛奶，你可以品一下卡布基諾咖啡（1：1：1）咖啡：
牛奶：奶泡 還有摩卡（1：1：
1）咖啡：巧克力：牛奶自己做很麻煩，器具不全是做不出好的味道的。
9樓：匿名使用者
（2）拿出一包純牛奶，把牛奶放進剛剛泡好的紅茶裡。用筷子攪拌一下。（3）拿出白糖或者蜂蜜，放在奶茶裡面。
記住要一點一點的放，這樣不會太膩。
簡單的奶茶方式就做完了。
10樓：匿名使用者
立頓紅茶、雀巢咖啡、牛奶、方糖。
做法：一、取一袋立頓紅茶，用少量開水泡開，放入一小勺咖啡、兩塊方糖，用勺子攪拌融化。
二、牛奶倒進碗裡放入微波爐加熱，如果喜歡喝涼茶就不用加熱了。
三、加熱的牛奶倒入混合了紅茶、咖啡、糖的混合液裡。
11樓：閎耘谷幹
一茶匙咖啡，2勺鮮牛奶，其餘的加水就可以了。
奶茶的做法
12樓：blackpink_羅捷
主料：清水100克、紅糖40克、木薯粉135克。
調料：紅茶適量、牛奶適量。
做法步驟：1、100克清水加40克紅糖倒入奶鍋，煮開。
2、稱取140克的木薯澱粉，不要用麵粉生粉玉米澱粉的來代替，代替不了。
3、待紅糖水煮開，倒入木薯粉，快速攪勻，攪勻了再關火，可以把火調到最小。
4、趁熱將麵糰揉均勻。
5、用擀麵杖擀成厚片，橫著切一切再豎著切一切，切成小塊。
6、用手搓圓，撒少許木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分鐘，一次搓兩三個，很快的。網上有先把麵糰搓成條，然後再切，然後再一個一個搓的方法。
7、搓好的珍珠用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放冰箱冷凍，每次吃取一些出來，煮10到15分鐘就可以拿來吃了。煮好的珍珠用少許紅糖水泡著，不粘。
8、奶茶的茶要用紅茶，煮一壺紅茶水，然後倒入牛奶就可以了，牛奶與茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比較正。
9、杯底放入煮好的珍珠，衝入奶茶，暖暖的珍珠奶茶就完成了。
13樓：人間不值得
原料：紅茶包1包、白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量。
步驟1：準備所需材料。
步驟2：紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘。
步驟3：杯中加入適量的白糖。
步驟4：倒入泡好的紅茶。
步驟5：攪拌一下，讓白糖完全溶化。
步驟6：牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中。
步驟7：攪拌均勻即可。
14樓：匿名使用者
1. 一包牛奶配兩包茶包才夠濃郁，夠絲滑。
2. 糖按個人口味新增。
3. 將茶包放在牛奶裡一起煮，並加入糖，注意攪拌。小火慢煮，不要煮沸。紅茶滲透即可關火。
4. 裝杯倒出即可，冰凍味道更佳。冷卻時會產生奶皮，小心去除即可小貼士：攪拌時注意不要弄破紅茶包。
15樓：夕陽戰刀
1、在奶茶中加入果味粉，做法如下：
材料：茶葉包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰塊、純淨水。
製作方法：(1)先將茶水泡製好做底料用（茶水可選用紅茶料包、綠茶包）茶水泡製方法即與全面對應茶水泡製方法一致。
(2)取3600cc/杯子加入15g-20g果味粉，33g奶精，20g白砂糖，熱果味奶茶即在加入150g茶水化開後在加入150g熱水攪拌均與既可飲用，冰果味奶茶即在加入150茶水化開後在加150g冰塊搖均勻可飲用。
2、直接飲用果味粉加奶精和白砂糖調製，不加茶水，做法如下：
材料：果味粉、奶精、白砂糖、冰塊。
製作方法：(1)在雪克杯中加入果味粉20g，奶精20g，白沙糖20g（360cc/杯為準，如果更大型杯子則適量增加果味粉，奶精，白糖）
(2)加入熱水至杯子6分慢，化開底料，化開底料，聲剩餘加入冰塊至杯子9分滿，搖開即可。
注意事項：1、果味、奶味、甜味（ 白砂糖適量）可依當地口味調整，特別是甜味，若太淡會影響果味特徵凸顯。
2、奶精新增量對口感影響非常大， 奶精的量為20g，香芋、巧克力、咖啡、紅豆、綠豆的奶精用量為25g效果更佳。
