1樓:網友
這土豆又沒壞,也沒發芽,為什麼不能吃?
2樓:匿名使用者
能吃是能吃,就是吃起來味道有點辣,
3樓:諶木
可以,而且我想甜甜的會很好吃。
4樓:地塗吐圖
可以的,只要不是發芽長黴都行。
5樓:珊芽子
不可以吧顏色都變了,為了安全起見。
6樓:星染
不能吃,有一條新聞就說了。
土豆曬乾可以做薯條嗎
7樓:劉小臉兒
步驟:1. 土豆洗乾淨,去皮,切成細細的長條;
2. 將切好的薯條過涼水沖洗片刻。
3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右,取出瀝乾水份;
4. 取一個鍋,倒入適量的水,煮開後將薯條放入,燜煮3分鐘左右,至薯條成熟即可撈出。
5. 將煮好後的薯條瀝乾水份,置於碗中放涼;
6. 放涼後,將薯條打包放進冰箱冷凍室,速凍一夜,直到土豆凍的硬梆梆;
7.平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱,放入凍硬的薯條,小火炸3分鐘,撈出後復炸一分鐘,出鍋;趁熱撒上鹽,蘸番茄醬即可。
8樓:匿名使用者
薯條是土豆條油炸而成的,再怎麼曬也不會變成薯條。
做炸薯條前,土豆一定要冷凍嗎?
9樓:匿名使用者
需要。具體做法如下:
準備材料:土豆 兩個 ,油 適量, 鹽 少許。
1、土豆兩個洗乾淨,去皮;
2、切成左右的條狀,泡淡鹽水10分鐘;
3、放入開水中煮三分鐘;
4、撈出後瀝乾水份,放入冰箱冷凍;
5、油鍋燒到7分熱,放入薯條(無需解凍),中火炸到淡黃色再轉大火炸到金黃色;
6、起鍋撒上少許鹽。
10樓:duende惡魔
是的,做炸薯條前,土豆一定要冷凍。
炸薯條的具體做法如下:
【主料】:土豆、油。
【輔料】:鹽、番茄醬。
【做法】:1.準備土豆一個。
2.將土豆去皮洗淨,切成長條狀。
3.放入水中洗淨澱粉備用。
4.將切好的土豆條放入沸水中煮一下。
5.撈出瀝乾水分晾涼。
6.然後放塑料袋裡放入冰箱中冷凍。
7.鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
8.炸至金黃色即可撈出瀝乾油份,吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。
11樓:uknow小地鼠
鹽水泡麼有味道一點 我媽沒放冰箱就直接切了炸了 賣相差點 味道還是老靈額 那你拭拭冷凍吧 目的大概是為了煎得一根根形狀好 不易散掉。
12樓:阿輝娛樂
做炸薯條前土豆一般要冷凍幾分鐘。
做法:一:土豆一個,將土豆去皮洗淨,切成長條狀,放入水中備用。
二:將切好的土豆條放入沸水中煮,煮3分鐘後撈出瀝乾水分晾涼,可用廚房紙吸乾水份。
三:然後放入冰箱中冷凍。
四:凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
五:炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
六:吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。
13樓:匿名使用者
隨便拉,瀝乾水就行了,輕輕的,一點點生粉過一下,不要多了。
14樓:手機使用者
凍的會比較好吃。
鹽水泡就不知道了。
15樓:淘氣d檸檬
炸薯條·原 料: 土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。
·操 作: 01.準備原料_將土豆削去皮,切成1釐米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間,然後瀝乾水分,最好用吸水紙仔細吸乾水分。
02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱,然後將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色後起鍋。
03.裝盤_炸好後將油瀝乾,趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士:最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條,因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
怎樣用土豆泥做薯條
16樓:植物網
做法復步驟。
1. 土豆削皮,切片,沖洗制兩遍,上鍋整熟~2. 然後加少許鹽~用勺子或者其他工具搗爛成泥3. 按成土豆泥。
4. 像這樣…
5. 加玉米澱粉揉成麵糰~
6. 具體狀態最好不粘手為止~因為玉米澱粉太少會不成型7. 在案板上撒一些澱粉防粘。
8. 用手按壓成你想要的長度寬度…或者用擀麵杖…都可以~9. 切條…下油鍋炸金黃出國。
10. 也可以放冰箱裡冷凍一會更好操作。
11. 擠上你喜歡的料~美味…擠上醬料的薯條特別容易軟爬~所以趁熱吃,酥脆…邊吃邊沾醬料就不會軟扒~
17樓:愛行行姐
樓下那傻子薯條和薯片都搞不清楚。
發芽一點點的土豆用來炸薯條能不能吃
18樓:端木吟天
土豆發芽後有毒,實質上是土豆的芽有毒,而土豆並沒毒,只要在做薯條前把芽挖下來,把有毒的部分去掉後,薯條能吃。
19樓:在雙橋古鎮看阿甘正傳的灰鯊
發一點芽沒事,但一定要把芽根去除乾淨。
20樓:生活小能手
因此,食用發芽的土豆之後,可能會出現噁心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的症狀。發芽的土豆經處理去掉芽後,發綠的塊莖內可能還殘留龍葵鹼,也會引起中毒,所以不宜食用發芽的土豆。
希望可以幫助到你,祝你生活愉快。[溫暖]
21樓:rx2希望
土豆在一定的溫度和溼度條件下,頂芽和葉芽很容易萌發發芽時,在出芽的部位會產生很多黴,經過這些酶的作用,塊鏡中儲存的物質會被分解,誰知轉變成供氧芽生長的物質。而在這個物質轉化的過程中,會產生一種龍葵素的毒素,當這種毒素進入人體後,可能會造成我們噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉等不適,嚴重時還可能會造成心臟和呼吸器官麻痺,甚至導致死亡。所以,都說發芽的土豆不能吃。
用一個土豆做可以做什麼,薯條怎麼做的?
