1樓：
食材主料
豆腐絲300g
胡蘿蔔100g
蒜苗50g
紅辣椒1個輔料鹽
適量白糖
2g生抽
20ml
香醋15ml
雞精少許
香油30ml
步驟1.準備好所有的食材。
2.胡蘿蔔，蒜苗，紅辣椒分別切絲。
3.鍋中水燒開，放入蒜苗，胡蘿蔔焯燙過涼瀝乾水分。
4.在放入豆腐絲煮上2分鐘，瀝乾水分。
5.取一個小碗加入生抽，香醋，鹽，糖，雞精和紅辣椒拌均勻。
6.取一個小鍋加入香油燒熱倒入調好的料子煮出香味關火。
7.把調料汁倒入豆腐絲中。
8.拌均勻裝盤即可。
小貼士食材分別焯燙一下在涼拌，可以去除一些異味，而且涼拌後口感更好。
2樓：臺詞而已
1.準備好所有的食材。
2.胡蘿蔔，蒜苗，紅辣椒分別切絲。
3.鍋中水燒開，放入蒜苗，胡蘿蔔焯燙過涼瀝乾水分。
4.在放入豆腐絲煮上2分鐘，瀝乾水分。
5.取一個小碗加入生抽，香醋，鹽，糖，雞精和紅辣椒拌均勻。
6.取一個小鍋加入香油燒熱倒入調好的料子煮出香味關火。
7.把調料汁倒入豆腐絲中。
8.拌均勻裝盤即可。
蘿蔔豆腐皮的做法，涼拌胡蘿蔔豆腐皮怎麼做
3樓：繁華老師
胡蘿蔔60g
豆皮60g
輔料香油
適量生抽
適量步驟
1.胡蘿蔔切絲。
2.下開水中淖燙。
3.撈出晾涼。
4.豆皮切絲。
5.下開水中淖燙。
6.撈出晾涼。
7.香油、生抽。
8.將香油、生抽淋在晾好的胡蘿蔔豆皮上，拌勻就得了
4樓：三火問題解答
豆皮胡蘿蔔涼拌菜怎麼做？把豆腐皮和胡蘿蔔切絲過水撈出，倒入鍋中加入蔥薑蒜末，小米辣生抽蠔油，攪拌均勻。
絲怎麼做好吃，胡蘿蔔拌千張絲的家常做法
5樓：陌上_卿名酒酒
主料胡蘿蔔
1根千張
3片輔料油適量
蠔油適量
白糖適量
生抽適量
香油適量蔥適量
鹽適量蒜適量
步驟1.1胡蘿蔔切絲，千張切絲，蒜蔥切末
2.2鍋裡水燒開，放入千張絲焯水2分鐘撈出，用涼水衝下3.3鍋裡水燒開，放入胡蘿蔔絲焯水1分鐘左右，撈出用涼水衝下4.4鍋裡倒油加熱，放入蒜爆香盛出
5.5胡蘿蔔絲，千張絲放碗裡，加蔥，白糖，蠔油，五香粉，鹽，生抽6.6攪拌均勻就可以咯
胡蘿蔔拌豆皮的做法，胡蘿蔔拌豆皮怎麼做好吃
6樓：夜夢薇
主料胡蘿蔔
60g豆皮
60g輔料
香油適量
生抽適量
步驟1.胡蘿蔔切絲。
2.下開水中淖燙。
3.撈出晾涼。
4.豆皮切絲。
5.下開水中淖燙。
6.撈出晾涼。
7.香油、生抽。
8.將香油、生抽淋在晾好的胡蘿蔔豆皮上，拌勻即可。
小貼士根據個人口感自制調味料拌制。
涼拌豆腐絲的家常做法，涼拌豆腐絲怎樣吃
7樓：匿名使用者
原料黃色柿子椒50g、豆腐皮一張、鹽2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、蔥5g。
摺疊編輯本段做法
1、豆腐皮用溫開水泡軟沖洗乾淨；
2、彩椒洗淨去籽切絲備用；
3、豆腐皮切成絲；
4、將豆腐皮絲和彩椒混合在容器中，放入調味料拌勻即可。
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8樓：
下酒小菜，涼拌豆腐絲
9樓：
主料豆腐皮
200克
輔料香菜
20克蔥
15克鮮醬油
15毫升
香醋10毫升
蠔油少許
辣椒油少許
香油少許
步驟1.豆腐皮切成細絲。
2.香菜洗淨切段。
3.蔥洗淨切絲。
4.將香菜、豆腐絲和蔥絲放入碗中。
5.加入所有的調料拌勻。
6.成盤即可。
10樓：東北小廚來哥
豆腐乾切成絲，精鹽蒜末辣椒絲熱油榨香，澆上，裝盤。