3、水果類果味粉的使用奶精量為15g-18g,香芋、巧克力、咖啡等奶精的用量為20g
以上呢，就是有關奶茶的製作方法，還有一些做奶茶時的注意事項。寒冬的早晨，手裡捧一杯熱乎乎的自己製作的美味奶茶，喝一口，暖流流進心裡，有著說不出的溫暖。
咖啡機白咖啡奶茶的做法步驟圖，怎麼做好吃
16樓：炎仌王
用料白咖啡（速溶） 1包。
奶粉 2勺紅糖 2小勺水 4人份咖啡機 1臺。
咖啡機白咖啡奶茶的做法。
白咖啡倒入濾欄。
加2勺奶粉。
加2小勺紅糖（根據個人口味多加或少加）
倒入冷純淨水。
按下開關，就可以啦！
咖啡機自動加熱過濾，3分鐘左右就可以喝到美味的白咖啡奶茶了。
17樓：匿名使用者
咖啡奶茶的做法如下：
一、主要食材。
咖啡粉，牛奶，紅茶。
二、具體步驟。
1、牛奶倒入鍋中。
2、加入紅茶，攪拌均勻，浸泡30分鐘。
3、小火加熱至牛奶邊緣出現輕微氣泡，關火悶5分鐘4、加入黑咖啡粉，攪拌均勻，根據自己口味新增糖5、濾掉茶葉即可。
18樓：使用者
用料：紅茶葉5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。
做飯如下：1、小鍋中倒入清水；
2、加熱至沸騰後把紅茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間；
4、將牛奶倒入鍋中，轉小火；
5、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火；
6、放在一旁略晾一會兒，然後濾出茶葉；
7、喝的時候調入蜂蜜。
小貼士：1、清水與牛奶的比例是1：1，看起來不如100%純牛奶貨真價實，其實清水的加入更能感受到茶葉的香；
2、紅茶選擇口感醇厚的品種就好，或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減，5克的茶葉配400ml液體，茶香就很濃郁了；
3、煮茶葉的時間不宜太久，否則會有茶葉的苦澀味道。
19樓：匿名使用者
可以去咖啡學校學校個興趣班或者咖啡初級班啊；都會教你的。
20樓：匿名使用者
這是花式咖啡，用意式濃縮咖啡製作的，不是奶茶，你登陸夢幻調酒師看下。
急求港式咖啡港式奶茶的做法
21樓：可愛的zzz聖
港式咖啡港式奶茶做法如下：
港式奶茶的做法。
把水放入拉茶壺a中，放到爐子上煮滾（右邊就是拉茶壺，**有賣）
把茶粉放入茶袋中，茶袋放入拉茶壺b中（**就是茶袋）
等茶壺a煮的水開之後，將茶壺a舉高，將滾水從高處倒入放有茶袋的茶壺b中（這個就是所謂的撞茶）
然後把茶壺b放到火上，燜煮大約兩分鐘，煲至聞到茶香 (大約2分鐘)，趁熱把茶水在兩壺之間通過茶袋，倒來倒去約三個來回，此稱之為撞茶。 這樣，茶湯大致就完成了。撞茶理論上在爐火上操作最好，可以保持溫度，不過如果沒有把握的話還是關火再拉吧，安全至上~~
最後就是撞奶啦~就是用一定的手法和力道，把奶從高處倒入裝好紅茶的茶杯裡，讓熱紅茶和常溫的淡奶形成衝撞，彼此充分融合。這樣撞出來的奶茶才會更香滑。
順序是這樣的：
- 先把糖放入壺中（杯中）
- 把合適份量的熱紅茶倒入杯中。
- 從高處將黑白淡奶撞入杯中。
評價一杯奶茶是否好喝，最重要的一個標誌就是看它是否夠香滑，這跟撞奶的手法有直接關係。衝得很成功的一壺茶底，先不加奶，放在不鏽鋼壺裡保溫，而且要在一個小時之內用掉，在要喝的時候，再把奶撞入其中。
22樓：【哊求
紅茶+糖+口角淡奶，口感依據小我喜歡調節，要順滑，稍帶粘稠……必需同化平均，要否則鬥勁輕易拉肚子 檢視原帖》
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身心疲憊 正常放置時間為1 2天，冷藏儲存不要超過7天。不過一般會建議你馬上喝掉，因為咖啡剛煮出來才帶有咖啡獨特的香味，放置時間超過4小時後咖啡的香氣逐漸散去，就失去了他本來的特質。如果需要保持，雖然對身體的影響不大，但是喝咖啡本是一種享受，而喝放久的咖啡是一種折磨。在我們平時這個比較多的喝的飲品當...
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