1樓：萬里
食材主料
牛肉300克
青椒1個
胡蘿蔔1/2根輔料油
適量鹽適量生抽
適量地瓜粉適量姜
適量步驟
1.先把牛肉切成薄片。
2.胡蘿蔔切成絲。
3.青椒也切成絲。
4.生薑切絲。
5.然後在牛肉里加點地瓜粉。
6.再加點生抽。
7.用手抓勻，醃10分鐘
8.熱鍋冷油下薑絲炸香。
9.然後下牛肉迅速翻炒。
10.一會兒就炒熟了。趕緊先裝在盤子裡。
11.用鍋裡的底油炒胡蘿蔔絲。
12.胡蘿蔔絲炒軟後，倒入青椒絲。
13.加點鹽翻炒。
14.加一點水，稍煮一下
15.鍋裡的配菜熟了，就倒入剛剛炒好的牛肉，繼續翻炒。
16.炒到入味加點味精就好了。
小貼士牛肉要用地瓜粉醃才會嫩
2樓：匿名使用者
步驟 1
牛肉洗淨切片加少許鹽、乾貝素、生抽、老抽、胡椒粉抓勻，醃製一會兒，時間無所謂，五分鐘十分鐘都行。隨後加入少許澱粉再抓勻。
步驟 2
洋蔥切絲，胡蘿蔔、青椒切小塊備用。
步驟 3
熱鍋入油，放洋蔥絲炒香後放入醃製好的牛肉，稍微炒一點熟就可以先出鍋了。
步驟 4
鍋內放少許油，先入胡蘿蔔炒軟，加青椒，加點鹽、味精，稍微翻炒，就可以入炒過的牛肉了。炒到熟就可以出鍋了～
步驟 5裝盤～
怎麼做好吃，青椒胡蘿蔔炒牛肉的家常做法
3樓：獨手f天下
步驟青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟11.牛肉洗淨切片。
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟22.青椒，胡蘿蔔洗淨切好。
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟33.切碎蔥薑蒜。
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟44.切好的牛肉加一勺生粉和少許的生抽，料酒攪拌均勻.
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟55.熱油鍋,下蔥薑蒜暴香，下牛肉炒變色.
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟66.加少量生抽上色調味。
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟77.再把青椒胡蘿蔔倒下去，加鹽，少許的生抽,炒熟即可。
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟88.美味的炒牛肉可以享用了。
青椒胡蘿蔔絲的家常做法怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
步驟1.胡蘿蔔、青椒、洋蔥、大蔥切絲，薑切片。
2.熱油鍋，放入大蔥和姜，爆香。
3.首先放入胡蘿蔔，因為胡蘿蔔要多炒一些。
4.放入洋蔥，繼續翻炒。
5.待胡蘿蔔炒到5成熟的時候，放入青椒絲，翻炒幾下。這時候可以根據個人喜好放入醬油。
6.臨出鍋放入鹽。
7.繼續翻炒均勻，出鍋。
小貼士有時一個洋蔥吃不完，我們可以採取從外面剝著吃，這樣不容易幹。切的時候用水衝著切，防止辣眼睛。
青椒胡蘿蔔炒肉的做法，青椒胡蘿蔔炒肉怎麼做
5樓：隆冬之雪中暗香
食材主料
青椒250g
胡蘿蔔100g
豬肉100g輔料油
適量鹽適量蔥
適量醬油
適量步驟
1.食材準備好
2.先將青椒洗淨去籽掰成小塊，胡蘿蔔切片備用3.豬肉切片
4.蔥切片備用
5.鍋裡放油，放入蔥花熗鍋
6.倒入肉片翻炒，加少許醬油調色
7.倒入青椒和胡蘿蔔翻炒
8.臨出鍋前加鹽調味
9.菜就炒好了
6樓：匿名使用者
食材明細
胡蘿蔔1個
菜椒2個
蔥5克姜適量
蒜適量花生油25克
鹽3克醬油10克
味精2克
