1樓：淡淡甘霖
根據個人口味而定，爆炒就可以！加花椒和辣椒，香味出來時倒入胡蘿蔔絲，爆炒，加醋、醬油、鹽、少許雞精！胡蘿蔔是油溶性食物，用油爆炒一下，營養吸收是最好的！
2樓：匿名使用者
怎麼炒都可以。但是中途不要加水。火候很重要。
先放鹹鹽。等胡蘿蔔出水後。火可以稍微大些。
同時調味。均勻後出鍋。我喜歡偏向於乾煸的炒法。
那樣的胡蘿蔔絲幹香脆爽回味悠長。用料是乾花椒和幹辣椒節。
素炒紅蘿蔔絲怎麼炒好吃
3樓：微言悚聽
紅蘿蔔是我們飲食搭配之中不能缺乏的蔬菜水果，並且具備小人參的叫法，也主要表現了籮卜的營養成分，胡蘿蔔中帶有豐富多彩的維他命，尤其是針對眼睛視力有非常好的維護功效。平常我們服用胡蘿蔔時是素炒的，那麼素炒紅蘿蔔絲的作法是如何的呢？素炒時能夠新增豆乾一起，調味品只需要鹽和雞精就可。
素炒胡蘿蔔的製做原材料：紅蘿蔔300克。
輔材：豆乾150克。
調味品：生抽10克，白糖10克，雞精2克，鹽3克，食用油25克教您素炒胡蘿蔔如何做：
1、紅蘿蔔去頭、去尾、清洗，切割成片狀；
2、豆乾切一片；
3、清洗炒菜鍋置灶火上燒開，倒進食用油，待鍋中食用油提溫至六成熱時，放進豆乾爆鍋兩下；
4、再放紅蘿蔔片，炒至紅蘿蔔片將熟，放進生抽、食鹽、白砂糖、雞精；
5、炒至紅蘿蔔完善，起鍋擺盤就可以。
素炒胡蘿蔔絲營養成分豐富多彩，作用十足。下邊小結了5大作用，各位朋友們能夠看一下。
1、益肝清目。
紅蘿蔔帶有很多胡羅卜素，有清肝火明目地功效，可醫治夜盲症。
4樓：水清霞明
胡蘿蔔這種蔬菜富含豐富的維生素。經常吃一些胡蘿蔔呢，能夠補充人體缺失的多種維生素，可以說對人身體健康大有裨益。今天我們就用胡蘿蔔做一道好吃的清炒胡蘿蔔，做法很家常，營養翻倍，我們一起看一看吧。
首先把買來的胡蘿蔔清洗乾淨，切掉它的頭部，對半切開。
我們切成菱形片備用。
再切上一點蔥花備用。
接著起鍋燒水，水開以後加入切好的胡蘿蔔片兒，焯水兩分鐘。焯水的蘿蔔我們撈出烘乾水分放在一旁備用。
起鍋燒油，油熱以後放入切好的蔥花，翻炒出香味，放入處理好的胡蘿蔔片翻炒幾下。加入一勺雞精，加入一點食用鹽，加入一點生抽，攪拌均勻就可以出鍋盛盤了。
這道好吃的家常清炒胡蘿蔔就大功告成了，喜歡的朋友不妨試著做一下吧，我們下期再見。
2268閱讀。
搜尋胡蘿蔔為什麼要焯水。
廣東清炒白蘿蔔。
紅蘿蔔家常菜50道菜。
胡蘿蔔的23種吃法。
炒胡蘿蔔用不用焯水。
家常菜100道蘿蔔。
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
準備食材 : 紅蘿蔔兩根(約350克)、綠尖椒適量、馬蹄蔥10克、蒜片5克、雞精10克、陳醋少許、食鹽15克、乾花椒適量、植物油。
做法步驟 :
1、首先把紅蘿蔔削皮，先切片然後再切成均勻的絲。炒紅蘿蔔絲大家可以稍微的切粗一些，切太細成菜會成一坨，不僅影響口感而且看著就沒食慾。
2、綠尖椒洗淨去蒂去籽切絲備用。
3、炒鍋加水，水開放入紅蘿蔔絲焯水5秒倒出。
4、炒鍋加適量植物油，放入適量乾花椒，小火炸出香味，將乾花椒撈出。炒紅蘿蔔絲放少許乾花椒是炒紅蘿蔔絲必不可少的一種增香調味料。
5、撈出炸過油的乾花椒，放入馬蹄蔥、蒜片、綠尖椒絲快速煸炒。
6、煸炒至綠尖椒絲斷生，放入紅蘿蔔絲，加雞精、食鹽，大火翻炒均勻，最後烹入少許陳醋即可。
紅蘿蔔絲怎麼炒好吃嗎
6樓：枯井望天
油不要放太多，用大火翻炒，這樣炒出來的紅蘿蔔絲非常好吃。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：紅蘿蔔1根、食用油少量、鹽適量、水一勺、蔥花適量。
1、紅蘿蔔清洗乾淨，然後去皮，切成細絲備用。
2、蔥清洗乾淨，然後切碎備用。
3、起鍋倒入少許食用油燒熱，然後放入紅蘿蔔絲，大火翻炒1分鐘。
4、1分鐘後，加入適量的鹽，一勺水翻炒至水分變幹。
5、出鍋前加入蔥花，翻炒均勻，即可關火出鍋。
6、完成。
7樓：勵君豪
紅蘿蔔絲把它清炒是最好吃的，不鹹不辣，而且爽口酸甜。
8樓：勇的家妮
你把這個紅蘿蔔給它擦成絲兒，然後呢用水泡一下，嗯，鍋裡頭加油一定要過油炒，這樣炒出來的味道還是特別好吃的，你也可以把它做成餡兒和木耳絲雞蛋絲放在一起，再加點兒粉絲包，那個包子也是特別香的。
9樓：波羅密
要好吃就加點肉絲一起炒。
胡蘿蔔絲怎麼炒才好吃
10樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法，比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單，並且做出來的味道香味濃郁，口感清脆非常的好吃。
11樓：老張美食記
胡蘿蔔怎樣炒才好吃，老張教你做胡蘿蔔絲炒的濃香誘人，還特別好吃。
12樓：天上的翔鷹
胡蘿蔔絲怎麼炒好吃？大廚教你素炒胡蘿蔔的家常做法，簡單易學。
紅蘿蔔絲怎麼炒好吃
13樓：匿名使用者
炒點肉絲和青椒，顏色好看又好吃。
胡蘿蔔素是脂溶性物質，和西紅柿裡的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿蔔素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。
14樓：閏觴
我們家有配過牛肉，排骨，臘肉，火雞腿。。清炒反正我不喜歡。
15樓：匿名使用者
清炒，炒其他味不好吃。
胡蘿蔔絲怎麼炒才好吃。
16樓：一見如故稅法答
胡蘿蔔絲炒肉。
主料胡蘿蔔。
300g豬肉250g輔料油。
適量鹽適量姜。
適量蒜適量青椒。
適量雞精。適量步驟。
1.胡蘿蔔絲，豬肉，蒜，生薑，青椒備好。
2.鍋燒熱，放油，然後放姜，放肉。
3.再放胡蘿蔔絲。
4.再放青椒。
5.放鹽，大蒜，炒熟後再放雞精就好了。
清炒胡蘿蔔絲。
主料胡蘿蔔。
2根輔料油適量。
鹽適量醋1勺。
味精適量。香菜適量。
步驟1.胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲，備用。
2.熱鍋上油，油量是平時1倍左右。
3.倒入胡蘿蔔絲，炒勻。
4.待胡蘿蔔絲炒軟炒入油後，加醋1勺量，炒勻。
5.加鹽、味精、香菜調味。
6.翻炒均勻，即可出鍋。
17樓：52clamp翼
胡蘿蔔炒肉絲。
胡蘿蔔炒土豆絲。
炒紅蘿蔔絲怎麼炒好吃
18樓：惲海冬
主料：胡蘿蔔1根、食用油少量、鹽適量、水一勺。
輔料：蔥花適量。
1、胡蘿蔔洗淨去掉兩頭。
2、斜切薄片，再豎切成細絲。
3、蔥花洗淨切段。
4、開大火鍋內倒入少量油燒熱後放入胡蘿蔔絲翻炒。
5、翻炒一分鐘後，放入適量鹽，一勺水翻炒至水乾。
6、放入蔥花翻炒均勻即可裝盤。
7、裝盤後，沿著菜盤淋上一圈芝麻油。
8、成品圖如下。
19樓：熊珈藍佑
炒紅蘿蔔絲和其他的炒菜方法基本是相同的。你可以根據自己的口味新增佐料就可以了。
20樓：小達人有妙招
清炒蘿蔔絲的做法步驟：
1.白蘿蔔去皮洗淨擦絲。
2.蒜頭香蔥切碎，小米椒切圈。
3.鍋中加入食用油大火燒熱，放入蒜末和蔥白煸出香味。
4.下入蘿蔔絲翻炒。
5.炒至蘿蔔絲變軟，調入鹽和雞精。
6.翻炒均勻後下入蔥花即可關火。
7.出鍋裝盤，用小米椒稍微點綴一下。
21樓：夕萊
找回，我是怎麼炒好吃，我覺得這個應該就是把他的蘿蔔用熱水燙一下，然後炒出來的胡蘿蔔特別的好吃，而且顏色也是比較好的，口感也很正宗，有一種甜甜的味道特別的香。
22樓：敏鴻遠
紅蘿蔔絲的話，放一點辣椒下去放一點肉絲，這樣炒出來的紅蘿蔔絲比較好吃。
23樓：
蘿蔔絲怎麼炒好吃？阿波斯的話炒的話用青草給可以炒牛肉都好吃的，青菜炒肉吃也好吃。
紅蘿蔔絲的做法，爆炒紅蘿蔔絲怎麼做好吃
24樓：網友
食材主料。
紅蘿蔔300g輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量幹辣椒。
適量五香粉。
適量步驟。1.紅蘿蔔切絲。
2.鍋放油爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒。
3.放紅蘿蔔絲翻炒到蘿蔔絲變軟。
4.加鹽。5.加五香粉翻炒均勻。
6.出鍋。
素炒的胡蘿蔔絲怎麼才好吃?
25樓：止菊花壬
胡蘿蔔最好不要素炒，多放油，多炒一會。
這樣炒過的人才能把營養吸收。
除了燉著吃之外，我喜歡切成絲炒，鍋裡多放油，放肉絲，變色後多放點蔥絲和幹辣椒段熗鍋。
把胡蘿蔔絲放進去多炒一會（對了，炒胡蘿蔔加醋是非常不好的）一直炒到黃黃的油出來，再灑點香蔥末，調味，出鍋。
搭配米飯~香啊~~
不管是上學的時候還是上班的時候，中午帶飯我經常這麼帶。
因為胡蘿蔔不怕重複熱，而且還好吃：）
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