1樓：匿名使用者
材料 胡蘿蔔1個，土豆個，麵粉200克，鹽適量，味精少許，植物油少許
土豆絲，胡蘿蔔絲，麵粉，烙餅做法：
1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切絲，放入鹽、味精拌勻。
2、加一杯水，加入麵粉，攪成糊狀。
3、平底鍋內抹一層植物油，燒熱後倒入麵糊。
4、烙兩分鐘後翻面再烙。
5、餅熟後切開即可食用。
製作小訣竅
1、水的分量可根據個人喜好確定，餅稍微軟一點口感好。
2、趁熱食用味道比較好。
3、也可以加糖做成甜味的。
烙餅的主要原料是麵粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成並深受百姓喜愛的漢族傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。麵粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，製作方法不同，營養素損失程度也不同。
烙餅的營養素損失較少。
2樓：匿名使用者
主料麵粉 水
香油家常烙餅的做法步驟
1. 麵粉加水和成團（烙餅面可稍軟一些）
2. 案板撒乾麵，將醒發好的面擀開成薄片，均勻抹上香油，捲成圓柱，均勻分成等份，擀成圓餅
3. 平底鍋抹少許油，麵餅放鍋內，烙成兩面金黃即可。
3樓：匿名使用者
【胡蘿蔔土豆絲餅】
原料：土豆1個、胡蘿蔔半個
配料：香菜2棵、麵粉1湯匙、鹽1湯匙
做法：1、土豆去皮；
2、土豆和胡蘿蔔洗乾淨後，分別切絲；
3、把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡，加入1湯匙的鹽進去，用手反覆抓壓幾次，擠出土豆絲的水分，土豆絲變軟就可以了；
4、把土豆、胡蘿蔔絲洗一下，瀝乾水分後放進碗裡，加入香菜碎；
5、加進1湯匙的麵粉，把所有材料用筷子攪拌均勻；
6、燒熱平底鍋，把材料分成三份，慢火煎至金黃；
7、翻面後，繼續慢火煎著金黃，為土豆餅多翻幾次身，然後就可以出鍋了。
土豆和雞蛋可以在一起做餅吃嗎？
4樓：那個閃電
可以，以下是土豆絲雞蛋餅的做法：
主料：土豆2個、雞蛋1個、麵粉50g
輔料內：油適量、鹽適容量、蔥花適量
步驟：1、準備食材：土豆、雞蛋、小蔥、麵粉。
2、土豆絲切成細絲泡在水裡，可防止土豆變色。
3、控幹水分磕入一個雞蛋攪拌均勻。
4、加入蔥花、麵粉繼續攪拌。
5、再加入一勺鹽調味。
6、加入適量清水把土豆絲、麵粉攪拌成麵糊。
7、放置一邊靜待5分鐘。
8、不沾鍋倒上油，燒熱後轉為小火，放上模具，模具內側刷上油，容易脫模。
9、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
10、小鴨子模具。
11、煎黃定型後，翻另一面繼續煎制，直至兩面金黃即可。
12、上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
5樓：夢中雨滿羅蘭玉
土豆和雞蛋可以在一bai起做du餅吃。
用料；雞蛋1只；土zhi豆1只；普通dao麵粉少許；鹽少許；油鍋底刷上專薄薄屬一層即可；
土豆絲雞蛋餅的做法
1、土豆嗖成絲，用冷水衝一下。
2、加入少許麵粉，鹽、雞蛋，拌勻。麵粉不要太多，不然太厚影響口感。攪拌成糊糊狀，搖晃時有流動感是最好。鹽根據自己的口味適量即可。
3、平底鍋刷上一層薄薄的油，小火，倒入攪拌好的糊，攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋。
4、出鍋嘍。
6樓：匿名使用者
雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷專脂,維生素a含量也屬高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配一翠綠色的菜葉，作為點綴，這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 一個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克，一個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。
如果您一天吃一個雞蛋，其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。
7樓：匿名使用者
可以啊，把雞蛋開啟、土豆切絲倒在麵粉裡，加水調勻，放平底鍋見一下就好了。
8樓：匿名使用者
不可以， 會食物中毒
9樓：匿名使用者
肯定可以的，只要土豆不是發芽的土豆就隨你怎麼弄，發青的土豆也不好，記得吃土豆一定要去皮。
10樓：月有陰晴圓缺
可以呀，再加點麵粉炸著吃！
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準備胡蘿蔔兩根，大蒜一大瓣。胡蘿蔔去皮擦成細絲，淋入適量食用油拌勻，使每一根胡蘿蔔絲都粘上一層油，放入麵粉和玉米澱粉比例為3 1，分兩次倒入拌勻，使每一根胡蘿蔔上都沾上一層面粉。蒸鍋水開後蒸架抹油，放入拌好的胡蘿蔔絲，中火5分鐘。大蒜搗成蒜泥加少量水，放入鹽和香油調味，把蒜泥澆到蒸好的胡蘿蔔絲上拌勻...
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