1樓：劉傻妮子
按說，《肉鬆》是由煮熟了的瘦豬肉烘乾，軋成粉末狀，再擠成細細的條狀，當作零食，抓一撮放入嘴裡吃。於是乎，鬆鬆散散的稱之為肉鬆了。
把肉鬆放入炒熟了的麵粉，再加入食鹽，白糖。壓榨成五釐米左右一釐米厚的小餅餅。
多數廠家還用塑料袋獨立封裝。
也屬於零食。嘴裡沒味兒，就塞進嘴裡嚼著吃了它。
一小塊大約七八毛錢。
2樓：小研說法
肉鬆餅。食材：麵粉、雞蛋、肉鬆、綠豆、白砂糖。
中文名稱。肉鬆餅。
分類。乾糧。
主要食材。麵粉，肉鬆，綠豆，白糖，雞蛋。
製作時間。30-40分鐘。
主要營養成分。
脂肪，蛋白質，碳水化合物，澱粉。
工具/原料。
食材。麵粉 雞蛋 肉鬆。
步驟/方法。
麵粉與雞蛋調成糊狀。
放少少鹽。放入蔥花。
平底鍋先放油。
放入麵糊。兩面都煎一下。
再把肉鬆平鋪在蛋上。
卷好後最邊再用生面糊抹一下。讓其粘牢。
再放回鍋裡。把有面糊的一面放鍋底煎一二分鐘。切段，裝盤。
肉鬆餅的肉鬆是豬肉。
補充。肉鬆是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易於貯藏的脫水製品。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉鬆 。
肉鬆是我國著名的特產，按形狀分為絨狀肉鬆和粉狀(球狀)肉鬆。豬肉鬆是大眾最喜愛的一類產品。
豬瘦肉本身就含有一定量的鈉離子，而大量的醬油又帶來了相當數量的鈉離子，因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點。另外，由於加工過程中還加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。有些肉鬆還加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所帶來的能量也增加了不少。
肉鬆熱量都遠高於瘦肉，屬於高能食品，吃的量和頻率都要有所控制。
3樓：miss西瓜頭
肉鬆餅是用肉鬆、小麥粉、綠豆、雞蛋、白糖作為主要原料製作的一道小吃。具有入口即溶 酥脆香口的特色。
1.大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入壓力鍋中，倒入剛剛沒過豆的清水，壓20-30分鐘。
2.壓好的豆子撈出放在一個碗裡，用勺子壓成泥，這時的豆泥有些稀，把豆泥放盤子裡，入微波爐，中火轉。
3分鐘，拿出用鏟子翻一下，再次微波3分鐘。如此反覆，直到豆泥的乾溼程度剛剛好。
3.做好的豆泥稱出320克，加入白糖和肉鬆拌勻即可成金絲肉鬆餡料。
4.油皮材料和油酥材料分別和成稍軟的麵糰。
5.分別平均分成20份。
6.分別揉圓後，取一個油皮面團按扁，中間放入一個油酥麵糰，包起來捏緊收口，成一個圓形面坯。
7.包好的圓形面坯用擀麵杖擀成長橢圓形。
8.捲起。9.依次全部做成面卷，蓋保鮮膜弛5分鐘。
10.把面卷再擀成長橢圓形。
11.捲起成卷。
12.卷好的面卷再次來回保鮮膜鬆弛15分鐘。
13.肉鬆餡平均分成20份。
14.拿起一個小面卷，拇指從中間按下。
15.彎折起來平放。
16.擀成圓形片狀。
17.包入肉鬆餡，捏緊收口後，收口朝下放置，再按壓成扁圓形。
18.用筷子沾紅色食用色素，在每個餅坯上點一下，入預熱180度的烤箱，中層，上下火，烤25-30分鐘。
小麥麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
4樓：小破孩
什麼事肉鬆餅？？肉鬆是我們常見的美食，很多人會與麵包進行搭配食用，味道十分鮮美，對於孩子們來說也是不錯的早餐選擇。肉鬆就是肉製作的，具有較高的蛋白質含量和熱量，那麼一個肉鬆餅等於多少飯呢？
肉鬆餅的原料用的是豬肉鬆加綠豆麵粉製作而成，熱量是很大的，脂肪含量也較高，所以**的人不適合食用。
肉鬆餅的熱。
吃肉鬆餅會胖嗎？首先，需要了解肉鬆餅的營養組成。一般肉鬆餅的主要原材料為豬肉鬆、綠豆以及麵粉。
每100克的肉鬆餅，熱量為405大卡，脂肪含量為克，蛋白質含量為克，碳水化合物的含量為60.
