1樓：機主請開手機
這樣炒出來的土豆絲非常的脆，非常的爽口，土豆絲一定不要炒的太熟了，不然就沒有那種脆脆的口感了。
土豆去皮切絲，用清水多衝洗幾遍，去除澱粉後控水；蔥薑蒜切末，紅辣椒去蒂切絲，香菜切碎；熱鍋入油，三四成熱時下蔥薑蒜末爆香，下入辣椒絲小火煸出紅油，下土豆絲中火翻炒至熟；加適量白醋、白糖、五香粉、鹽、香菜翻炒均勻即可。
【酸辣土豆絲】將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆，炒前撈出，瀝乾水分；起鍋熱油，加入幹辣椒炒香，放蔥花熗鍋，再加入土豆絲，炒至八成熟時加入鹽，再淋上香油和香醋炒熟。
2樓：小廚神美食
不想吃酸的怎麼辦呢？嘿嘿，巧了，我也是
3樓：一人廚
教你酸辣土豆絲開胃爽口的做法
4樓：小管家美食
土豆絲要選用黃心的土豆，用酸泡椒在鍋中有油炒出香味，再把土豆絲放入鍋中，用大火翻炒
5樓：徐
土豆洗淨切絲，在鍋中放入適量油，再放入蔥薑蒜爆炒，先放入土豆絲再放入少量的醋，炒熟即可出鍋，整個過程大概兩三分鐘左右吧。
6樓：據說小白
土豆切絲泡入冷水中備用，把青椒紅椒也切成絲，準備好辣椒醬等，大火燒開後鍋中放入油，然後放入切好的蔥薑蒜翻炒，再放入辣椒醬翻炒一下，放入切好的青椒紅椒，最後放入土豆絲，加入適量的醋，快炒幾下加入鹽和各種調料，然後出鍋裝盤。
7樓：阿童木的啊
首先要準備好食材，然後等油鍋開鍋了之後，將蔥薑蒜放進去翻炒。翻炒的有香味兒之後放入土豆絲。和其他的調料。少翻炒一會兒之後放入白醋。
8樓：天才人物我無敵
首先一定要將土豆絲用清水洗去澱粉，然後再起鍋燒油，放入蔥姜幹辣椒，再將土豆絲放入其中，大火翻炒5分鐘即可，出鍋前淋入陳醋。
9樓：小迪解答者
酸辣土豆絲的做法是把土豆絲切絲水焯一下，起鍋燒油下入蔥蒜，加入土豆絲，加醋辣椒等調料。
10樓：釋然
先將油鍋預熱，加入適量幹辣椒翻炒半分鐘，再加入土豆絲炒三分鐘，再依次加入食鹽、醋、生抽少許，之後加入一點點水，再炒一分鐘即可。
11樓：東北小廚來哥
土豆切絲，加精鹽雞粉十三香醬，放入蒸鍋十二分鐘，辣椒香菜拌勻
12樓：大雁做美食
酸辣土豆絲怎麼做？把土豆切絲過水撈出，洗去澱粉，倒入鍋中加入蔥薑蒜，生抽老抽醋，翻炒均勻。
酸辣土豆絲怎麼做？
13樓：一人廚
教你酸辣土豆絲開胃爽口的做法
14樓：大雁做美食
酸辣土豆絲怎麼做？把土豆切絲過水撈出，洗去澱粉，倒入鍋中加入蔥薑蒜，生抽老抽醋，翻炒均勻。
15樓：小管家美食
土豆絲要選用黃心的土豆，用酸泡椒在鍋中有油炒出香味，再把土豆絲放入鍋中，用大火翻炒
16樓：小廚神美食
不想吃酸的怎麼辦呢？嘿嘿，巧了，我也是
17樓：東北小廚來哥
土豆切絲，加精鹽雞粉十三香醬，放入蒸鍋十二分鐘，辣椒香菜拌勻
酸辣土豆絲怎麼做的 酸辣土豆絲怎麼做？
我們在家制作土豆絲的時候，儘量選用黃心的土豆，因為黃心土豆更適合炒，白心的一般都是做澱粉。前言。馬鈴薯含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質 礦物質 磷 鈣等 維生素等。材料。主料 土豆3個 輔料 蔥適量 姜適量 蒜適量 辣椒適量 油適量 醋適量 鹽適量 味精適量 胡椒粉適量 杭椒2個。酸辣土豆絲。把土...
酸辣土豆絲怎麼做
雙龍美食教做菜 酸辣土豆絲先把汁調，好吃又下飯 耿鈮 最簡單的開胃家常菜，酸辣土豆絲做法 愛別等 家庭小炒，酸辣土豆絲，喜歡的給個關注吧 四姐愛做美食 涼拌酸辣土豆絲怎麼做？把土豆切絲煮熟後撈出，加入白醋生抽蠔油，蔥薑蒜末，花生醬攪拌均勻。 小廚神美食 不想吃酸的怎麼辦呢？嘿嘿，巧了，我也是 0澤國...
酸辣土豆怎麼做，酸辣土豆絲怎麼製作
酸辣土豆，非常簡單的菜，但在一般的家庭廚房裡是做不正宗的。越簡單的美食，要做要可口的美味，越難做。如酸辣土豆片，你要做好這道正宗的味道，要具備它的特點，有酸酸的，辣辣的，清脆爽口，原來的本色，這才是正宗的味道。不用多的調味品，不加生抽醬油，簡單操作製做成成品。這個酸辣土豆絲很簡單。酸的是醋，辣的是花...