22樓:網友
做土豆的,菜很多,要問薯條是怎麼做的?首先把土豆洗乾淨,刨皮,在開水裡面焯熟,然後用油炸拌點番茄醬薯條就做好了。
23樓:有公平麼
土豆可以做酸辣土豆絲。還可以做涼拌土豆絲。還可以做炒土豆片。薯條的話應該是切成條然後蒸一下凍起來。
24樓:撒凝心
土豆絲啊 土豆泥啊土豆燜肉啊等 薯條就切成條炸不就好了。
25樓:傾心
土豆可以做好多品種的食品,要說薯條怎麼做,那就是打皮洗乾淨切條,之後可以不用水煮直接用油炸好了,拌上番茄醬就可以了。
土豆可以用做炸薯條的品種是什麼
26樓:雲種養
炸薯條,要求原料薯為長形大個頭,芽眼淺,白肉,含幹物質高,含還原糖低。主要使用的是布林班克和夏波蒂馬鈴薯品種。
供參考!祝你國慶節快樂!
土豆澱粉可以做薯條麼
27樓:加油奮鬥再加油
土豆澱粉不可以做薯條。薯條需要直接用土豆切條油炸製作。
食材明細:馬鈴薯2個。
鹽適量。食用油適量。
椒鹽或番茄醬適量。
自制薯條的做法步驟:
1、把馬鈴薯去皮,洗淨切長條,寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘。
3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分,平鋪冷卻。
4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。(這裡就是薯條的半成品,平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面)
5、速凍後的薯條取出。
6、鍋裡面油熱,小火慢慢炸至金黃。
7、把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋,薯條就作好了。這就是原味薯條。
8、趁熱,撒上椒鹽,就是椒鹽味薯條。
28樓:網友
不可以 ,兩種不同的食物。
肯德雞和麥當勞的炸薯條是用土豆做的嗎?
29樓:匿名使用者
這麼被它高溫一炸,土豆原有的營養全都破壞沒有了,還容易發胖,不要吃了。
30樓:匿名使用者
是,但不全是。還有別的烹飪材料,但也不能多吃這樣可以得肥胖症。
31樓:匿名使用者
不是100%的土豆做的,他們都在土豆全粉(注意:不是土豆澱粉)裡邊新增東西了,例如漂白劑等。
「土豆全粉」是把整個土豆煮熟,然後乾燥脫水以後剩下的物質,裡面含蛋白質等土豆本身所有的成分。它稀釋後製成土豆泥。而「土豆澱粉」,是指水洗去新鮮馬鈴薯的其他成分而沉澱下來的物質。
「土豆全粉」的生產過程中,為了防止土豆自然變黑,需要新增亞硫酸鹽,就是所說的「漂白劑」。而「土豆澱粉」不會變黑,新增的亞硫酸鹽要少。
32樓:歐陽若塵
當然是土豆啦 ,而且我個人覺得麥當勞的比肯德基的要好吃,不信你去嚐嚐就知道了~~~
33樓:匿名使用者
當然是用土豆做的啦。
直接切成條放在油裡炸就行,不過沒肯德基和麥當勞的好吃,嘿嘿。
34樓:網友
是的,老麥的比較脆,不過不敢多吃,要長膘的。
35樓:匿名使用者
有假包換 絕對是土豆做的。
36樓:側看我很醜
你說呢!不用 土豆 用「天豆」呀!
土豆就是 馬鈴薯!
37樓:多莉羊
紅薯也是薯啊,我小時候沒吃過,老看廣告就以為是紅薯做的。還自己試著用紅薯炸。
38樓:匿名使用者
肯定是啊!
要不能叫薯條嗎!
只是做法和家庭不一樣。
39樓:網友
廢話,不然能叫薯條嗎。
請問這樣用藥可以嗎,請問這樣正常嗎?
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土豆長牙是有毒的,但是這種毒素只在土豆的芽上,如果去掉的話土豆還是可以吃的。徹底去掉哦。絕對不可以啊!而且應該整個扔掉 就算你把長芽的那部分除去,毒素也已經在整個土豆裡面了啊。我們家的土豆只要長芽絕對不要,雖然可惜,健康比較重要麼。一般情況下是不能吃的,因為有毒,建議你不要吃,身體吃壞了,還會遭罪。...