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
普通難度
青椒胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟
先把胡蘿蔔洗淨。
切成細絲。
青椒洗淨。
切成細絲。
豬肉洗淨，切成細絲。
鍋裡放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中煸炒。
放入肉絲煸炒。
倒入料酒、醬油翻炒。
放入胡蘿蔔絲翻炒。
翻炒片刻。
放入青椒絲翻炒。
放入鹽、味精，翻炒均勻即可。
出鍋裝盤，即可享用。
紅蘿蔔絲炒牛肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料胡蘿蔔 一根
牛肉 250克
大蒜頭 幾顆
青辣椒 根據吃辣程度
紅辣椒 少量配色
姜 小塊
各種油鹽等調味料
胡蘿蔔絲炒牛肉的做法
牛肉切薄片再切絲 用料酒 生抽 拌均勻醃製一會兒處理配菜 胡蘿蔔青紅辣椒切絲 姜蒜切成小丁末鍋內加油 大火將牛肉下鍋迅速翻炒 牛肉變色立刻裝出來放一旁備用再次倒入油 爆香姜蒜末
炒出香味後加入胡蘿蔔絲和青紅椒絲 放少量生抽和鹽翻炒胡蘿蔔絲變軟加入之前超過的牛肉絲 加入蠔油 鹽 調味翻炒最後倒一點芝麻油拌均勻出鍋 配上米飯開吃吧小貼士1.牛肉可以加一些生粉醃製嫩一點（爸爸沒有加）2.牛肉大火迅速炒 千萬別炒老了
3.逆紋路切牛肉比較嫩
4.炒雞肉或者豬肉絲都味道不錯
怎麼炒青椒牛肉絲好吃
8樓：匿名使用者
一、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，雞蛋，澱粉，白糖，鹽，料酒，五香粉，提前醃製30分鐘，這樣做出來的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。
二、青椒炒牛肉的做法：
1、把牛肉切片待用。
2、在牛肉里加點生抽，澱粉，鹽，拌勻，再加入一點雞蛋，抓勻，醃製30分鐘。
3、青椒，紅尖椒切好待用。
4、起油鍋，猛火燒熱鍋後，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。
5、鍋里加油燒開，下牆角，紅椒，炒至斷生。
6、加入預先炒過的牛肉翻炒均勻。
7、加入適量的蠔油，鹽調味就行了。
8、好吃的牛肉炒青椒就可以食用了。
9樓：
姜蒜末花椒大料爆香轉小火肉絲上漿劃散**豆瓣醬煸炒入味下青椒絲快速翻炒味達美雞精少許醋少許淋香油出鍋裝盤 醋的作用很微妙青椒更脆肉更嫩請用心體會
10樓：沐清禾
微博上搜一下，應該會有。
青椒炒牛肉絲的做法，青椒炒牛肉絲怎麼做好吃
11樓：佳尼斯
主料：牛肉300克，青椒200克，
調料：油3大匙。
調味料（1）料酒半匙，醬油多半匙，澱粉多半匙，水1匙。
調味料（2）蔥末1匙，薑末半匙，蒜末半匙。
調味料（3）水2匙，澱粉多半匙，鹽1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。
做法1、牛肉橫紋切絲，調（1）料拌勻，下鍋前加1大匙溫油，青椒切細絲備用。
2、熱油1大匙，加入牛肉絲，翻炒至牛肉九分熟即撈起。青椒絲入滾水約1分鐘撈起。
3、熱油1大匙，將調料（2）拌炒後，加入牛肉、青椒及調料（3），大火迅速炒拌均勻即可盛盤。
青椒炒牛肉的做法 青椒炒牛肉怎麼做
青椒炒牛肉的製作步驟如下 用料 牛肉250g 柿子椒2個 紅椒2個 花生油適量度 食鹽適量 蔥適知量 姜2片 蒜2瓣 料酒適量 生抽適量 蠔油適量。1 首先把牛肉洗乾淨切片，再放入澱粉 鹽 蠔油 料酒攪拌均勻，然後再放一點食用油攪拌均勻醃製半小時左右。2 再把青紅椒洗淨滾刀切塊準備好。3 大蔥版，姜...
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