1樓：匿名使用者
生地瓜如何儲存。
1.生地瓜室溫儲存：
番薯適合貯藏的溫度為15℃，一般家用冰箱冷藏約5℃，太低溫會使番薯變黑，故不可放在冰箱中冷藏。也要切記避免潮溼、不要碰到水，不然地瓜容易腐爛。
做法：建議直接將番薯置於竹籠或有孔洞之塑膠籃內，置於陰涼乾燥通風處，烹煮前再清洗、去皮。冬天放在室溫約可放置1個月，夏天溫度高、溼度高，則可放置約5～10天。
2.生地瓜冷凍儲存：
擔心放太久會壞掉？你可以事先處理後再冷凍儲存，延長期限至1～2 個月。
做法：將地瓜去皮、切塊，放入鹽水中稍微浸泡，防止發黑；再用清水沖洗掉多餘的澱粉液，瀝乾後放入保鮮袋中密封即可放入冷凍庫。
地瓜切塊後建議用鹽水浸泡並以清水清洗，完全瀝乾再冷凍。
3.井窖貯藏。
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
4.棚窖貯藏。
一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
5.屋窖貯藏。
屋窖貯藏是很實用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
6.室記憶體儲法。
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。
在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
7.切片曬乾儲存法。
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
2樓：皓月千里長空
煮熟的紅薯一般就可以儲存一天，但如果放冰箱裡可以儲存三天。如果切片了，拿去曬乾。可以儲存很久。
地瓜能放多久？
3樓：還是醬紫吧
一個月左右。
紅薯通常可以存放一個月以上的時間不會壞，但如果將紅薯放在井窖地下室裡，控制好溫溼度，大概可以存放一年左右也不會壞，但是在存放前需要處理一下紅薯表面的水分，防止其腐爛變質。紅薯最好是不要放在冰箱裡儲存，因為紅薯放入冰箱後不能長久儲存，只能放2-3天的時間，否則紅薯就會因為細菌滋生導致腐爛變質。
地瓜的作用。
地瓜性涼、味甘，歸胃經，具有生津止渴、解酒毒、降血壓的功效。
1、補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
2、提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
3、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
4樓：顧小蝦水瓶
地瓜常溫放置可以放1個月左右。 地瓜水分少，適合常溫儲存，一般選擇表面完好，沒有腐爛、黑色斑點或切口的地瓜進行長時間儲存，同時將地瓜存放在最適宜的溫度，大約15—20度之間，只要維持這個溫度，將地瓜隨意攤放在地面上，保持通風的條件下，地瓜可以存放1個月左右不發芽、腐爛。
儲存1、首先挑選適合存放的地瓜，一定要外表無斑點、無傷口、無蟲眼等品質較佳的鮮地瓜，這樣適合長期儲存。
2、然後將鮮地瓜放在大太陽底下攤曬2天左右，如沒有太陽則需要放到陰涼通風處3天，讓地瓜表面的水分流失掉一些。
3、然後將每一個鮮地瓜用紙巾包裹起來，這樣紙巾可以吸附地瓜表面的水分，避免地瓜受潮，或是放入一些木炭也是可以的。
生的番薯如何儲存，可以放幾天？
5樓：癮大技術差
生的番薯的保質期可以長達3個月。
生番薯儲存主要事項：
番薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。番薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放番薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。
在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防孫宴止冷風吹入。從市場上買回的番薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
番薯原名紅薯，又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米態閉以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或帆凱裂紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。
含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
6樓：羅
紅枝閉衫薯不容易儲存猛腔？教你一招態歲，紅薯越放越甜，儲存一年也不會壞。
7樓：箴
番薯櫻梁一般保質期比較長 就放在常溫就可以 幾天都不會有如源變化 如果怕壞 可以用渣頌態食品袋密封 放入冰箱冷藏。
8樓：大家樂牛肉乾
放冰箱裡冷藏，5天左右是沒問題，現在天氣這麼熱，放在陰涼通風的地方儲存容易生芽，建議現吃現買。
9樓：匿名使用者
冷藏梁李枯的話是可以的，但冷凍就不行。
紅薯常溫下儲存一兩個月擾塵是沒有問題的。
紅薯不能放冰箱儲存，一般就放在陰涼通風的地方儲存就是，可以儲存1－橡洞2個月，放冰箱容易腐敗。
10樓：買賣汽配
鄉下是會挖個洞 放洞裡邊去。
11樓：紅薯愛地瓜
紅薯最好先進行晾曬一段時間再食猛笑用。因為剛購買回來的紅薯通常比較新鮮，紅薯表皮還有很多的水分，經過幾天的晾曬以後，可以將紅薯表皮的水分蒸發這樣儲存起來不容易腐爛，並且在晾曬的過程中可以加速紅薯內部的糖化，促使糖分的沉澱，食用起來口感會更加的甘甜。紅薯晾曬的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感滾知攔更加甘甜。
紅薯晾曬好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。
新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。存放時間跟存放環境的溫度，溼度，通風狀況都有著很大的關係，在存放的過程中一定要經常注意觀察，如果出現發大胡芽，發黴，腐爛，黴變，黑斑等情況時一定要及時處理。
紅薯能放多少時間
12樓：來自雲峰峽谷乘風破浪的秋天
在常溫下可以儲存一個月以上時間。如果有井窖地下室的控制好溫度溼度可以存放一年左右，但是在存放前需要對紅薯處理一下表面水分。防止其腐爛變質。
13樓：專業反mc我的shlt界
應該是兩到三個月左右吧！
14樓：我愛你歲月
如果儲存好了的話放半年沒問題。
15樓：紅薯愛地瓜
紅薯的存放時間與環境的溫度，溼度和通氣情況有關，不能具體一概而論，上述條件都做好了的話，儲存一年半載應該沒有太大問題。
紅薯應該怎麼存存放，紅薯怎樣存放才放的時間長
aa微湖來客 在我們當地的方言中，也把它叫做 薯洞 顧名思義就是專為紅薯儲存所打造的，通常薯洞分為兩種，一種是橫式的，一個小門，進去以後別有洞天，裡面可以橫向再挖一些斜著的小洞，用來儲存家裡的洋姜，另外一種是立式的，有點像挖井，需要用樓梯下去，通常會選擇在自己的家裡面，而橫式的一般只在野外才有。紅薯...
紅薯的生長週期是多長？種植紅薯需要注意什麼事項
紅薯愛地瓜 薯根據種植的時間不同，生長週期也不相同，春季紅薯的生長週期大約為160天到200天，而夏季紅薯一般為110天到120天。紅薯最佳種植時間是四月中旬到五月中旬左右。具體種植時間是根據當地的氣候變化和環境溫度而變化的。紅薯苗的栽種時間，最好選擇在土壤不幹不溼時進行，可以在陰天時栽種。如果在晴...
請問收穫的紅薯如何儲存更長時間不腐爛
專注生活小妙招 儲存紅薯最正確的方法，放家裡半年時間都不變質腐爛，簡單又實用 紅薯要怎麼樣儲存才不會腐爛？ 林夕的微笑 紅薯是一種塊根植物，皮薄，水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠，可事際上仍在進行著澱粉轉化活動，所以，在儲存期間，溫度，溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。紅薯最適合的儲...