拌豆腐絲的家常做法大全怎麼做好吃**
11樓：苦苦的掙扎
材料主料：
豆腐皮：150g
青瓜半根
紅蘿蔔半根
香菜2根
蔥 2根
大蒜3瓣
紅辣椒2個
輔料：食用油 適量
老乾媽 適量
芝麻油 少許
生抽 適量
鹽 少許
做法1：豆腐皮，黃瓜和紅蘿蔔洗淨切絲備用
2：大蒜切片，香菜，蔥，紅辣椒切段
3：鍋裡倒水燒開，將豆腐絲和紅蘿蔔絲白灼一下，撈出備用4：另拿個小鍋倒食用油燒熱，將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下5：
再將豆腐絲和青瓜絲，香菜，蔥放入碗裡拌，再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可
12樓：再涼過人心
食材明細
豆腐絲300克
黃瓜一根
蔥絲18克
紅辣椒2個
鹽半湯匙
米醋3湯匙
生抽1湯匙
味精少許
木姜子油
兩滴植物油
大半飯勺
鹹鮮口味拌工藝
十分鐘耗時
普通難度
涼拌豆腐絲的做法步驟
涼拌豆腐絲的做法步驟：1 1黃瓜洗淨切絲，放入盆裡（黃瓜絲可以依據個人喜好加減）
涼拌豆腐絲的做法步驟：2 2豆腐絲沖洗一下，揪成段和黃瓜絲共納一盆
涼拌豆腐絲的做法步驟：3 3大蔥切絲放在豆腐絲上，紅辣椒剪成絲放在蔥上
涼拌豆腐絲的做法步驟：4 4放入鹽和味精（放豆腐絲邊上，不要讓油直接澆在味精上，或者後加都可以）
涼拌豆腐絲的做法步驟：5 5 放入米醋和生抽
涼拌豆腐絲的做法步驟：6 6鍋裡倒入植物油
涼拌豆腐絲的做法步驟：7 7加入兩滴木姜子油，千萬不要多，一點提味即可（沒有的可以不放）
涼拌豆腐絲的做法步驟：8 8油溫升高後澆在蔥絲和辣椒上激出香味，即可拌勻裝盤
涼拌豆皮蘿蔔絲的做法，涼拌豆皮蘿蔔絲怎麼做
13樓：苦苦的掙扎
材料白蘿蔔，香菜，生抽，鹽，糖，雞精，麻油做法1.蘿蔔刨絲，用鹽醃20分鐘，擠幹水分2.香菜洗淨，切段
3.取一碗放入蘿蔔絲，香菜段，生抽，鹽，糖，雞精，麻油拌勻即可
胡蘿蔔拌冷盤怎麼做好吃，胡蘿蔔怎麼拌冷盤好吃
材料。胡蘿蔔1條，辣椒2個，蒜2個，鹽，雞粉，麻油，白醋。做法。1 胡蘿蔔 辣椒切細絲。2 把胡蘿蔔絲辣椒絲放一起，撒一勺鹽 鹽不要太多，以免鹹 翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。3 蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油 適量雞粉芝麻 一小勺白醋，攪拌均勻。4 倒入醃好的胡蘿蔔絲中攪拌均勻，試下...
胡蘿蔔豆腐餃子的做法，胡蘿蔔豆腐餃子的家常做法怎麼做好吃
1.豬絞肉放入鹽 糖 蛋清 少量水，往一個方向攪打至上勁，再次放少量的水，攪打，直到肉餡呈比較稀的狀態，放入一大匙油，攪拌均勻 3 5 6 2.豆腐一塊，用開水燙兩次，可以去除豆腐味4 用手將豆腐捏成泥 3.胡蘿蔔擦成絲 4.黑木耳泡發，切成末，將所有的材料放一起，加一匙蠔油 一匙麻油 適量鹽 蔥末...
胡蘿蔔豆腐水餃怎麼做，胡蘿蔔豆腐餃子的做法
愛星空的煩惱 食材明細 豬肉二兩 豆腐一塊 胡蘿蔔一根 黑木耳三五朵 麵粉適量 蛋清1個 蔥適量鹽適量 白糖適量 蠔油適量 色拉油適量 香油適量 鹹鮮口味 煮工藝一小時耗時 簡單難度 胡蘿蔔豆腐餃子的做法步驟 1肉餡剁碎，我這是買的絞好的肉，裡面已經有絞碎的蔥末和薑末了2放入鹽 糖 蛋清 少量水，往...