1克，鈣的含量是273毫克，鈉的含量則為322毫克。
豬肉鬆的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高，有生津開胃、易於消化的作用。綠豆中的蛋白質的含量是粳米的3倍，此外維生素、鈣、磷、鐵等的含量都比粳米多。
從肉鬆餅的成分上來講，肉鬆餅屬於低膽固醇、高蛋白的食品，還含有鈣、納等微量元素。如果作為補充體力、補充營養的零食，是不錯的選擇。但是，從成分上來說，糖尿病人和肥胖人群則應該忌食。
胖子並不是一口吃成的，正常情況下發胖的原因不是因為吃了多少，而是由於消耗了多少。如果吃高能量的食物較多但消耗的能量較少，就會有大量的食物能量轉化成脂肪在人體內囤積，從而引起肥胖的問題。比起害怕長胖而只選擇吃低熱量食物，每天採取適宜的運動量來消耗掉多餘的能量才是正確的方法。
吃肉鬆餅會胖嗎？吃少量的肉鬆餅來補充體力和營養是沒有問題的，但不能過量食用。總之，不僅吃肉鬆餅，吃任何食物都需要考慮能量的吸收和消耗，如果兩者之間達到平衡，也就無需擔憂發胖的問題了。
5樓：崇光熙
肉鬆是中國著名的漢族美食，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用。
肉鬆或稱肉絨、肉酥。是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的，肉鬆是亞洲常見的小吃，在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。
肉鬆是棉花做的。
近日，一段聲稱「肉鬆餅裡裝棉花」的**在微信群中熱傳。拍攝者將某品牌肉鬆餅拿水浸泡，之後不停地用手揉搓肉鬆，形成了一團白色的絮狀物，拍攝者稱這種絮狀物是「棉花」，並用打火機試圖點燃肉鬆餅中的「棉花」。類似**還有多個版本，且傳播度都很廣，製作者聲稱人們這些年吃的都是「棉花肉鬆」。
真相：各級食品藥品監管部門紛紛進行了闢謠：用棉花冒充肉鬆，一吃就會識破！
肉鬆的本質是肌肉纖維，主要成分為蛋白質，放入嘴裡一咬就會融化，口感鬆軟。
而棉花的本質是植物纖維，主要成分為纖維素，是一種不可溶的纖維，雖然看上去也很鬆軟，但嚼不爛。
肉鬆是可燃物，所以被點燃正常的，點燃後會有一種焦糊味。但棉花點燃不會有焦糊味。
6樓：飛越密霧
碗中加入200克麵粉、白糖40克、豬油60克、水100克攪拌，揉成麵糰，靜置15分鐘。碗中加入麵粉120克、豬油60克攪拌，搓成麵糰，靜置15分鐘。碗中加入250克綠豆沙、肉鬆120克、白糖100克、橄欖油25克攪拌，揉成圓團。
取一塊水油皮擀平，取一塊油酥皮放上，包起來，收口朝下放置，擀成橢圓。
7樓：匿名使用者
lol一些退役的職業隊員或者解說開**店，肉鬆餅是**店裡賣的一種吃的。
現在經常拿來調侃那些為了。
賺錢退役的職業選手，不過沒什麼貶義。
8樓：昝頤
肉鬆餅是什麼梗？肉鬆餅就是肉鬆做的，裡面成分主要是肉鬆，這種肉鬆餅還是比較可口的，鹹甜適中，外面又有面皮，當零食和早餐的首選。
9樓：阿巴阿巴
我可以告訴你肉鬆餅沒有梗。
賣肉鬆餅什麼意思
靠，吃個肉鬆餅壓壓驚什麼意思
10樓：匿名使用者
好像沒什麼特別的意思吧，純屬逗樂，我們常說吃包辣條壓壓驚哈哈。
11樓：嚕噗嚕噗
額？這個是若風賣肉鬆餅的梗嗎？
一個人說看到一個女生就想到了肉鬆餅，什麼意思？！ 10
12樓：just中為
是說那個女生很胖，贅肉多，像肉鬆餅一樣嗎。
13樓：riki君
肉鬆餅，好吃，就是沒幾口就膩味。
14樓：爺們傷不起
胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖胖。
我開的**小吃店裡面放的友臣肉鬆餅，他裡面讓填的吊牌價是什麼意思，要怎麼寫？
15樓：細細粒_蘇
吊牌價就是衣服吊牌上面的** 沒有吊牌**可以填個大概**比如原價 現在賣的是**價 **天貓都是這樣標。
16樓：網友
你是報名活動嗎？ 如果是屬性是不需要填寫吊牌價的啦，只需要填寫一口價。
例如截圖，正常售價 一般還會通過打折軟體打下折 ，例如一口價是90元， 打折後45元， 正常售價是45元如果非要填吊牌價 可以等同於一口價 填90元，如果是報名活動的話。
退役賣肉鬆餅什麼意思
17樓：匿名使用者
「賣肉鬆餅」就是高暴利收入職業的意思。意思是就算我退出來了也能找到高收入的職業。幾乎每個電競解說都自嘲過「中國電競的第一生產力是肉鬆餅。
」「在中國你不賣點肉鬆餅魚豆腐什麼的，都不好意思說自己是搞電競的。」
吃肉鬆對人體有什麼好處啊？吃肉鬆餅會上火嗎？
肉鬆 補鐵效果比瘦肉好 肉鬆補鐵效果比瘦肉好 不少人把肉鬆歸為 垃圾食品 認為它沒什麼營養。其實，肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉 牛肉 雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵，經過濃縮使...
鬆餅機是什麼，關於鬆餅機的問題，懂的人進！
鬆餅是速麵包 quick bread 的一種，通常是以泡打粉 baking powder 或小蘇打粉 baking soda 做為烘焙酵素。不過，英國鬆餅基本上是麵包類的東西 可以放入烤麵包機烤脆後塗點奶油吃，也可以隨意夾起司 煎蛋或烤肉等等。鬆餅機就是做鬆餅的機器 主要原料 麵粉 白糖 吉士粉 食...
肉鬆的營養，肉鬆的特點和營養價值是什麼
每100克豬肉鬆的營養成分能量373千卡 蛋白質41.8克 脂肪10.2克 碳水化合物28.6克 葉酸5.3微克 膽固醇70毫克 硫胺素0.09毫克 核黃素0.24毫克 煙酸4.7毫克 維生素e2毫克 鈣3毫克 磷255毫克 鉀460毫克 鈉1929.2毫克 鎂24毫克 鐵3.3毫克 鋅4.43毫克...